Bowmore 18 Jahre

Der Bowmore 18 Jahre Islay Single Malt Whisky, ist der Nachfolger des Bowmore 17 Scotch Whisky. Diese meisterhafte Kombination eines feinen, in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereiften Scotch Whisky, zeigt eine beeindruckende Tiefe, die feinst ausbalanciert, für ein echtes Geschmacks-Erlebnis sorgt. In seinem Geschmacksprofil zeigt der Bowmore 18 Y eine vielschichtige Kombination von reifen Früchten, dunkler Schokolade und einer gehörigen Portion Islay Rauch. Abgefüllt wird dieser 18-jährige Bowmore auf der schönen Insel Islay in Schottland mit 43% Volumen. Ausgeliefert in einer schönen Geschenkverpackung zeigt der Bowmore 18 was in ihm steckt. Ein ausgesprochen wohlschmeckender Single Malt Whisky, der international hoch geachtet und erfolgreich ist. 

Bowmore 18 Jahre

Die offizielle Tasting Note der Bowmore Destillerie über den Bowmore 18 Jahre:

FARBE: Im Auge liebliches Mahagoni

NASE: Atmen Sie die klassische Bowmore Rauchigkeit ein, perfekt mit cremigem Karamell, Schokolade und milden, reifen Fruchtaromen.

GESCHMACK: Genießen Sie eine schöne, weiche Frucht, mit Schokolade und einem Hauch Rauchigkeit, die sehr ausgewogen erscheint und dabei unglaublich komplex wirkt.

FINISH: Genießen Sie den langen und wunderbar ausgewogenen Abgang.

Eine weitere Verkostungs Notiz über den Bowmore 18 von Karin K.:

Seine Farbe würde ich mit leuchtendem Gold, das einen Hauch von Bernstein Glanz besitzt, umschreiben. In der Nase duftet der Bowmore 18 Jahre Single Malt angenehm nach Waldhonig, der einen Hauch von braunem Zucker und getrockneten Früchten mit sich bringt. Eine süße, kaum spürbare Note die Vanille und erdigen Torf zeigt, übernimmt langsam die Herrschaft über die Nase. Der erste Schluck offenbart eine kräftige Torfnote, so wie man es von einem echten Islay Single Malt erwarten darf. Dabei ausgeglichen und würzig, mit etwas Meersalz. In der ganzen Struktur zeigt der Bowmore 18 mehr Tiefe als die Vorgänger Version. Bowmore 18 ist eine gar köstliche Kombination von süßen Aromen und einer tollen torfigen Karamellnote. Er wirkt am Gaumen sehr edel und komplex, aber trotz allem sehr ehrlich und robust. Kein künstlich parfümierter Scotsch Single Malt, sondern ein echter Torf und Rauch dominierter Whisky, der ansprechend und gefällig wirkt. In seinem Finish, lang mit einer süßen Note, die trocken nach geröstetem Eichenholz am Gaumen verweilt.
 
Noch eine kurze Tasting Note über den Bowmore 18 aus einer freien Verkostung:

In der Nase süßes Karamell mit Torfrauch und getrockneten Früchten.

Im Geschmack äuffällig und komplex, mit einer wohl dosierten Rauchnote, die an ein Lagerfeuer mit sehr trockenem Holz erinnert. Dabei fruchtig und vital.

Im Finish lang und rund, mit einer schönen Oberfläche.

Einige Informationen über die Bowmore Whisky Destillerie:

Die Bowmore Destillerie trägt den Namen der Ortschaft, in der die Brennerei seit dem Jahre 1779 die Arbeit begonnen hat. Ein gewisser David Simson wird in der Literatur als der Gründer und Ideengeber dieser etablierten Whiskybrennerei genannt. Auf Islay liegend, ist dieser Betrieb einer der ältesten noch aktiven Brennereien im Mutterland der edlen Whiskys. Durch die geschütze Lage in der Islay Bucht, diente der Betrieb während des 2. Weltkrieges als Basis für Flugboote. Während dieser Zeit ruhte der Betrieb. Seit dem Jahre 1994 gehört Bowmore zu der japanischen Suntory Unternehmensgruppe. Suntory besitzt noch weitere Brennereien in Schottland, so zum Beispiel die Auchentoshan Destillerie. Suntory gehört heute zu einem der Big Player im Whiskygeschäft und besitzt in Japan über 70% Marktanteil. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Region schlängelt. Zusammen mit dem getorften Gerstenmalz und der Lagerhäuser, die bei entsprechendem Hochwasser teilweise unter Wasser stehen, ergibt sich ein ganz eigener Bowmore typischer Stil. Der sehr alte, traditionsbewusste Betrieb besitzt ein gut gemachtes Visitorcenter. Versäumen Sie nicht bei Ihrem nächsten Schottland Besuch vorbeizuschauen.

Gibt es Touren bei Bowmore, in denen man die Produktion und Abfüllug besichtigen kann?

Ja, die Bowmore Whisky Destillerie besitzt ein gut gemachtes Visitor Center und wir empfehlen Ihnen die Master–Distillers Tour dort zu besuchen.

In dieser Tour machen Sie einen Streifzug durch die Geschichte der Bowmore Whisky Destillerie. Zu Beginn bekommen sie die Möglichkeit die Wasser Quelle zu besichtigen, bekanntlich ein wichtiges Detail jedes hochklassigen Whiskys. Weiter geht es in die Scheune, in der Sie sehen können wie bei Bowmore mit dem Malz umgegangen wird. Die Bowmore Destillerie ist eine von wenigen, die noch mit eigenem Malz arbeiten und man diesen Prozess Schritt auch beobachten kann. Die Tour findet unter absolut fachkundiger Führung des Master Destillers statt, was natürlich den großen Vorteil hat, dass man bei Bowmore Details und Informationen erhält, die sonst nicht unbedingt in der Öffentlichkeit diskutiert werden. Im Anschluß werden Sie in eine spezielle Bowmore Lounge geführt, dort beinhaltet die Master–Distillers Tour ein regionales 2–Gänge Menü das abgerundet mit einigen Whiskys, ein echtes Erlebniss darstellt. Im Anschluß findet noch eine kurze Besichtigung des legendären Gewölbekeller Nr. 1 statt. Spätesten hier verfallen Sie dem Bowmore Zauber. Den Schluß dieser unglaublich aufwendigen Reise zu den Wurzeln der Bowmore Destillerie, bildet eine Verkostung eines ganz besonderen Fasses, welches das sein wird, bleibt des Master Distillers Geheimnis.

Wir empfehlen dringend diese Tour bei Bowmore vorab zu reservieren!