Bladnoch - New Make Spirit

Der Bladnoch New Make Spirit ist eine Limited Edition und stammt aus Schottland. Das Besondere an diesem Destillat ist, dass es direkt nach der Destillation abgefüllt wird. Er ist somit die frühere Lebensphase des Bladnoch Single Malts. Durch die Kombination von dem unberührten Wasser des Flusses Bladnoch und der schottischen Gerste repräsentiert er mit seinem Aroma die Region, in der er hergestellt wurde. Er schmeckt malzig mit einer wunderbaren Karamell-Süße, gefolgt von einer leicht fruchtigen Note nach Apfel und Birne. Gleichzeitig hat er auch ein sehr frisches Aroma, mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Die Bladnoch Destillerie füllt ihn in 0,5 Liter Flaschen ab mit kräftigen 63,5% Vol..

Was ist ein New Make Spirit?

Der New Make Spirit wird direkt nach der Destillation abgefüllt, weswegen er auch sehr klar ist. Er erfüllt die Mindestanforderungen an Whisky laut Definition noch nicht. Würde man dieses Destillat in Fässern für mindestens 3 Jahre reifen lassen, würde man einen Whisky erhalten. Aufgrund der direkten Abfüllung hat er auch einen hohen Alkoholgehalt. Ein New Make ist somit also eine Vorstufe des Whiskys. Er wird auch White Lightning, Moonshine oder White Dog genannt.