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Caol Ila 25 Jahre

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Caol Ila 25 Jahre
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Caol Ila Distillery

  • SW3149
  • 43% Vol.
  • Diese Limited Edition des Caol Ila 25 Jahre zeigt aufgrund der sehr langen Reifezeit eine sehr feine Aromatik, die von einem dezenten Rauch-Aroma geprägt ist. Für einen Caol Ila Single Malt zeigt sich das Rauch-Aroma überraschend sanft und dabei mit einer überzeugenden süßen und auch fruchtigen Note. Diese Caol Ila 25 Jahre Whisky Abfüllung wurde mit 43% Vol. in einer Auflage von nur 14.000 Flaschen abgefüllt.
Abgefüllt wurde dieser Caol Ila 25 Jahre Islay Single Malt bereits im Jahre 2010, in streng... mehr
Produktinformationen "Caol Ila 25 Jahre"

Abgefüllt wurde dieser Caol Ila 25 Jahre Islay Single Malt bereits im Jahre 2010, in streng limitierter Anzahl. Dieser Caol Ila 25 wurde nicht wie seinen Vorgänger in Fassstärke abgefüllt, sondern mit perfekten 43% Vol. Dieser mindestens 25 Jahre gereifte Caol Ila  Scotch Whisky zeigt eine nicht zu intensive Rauchnote. Die außerordentliche Balance der Aromen, aber auch die feine Struktur, lassen diesen Caol Ila 25 in die Top-Liga der lange gereiften Scotch Whisky aufsteigen. Für uns ist diese Caol Ila 25 Jahre Abfüllung ein sanfter, harmonischer Islay Scotch, der mit seinem sanften Charakter eine sehr geschmackvolle Textur besitzt. Abgefüllt wird diese Limited Edition Caol Ila Abfüllung in eine Flasche mit 700 ml Inhalt, die in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert wird. 

Die Tasting Note zu dem Caol Ila 25 Jahre Islay Single Malt Whisky:

NASE: Im Duft zeigt sich die lange Reifezeit sehr schön, es ist eine fein abgestimmte Torfnote, die jedoch keinesfalls aufdringlich auftritt. Ein edles Bouquet von reifen Früchten, mit einem Hauch von medizinischen Akzenten begeistert.

GESCHMACK: Im Geschmack zeigt der Caol Ila 25 Jahre seine wahre Genialität. Er ist sehr fein im Geschmack, mit einer würzignen Note, die von getrocknetem Obst, aber auch leicht süßlichen Akzenten geprägt ist. Die zu erwartende Rauch-Note ist beherrschbar und wunderbar eingebunden.

FINISH: Ein langes, cremiges Finish klingt wunderbar aromatisch ab und belegt den Gaumen mit einer zurückhaltenden Aromatik. 

Gesamteindruck über den Caol Ila 25 Jahre Scotch Islay Malt:

In unseren Augen ist es absolut zu Bedauern, dass es nicht genügend Flaschen dieser Caol Ila Rarität am Markt gibt. Die Islay Destillerie hat im Jahr 2010 nur 14.000 Flaschen dieses Caol Ila 25 abgefüllt. Wenn man die hohe Nachfrage nach den Produkten dieser Brennerei betrachtet, eine verschwindend geringe Menge. Was uns positiv auffällt an diesem 25 Jahre gereiften Caol Ila ist die Tatsache, dass er mit einem sehr feinen Raucharoma gesegnet ist. Hier zeigt sich, dass eine Reifung unter perfekten klimatischen Bedingungen den Single Malt Whisky sehr viel feiner im Geschmack werden und eine sehr harmonische Geschmacksstruktur entstehen lässt. Für uns ein absolutes Highlight in unserem großen Caol Ila Sortiment. 

Ein paar Informationen über die Caol Ila Destillerie:

Die Islay Brennerei Caol Ila ist heute ein erfolgreicher Bestandteil der sehr erfolgreichen Diageo Gruppe. Erbaut und gegründet wurde die Destillerie Caol Ila bereits im Jahr 1846 von Hector Henderson. Daher gehört diese Whisky Brennerei zu den ältesten, aktiven Whisky Brennereien in der Islay Region von Schottland. Das für die Herstellung des Single Malt Whisky notwendige Wasser bezieht die Caol Ila Whisky Destillerie aus dem Loch nam Ban. Diese Quelle liegt unweit von Port Askaig, der Heimatgemeinde von Caol Ila. 

Kann man die Destillerie Caol Ila besichtigen?

Ja, Caol Ila steht offen für Besichtigungen. Dort wurde ein Besucherzentrum eingerichtet und es werden Führungen durch die Produktionsstätten angeboten. Selbstverständlich gibt es dort auch die Möglichkeit die vorzüglichen Caol Ila Single Malt Whisky zu verkosten.

Hersteller: Caol Ila Distillery
Herkunftsland: Schottland
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Islay
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Weiterführende Links zu "Caol Ila 25 Jahre"
 

"Caol Ila Distillery"

Die Caol Ila Single Malt Brennerei ist auf der Insel Islay in Schottland zu Hause. Die Scotch Single Malt aus dieser Destillerie werden traditionell nicht in Sherry Fässer gereift. Es gibt ein paar Abfüllungen, diese stammen aber von unabhängigen Abfüllern uns sind nur sehr schwer am Markt erhältlich. Gegründet wurde Caol Ila im Jahr 1846 von Mr. Henderson der auch noch eine weitere Brennerei aus Islay betrieb. Die Destillerie befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft zu der Islay Brennerei Bunnahabhain. Im Jahr 1999 gelangte die Caol Ila Whisky Destillerie in die Hände von Diageo der diesen Premium Brand perfekt entwickelte. Caol Ila steht für fein ausbalancierte, torfige Single Malt Whisky die einen kräftigen Strauß an Aromen aufbieten. Bei unseren Verkostungen sind Produkte von diesem Islay Produzenten stets in der Beliebtheit vorne. Die feine Textur mit kräftiger Torfnote macht hierbei den qualitativen Unterschied. Caol Ila ist ein großer Produzent, nur ein geringer Teil des Single Malt Whisky wird jedoch als original Abfüllung der Destillerie vertrieben.

Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL, Schottland

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