Grace O’Malley - Dark Char Cask

Dieser Grace O’Malley Dark Char Cask Irish Whiskey ist eine exquisite Abfüllung, die durch eine Nachreifung in sehr kräftig ausgebrannten Ex-Bourbon Fässern, sowie französischen Eichenfässern eine wunderbar intensive Aromatik zeigt. Es handelt sich hierbei um einen Blended Whiskey, der sowohl aus 2-fach, wie auch 3-fach destilliertem Malt und Grain Whisky zusammengestellt wurde der bis zu 10 Jahren reifte. Die Auswahl der einzelnen Destillate, sowie auch die rund 6-monatige Nachreifung in Fässern die sehr kräftig ausgebrannt wurden sorgen für einen komplexe, facettenreiche Aromatik. In die 0,7 Liter Flasche wird er dann mit 42% Vol. abgefüllt und kommt dann zur Auslieferung in einem hochwertigen Karton. 

Die Tasting Note des Grace O’Malley Dark Char Cask Irish Whiskey:

NASE: Feinste Bourbon-Vanille mit dunkler Schokolade und einem Hauch von geröstetem Weizen.

GESCHMACK: Sehr voluminös, komplex und weich mit kräftigem Körper und facettenreichem Aroma. Es zeigen sich feine Eichen Töne mit Trockenfrüchten und einer sehr dezenten Fruchtnote.

FINISH: Tropische Früchte mit leicht süßen Gewürzen und einer unterschwelligen Note von feinen Röstaromen.