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Der Coole Swan Whiskey Cream Likör ist ein noch junges Produkt das erst im Jahr 2008 das Licht der Welt erblickte. Die beiden Farmer Mary & Philip Brady hatten die Idee für diesen fantastischen Irish Whiskey Likör der heute zu den erfolgreichsten Likören in seinem Segment zählt. So erzielt der Coole Swan Likör innerhalb kurzer Zeit 2-mal eine Doppelte Goldmedaille bei dem renommierten San Francisco World Spirits Competion in seinem Segment. Eine Auszeichnung die nur sehr wenige Whiskey Liköre bisher erhielten und die ein deutliches Merkmal für die sehr hohe, konstante Qualität dieses Irish Whiskey Likörs ist. In die 700 ml Flasche wird der Coole Swan mit 16% Vol. abgefüllt. Wie lässt sich der Geschmack des Coole Swan Irish Whiskey Likör beschreiben? Durch die Zutaten aus denen dieser Whiskey Likör entsteht, ist sein Geschmack sehr schnell und treffend zu umschrieben. So wird der exzellente Irish Whisky mit edler, weißer Schokolade aus Belgien veredelt. Dazu gesellt sich noch Sahne, Kakao und auch ein Hauch von Vanille. Was einfach klingt, ist die sehr mühevolle Abstimmung der einzelnen Zutaten was am Ende zu einem cremigen Likör führt, der sich mit einer fantastischen Weichheit am Gaumen niederlässt. Gesamteindruck über den Coole Swan Irish Whiskey Likör: Bereits die tolle Flasche, die einer traditionellen Milchflasche nachempfunden ist, zeigt den Premium Anspruch den diese Abfüllung besitzt. Was uns sehr gut an dem Coole Swan Likör gefällt ist, das er nicht zu süß am Gaumen auftritt, sondern vielmehr eine perfekte Balance besitzt. Er ist in unserer Betrachtung ein Whiskey Likör aus Irland den man einmal verkostet haben sollte. Welche Zutaten des Coole Swan Likör sind bekannt? Zuerst sollte der Irish Whiskey wohl genannt werden, aber auch weiße Schokolade, Kakao und Vanille, sowie Sahne sind in diesem Likör enthalten. Daher sollten Sie ihn innerhalb 6 Monate nach dem Öffnen getrunken haben, was Ihnen sicherlich sehr leicht fallen wird.

Der Cosa Nostra Tommy Gun Scotch Whisky fällt sofort durch seine außergewöhnliche Präsentation auf. Die 0,7 Liter Flasche ist der berühmten Thompson „Tommy Gun“ aus den 1920er-Jahren nachempfunden und wird in einer passenden Geschenkbox geliefert. Im Inneren befindet sich ein drei Jahre gereifter Blended Scotch Whisky mit 40% Vol., dessen Charakter von Malz, Karamell, Vanille und einer milden Eichenwürze geprägt ist. Die Tasting Note des Cosa Nostra Tommy Gun Scotch Whisky NASE: Süßes Malz, Vanille und reife Früchte verbinden sich mit Karamell und einer dezenten Würze. GESCHMACK: Weich und zugänglich mit Toffee, Getreide, heller Frucht und einer milden Holznote. FINISH: Angenehm wärmend und leicht trocken mit Vanille, Karamell und zurückhaltender Eichenwürze. Drei Jahre gereifter Blended Scotch Whisky Für den Cosa Nostra werden Malt und Grain Whiskys miteinander vermählt. Die Reifung über mindestens drei Jahre in Eichenfässern verleiht ihm eine unkomplizierte Struktur und eine angenehme Balance aus Süße, Frucht und Würze. Die Flasche im Tommy-Gun-Design Im Mittelpunkt dieser Abfüllung steht die detailreich gestaltete Flasche, deren Form an die Thompson-Maschinenpistole erinnert. Das markante Design und die hochwertige Geschenkverpackung machen den Whisky zu einem auffälligen Sammlerstück und zu einer originellen Geschenkidee. Gesamteindruck Der Cosa Nostra Tommy Gun Scotch Whisky kombiniert einen milden, leicht zugänglichen Blend mit einer außergewöhnlichen Präsentation. Geschmacklich bleibt er klassisch und unkompliziert, während die Flasche für den besonderen Wiedererkennungswert sorgt. Eine passende Wahl für Sammler, Whiskyfreunde und alle, die ein ungewöhnliches Geschenk suchen.

Der Cragganmore 12 Jahre ist ein exquisiter Single Malt Whisky aus der Speyside-Region in Schottland. Die Destillerie Cragganmore, bekannt für ihre vollmundigen Single Malt Whisky bietet einen wahren Genuss für Kenner und Genießer. Die Reifung erfolgt für mindestens 12 Jahre in sorgsam ausgewählten Eichenfässern, was diesem Scotch Whisky eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Er zeichnet sich durch seine ausbalancierte Aromatik aus und legt sich mit vielschichtigen Aromen am Gaumen ab. In der Nase offenbaren sich sanfte Noten von Honig, Malz und Früchten, begleitet von einer dezenten Rauchigkeit. Der Geschmack ist ebenso nuanciert, mit süßen Anklängen von Vanille, getrockneten Früchten und einer subtilen Würze. Die Textur ist angenehm ölig, was dem Mundgefühl eine zusätzliche Dimension verleiht. Das Finish des Cragganmore 12 Jahre ist langanhaltend und angenehm warm. Der Abgang vereint süße und würzige Nuancen, wobei die feine Rauchigkeit weiterhin präsent bleibt. Mit seinem ausgewogenen Charakter und der raffinierten Komplexität ist der Cragganmore 12 Jahre ein exzellenter Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Liebhaber eine geschmackliche Reise durch die schottische Whiskylandschaft bietet. Abgefüllt wurde er dann mit klassischen 40% Vol. in eine 700 ml Flasche.  Die Tasting Note des Cragganmore 12 Jahre: NASE: Der Cragganmore 12 Jahre zeigt ein verlockendes Bouquet, geprägt von sanften Honignoten, die sich harmonisch mit Malzaromen vermählen. Eine subtile Rauchigkeit schwebt in der Luft, begleitet von fruchtigen Nuancen, die an reife Äpfel und getrocknete Aprikosen erinnern. Die olfaktorische Erfahrung ist voller Tiefe und Verspieltheit. GESCHMACK: Ein erster Schluck enthüllt die beeindruckende Vielschichtigkeit dieses Single Malt Whiskys. Die Süße von Vanille und honiggetränktem Malz umschmeichelt den Gaumen, während sich gleichzeitig eine dezente Würze entfaltet. Getrocknete Früchte wie Rosinen und ein Hauch von Zitrus verleihen dem Geschmacksprofil eine exquisite Komplexität. Die ölige Textur fügt eine angenehme Dimension hinzu, die das Geschmackserlebnis abrundet. FINISH: Das Finish des Cragganmore 12 Jahre ist langanhaltend und wärmend. Die süßen Noten halten sich mit einer subtilen Rauchigkeit im Gleichgewicht, während sich die Würze weiterentwickelt. Ein Hauch von Eichenholz hinterlässt einen bleibenden Eindruck und rundet dieses geschmackliche Abenteuer ab. Der Whisky verabschiedet sich mit einer eleganten Kombination aus süßen und würzigen Nuancen, die den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck verwöhnen.

Der Cragganmore Distillers Edition 2022 gehört zu der Classic Malts of Scotland Serie dieses zu Diageo gehörenden Unternehmens. Gebrannt wurde dieser Scotch Whisky im Jahr 2005. Zu Beginn reifte er in ausgewählten Ex-Bourbon Fässern aus europäischer sowie amerikanischer Eiche. Sein Finish, welches mindestens 3 Monate dauerte, erhielt er dann in hochwertigen Portwein Fässern. Dieses Finisihng verleiht ihm eine vollmudige Tiefe im Geschmack, die mit süßen Fruchtaromen und einem Hauch von Holz Rauch am Gaumen erscheint. Die Cragganmore Distillers Edition wurde mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt. Geliefert wird der Cragganmore DE 2022  in einer hochwertigen Tube. Die Tasting Note zu der Craggenmore Distillers Edition 2022: NASE: Süße Frucht Aromen mit Ankängen von Beeren, dunklem Rotwein und einem Touch von Rauch. GESCHMACK: Voluminöse Frucht Noten mit Vanille, Malz, Eichenholz und einem wunderbaren Rauch Ton. Dabei zeigt er sich sehr vollmundig und facettenreich im Geschmack. FINISH: Sein langes, komplexes Finish ist leicht trocken und von einer feinen Vanille-Süße unterlegt. Gesamteindruck über den Craggenmore Distillers Edition 2022: Die Distillers Editionen aus der Classic Malt Serie sind durchweg großartige Single Malt Whisky, die sich auch sehr gut vermarkten lassen. Dabei spielt es sicher eine gewichtige Rolle, dass die Destillerien diese Abfüllungen stets mit Altersangaben versehen und auch die Fässer in denen der Single Malt reifte auf der Flasche vermerkt wird. Dadurch hebt er sich von den vielen No-Age Single Malt Whisky deutlich ab. Auch wenn sich dieser Umstand in der Preisgestaltung der Destillerien niederschlägt, so sind die Distillers Editionen durchweg zu vernünftigen Preisen bei uns zu beziehen. Welche Erfolge erzielte die Craggenmore Distillers Edition bisher?  Zweifache Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2006, 2008 und 2009. Goldmedaille bei der International Wine and Spirit Competition 2004, 2007 („Best in Class“), 2008 und 2009. Goldmedaille bei der International Spirits Competition 2005 und 2008; Goldmedaille beim Scotch Whisky Masters 2009 und Master 2011. Darüber hinaus wurde der Whisky bei den World Whisky Awards 2009 zum besten NAS-Speyside gewählt.

Der Craigellachie 13 Jahre Single Malt Whisky ist der Basis Scotch der Speyside Destillerie Craigellachie. Diese Abfüllungen sind verhältnismäßig neu am Markt, da bisher keine Originalabfüllungen dieser Whisky Destillerie verfügbar waren. Mit dem Craigellachie 13 Jahre präsentiert die Destillerie einen Single Malt, der sehr angenehm am Gaumen erscheint und eine ausgeprägte Weichheit besitzt. Das auffällige, sehr schöne Design der Flasche, die 700 ml Whisky trägt, sticht positiv hervor. Wir liefern diesen Craigellachie 13 Jahre in einer schönen Tube aus, die den edlen Charakter dieser Abfüllung perfekt unterstreicht. Craigellachie 13 Jahre Die Tasting Note zu dem Craigellachie 13 Jahre Speyside Single Malt Whisky:NASE: Reife Äpfel und Birnen, die von einer Spur süßem Malz und Sultaninen begleitet werden. Leichte Vanille Aromen runden die Aromatik des Craigellachie 13 perfekt ab.GESCHMACK: Äusserst weich und gefällig, mit Trockenfrüchten und einem Hauch von Rauch. Die Malz-Note aus der Nase kann sich mit Zitrus und etwas Heu-Geschmack wunderbar am Gaumen festsetzen. Für einen 13 Jahre gereiften Single Malt Whisky ist der Craigellachie äußerst reif im Geschmack.FINISH: Vernünftig in der Länge, zeigt der Craigellachie 13 Jahre Scotch eine süße Komponente, die leicht pfeffrig im Finish erscheint.Gesamteindruck über den Craigellachie 13 Jahre Single Malt Whisky aus der Speyside Region:Diese neue Serie aus der Craigellachie Whisky Destillerie ist erst seit 2014 am Markt verfügbar. Die Destillerie selbst ist jedoch ein sehr alter, traditoneller Destillations Betrieb, der den Schwerpunkt auf die Produktion von hochwertigem Whisky legte, weniger auf die Vermarktung. Von den verschiedenen Abfüllern gibt es einige, teilweise auch ältere Abfüllungen von dieser Speyside Destillerie. Die Originalabfüllungen sind nun endlich wieder verfügbar und bei Craigellachie wurde mit der Neuauflage ein interessanter Weg eingeschlagen. Ein äußerst gelungenes Design das von tollen Single Malts getragen wird. Die Craigellachie Whisky Destillerie zählt für uns zu den Top Neuerscheinungen des Jahres 2014. Wissenswertes über die Craigellachie Whisky Destillerie:Die Whisky Destillerie Craigellachie wurde bereits im Jahr 1891 von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company gegründet. Mit der Destillation wurde im Jahr 1898 begonnen. Nach nur wenigen Jahren wechselte die Destillerie den Eigentümer und wurde von Mackie & Company Distillers Ltd. geführt. Im Jahr 1927 wurde dann Cragallachie in die Distillers Company Limited integriert. Als dann die Brennerei Craigellachie 1930 in den Besitz von Scottish Malt Distillers überging, wurde unter dieser Regie in die Destillerie investiert. So wurden die Gebäude renoviert und die Anzahl der Stills von 2 auf 4 erweitert. Im Jahr 1998 gelangte Craigellachie zusammen mit Aberfeldy, Aultmore, Royal Brackla und John Dewar & Sons an Bacardi Martini.  Einige Informationen über die Produktion bei der Craigellachie Whisky Destillerie:Ihr Wasser erhält die Craigellachie Destillerie vom Blue Hill. Wie die meisten Whisky Destillerien bezieht auch Craigellachie ihr Malz von außerhalb. So ist bekannt das United Distillers-Maltings als bevorzugter Lieferant gilt. Die Destillerie produziert mit einen Maischbottich aus Edelstahl und 8 Gärbottichen. Destilliert wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills, die bei Craigellachie mit Dampf erhitzt werden.Zusammenfassung über den Craigellachie 13 Jahre Single Malt Whisky:Alter: 13 JahreDestillerie: CraigellachieLand: SchottlandRegion: SpeysideFlascheninhalt: 0,7lAlkoholgehalt: 46% Vol. 

Der Speyside Single Malt Craigellachie 17 Jahre zeigt eine vollmundige Aromatik an exotischen Früchten. Mit dieser 17-jährigen Ausführung des Craigellachie stellte die Schottische Destillerie im Jahr 2014 einen vorzüglichen Scotch Malt Whisky vor. In seiner ganzen Struktur ist dieser Craigellachie 17 dem 4 Jahre weniger gereiften Cragellachie 13 deutlich überlegen. Beide Speyside Single Malts sind ohne jeglichen Farbstoff und non-chill-filtered abgefüllt worden. Der Craigallachie 17 Jahre wird mit starken 46% Vol. abgefüllt und von uns in einer schönen Tube ausgeliefert. Der Craigellachie 17 lagert in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Er entwickelt ein unvergleichlich rundes und komplexes Aromenspiel und eine zurückhaltende Würze. Wir sehen in diesem neuen Single Malt eine echte Bereicherung in unserem großen Whisky Sortiment. Craigallachie 17 Jahre Die Tasting Note zu dem Craigallachie 17 Jahre Single Malt Whisky:NASE: Kräftige Aromen von reifen Früchten, die mit Spuren von Kokosnuss und Vanille voluminös erscheinen.GESCHMACK: Zuerst fällt ein unverfälschter Zitrus Geschmack auf, der von Zitrone, Orangen und reifen Ananas geprägt ist. Die sauber wirkende Vanille-Note wirkt sehr vollmundig und cremig und beinhaltet feine Spuren von Eichenholz. Ein wenig von Lakritze und weißem Pfeffer belegt den Gaumen.FINISH: Perfekte Länge die von Zitrus und einer Spur Rauch geprägt ist. Gesamteindruck über den Craigallachie 17 Jahre Scotch Whisky:Der Craigallachie 13 ist schon ein vorzüglicher Single Malt Whisky, aber die 17 Jahre gereifte Ausführung kann in der Komplexität und Struktur diesen noch deutlich überbieten. In seiner ausgeprägten Aromatik setzt er Maßstäbe unter den Speyside Single Malts. Er lässt eine sorgfältige Destillation erkennen, die von langer Erfahrung sehr positiv beeinflusst wird. Die Craigallachie Destillerie hat mit dem Schritt hin zu diesen Single Malt Abfüllungen eine sehr richtige Entscheidung getroffen, die derzeit auch am Markt honoriert wird. Für uns zählt der Cragallachie 17 zu den Highlights der Neuerscheinungen im Jahr 2014. Einige Informationen über die  Craigellachie Whisky Brennerei:Gegründet wrude die Destillerie Craigellachie bereits im Jahr 1891 von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company. Die Herstellung des Single Malts startete aber erst im Jahr 1898. Nach einigen Jahren wechselte die Destillerie den Eigentümer und wurde von Mackie & Company Distillers erworben. Im Jahr 1927 wurde dann die Brennerei in die Distillers Company Limited integriert. Als dann die Brennerei Craigellachie 1930 in den Besitz von Scottish Malt Distillers überging, wurde unter dessen Regie viel Geld in die Destillerie investiert. So wurden einige Gebäude renoviert und die Anzahl der Stills von 2 auf 4 erhöht. Im Jahr 1998 wurde Craigellachie zusammen mit Aberfeldy, Aultmore, Royal Brackla und John Dewar & Sons an Bacardi Martini veräußert.  Hintergrund-Informationen über die Herstellung des Craigellachie 17 Jahre Whisky: Ihr Wasser bezieht die Craigellachie Whisky Brennerei vom Blue Hill. Wie die meisten Whisky Destillerien bezieht auch Craigellachie ihr Malz von außerhalb. So ist bekannt das United Distillers-Maltings als bevorzugter Lieferant gilt. Die Destillerie produziert mit einem Maischbottich aus Edelstahl und 8 Gärbottichen. Destilliert wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills, die bei Craigellachie mit Dampf erhitzt werden.Zusammenfassung über den Craigellachie 17 Jahre Single Malt Whisky:Alter: 17 JahreDestillerie: CraigellachieLand: SchottlandRegion: SpeysideFlascheninhalt: 0,7lAlkoholgehalt: 46% Vol. ohne Farbstoff

Craigellachie 2009 / 16 Jahre Signatory verbindet den kräftigen Charakter der Speyside-Brennerei mit einer langen Reife in First Fill Bourbon Barrels. Der 2009 destillierte Single Malt durfte 16 Jahre im Fass verbringen und entwickelte dabei ein schönes Zusammenspiel aus reifer Frucht, Vanille, Karamell und feiner Würze. Signatory Vintage füllte ihn 2026 mit 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ab – nicht kühlgefiltert und ohne zugesetzten Farbstoff. Die Tasting Note des Craigellachie 2009 / 16 Jahre Signatory NASE: Reife Birne und Apfel verbinden sich mit Vanille, Karamell und einer feinen würzigen Note. GESCHMACK: Kräftig und ausgewogen mit gelben Früchten, cremiger Vanille, süßlichem Karamell und dezenter Fasswürze. FINISH: Anhaltend und harmonisch mit Frucht, Vanille und einer angenehm würzigen Nuance. 16 Jahre Reife im First Fill Bourbon Barrel Die lange Reifung in First Fill Bourbon Barrels prägt diesen Craigellachie deutlich. Vanille, Karamell und helle Frucht ergänzen den markanten Brennereicharakter, ohne ihn zu überdecken. So entsteht ein gereifter Speyside Single Malt mit Struktur und Tiefe. Abgefüllt von Signatory Vintage Der Craigellachie 2009 / 16 Jahre Signatory gehört zur Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage. Mit 46 % Vol., ohne Kältefiltration und ohne zugesetzten Farbstoff präsentiert sich der Whisky bewusst unverfälscht und nah an seinem ursprünglichen Fasscharakter.

Für diesen Crown Royal Black Whisky wählt der Master Blender kräftig ausgebrannte Fässer aus, die sehr viel intensiveren Whisky beinhalten als die erfolgreiche Standardabfüllung des Crown Royal Whisky. Aber auch die Tatsache, dass er mit 45% Vol. abgefüllt wird, macht sich unserer Meinung nach positiv bemerkbar. Erwähnenswert scheint uns auch noch, dass er in einer schönen 1 Liter Flasche zur Verfügung steht, was ein hervorragendes Preislevel ergibt. Die Flasche ist dazu noch in einem schwarzen Samtbeutel verpackt, eine wunderschöne Geschenkidee für einen Whisky Kenner. Die Tasting Note des Crown Royal Black: NASE: Ein süßer, intensiver Eichenton mit ein wenig Vanille. GESCHMACK: Deutlicher Rogge Einfluss mit ein wenig Butterscotch, Toffee und Bourbon-Vanille. Dabei sehr vollmundig ausbalanciert mit einer feinwürzigen Note. FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch exotischer Frucht. Gesamteindruck über den Crown Royal Black Whisky: Keine Frage, dieser schwer erhältliche Crown Royal Black Whisky ist ein merklich intensiverer Canadian Whisky als die überall verfügbare Standardabfüllung. Zum einen liegt das sicher an den kräftig ausgebrannten Eichenfässern in denen er reifen durfte, aber auch an den voluminöse 45% mit denen er zur Verfügung steht. Ein köstlicher Whisky aus Kanada der in der 1 Liter Flasche sehr günstig zur Verfügung steht.

Der Crown Royal Fine De Luxe Canadian Whisky gehört zu den bekanntesten kanadischen Blends und verbindet einen zugänglichen Stil mit überraschend viel aromatischer Tiefe. Für die Abfüllung werden rund 50 unterschiedliche Canadian Whiskies miteinander vermählt. Vanille, Frucht, feine Eiche und milde Würze prägen den Charakter. Seine Geschichte reicht bis 1939 zurück, als Crown Royal anlässlich des Kanada-Besuchs von King George VI und Queen Elizabeth geschaffen wurde. Abgefüllt wird der Whisky mit 40% Vol. in der 1-Liter-Flasche. Die Tasting Note des Crown Royal Fine De Luxe NASE: Feine Vanille, reife Früchte und dezente Eichennoten. GESCHMACK: Cremig und ausgewogen mit süßer Vanille, sanfter Würze und feiner Eiche. FINISH: Anhaltend und mild mit Vanille, Eiche und einer dezenten Würze. Ein Blend aus rund 50 Whiskies Die Besonderheit des Crown Royal Fine De Luxe liegt in seiner aufwendigen Komposition. Rund 50 unterschiedliche Canadian Whiskies werden miteinander vermählt, um den typischen Crown-Royal-Stil aus Frucht, Vanille, Eiche und Würze zu erreichen. Seit 1939 mit Kanada verbunden Crown Royal entstand ursprünglich für den Besuch des britischen Königspaares in Kanada im Jahr 1939. Aus dieser historischen Abfüllung entwickelte sich eine der bekanntesten kanadischen Whisky-Marken überhaupt. Unsere Einschätzung Der Crown Royal Fine De Luxe ist ein klassischer Canadian Whisky für alle, die einen harmonischen Blend mit Vanille, Frucht und feiner Eiche suchen. Durch seinen ausgewogenen Stil eignet er sich pur, auf Eis oder für klassische Whisky-Drinks.

Bei diesem Crown Royal Northern Harvest Rye handelt es sich um einen Blended Rye, der mit einem Roggenanteil von 90% entsteht. Jim Murray hat diesen exquisiten Whisky im Jahr 2016 zum Whisky des Jahres ernannt, das ist zuvor noch keinem Whisky aus Kanada gelungen. Wir liefern die große 1 Liter Flasche dieses Crown Royal Rye Whisky aus, die mit kräftigen 45% Vol. abgefüllt wurde. Die Tasting Note des Crown Royal Northern Harvest Rye: NASE: Feine Roggen Noten, mit einem Hauch von exotischen Gewürzen, die durch eine dezente Eichenote unterlegt sind. GESCHMACK: Sehr vollmundig um mit kräftiger Butterscotch Aromatik, die einen Hauch von Toffee und würzigem Pfeffer bereithält. FINISH: Eine leichte Süße mit cremig weicher Textur die langsam abklingt. Gesamteindruck über den Crown Royal Nothern Harvest Rye: Rye Whisky ist derzeit absolut im Trend, jedoch ist diese köstliche Edition keine neue Abfüllung, sondern schon viele Jahre im Sortiment von Crown Royal zu finden. Über die Qualität dieses Northern Harvest Rye gibt es keinen Zweifel, denn kein geringerer als Jim Murray hat dieser Abfüllung 97,5 Punkte erteilt und ihn zu seinem besten Whisky 2016 gekürt. Nun liegt es an Ihnen, Jim Murray zu folgen und diesen bei uns sehr günstig verfügbaren Whisky einmal zu verkosten.

Der Cú Dhub Black Blended Scotch Malt Whisky ist ein außergewöhnlicher Whisky aus den schottischen Highlands, der vor allem durch seine nahezu schwarze Farbe, seine markante Präsentation und seinen eigenständigen Charakter Aufmerksamkeit erregt. In der 0,7 Liter Flasche präsentiert sich dieser Blended Scotch Malt Whisky als spannender Vertreter seiner Kategorie, der optisch wie aromatisch bewusst neue Wege geht. Cú Dhub, auch bekannt als „The Black“, verbindet eine intensive Erscheinung mit einem zugänglichen, angenehm weichen Geschmacksprofil und spricht damit sowohl neugierige Einsteiger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber an.Der Cú Dhub Black hebt sich bereits auf den ersten Blick deutlich von klassischen Scotch Whiskys ab. Seine außergewöhnlich dunkle Farbe, das auffällige Design und der Leitspruch „a whisky with a bite“ verleihen ihm einen hohen Wiedererkennungswert. Doch nicht nur optisch setzt dieser Highland Whisky ein Zeichen, auch aromatisch überzeugt er mit einem spannenden Zusammenspiel aus süßen, würzigen und dunklen Noten. Damit ist er eine interessante Wahl für Genießer, die einen charaktervollen Blended Scotch Malt Whisky mit eigenständigem Stil suchen. Die Tasting Note des Cú Dhub Black Blended Scotch Malt Whisky NASE: Dunkel und intensiv mit gerösteten Kaffeebohnen, süßem Malz und dunkler Lakritze. Dazu zeigen sich süße Noten, Anklänge von Tabak sowie frisch verbranntes Holz, die dem Whisky direkt eine markante und geheimnisvolle Tiefe verleihen. GESCHMACK: Warm, aromatisch und weich ausbalanciert. Lakritze trifft auf feine Vanille und elegante Sherrynoten. Am Gaumen wirkt der Cú Dhub Black süß, glatt und harmonisch, mit einer sauber abgestimmten Aromenstruktur, die trotz ihrer dunklen Anmutung angenehm zugänglich bleibt. FINISH: Sein FINISH zeigt eine gelungene Balance zwischen Süße und dunkler Schokolade. Dazu kommt eine feine Toffee-Süße, die in mittlerer Länge am Gaumen verweilt. Der „Whisky mit dem Biss“ hebt sich klar von der Masse ab und hinterlässt einen eigenständigen, charmant-lässigen Eindruck. Gesamteindruck  Der Cú Dhub Black Blended Scotch Malt Whisky ist ein Scotch Malt, der mit seiner provozierenden Optik und seiner außergewöhnlich dunklen Farbe bewusst aus dem klassischen Erscheinungsbild vieler Whiskys ausbricht. Doch hinter dem auffälligen Design steckt deutlich mehr als nur ein gelungener Marketing-Auftritt. Aromatisch überzeugt dieser Highland Whisky mit einer spannenden Kombination aus Röstaromen, Lakritze, Vanille, Sherryanklängen und dunkler Schokolade. Gerade in dieser Preisklasse ist der Cú Dhub Black eine echte Empfehlung für alle, die einen charaktervollen, andersartigen Scotch suchen. Seine geschmackliche Vielschichtigkeit, die angenehme Süße und der warme, runde Stil machen ihn zu einem Whisky, der neugierig macht und im Glas positiv überrascht. Wer offen für ungewöhnliche Konzepte ist, entdeckt hier einen Blended Scotch Malt Whisky mit hohem Wiedererkennungswert. Persönlicher Eindruck von Holger M. Der Cú Dhub Black polarisiert zunächst über seine Optik, doch im Glas zeigt er, dass er geschmacklich durchaus Substanz besitzt. Besonders die dunklen, süß-würzigen Aromen mit Kaffee, Lakritze und Schokolade verleihen ihm ein eigenständiges Profil, das man so nicht alle Tage findet. Wer einem auffälligen Whisky eine faire Chance gibt, bekommt hier einen spannenden Highland Scotch mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis. Wie prägt der Stil den Cú Dhub Black? Der besondere Reiz des Cú Dhub Black liegt weniger in einem klassischen, stark fassgeprägten Profil als vielmehr in seiner bewusst dunkel angelegten Aromatik. Röstnoten, süße Malzigkeit, Lakritze, Vanille und Sherryanklänge sorgen für ein whiskytypisches, aber zugleich eigenwilliges Charakterbild. Dadurch entsteht ein Geschmackserlebnis, das kräftig, weich und modern wirkt und sich klar von vielen traditionellen Blended Malt Scotch Whiskys absetzt. Für wen ist dieser Whisky geeignet? Der Cú Dhub Black Blended Scotch Malt Whisky eignet sich für Genießer, die einen zugänglichen, aromatischen Scotch mit besonderer Optik suchen. Durch seine weiche, süßlich-würzige Art ist er auch für Einsteiger interessant, während erfahrene Whisky-Fans vor allem seine dunkle Stilistik und den ungewöhnlichen Auftritt schätzen dürften. Wer Kaffee-, Lakritz-, Schokoladen- und Sherrynoten mag, findet hier einen Whisky mit eigenem Charakter.

Der Tomatin Cù Bòcan Signature Scotch Whisky entstammt der neuen Serie der Destillerie unter der torfige Single Malt Whisky abgefüllt werden. Den Cu Bocan gab es seit längerer Zeit, diese Signature Abfüllung jedoch ist neu und durchaus beachtenswert. Über die Reifung des Cù Bòcan Signature gibt es die Information, dass er in Ex-Bourbon Fässern, Oloroso Sherry Casks, sowie nordamerikanischen Virgin Oak Fässern reifen durfte. In die 700 ml Flasche füllt die in der Highland Region von Schottland angesiedelte TOP Destillerie diesen Whisky mit 46% Vol. ab. Die Tasting Note zu dem Cù Bòcan Signature Whisky: NASE: Dezent süße Aromen, mit einem Touch von Kokosnuss und dunkler Schokolade. GESCHMACK: Fruchtig mit schöner Rauchnote, die ein wenig Würze zeigt und die mit voluminöser Eichennote am Gaumen überzeugt. FINISH: Anklang von Zitrusfrucht, Zimt und Eiche der sehr langsam anklingt. Gesamteindruck über den Cù Bòcan Signature Scotch Whisky: Der neue Cù Bòcan Signature Scotch Whisky gefällt durch die feine Rauchnote die in diesem Highland Whisky steckt. Darunter liegt ein sehr gefälliges Aromenbild das sowohl süße Aromen wie auch eine sehr ausgewogene Fruchtigkeit beinhaltet. Seit dem Jahr 2013 füllt die erfolgreiche Tomatin Destillerie ihre torfigen Single Malt Whiskys unter dem Cù Bòcan Label ab. Für uns ergänzt es das Sortiment ideal um eine sehr fein ausbalancierte Whisky Range die in dieser Qualität und zu solch günstigen Preisen nahezu nicht mehr am Markt erhältlich ist. Was ist über die Reifung des Cù Bòcan Signature bekannt? Die Destillerie gibt bekannt, dass sowohl Bourbon, Sherry sowie Virgin Oak Fässer für diese Abfüllung verwendet wurden. Die neue Cù Bòcan Serie umfasst 3 unterschiedliche Abfüllungen die jeweils in anders zusammengestellten Fässern reifen durfte. Daher zeigt jeder dieser 3 Single Malts eine andere Aromatik und ist daher sicherlich eine interessante Bereicherung des umfangreichen Tomatin Whisky Sortiments.

Der Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna ist ein seltener Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, der Kennern und Sammlern gleichermaßen Freude bereitet. In der 0,7 Liter Flasche und mit 43% Vol. abgefüllt, zeigt diese limitierte Originalabfüllung sehr eindrucksvoll, welches Potenzial in der traditionsreichen Dailuaine Distillery steckt. Da die Brennerei den Großteil ihrer Produktion normalerweise für Blends innerhalb des Diageo-Portfolios bereitstellt, gehören offizielle Single Malt Abfüllungen von Dailuaine zu den echten Ausnahmen. Umso spannender ist diese 16 Jahre gereifte Edition aus der bekannten Flora & Fauna Serie, die mit Sherrynoten, würziger Tiefe und eleganter Speyside-Struktur überzeugt. Der Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna ist eine jener Abfüllungen, die man nicht oft zu Gesicht bekommt. Gerade weil Originalabfüllungen der Destillerie äußerst selten sind, besitzt dieser Whisky eine besondere Stellung im Sortiment schottischer Single Malts. Die Flora & Fauna Serie ist bekannt dafür, Brennereien in den Fokus zu rücken, die sonst meist im Hintergrund für Blended Whisky arbeiten. Genau das macht diesen Dailuaine so interessant. Er vereint den klassischen Speyside-Charakter mit einer feinen Sherryfassprägung, würzigen Akzenten und einer Tiefe, die man von einer 16-jährigen Reifung erwarten darf.Die Tasting Note des Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna NASE: Ein wunderbarer Sherryton steigt aus dem Glas und wird von einem Hauch Vanille begleitet. Die Aromatik wirkt rund, einladend und bereits im Duft angenehm gereift. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Dailuaine 16 Jahre leicht würzig und sehr vollmundig. Der feine Sherryton prägt das Geschmacksbild deutlich, während Eiche und dunkle Schokolade zusätzliche Tiefe und Struktur einbringen. So entsteht ein anspruchsvolles, harmonisches Aromenspiel mit klassischer Ausrichtung. FINISH: Sein FINISH ist sehr lang, würzig und von einem dezenten Eichenholzton getragen. Der Nachhall wirkt warm, elegant und nachhaltig.Gesamteindruck Der Dailuaine 16 Jahre Flora & Fauna ist ein charaktervoller Speyside Single Malt, der vor allem durch seine seltene Herkunft als Originalabfüllung und seine gelungene Balance überzeugt. Die Kombination aus feinem Sherryton, dunkler Schokolade, würziger Eiche und reifer Struktur verleiht ihm ein klassisches, sehr stimmiges Profil. Gerade für Genießer, die gereifte Speyside-Whiskys mit klarer Fassprägung und ehrlichem Charakter schätzen, ist diese Abfüllung eine sehr interessante Wahl. Dabei wirkt der Whisky nie überladen, sondern angenehm fokussiert und elegant. Sein besonderer Reiz liegt auch darin, dass er einen Blick auf eine Brennerei ermöglicht, die sonst nur selten unter eigenem Namen erscheint. Dadurch besitzt der Dailuaine 16 Jahre nicht nur geschmacklich, sondern auch für Liebhaber limitierter Originalabfüllungen einen hohen Stellenwert. Wer einen Single Malt sucht, der klassische Speyside-Tugenden mit Seltenheitswert verbindet, findet hier eine äußerst reizvolle Abfüllung mit viel Persönlichkeit.Einfluss der Reifung Die 16-jährige Reifung verleiht diesem Dailuaine eine schöne Tiefe, eine weiche Textur und die für gereifte Speyside-Whiskys so typische aromatische Ruhe. Der Sherryfass-Einfluss sorgt für dunklere, würzigere und leicht süßliche Noten, während Eiche und Schokolade dem Whisky zusätzliche Struktur geben. Gerade diese Verbindung aus Reife, Würze und harmonischer Fassprägung macht den Charakter dieser Flora & Fauna Abfüllung so stimmig und ausdrucksvoll.

Der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre ist ein eindrucksvoller Speyside Single Malt mit viel Reife, Tiefe und kraftvoller Ausstrahlung. In der 0,7 Liter Flasche und mit starken 57,6% Vol. abgefüllt, zeigt diese limitierte Signatory Abfüllung sehr schön, wie elegant und zugleich intensiv ein lange gereifter Dailuaine wirken kann. Destilliert am 21.06.1997, am 25.04.2022 in Flaschen abgefüllt und volle 24 Jahre in Hogsheads gereift, verbindet dieser Whisky reife Frucht, würzige Eiche und eine konzentrierte Aromatik. Mit nur 422 Flaschen ist diese Abfüllung zudem besonders spannend für Liebhaber seltener und charaktervoller Single Malts. Die Tasting Note des Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre NASE: Reife Früchte, dunkler Honig und feine Eichenwürze steigen sofort in die Nase. Dazu kommen Noten von getrockneten Aprikosen, Toffee, Karamell und etwas Orangenschale. Im Hintergrund zeigen sich dezente Nussnoten und eine elegante, gereifte Holzwürze. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre vollmundig, intensiv und wunderbar gereift. Malzige Tiefe, reife Frucht, würzige Eiche und dunkles Karamell verbinden sich mit Trockenfrüchten, Gewürzen und einer schönen öligen Struktur. Trotz seiner kräftigen 57,6% Vol. bleibt der Whisky harmonisch und sehr ausdrucksstark. FINISH: Sein FINISH ist lang, wärmend und vielschichtig. Würzige Eiche, feine Süße, nussige Nuancen und reife Fruchtnoten klingen lange nach und unterstreichen den alten, konzentrierten Charakter dieser Abfüllung. Gesamteindruck zum Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre Diese Signatory Abfüllung ist ein Whisky für Genießer, die gereifte Speyside Malts mit Tiefe und Persönlichkeit suchen. Der lange Ausbau über 24 Jahre sorgt für eine schöne Balance aus reifer Frucht, würziger Holznote und aromatischer Dichte. Dailuaine zeigt sich hier kräftig, strukturiert und elegant zugleich. Die Kombination aus Alter, Fassstärke und limitierter Auflage macht diesen Single Malt zu einer besonders reizvollen Abfüllung für anspruchsvolle Whiskyfreunde und Sammler. Persönlicher Eindruck von Holger M. zum Dailuaine 1997 Signatory 24 Jahre Für mich ist dieser Dailuaine eine sehr gelungene alte Signatory Abfüllung mit viel Ausdruck und schöner Reife. Der Whisky bringt genau die Tiefe mit, die man sich von einem 24 Jahre gereiften Speyside Single Malt erhofft, ohne dabei schwer oder überholzt zu wirken. Besonders spannend finde ich das Zusammenspiel aus süßer Reife, würziger Eiche und der kräftigen Fassstärke. Das ist ein Whisky, der Ruhe, Konzentration und ein wenig Zeit im Glas belohnt. So prägen die Hogsheads den Dailuaine Vintage 1997 Signatory 24 Jahre Die Reifung in Hogsheads gibt dem Whisky die Möglichkeit, sich über viele Jahre ausgewogen zu entwickeln. Im Vergleich zu kleineren oder aktiveren Fässern bleibt der Brennereicharakter oft klarer erhalten, während sich dennoch feine Holznoten, Würze und Reifearomen aufbauen. Bei diesem Dailuaine sorgt das für eine elegante Verbindung aus Speyside-Frucht, malziger Tiefe und gereifter Eiche. Gerade die lange Lagerung bringt zusätzliche Komplexität, ohne den Whisky aus dem Gleichgewicht zu bringen.

Der Dailuaine 2012 / 10 Jahre Signatory ist ein klassischer Speyside Single Malt mit kräftigem Malzcharakter, cremiger Süße und feiner Würze. Signatory ließ den 2012 destillierten Whisky zehn Jahre in Dechar/Rechar Hogsheads reifen, deren erneut ausgebranntes Holz zusätzliche Vanille-, Karamell- und Röstaromen beisteuert. Für diese Abfüllung wurden die Fässer 308754, 308758, 308762 und 308763 vermählt. Im Januar 2023 kam der Whisky mit 46% Vol. in die 0,7-Liter-Flasche – ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Die Tasting Note des Dailuaine 2012 / 10 Jahre Signatory NASE: Malzig und einladend mit frisch gebackenem Gebäck, Heidehonig und weicher Vanille. Kandierte Orangenschale, Getreide und eine feine Gewürznote sorgen für zusätzliche Tiefe. GESCHMACK: Cremig und ausgewogen mit Honig, Hafergebäck und Karamell. Dazu kommen Vanille, warme Eiche und eine leicht salzige Würze, die dem Whisky einen spannenden Kontrast zur süßen Malzigkeit gibt. FINISH: Angenehm anhaltend mit malziger Süße, Vanille, feiner Eiche und sanfter Würze. Dechar/Rechar Hogsheads mit Charakter Bei Dechar/Rechar-Fässern wird die bereits vorhandene Kohleschicht entfernt und das Holz anschließend erneut ausgebrannt. Dadurch werden frische Holzschichten aktiviert, die dem Whisky zusätzliche Vanille-, Karamell- und Röstaromen verleihen. Beim Dailuaine 2012 ergänzt diese Fassbehandlung den kräftigen Brennereicharakter, ohne ihn zu überdecken. Un-Chillfiltered Collection von Signatory Mit 46% Vol. gehört diese Abfüllung zur Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage. Auf Kühlfiltration und künstliche Färbung wird verzichtet – eine geradlinige Abfüllung für Whiskyfreunde, die den ursprünglichen Charakter von Destillat und Fass schätzen. Unser Eindruck Ein wunderbar zugänglicher Dailuaine mit kräftigem Malz, Honig, Vanille und würziger Eiche. Die leicht salzige Note gibt ihm Eigenständigkeit und macht ihn zu einer interessanten Alternative zu den bekannteren Speyside-Malts.

Das vielschichtige Aroma des Dalmore – THE QUARTET beruht auf die Reifung in 4 sehr besonderen Fassarten. So durfte dieser Dalmore in einer genialen Kombination aus First-Fill Ex-Bourbon Fässern, 30 Jahre alten Apostoles, sowie Matusalem Sherry Fässern und auch Cabernet Sauvignon Weinfässern reifen. In seiner Charakteristik zeigt dieser THE QUARTET Scotch Whisky eine reichhaltige Fruchtnote, mit ein wenig Sherry Noten und feiner Schokolade. Verfügbar ist dieser mit 41,5% Vol. abgefüllte Single Malt in einer 1 Liter Flasche. Die Tasting Note des Dalmore The Quartet: NASE: Saftige Ananas mit ein wenig Kokosnuss, Schokolade und fruchtigem Sherry. GESCHMACK: In feinstem Sherry getränkte Rosinen mit einem Hauch Lakritze, Vanille und süßen Beeren. FINISH: Sehr lange, warm und mit dezenter Würze im Nachhall. Gesamteindruck über den Dalmore Quartet: Dieser in edlen Fässern gereifte Scotch aus der schottischen Highland Region war für den Travel Retail Markt gedacht, daher ist er auch in einer 1 Liter Flasche verfügbar. Sein vielschichtiges Aromenspiel wie auch sein kräftiger Körper zeichnen diesen Single Malt Whisky aus.

Dieser Dalmore – The Quintet ist erfolgreicher Bestandteil einer limitierten Serie in der die Dalmore Destillerie ihren Whisky in besonderen Fässern reifen ließ und diesen dann mit 44,5% Vol. abfüllt. Der Namen „The Quintet“ verrät schon dass bei dieser exklusiven Abfüllung 5 unterschiedliche Fassarten verwendet wurden. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er in Matusalem Sherry Fässern, die bis zu 30 Jahre mit edlen Sherry befüllt waren reifte. Aber auch Madeira Weinfässer, Moscatel Fässer und edle Portwein Fässer die über 10 Jahre mit Portwein belegt waren. Zu guter Letzt war ein Teil dieses exquisiten Single Malt Whisky noch für lange Zeit in einem Cabernet Sauvignon Fass, das merklich für die Komplexität dieser besonderen Abfüllung sorgte. In seiner Charakteristik zeigt dieser Dalmore Scotch Whisky eine köstliche Note von exotischen Früchten mit süßem Anklang und einem Hauch feinster Kräuter. Die Tasting Note des Dalmore – The Quintet: NASE: Grüner Apfel mit englischer Marmelade und reifen Pflaumen, sowie einem Hauch Orangenkompott. GESCHMACK: Dunkle Beeren mit Kirsch Marmelade und karamellisierter Ananas. Dabei sehr vollmundig, weich und mit einem Touch von Gartenkräutern. FINISH: Sehr lange und mit ein wenig Kaffee und saftigem Pfirsich.

Wie der Name bereits vermuten lässt, so liegt die Besonderheit des Dalmore TRIO Single Malt Whisky darin, dass er in 3 unterschiedlichen Fassarten reifen durfte. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er in First Fill Bourbon Fässern, Portwein Fässern und auch edlen Sherry Fässern reifen durfte. Diese Fass Kombination führt dazu, dass er eine voluminöse Fruchtnote zeigt, die sehr weiche Aromen von Wildkräutern und einem Hauch Vanille am Gaumen präsentiert. Da diese Dalmore Serie für den Travel Retail Markt gedacht ist, wurde er in eine 1 Liter Flasche abgefüllt. Den Alkoholgehalt gibt Dalmore mit klassischen 40% Vol. an. Achtung: wir liefern diesen Dalmore Trio ohne Box aus! Die Tasting Note des Dalmore Trio: NASE: Ein fruchtiger Ton mit leichtem Anklang von saftiger Grapefruit und leicht unterlegter Vanille. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig um mit dunklen Früchten versehen, legt er sich mit einem Hauch von Eiche und dunkler Schokolade am Gaumen ab. FINISH: Lange und mit einem Hauch von Eiche und tropischen Früchten.

Der The Dalmore 12 Jahre präsentiert sich als wunderbar zugänglicher, rauchfreier Scotch Whisky mit 40% Vol., der ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis bietet. Dieser Single Malt aus den schottischen Highlands vereint Tradition, Eleganz und Charakter in beeindruckender Weise. Trotz seiner vergleichsweise jungen Reifezeit von zwölf Jahren zeigt er sich aromatisch bemerkenswert ausdrucksstark und vielschichtig. Seine Aromen wirken für einen 12-jährigen Whisky erstaunlich gereift, mit einer harmonischen Tiefe und einer präzise ausbalancierten Struktur. Süße Malznoten, feine Gewürze und dezente Fruchtnuancen verbinden sich zu einem runden und ausgewogenen Gesamtbild, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht.Auch optisch unterstreicht The Dalmore 12 Jahre seinen Premium-Anspruch: Die ikonische Flasche mit dem silbernen Hirschgeweih – dem Wappentier der Marke – verleiht der Abfüllung einen besonders edlen und wiedererkennbaren Charakter. Dieses markante Design steht sinnbildlich für die Qualität und die traditionsreiche Handwerkskunst der Dalmore Destillerie. Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky Tasting Note Dalmore 12 Whisky:NASE: Wie zu erwarten, ist kein Rauch in der Nase vorhanden, vielmehr fallen die tiefen, süßen Düfte auf. Die Dalmore Beschreibung sagt, man soll Orangenmarmelade riechen, aber ich kann dieses nicht feststellen. Es fallen sanfte Aromen von Ahornsirup und Sultaninen auf, die mit einer frischen Würze und einem deutlichen Hauch von Vollmilchschokolade daher kommen. Man kann eine deutliche Alkohol Note schmecken und es lässt sich vermuten, dass die 15-jährige oder ältere Versionen von The Dalmore etwas subtiler in den Aromen erscheint.GESCHMACK: Der Dalmore 12 Jahre zeigt sich mit einer ausgeprägten Süße im Vordergrund. Diese Süße breitet sich voluminös am Gaumen aus und belegt den Mundraum mit einer angenehmen Frische. Es ist ein Hauch von Würze vorhanden, die überzeugt und von Zitrusfrüchten, gefolgt von Karamell begleitet wird.FINISH: Der lange Abgang hat Spuren von Kaffee und viel Holz. Sein Charakter ist für einen 12-jährigen sehr aussagekräftig und eigenständig. Es fallen im Abgang Tannine auf, die an einen großartigen Rotwein erinnern.The Dalmore besitzt mittlerweile ein recht ansehnliches Produktspektrum, wie übrigens die meisten schottischen Brennereien. Vorteil dieser Auswahl ist sicherlich, dass in jeder Preisklasse ein Produkt vertreten ist. Der Dalmore 12 Single Malt ist das Einsteigerprodukt der Dalmore Destillerie. Er wird in amerikanischen Ex–Bourbon Eichenfässern und spanischen Sherry Fässern gelagert. Der Whisky ist gefärbt, was ihm sein schönes Mahagoni Gold verleiht. Sicher eine Maßnahme über die man geteilter Meinung sein kann, aber darüber kann viel spekuliert werden. Zu genießen ist der Whisky pur oder mit etwas gefiltertem Quellwasser, was dem Scotch Malt hilft sich zu öffnen. Das zugegebene Wasser schwächt die aggressive Süße etwas ab und hilft die Alkoholarmen in den Hintergrund zu drängen. Die Zitrusfrucht kann sich behaupten, wenn auch die süße Vanilleschote etwas abdunkelt. Wir liefern den Dalmore 12 in einer schönen, sehr hochwertigen, roten Geschenkverpackung, das perfekte Geschenk für einen guten Freund.Die Geschichte der Dalmore Destillerie finden Sie bei uns nach Jahreszahlen gegliedert, unter der Beschreibung des Dalmore 18.Dalmore-Besucherzentrum:The Dalmore kann besichtigt werden. Wer die Gelegenheit hat, sollte dort unbedingt einmal nach Voranmeldung vorbeischauen.

Dieser Dalmore 12 Jahre Sherry Caks Select wurde zu Beginn in Ex-Bourbon Fässern gereift. Seine Nachreifung, die rund 24 Monate andauerte, erhielt er dann jedoch in spziellen Fässern die aus amerikanischer sowie europäischer Eiche bestanden. In diesen Fässer reifte zuvor sowohl Oloroso Sherry wie auch Pedro Ximenex Sherry. Der aus den schottischen Highlands stammende Single Malt Whisky, ist dann für über 12 Jahre reifte, besitzt ein ers voluminöses Aroma und überzeugt am Gaumen mit seinem kräftigen Körper der von feinen Sherry Aromen unterlegt ist. Dabei ist er perfekt ausbalanciert und mit intensiven Aromen versehen. Die sehr schöne Dalmore Flasche in der diese 12 jährige Abfüllung zur Verfügung steht, ist mit einem Geweih verziert, was den edlen hochwertigen Eindruck dieses Single Malt Whisky aus der Highland Destillerie Dalmore unterstreicht.   Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select Whisky Die Tasting Note des The Dalmore 12 Jahre Sherry Cask: NASE: Beim ersten Kontakt in der Nase offenbart der Dalmore 12 Jahre Sherry Cask eine verlockende Aromenvielfalt. Sein Bouquet wird von warmen, süßen Noten von Sherry geprägt, die von dunklen Früchten wie Rosinen und getrockneten Feigen begleitet werden. Ein Hauch von Orangenschale und Zitrusfrüchten verleiht eine frische Note, während subtile Gewürze wie Zimt und Nelke eine angenehme Würze hinzufügen. GESCHMACK: Am Gaumen entfaltet sich der Dalmore mit einer beeindruckenden Fülle von Aromen. Die süßen Sherrygetränkten Fruchtaromen überzeugen weiterhin, wobei die dunklen Früchte gekonnt hervorstechen. Nuancen von Schokolade und Karamell bringen eine angenehme Süße, während Eichenholznoten eine gewisse Tiefe und Komplexität verleihen. Eine subtile würzige Note von Ingwer und Muskatnuss rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Scotch eine angenehme Wärme. FINISH: Der Nachhall des Dalmore 12 Jahre Sherry Cask ist langanhaltend und voluminös. Die süßen Sherryaromen halten an und werden von einem Hauch von Eiche begleitet, der dem Whisky eine angenehme Trockenheit verleiht. Die Fruchtnoten verblassen langsam und lassen Raum für einen Hauch von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee.

In diesem Geschenkset ist der The Dalmore 12 Jahre Highland Whisky enthalten, sowie 2 hochwertige Whisky Gläser mit Stil. Bei dem Single Malt Whisky handelt es sich um einen facettenreichen Scotch, der keinerlei Raucharomen besitzt und der sehr weich und vollmundig im Geschmack ist. Abgefüllt wird dieser Dalmore 12 Jahre aus dem hochwertigen Geschenkset mit klassischen 40% Vol. Alkohol.  Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky im Geschenkset mit 2 Gläser:  Verkostungs Notiz des Dalmore 12 Whisky: NASE: Wie zu erwarten, ist kein Rauch in der Nase vorhanden, vielmehr fallen die tiefen, süßen Düfte auf. Die Dalmore Beschreibung sagt, man soll Orangenmarmelade riechen, aber ich kann dieses nicht feststellen. Es fallen sanfte Aromen von Ahornsirup und Sultaninen auf, die mit einer frischen Würze und einem deutlichen Hauch von Vollmilchschokolade daher kommen. Man kann eine deutliche Alkohol Note schmecken und es lässt sich vermuten, dass die 15-jährige oder ältere Versionen von The Dalmore etwas subtiler in den Aromen erscheint.GESCHMACK: Der Dalmore 12 Jahre zeigt sich mit einer ausgeprägten Süße im Vordergrund. Diese Süße breitet sich voluminös am Gaumen aus und belegt den Mundraum mit einer angenehmen Frische. Es ist ein Hauch von Würze vorhanden, die überzeugt und von Zitrusfrüchten, gefolgt von Karamell begleitet wird.FINISH:  Der lange Abgang hat Spuren von Kaffee und viel Holz. Sein Charakter ist für einen 12-jährigen sehr aussagekräftig und eigenständig. Es fallen im Abgang Tannine auf, die an einen großartigen Rotwein erinnern. Kann man die Dalmore Destillerie besuchen? The Dalmore kann besichtigt werden. Wer die Gelegenheit hat, sollte dort unbedingt einmal nach Voranmeldung vorbeischauen. Es gibt interessante Führungen und der Shop vor Ort ist sehr gut sortiert. Dort findet man manchmal sehr exklusive Abfüllungen die in Deutschland leider nicht verfügbar sind.

Dalmore 15 Jahre Scotch Single Malt ist ein vorzüglicher Highland Single Malt Whisky, der für 15 Jahre in unterschiedlichen Sherry Fässern reifte. So wurde er in Matusalem-, Apostoles und Amoroso Sherryfässern gelagert, was über seine Vielschichtigkeit und Komplexität Aufschluss gibt. Abgefüllt wurde er in die sehr schöne Dalmore Flasche, die mit einem Hirschemblem verziert ist und mit 40% Volumen und einem Inhalt von 700 ml abgefüllt wurde. Dalmore 15 Jahre Highland Single Malt Whisky Tasting Note über den Dalmore 15 Jahre Scotch Single Malt:NASE: Fruchtig trocken, mit einer Orangen Note die einen Hauch von Sherry Aromen mit sich führt.GESCHMACK: Vanille mit Sherry Untertönen die von etwas Orangen Aromen begleitet werden. Vielschichtig, aber kein Vergleich zum Dalmore King Alexander. NASE: Gute Länge mit Holz und leichten Nuss Tönen.Gesamteindruck über den Dalmore 15 Jahre Scotch Single Malt Whisky:Er wirkt angenehm rund und doch besitzt die 15-jährige Version dieses Dalmore Malt Whisky eine sehr eigene Note. Es ist dabei auffällig, dass er dem Dalmore 18 ähnlicher kommt als dem Dalmore 12 Jahre. Er ist dabei fein ausbalanciert mit Stärken und wenigen Schwächen, die er aber schön hinter der Sherry Note zu verdecken weis. Der Dalmore ist mit 40% Volumen nicht sonderlich kräftig, was aber aufgrund seiner runden Struktur nicht weiter stöhrt. Der Dalmore 15 Jahre ist auch aufgrund des noch vernünftigen Preis- / Qualitätslevel ein exzellenter Whisky, der viele Scotch Whisky Liebhaber bereits in seinen Bann gezogen hat.Einige Informationen über die Dalmore Whisky Destillerie:Die „The Dalmore„ Whisky Brennerei wurde im Jahre 1839 von Alexander Matheson erbaut und der Firmensitz liegt an dem idyllischen Ufer des Cromarty Firth.Dieser schöne Landstich „Cromarty Firth“ ist ein breiter Meeresarm an der Nordküste des Moray Firth. Er reicht vom Moray Firth kommend ca. 30 km weit zunächst in westlicher, dann in südwestlicher Richtung in das Landesinnere hinein. Am Ende befindet sich die Ortschaft Dingwall, an seiner Einfahrt die schöne Gemeinde Cromarty. Cromarty Firth gehört zu der schottischen Highlands Region. Die Dalmore Single Malt Whisky Destillerie gilt als eine der Aushängeschilder in der Schottischen Highlands Region. Dies ist nicht zuletzt der langen Tradition geschuldet, sowie der mehrfach auch international hoch ausgezeichneten Scotch Malts, die aus dieser Brennerei kommen.1850 kaufte Margret Sunderland die „The Dalmore“ Brennerei und seit 1867 führten dann Charles, Andrew und Alexander Mackenzie die Destillerie. Im Jahre 1870 wurde der erste Single Malt Whisky von der Brennerei nach Australien exportiert. Die Produktion wuchs ständig, und so wurden 1874 zwei weitere Brennblasen aufgebaut. Dann, 1891, erwarben die Mackenzie Brüder für 17.000 Euro die Whiksybrennerei von Mr.Kenneth Matheson. Im Laufe des Krieges zieht die Royal Navy bei Dalmore ein, um Minen zu produzieren. Erst 1920 verlässt die Navy die Dalmore Destillerie wieder, die durch eine Explosion stark beschädigt wurde. Im Jahre1922 wird die Whisky Produktion wieder aufgenommen und 1956 werden die Malting Floors durch eine damals moderne Saladin Box ersetzt. Im Laufe der Zeit wird Dalmore Whyte & Mackay Ltd. aus dem Zusammenschluss der beiden Unternehmen Mackenzie Brothers Ltd. und der Whyte & Mackay Ltd. gegründet. Die hohe Nachfrage zwingt Dalmore 1966 dazu, 4 weitere Brennblasen auf insgesamt 8 Stück zu installieren. In den frühen ´80ern wird die Saladin Box stillgelegt und seit dieser Zeit wird das  Malz von fremden Mälzereien zugekauft. Im Jahre 1990 erwirbt American Brands Whyte & Mackay und ändert im Jahre kurz daruf den Namen in JBB. Durch ein erfolgreiches Management Buy Out wird Dalmore 2001 von Fortune Brands gekauft und in Kyndal Spirits umbenannt. Im Laufe des Jahres 2002 trifft das Management die Entscheidung, wieder den ursprünglichen Namen Whyte & Mackay zu tragen. Seit 2007 gehört Whyte & Mackay und damit die Brennereien Dalmore, Isle of Jura, Fettercairn und Tamnavulin zur indischen UB Group, die für stolze 685 Millionen Euro den Betrieb übernahm.

Mit dem Dalmore 18 Jahre zeigt die traditionsreiche Highland-Destillerie eindrucksvoll, wie vielschichtig und edel ein gereifter Single Malt Whisky sein kann. Abgefüllt mit 0,7 Litern und einem Alkoholgehalt von 43% Vol. überzeugt dieser Whisky durch seine intensive Fassprägung, die fruchtige, würzige und schokoladige Nuancen harmonisch miteinander verbindet. Seine lange Reifezeit verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Genussmomente. Der Dalmore 18 Jahre reift zunächst viele Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, bevor er eine finale Reifephase in sorgfältig ausgewählten Matusalem-Oloroso-Sherryfässern erhält. Diese Kombination sorgt für seinen charakteristischen, luxuriösen Stil, für den Dalmore weltweit geschätzt wird. Die Tasting Note des Dalmore 18 Jahre:NASE: Reife Orangen, dunkle Schokolade und getrocknete Früchte treffen auf feine Gewürze, Vanille und einen Hauch von Kaffee. Elegant, warm und tiefgründig. GESCHMACK: Vollmundig und komplex mit Noten von kandierten Orangen, Zartbitterschokolade, Rosinen und würzigem Holz. Sherry-Süße und malzige Tiefe sind perfekt ausbalanciert.FINISH: Im Abklang lang, warm und luxuriös, geprägt von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer anhaltenden fruchtigen Süße. Gesamteindruck über den Dalmore 18 Jahre:Er ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt für Genießer, die Tiefe, Eleganz und Reife zu schätzen wissen. Seine komplexe Aromatik, die exzellente Fassauswahl und die harmonische Balance machen ihn zu einem Whisky für ruhige Genussmomente und besondere Anlässe. Ein gereifter Klassiker, der den charakteristischen Dalmore-Stil in Perfektion widerspiegelt. Ein paar Informationen über die Dalmore Distillery:Die Dalmore Distillery liegt in den schottischen Highlands am Ufer des Cromarty Firth und steht seit 1839 für luxuriöse Single Malt Whiskys mit markantem Charakter. Berühmt für ihre kunstvolle Fassreifung und das ikonische Hirsch-Emblem, verbindet Dalmore traditionelle Whiskyherstellung mit innovativer Reifung in edlen Sherryfässern. Das Ergebnis sind Whiskys von außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Wiedererkennbarkeit.

Die Dalmore Destillerie präsentierte mit dem neuen Dalmore 21 Jahre eine neue, streng limitierte Qualität, die sich im Super Premium Segment ansiedelt. Von dem Dalmore 21 Jahre Edition 2022 gelangten nur wenige Flaschen nach Deutschland. Seine Reifezeit verbrachte dieser Scotch Whisky in Ex-Bourbon Fässern und auch in First-Fill Matusalem Oloroso Sherry Butts. Diese exklusiven, nur schwer erhältlichen Sherry Butts stammen von der renommierten Bodega Gonzalez Byass. Die 21 Jahre gereifte Dalmore Rarität wird mit 43,8% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Geliefert wird dieser Single Malt aus der schottischen Highland Region in einer sehr hochwertigen Geschenk Box. Die Tasting Note zu dem Dalmore 21 Jahre Whisky: NASE: Mit einem Aroma von Aprikosen, Orange und einem Hauch von Ingwerkuchen hebt er sich harmonisch von den Dalmore Standard-Abfüllungen ab. GESCHMACK: Weiche Auszüge von reifen Orangen, die mit einem Touch von frisch gemahlenen Kaffebohnen erscheinen, zeigen die Komplexität dieser Whisky Rarität. Mit würzigen Aromen, sowie einem Hauch von Zimtapfel hinterlässt er einen bleibenden Eindruck am Gaumen. FINISH: Sehr lang und weich mit einer dezenten Zitrus Note und sehr feinen Spuren von mazerierten Edelkirschen. Gesamteindruck über den Dalmore 21 Jahre: Natürlich ist uns bewusst, dass diese Dalmore Abfüllung wohl zu großen Teilen bei Sammlern landen wird. Aber, wer das Aromen Profil dieser 21 Jahre gereiften Dalmore Abfüllung betrachtet, wird schnell erkennen dass es sich hier um einen klassichen Dalmore handelt, der aber doch eine sehr exklusive Note besitzt. Wer gerne im richtigen Moment mit guten Freunden einen sehr besonderen Single Malt genießt, der ist mit dem Dalmore 21 Jahre sehr gut beraten. Was ist über die Reifung des Dalmore 21 Jahre bekannt? Zu Beginn darf dieser Dalmore Single Malt in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Weißeichefässern ruhen. Diese erste Phase dauert ca. 11 Jahre und bildet so die Grundlage des sehr feinen Geschmacks. Aber um den Dalmore 21 Jahre noch mit feineren, fruchtigeren Aromen zu versehen wird er danach für weitere 10 Jahre in First-Fill Matusalem Oloroso Sherry Butts umgefüllt. Für den Dalmore 21 Jahre verwendet die Highland Destillerie ausschließlich Fässer von der Bodega Gonzalez Byass. Was ist über die exklusive Aufmachung des Dalmore 21 Jahre bekannt? Die Flasche des Dalmore 21 Jahre ist mit sehr hochwertigen Dalmore Emblemen versehen, die von Hand für diese limitierte Sonderabfüllung angefertigt wurden. Um den exclusiven Charakter dieser limitierten Sonder-Edition zu unterstreichen, wird der Dalmore 21 Jahre in einer mächtigen Geschenkbox geliefert, die sich auch sehr gut dazu eignet den Whisky in der Bar zu präsentieren.