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Ben Nevis Vintage 2013 von Signarory ist eine seltene Abfüllung der Ben Nevis Destillerie. In der Signatory un-chillfiltered Edition wurde dieser Single Malt im Jahre 2013 destilliert und für 7 Jahre in Hogsheads gereift. Im Jahre 2021 wurde er mit 46% Vol. von dem unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt.Destilliert am: 17.10.2013In Flaschen abgefüllt am: 06.08.2021Alter: 7 JahreFassart: HogsheadsCask No. 420 + 425Diese Abfüllung ist auf wenige Flaschen limitiert.   Die Ben Nevis Whisky Brennerei:Die Single Malt Destillerie Ben Nevis liegt am Fuße des Ben Nevis Bergzuges. Daher bekam die im Jahre 1825 von Mr. John  MacDonald gegründet Brennerei Ihren Namen. Mitte des 19. Jahrhundert gelangte die Schottische Whisky Destillerie in den Besitz des exzentrischen kanadischen Millionär Hobbs. Dieser Gentleman nahm einige Umbauten an der Brennreie vor, so installierte er als Beispiel einen Coffey Still, der aber nicht lange in Betrieb war. Durch diesen Coffey Still, war es der Ben Nevis Distillerie möglich neben Malt Whisky auch so genannten Grain Whisky zu produzieren. Es folgte eine Stilllegung der Brennerei durch die Erben von Mr. Hobbs und erst im Jahre 1984 durch den Erwerb des Scotch Malt Produzenten durch die John Distillers und Whitbread Company wurde der Betrieb wieder für 2 Jahre aufgenommen. Im Jahre 1989 durch die Übernahme von Ben Nevis durch die Nikka Distillerie kehrte Ruhe bei Ben Nevis ein und seit dieser Zeit konzentriert man sich auf die Herstellung toll gemachter Single Malts aus der Highland Region. Ihr Wasser bezieht die in den Western Highlands gelegene Brennerei dem Allt A Mhullin Burn. Produziert wird in einem Maischbottich aus Edelstahl und sechs Wash Backs Die Destillation findet in zwei Wash Stills sowie in zwei Spirit Stills statt, die mit Dampf erhitzt werden.

Der Ben Nevis Vintage 2014 Signatory Un-Chillfiltered Collection ist ein charakterstarker Highland Single Malt Scotch Whisky, der die markante Stilistik der Ben Nevis Distillery eindrucksvoll widerspiegelt. Diese Abfüllung reifte 8 Jahre in 2nd Fill Oloroso Sherry Butts und wurde im März 2023 in Flaschen gefüllt. Mit 0,7 Liter Inhalt und einem Alkoholgehalt von 46% Vol. kommt dieser Whisky selbstverständlich ungekühlt filtriert und in natürlicher Farbe in die Flasche – ganz im Sinne der Signatory-Philosophie. Die Reifung in zweitbefüllten Oloroso-Sherryfässern verleiht dem Whisky Tiefe und Struktur, ohne den charakteristischen Brennereicharakter zu überdecken. Vielmehr entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, Würze und malziger Substanz, das sowohl Kenner als auch Liebhaber klassischer Highland-Whiskys anspricht. Die Tasting Note des Ben Nevis Vintage 2014 Signatory: In der NASE zeigen sich reife Trockenfrüchte, Rosinen und feine Sherrynoten, begleitet von Malz, Nüssen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am GAUMEN präsentiert sich der Whisky vollmundig und ausgewogen mit Anklängen von Karamell, getrockneten Früchten, Gewürzen und einer dezenten Eichenwürze. Sein FINISH ist mittellang bis lang, angenehm wärmend und leicht trocken, mit nachklingenden Sherry- und Malztönen.Der Gesamteindruck des Ben Nevis Vintage 2014 Signatory:Diese Abfüllung überzeugt durch ihre ehrliche, unverfälschte Art und die gelungene Balance zwischen Brennereicharakter und Fassreifung. Der Whisky wirkt kraftvoll, dennoch zugänglich und bietet eine schöne Tiefe ohne Überladenheit. Ein authentischer Highland Single Malt, der pur genossen seine ganze Qualität entfaltet und Fans von sherrytönigen Whiskys ebenso begeistert wie Liebhaber klassischer Destillatsnoten.Der Ben Nevis Vintage 2014 Signatory Un-Chillfiltered Collection ist eine gelungene Einzelfassabfüllung mit Charakter, ideal für Genießer, die Wert auf Natürlichkeit, Herkunft und handwerkliche Abfüllkunst legen.

Der Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof ist ein kraftvoller Highland Single Malt Scotch Whisky aus der beliebten 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Destilliert wurde dieser Ben Nevis im Jahr 2014, bevor er für 10 Jahre in 1st Fill Pedro Ximénez Butts und 2nd Fill Oloroso Sherry Casks reifen durfte. Abgefüllt wurde diese Small Batch Abfüllung aus Batch #63 mit intensiven 57,1% Vol. in die 0,7 Liter Flasche. Wie bei Signatory üblich, kommt dieser Whisky ungefärbt und nicht kühlfiltriert in die Flasche. Die Tasting Note des Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof NASE: In der NASE zeigt sich der Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof dunkel, würzig und intensiv. Rosinen, Datteln und reife Trockenfrüchte treffen auf feuchtes Eichenholz, Walnüsse und einen Hauch Leder. Darunter liegt eine feine, erdige Rauchigkeit mit fast mineralischem Charakter, die wunderbar zur kräftigen Highland-DNA von Ben Nevis passt. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Ben Nevis dicht, ölig und aromatisch kraftvoll. Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Sherry-Reduktion und altes Holz bilden eine intensive Grundlage. Dazu kommen würzige Noten von Zimt, Muskat und Nelken, die dem Whisky zusätzliche Spannung verleihen. Trotz seiner kräftigen 57,1% Vol. wirkt er erstaunlich gut ausbalanciert und zeigt eine schöne Verbindung aus Fasskraft, Tiefe und Brennereicharakter. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und wuchtig. Der Sherry bleibt mit Nuss, Kakao, leicht salzigen Noten, etwas Tabak und altem Leder lange am Gaumen erhalten. Gesamteindruck Der Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof ist ein charaktervoller Highland Whisky für Genießer, die intensive Sherryfass-Abfüllungen mit Substanz suchen. Die Kombination aus 1st Fill Pedro Ximénez Butts und 2nd Fill Oloroso Sherry Casks sorgt für dunkle Frucht, Würze, Nuss, Schokolade und eine angenehm rustikale Tiefe. Dabei bleibt der typische Ben-Nevis-Charakter spürbar erhalten und wird nicht von der Fassreifung überdeckt. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Der Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof hat genau das, was ein kräftiger Highland-Sherry-Malt mitbringen sollte: Volumen, Tiefe und eine ehrliche, leicht rustikale Art. Der Fassausbau ist sehr gelungen, denn er wirkt weder zu süß noch zu trocken. Für Fans intensiver Small Batch Whiskys aus der Signatory 100 Proof Edition ist dieser Ben Nevis eine klare Empfehlung. Sherryfass-Reifung mit Pedro Ximénez und Oloroso Die Reifung in 1st Fill Pedro Ximénez Butts und 2nd Fill Oloroso Sherry Casks prägt den Ben Nevis 2014 / 10 Jahre Signatory Sherry Cask - 100 Proof deutlich. Pedro Ximénez bringt dunkle Süße, Rosinen, Datteln und dichte Fruchtnoten ein, während Oloroso für Nuss, Würze, trockenere Sherry-Akzente und Struktur sorgt. Dadurch entsteht ein vielschichtiger Whisky mit kräftigem Körper, intensiver Aromatik und langem Nachklang. Wissenswertes zur Signatory 100 Proof Edition Die 100 Proof Edition von Signatory Vintage steht für charakterstarke Whiskys mit kräftiger Trinkstärke und natürlicher Präsentation. Die Abfüllungen werden nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, wodurch der ursprüngliche Charakter von Destillat und Fass besonders authentisch erhalten bleibt. Der Ben Nevis 2014 aus Batch #63 zeigt eindrucksvoll, wie intensiv und zugleich ausgewogen ein 10 Jahre gereifter Highland Single Malt aus ausgewählten Sherryfässern sein kann.

Seinen Namen erhielt der Ben Nevis Coire Leis Single Malt Whisky von einem kleinen, unscheinbaren See, der am Fuße des Berges Ben Nevis zu finden ist. Es handelt sich bei diesem Scotch um eine original Abfüllung der renommierten Brennerei Ben Nevis, die leider derzeit nur wenige Abfüllungen präsentiert. Er reifte in First-Fill Ex-Bourbon Fässern, sowie Eichenfässern, eine genaue Reifezeit ist leider nicht zu erfahren. In die 700 ml Flasche füllt die Brennerei diesen nicht kühlgefilterten Scotch Whisky mit kräftigen 46% Vol. ab. Die Tasting Note des Ben Nevis Coire Leis: NASE: Ein fein durchzogener Honig Ton mit Bourbon-Vanille und einem Hauch von gerösteter Eiche. GESCHMACK: Ein fruchtiger Ton von saftigen Aprikosen mit ein wenig Malz und dezent würziger Eiche. FINISH: Mittellang, warm und leicht cremig.

Dieser Ben Nevis Dew Blue Label ist ein köstlicher Blended Scotch Whisky von einer der gefragtesten Destillerien derzeit. Er bietet für diesen sehr günstigen Preis eine herausragende Qualität, die sich hinter einem sehr viel teureren Single Malt Whisky nicht verstecken muss. Abgefüllt wird dieser schwer erhältliche Ben Nevis Supreme mit klassischen 40% Vol. in eine schlichte 700 ml Flasche. Geliefert wird dieser köstliche Whisky in einer wunderschönen Box. Die Tasting Note des Ben Nevis Blue Label: NASE: Ein harmonisches Bouquet mit etwas Blütenhonig, Karamell und frischer Zitrusfrucht. GESCHMACK: Weich mit ein wenig Honig und dunkler Eiche. Dabei sehr schön ausbalanciert mit milder Würze und facettenreichem Unterton. FINISH: Mittellang und mit leicht geröstetem Karamell. Gesamteindruck über den Ben Nevis Blue Label: Abfüllungen der Ben Nevis Distillery sind leider derzeit sehr selten. Deshalb sind die Abfüllungen, sollten welche verfügbar sein, stets schnell vergriffen. Der hier vorgestellte Ben Nevis ist ein köstlicher Blended Scotch, der sehr günstig verfügbar ist, jedoch mit einem wirklich sehr ansprechenden Aromenbild aufwartet.

Der Ben Nevis Traditional Peated ist eine spannende Neuauflage einer historischen Abfüllung und bringt einen Whisky-Stil zurück ins Glas, der bereits vor langer Zeit schon einmal Teil des Sortiments war. In der 0,7 Liter Flasche und mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser limitierte Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands mit feinem Torfrauch, fruchtiger Frische und einer angenehm öligen Struktur. Die Idee hinter dieser besonderen Edition war es, das Geschmacksprofil eines Ben Nevis Whiskys aus dem Jahr 1880 neu zu interpretieren und damit einen charaktervollen, eigenständigen Whisky zu schaffen, der sich deutlich von vielen aktuellen Standardabfüllungen der Destillerie abhebt.Die Tasting Note des Ben Nevis Traditional Peated NASE: Dezente Rauchnoten verbinden sich mit Zitrusfrüchten, Orangen und einem Hauch von süßem Obst. Das Bouquet wirkt angenehm frisch, leicht torfig und zugleich einladend weich. GESCHMACK: Am Gaumen überrascht ein feiner Fruchtton, der sich mit einer leichten Torfnote und dunkler Schokolade verbindet. Dazu kommen eine sanfte Süße, Spuren von Kaffee und feuchtem Eichenholz, die diesem Whisky Tiefe, Struktur und einen eigenständigen Charakter verleihen. FINISH: Sein FINISH klingt langsam, ausgewogen und leicht ölig ab. Gerade diese ruhige, harmonische Entwicklung unterstreicht die Qualität und den besonderen Stil dieser Abfüllung.Gesamteindruck Der Ben Nevis Traditional Peated ist ein ausdrucksstarker Single Malt für Genießer, die einen leicht torfigen Highland Whisky mit historischer Inspiration suchen. Seine Aromatik wirkt eigenständig, aber nie überladen. Vielmehr überzeugt er durch das sehr gelungene Zusammenspiel aus Frucht, Rauch, Süße und würzigen Holznoten. Besonders schön ist, dass sich die Torfnote nicht dominant in den Vordergrund drängt, sondern harmonisch in das Gesamtbild eingebunden ist. Dadurch bleibt der Whisky spannend und charaktervoll, ohne an Eleganz zu verlieren. Gerade im Vergleich zu moderneren oder stärker auf Rauch fokussierten Abfüllungen zeigt dieser Ben Nevis eine angenehm klassische und ausgewogene Seite. Dass er trotz 46 % Vol. kein Wasser benötigt, spricht für seine gute Balance und seine zugängliche Struktur. Wer einen limitierten Ben Nevis mit leichter Torfprägung, feiner Frucht und einem nachhaltigen, öligen Nachhall entdecken möchte, findet hier eine besonders interessante und charmante Abfüllung.Einfluss des traditionellen Stils Der besondere Reiz dieser Abfüllung liegt in ihrer Orientierung an einem historischen Geschmacksprofil aus dem Jahr 1880. Dadurch wirkt der Ben Nevis Traditional Peated bewusst anders als viele aktuelle Abfüllungen der Destillerie. Der Stil setzt weniger auf reine Kraft oder massiven Rauch, sondern vielmehr auf Balance, Tiefe und eine sehr klassische Verbindung aus Frucht, Torf, Süße und Holz. Genau diese traditionelle Ausrichtung verleiht dem Whisky seine eigenständige Identität und macht ihn für Liebhaber charaktervoller Highland Single Malts besonders spannend.

Das Benriach 10 Jahre Geschenkset ist eine stilvolle Kombination aus hochwertigem Speyside Single Malt Scotch Whisky und original Benriach Whisky Glas und damit eine attraktive Wahl für Genießer und Geschenkideen mit Anspruch. Enthalten sind eine 0,7 Liter Flasche des Benriach 10 Jahre sowie ein passendes Glas der Destillerie, präsentiert in einer edlen Tube. Mit 10 Jahren Reifezeit und einer ausgefeilten Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Sherry-Fässern sowie erstbefüllten Eichenfässern zeigt dieser Single Malt bereits eindrucksvoll, wie vielschichtig und modern der Stil von Benriach heute ist. Frische Fruchtnoten, feine Würze und ein Hauch Rauch verleihen dieser Abfüllung einen zugänglichen, zugleich aber sehr charaktervollen Auftritt.Die Tasting Note des Benriach 10 Jahre NASE: Kräftige Aromen von saftigem Obst steigen aus dem Glas, begleitet von etwas Honig und gerösteter Eiche. Die Nase wirkt frisch, einladend und angenehm ausbalanciert. GESCHMACK: Am Gaumen zeigen sich süße, reife Birnen, ein Hauch Malz und saftige Nektarinen. Dazu gesellt sich eine dezente Rauchnote, die dem Whisky mehr Tiefe verleiht und sein vollmundiges Aroma sehr schön ergänzt. FINISH: Sein FINISH ist weich, warm und angenehm lang. Würzige Vanille und Mandeln bleiben im Nachhall präsent und sorgen für einen runden, harmonischen Abschluss.Gesamteindruck Der Benriach 10 Jahre ist ein sehr gelungener Speyside Single Malt, der schon in jungen Jahren zeigt, wie modern, sauber und facettenreich ein Whisky dieser Brennerei wirken kann. Die Kombination aus Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Virgin Oak-Einfluss verleiht ihm eine schöne aromatische Bandbreite, die von fruchtigen und süßen Eindrücken bis hin zu feiner Würze und leichtem Rauch reicht. Dadurch wirkt er deutlich vielschichtiger, als man es bei einem 10-jährigen Einstiegsmalt vielleicht zunächst vermuten würde. Besonders positiv fällt seine Balance auf. Der Benriach 10 Jahre wirkt weder zu süß noch zu würzig, sondern angenehm harmonisch und zugänglich. Gerade deshalb eignet er sich nicht nur für Einsteiger in die Welt hochwertiger Single Malts, sondern auch für erfahrene Genießer, die einen modernen Speyside Whisky mit Charakter schätzen. In diesem Geschenkset kommt zusätzlich der hochwertige Präsentationscharakter hinzu, wodurch sich diese Abfüllung auch hervorragend zum Verschenken eignet.Einfluss der Fassreifung Die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Sherry-Fässern und erstbefüllten Eichenfässern prägt den Benriach 10 Jahre ganz entscheidend. Die Bourbonfässer bringen Frische, Vanille und eine weiche Grundstruktur ein, während die Sherryfässer für mehr Tiefe, Fruchtigkeit und Würze sorgen. Die erstbefüllten Eichenfässer ergänzen das Profil um zusätzliche Komplexität und feine Holznoten. So entsteht ein ausgewogener Single Malt, der trotz seines vergleichsweise jungen Alters erstaunlich rund und vielschichtig wirkt.Persönlicher Eindruck von Uwe M. Der Benriach 10 Jahre ist für mich ein sehr überzeugender Einstieg in das Sortiment dieser Brennerei, weil er Frische, Frucht und Fasscharakter auf moderne Weise miteinander verbindet. Gerade die Kombination aus Birne, Nektarine, Honig, Vanille und einem Hauch Rauch macht ihn sehr angenehm und interessant zugleich. Dass er dabei so weich und harmonisch bleibt, spricht klar für die Qualität der Fassauswahl. Als Geschenkset mit Originalglas wirkt diese Abfüllung noch einmal hochwertiger und ist für mich eine wirklich schöne Wahl für Genießer.

Mit dem BenRiach 10 Jahre - The Original Ten - genießen Sie einen in Ex-Bourbon, Ex-Sherry-Fässern sowie erstbefüllten Eichenfässern gereiften Single Malt Whisky. In seiner Charakteristik zeigt er frische, intensive Aromen von Trockenfrüchten, Zitrus Ffrüchten und einem Hauch von Rauch. Dabei durchaus mit einer angenehmen Würze versehen, die sich im Finish sehr weich und sanft am Gaumen ablegt. Geliefert wird dieser Speyside Scotch Whisky in eine 700 ml Flasche die geschützt durch eine edle Tube geliefert wird. Die Tasting Note des Benriach 10 Jahre: NASE: Kräftige Aromen von saftigem Obst mit ein wenig Honig und gerösteter Eiche. GESCHMACK: Süße, reife Birnen mit einem Hauch Malz un saftigen Nektarinen. Eine dezente Rauchnote mit sehr vollmundigem Aroma. FINISH: Würzige Vanille mit Mandeln und langem, warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Benriach 10 Jahre Scotch Whisky: Dieser 10 Jahre gereifte Speyside Single Malt Whisky ist der Einstieg bei dieser TOP Whisky Brennerei. Dabei ist schon dieser 10-jährige eine sehr eindrucksvolle Abfüllung, da er wie ja bereits vorgestellt in 3 unterschiedlich, hochwertigen Fässern reifte. So legt er sich mit einer sehr ansprechenden Komplexität am Gaumen ab und lässt vermuten, dass der Brennmeister einen hohen Anteil an Sherry Fässern einfließen lässt. Die moderne, sehr edle Aufmachung des Benriach 10 Jahre gefällt uns sehr gut und unterstreicht mit welch großer Professionalität bei Benriach derzeit gearbeitet wird. Ein paar Informationen über die Benriach Whisky Destillerie: Erste Erwähnung fand Benriach bereits im Jahr 1898 als man mit der Produktion von Whisky startete. Die Geschichte dieser Brennerei war jedoch wie so häufig sehr wechselhaft. Nach nicht einmal 2 Jahren wurde der Betrieb bereits wieder eingestellt. Der Grund hierfür lag in der schwierigen Zeit, die es den Whisky Brennereien überall in Schottland sehr schwer machte. Was dann geschah, grenzt an ein kleines Wunder. Nach 65 Jahren Pause wurde die Destillerie wieder zum Leben erweckt. Die Mälzerei hingegen, war nahezu die komplette Zeit in Produktion und stellte exzellentes Malz her das bei einigen sehr renommierten Whisky Destillerien verwendet wurde. Seit 2004 wird bei Benriach auch wieder Whisky destilliert und das mittlerweile mit sehr großem Erfolg.

Der Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve ist ein vielschichtiger Speyside Single Malt Scotch Whisky mit rauchigem Charakter und besonderer Fassreifung. Für diese Abfüllung kombiniert Benriach rauchigen und nicht rauchigen Whisky, der über 12 Jahre in drei unterschiedlichen Fasstypen reifen durfte: Ex-Bourbonfässern, Sherryfässern und Marsala-Weinfässern. Dadurch entsteht ein cremiger, fruchtiger und würziger Single Malt mit aromatischer Rauchsüße, reifen Früchten, gerösteter Eiche und dunkler Schokolade. Abgefüllt wird der Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve mit kräftigen 46% Vol. in der 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve NASE: In der NASE zeigt sich der Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve ausgewogen, fruchtig und leicht rauchig. Gegrillte Orangen treffen auf feine Eiche, geröstete Mandeln und eine dezente Rauchsüße, die sehr harmonisch eingebunden ist. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Speyside Whisky vollmundig, cremig und aromatisch intensiv. Dunkle Schokolade, brauner Zucker und saftige Orangen verbinden sich mit feinem Kakao, gerösteter Eiche und einem Hauch von Rauch. Die Kombination aus Frucht, Süße, Würze und Rauch wirkt komplex, aber sehr ausgewogen. FINISH: Sein Nachhall ist lang, fruchtig und angenehm rauchig. Reife Frucht, dezente Eiche und ein feiner Rauchton klingen voluminös und harmonisch nach. Besonderheiten des Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve Besonders spannend ist beim Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve die Reifung in drei Fassarten. Ex-Bourbonfässer sorgen für Vanille, Süße und Struktur, Sherryfässer bringen dunkle Frucht, Tiefe und Würze ein, während Marsala-Weinfässer zusätzliche Fruchtsüße und weinige Akzente beisteuern. Durch die Kombination aus rauchigem und nicht rauchigem Whisky entsteht ein Speyside Single Malt, der Rauch nicht dominant, sondern elegant und aromatisch eingebunden zeigt. Gesamteindruck Der Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve ist ein sehr gelungener Single Malt für Genießer, die fruchtige Speyside Whiskys mit einer feinen Rauchnote schätzen. Die drei Fassarten verleihen ihm eine schöne Tiefe und Vielschichtigkeit, ohne den Whisky schwer wirken zu lassen. Besonders überzeugend ist das Zusammenspiel aus gegrillter Orange, dunkler Schokolade, braunem Zucker, gerösteter Eiche und dezenter Rauchsüße. Mit 46% Vol. zeigt er zudem eine gute Intensität und Präsenz am Gaumen. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Mir gefällt am Benriach 12 Jahre The Smoky Twelve besonders, wie harmonisch Frucht, Süße und Rauch miteinander verbunden sind. Die Rauchnote bleibt fein dosiert und unterstützt die Aromen, statt sie zu überdecken. Gerade die Kombination aus Orange, dunkler Schokolade, Kakao, braunem Zucker und gerösteter Eiche macht diesen Whisky sehr interessant. Für mich ist das eine charaktervolle Speyside-Abfüllung mit eigenständigem Profil und sehr schönem Trinkfluss. Wissenswertes über die Benriach Destillerie Die Benriach Destillerie liegt in der schottischen Speyside und ist für ihre abwechslungsreichen Single Malt Whiskys bekannt. Neben klassischen ungetorften Abfüllungen stellt Benriach auch rauchige Whiskys her und kombiniert diese häufig mit interessanten Fassreifungen. Die The Smoky Twelve Abfüllung zeigt diesen Stil sehr deutlich: Speyside-Frucht, verschiedene Fasstypen und ein eleganter Rauchcharakter werden zu einem modernen, vielschichtigen Single Malt verbunden.

Der Benriach 12 Jahre - The Twelve - Three Cask Matured Single Malt Whisky  ist in neuem Desing bei uns verfügbar. Es handelt sich bei diesem Speyside Whisky um einen in Bourbon, Sherry sowie Portweinfässern gereiften Scotch Whisky. Er zeigt eine fruchtige und auch würziger Aromatik. Mit perfekten 46% Vol. abgefüllt, selbstverständlich nicht kühlgefilter und eben auch nicht gefärbt, ein sehr harmonischer Whisky aus Schottland. Seine Aromenvielfalt in der Nase ist durchaus beachtlich und hat diesen 12 Jahre gereiften Benriach zu einem international gefragten Whisky gemacht. Der 12-jährige BenRiach aus der Standardrange ist ein großartiger, komplexer Whisky den es zu genießen gilt.  Die Tasting Note zu dem Benriach 12 Jahre Malt Whisky: NASE: Ein süßer Grundton der frische Eichennoten, Spuren von Vanille und Zitrusfrüchten und floralen Akzenten mit sich bringt. GESCHMACK: Angenehm cremig, Mit einem Trockenfrüchten und einem Hauch Karamell mitVanille, der süß mit komplexen Aromen von Gewürzen wunderbar und interessant erscheint. FINISH: In seinem Finish zeigt er eine mittlere Länge die von teils exotischen Gewürzen geprägt ist. Wissenswertes über die BenRiach Whisky Destillerie aus Schottland: Die in der Speyside Region, in der Nähe der Ortschaft Elgin, gelegene BenRiach Brennerei wurde von John Duff bereits 1898 erbaut. Die Brennerei produzierte daraufhin nur 2 Jahre und musst dann schließen. Erst 65 Jahre später, durch die Glenlivet Distillers wiedereröffnet und der Betrieb begann sich zu etablieren. In den nachfolgenden Jahren wurde viel in der heute modernen Brennerei verändert, so wurden auch weitere Brennblasen auf heute 2 aktive Washstills und 2 Spiritstills installiert. Im Jahre 1999 wurden die Malzböden bei BenRiach geschlossen. Sein Wasser bezieht der Betrieb aus unterirdischen Quellen des Bourmoud Spring. Nach mehrmaligem Verkauf, unter anderem an die Pernod Richard Gruppe gehört der Betrieb heute Billy Walker, Wayne Keisewetter und Geoff Bell. BenRiach ist einer der unabhängigen, schottischen Single Malt Brennereien und wird seit dem Jahr 2004 von den 3 Eigentümern sehr erfolgreich geführt.

Der Benriach 16 Jahre Single Scotch Whisky zeigt im Glas eine bernsteinfarbene edle Farbe, die von seiner langen, in Eichenfässern gereiften Fasslagerung rührt. Es handelt sich hierbei um die Three Cask Matured Abfüllung die in 3 unterscheidlichen Fässern reifen durfte. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass er in Ex-Bourbon Fässern, Sherry Fässern und auch Virgin Oak reifte. Der Benriach geflällt durch sein komplexes Aroma, das von einer angenehmen, floralen Note gepärgt ist. Dabei ist eine frische Vanille Note, die schön von Sonnenblumen Honig begleitet wird, deutlich zu vernehmen. In der Nase kann man einen feinen Hauch von Marzipan entdecken, welcher eine feine Eichenwürze am Gaumen hinterlässt. Abgefüllt wird der Benriach 16 Jahre Scotch Single Malt mit angenehmen 43% Volumen.  Benriach 16 Jahre Die Geschmacksbeurteilung der Benriach Destillerie über den Bernriach 16:FARBE: mittleres Bernstein mit einem Hauch von Gold.NASE: Honig, Vanille, blumig, fruchtig mit gut ausgewogenen Holztönen.GESCHMACK:  Abgerundete mittel- bis vollmundig, reicher Honig, Vanille mit einem Hauch von Sahne, Gewürzen, Toffee und Äpfel. Gesamteindruck des Benriach 16 Jahre Single Malt Whisky:Dieser glatte Single Malt hat einen eleganten, vollen Geschmack. Das Aroma ist fruchtig mit floralen Noten. Es zeigen sich faszinierende Obertöne von Honig, Vanille, Gewürzen, Toffee und Äpfel.Die internationalen Auszeichnungen des Benriach 16 Jahre Whisky:Silver Medal 2009 - Best In Class auf der International Wine & Spirits CompetitionSilver Medal 2007 - International Spirits ChallengeSilver Medal 2006  - International Wine & Spirits Competition  Silver Medal 2006 - International Spirits ChallengeDie Vision der Benriach Destillerie ist es, nicht nur die großen Traditionen der Brennerei zu halten, sondern auch neue Wege mit neuen Whiskys zu gehen. Anleihen aus der weiten Welt der edlen Kunst des Destillier-Handwerks besonderer Whiskys, die faszinierend und einnehmend sind.Die BenRiach Distillery: Im Jahr 2008, erwarb die The BenRiach Distillery Company Ltd, die bekannte GlenDronach Whiksy Brennerei, die in Forgue von Huntly in Aberdeenshire liegt.

Der Benriach 2013 – 12 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Barrels 100 Proof Edition #69 von Signatory Vintage ist ein ausdrucksstarker Speyside Single Malt, der mit 0,7 Litern Inhalt und kraftvollen 57,1 % Vol. abgefüllt wird. Die Reifung in erstbefüllten Oloroso-Sherryfässern sowie ausgewählten Bourbon Barrels verleiht diesem Whisky Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Balance.Die Tasting Note des Benriach 2013 – 12 Jahre 100 Proof Edition #69 NASE: Dichte Sherryaromen von dunklen Rosinen, Pflaumen und Feigen treffen auf Vanille, Toffee und geröstete Haselnüsse. Dahinter zeigen sich würzige Eiche, Leder und ein feiner Anflug von Zartbitterschokolade. GESCHMACK: Kräftig, ölig und komplex. Intensive Trockenfrüchte, Malzsüße und Karamell verbinden sich mit würzigen Holznoten, Vanille und Honig. Die Bourbon Barrels sorgen für Ausgewogenheit, während der Oloroso-Einfluss Tiefe und dunkle Würze liefert. FINISH: Lang, intensiv und wärmend – sein FINISH bleibt mit dunkler Frucht, Eichenwürze, Kakao und einer dezenten Pfefferschärfe nachhaltig präsent. Charakter & GenussprofilDiese 100-Proof-Abfüllung zeigt Benriach von seiner intensiven Seite: kraftvoll, tiefgründig und dennoch erstaunlich harmonisch. Die hohe Alkoholstärke transportiert die Aromen kompromisslos, ohne Schärfe, und macht diesen Single Malt sowohl pur als auch mit wenigen Tropfen Wasser äußerst spannend. Signatory Vintage & die 100 Proof SerieDie 100 Proof Editions von Signatory Vintage stehen für maximale Authentizität: nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff und stets mit 57,1 % Vol. abgefüllt. Diese Serie richtet sich gezielt an Whisky-Enthusiasten, die Fasscharakter, Destillerieprofil und natürliche Reifung unverfälscht erleben möchten.

Der Benriach 21 Jahre reifte in einer sorgsam ausgewählten Kombination aus 4 unterschiedlichen Fässern. So ist von der Speyside Destillerie zu erfahren, dass er in Ex-Bourbon, frischen Eichenfässern, Sherry Fässern, sowie exquisiten Bordeaux Rotwein Fässern reifen durfte. In Kombination dieser Fässer und der langen Reifezeit von 21 Jahren entsteht so ein facettenreicher, komplexer Single Malt der mit 46% Vol. in der idealen Trinkstärke abgefüllt wurde. Die Tasting Note des Benriach 21 Jahre: NASE: Köstliches Sommerfrucht Kompott mit einem Hauch von Ingwer und Vanille. GESCHMACK: Vollmundig und mit einer feinen Aromatik von roten Früchten, die einen Touch von Zitrus und mildem Honigmalz zeigt. Dabei sehr komplex und facettenreich mit wunderbar ausgewogenem Körper. FINISH: Lange, weich und mit süßer Getreide Note im Abklang. Gesamteindruck über den Benriach 21 Jahre: Dieser 21-jähriger Benriach, der in 4 unterschiedlichen Fassarten reifte, glänzt durch seine sehr harmonisch ausbalancierte Aromatik. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt, was wir für perfekt bei diesem Single Malt Whisky empfinden. Benriach ist bekannt dafür, mit unterschiedlichen Fassarten zu experimentieren. Hier bei diesem Benriach 21 Jahre ist das unserer Überzeugung nach perfekt gelungen.  Ein paar Details über die Benriach Destillerie: Ihren Sitz hat die BenRiach Destillerie, die heute zu Brown Forman gehört, in der Stadt Elgin die zu der Speyside Region von Schottland zählt. Erbaut wurde diese Whisky Brennerei bereits im Jahr 1898 von John Duff. Aber nach nur sehr kurzer Zeit wurde der Betrieb wieder stillgelegt. Erst im Jahr 1965 begann dann die erfolgreiche Zeit, die bis heute anhält. Eigentümer ist seit dem Jahr 2016 der US Konzern Brown Forman, der für die Destillerie mehr als 300 Millionen Euro bezahlt.

Von diesem Benriach 22 Jahre Single Cask Whisky wurden nur 286 Flaschen in Fassstärke von 52,2% Vol. abgefüllt. Diese 22-jährige Reifezeit verbrachte er in dem Marsala Süßweinfass mit der Fassnummer 10298. Im Anschluss daran wurde er dann ohne Kühlfiltration, sowie ohne Farbstoff in eine 700 ml Flasche abgefüllt, die in einer sehr hochwertigen Box ausgeliefert wird. Die Tasting Note des Benriach 22 Jahre Marsala Cask: NASE: Ein wunderbar fruchtiger Ton mit dunklen Früchten, saftigen Aprikosen und einem dezent würzigen Unterton im Bouquet. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit kräftigem Körper versehen legt er sich leicht cremig am Gaumen ab. Dabei zeichnet er ein sehr komplexes, aromatisches Bild das von karamellisiertem Obst und feinen Fruchtton und einem Hauch Bourbon-Vanille geprägt ist. FINISH: Sehr lange, mit einer dezent würzigen Note, die sich schmeichelnd am Gaumen abbildet.

Dieser Benriach 25 Jahre Speyside Single Malt Whisky entstand aus einer Kombination von getorfter, sowie auch ungetorfter Gerste. Wie man auch auf der Flasche lesen kann, verwendet die Destillerie für die über 25-jährige Reifung 4 unterschiedliche Fassarten. So darf dieser exquisite Scotch Whisky in Sherry Fässern, Ex-Bourbon Fässern, Eichenholz Fässern, sowie auch edlen Madeira Weinfässern reifen. Durch die lange Reifezeit tritt das Raucharoma deutlich in den Hintergrund und die Benriach typischen Aromen von Obst, Malz und Eiche treten köstlich hervor. Jedes Fass wird für sich die 25 Jahre gereift, erst kurz vor der Abfüllung werden die einzelnen Fässern miteinander geblendet. Zur Verfügung steht dieser außergewöhnliche, sehr vollmundige Benriach 25 Jahre - THE TWENTY FIVE – mit kräftigen 46% Vol. in einer 0,7 Liter Flasche. Begrüßenswert finden wir auch, das Benriach auf die Zugabe von Farbstoff bei diesem Single Malt Whisky verzichtet. Die Tasting Note des Benriach 25 Jahre: NASE: Saftige Aprikosen mit ein wenig dunkler Schokolade und einem Hauch von süßen Kirschen. GESCHMACK: Gebackene Früchte mit gerösteter Eiche legen sich warm und vollmundig am Gaumen ab. Etwas im Hintergrund nimmt man Orangen, sowie auch Zimt war, die mit einem Hauch karamellisiertem Rauch ein wunderbar komplexes Aromenbild abgeben. FINISH: Lange, mild und mit einem Hauch von hellem Holzfeuerrauch. Gesamteindruck über den Benriach 25 Jahre: Dieser Benriach entstammt der neuen Serie dieser Destillerie. Die Single Malts von Benriach genießen seit langer Zeit einen exzellenten Ruf, in der neuen Aufmachung wirken sie noch deutlich hochwertiger. Benriach lässt diesen Scotch in 4 unterschiedlichen Fässern reifen und blendet diese erst am Ende der 25-jährigen Reifephase zu diesem exquisiten Single Malt Whisky. Daher besitzt er eine sehr weiche Textur, kräftige Aromen und unserer Meinung nach auch ein sehr facettenreiches Aromenbild.

Der Benriach Classic Quarter Cask Scotch Whisky ist nur selten in Deutschland zu finden, was daran liegen mag, dass er für den asiatischen Travel Retail Markt gedacht war. So verwundert es auch ein wenig, dass er in der schicken 700 ml Flasche angeboten wird und nicht wie sonst meist üblich in einer 1 Liter Version. Den Alkoholgehalt hat die Speyside Destillerie Benriach mit kräftigen 46% Vol. angegeben. Durch die kleinen Quarter Casks in denen dieser Single Malt Whisky reifen durfte, ist er deutlich intensiver in der Farbe wie auch im Geschmacksprofil. Leider erfährt man nicht viel über die Quarter Cask Fässer, so wäre es interessant zu wissen aus welchem Holz die speziell für Benriach angefertigen Quarter Casks gefertigt wurden. Die Tasting Note zu dem Benriach Classic Quarter Cask: NASE: Ein fein abgestimmter Zitrus Ton der mit dezent karamellisierten Birnen und ein wenig Eukalyptus sich im Duft wunderbar harmonisch eingliedert. Dabei durchaus auch klassische Vanille und ein wenig frisch gemahlener Pfeffer. GESCHMACK: Sehr ausgewogen und intensiv mit leichtem Zitrus Anklang und einer klassischen Eichenholz Note. Dabei präsentiert er sich sehr vollmundig und mit einem sehr dezenten Ton von vollreifen Aprikosen und frischer Gerste. FINISH: Sehr lange und harmonisch mit klarer Struktur und leicht öligem Abklang. Gesamteindruck über den Benriach Quarter Cask Whisky: Die kleinen Fässer besitzen nur etwas 50 Liter Inhalt und geben daher deutlich intensivere Aromen an den Benriach Single Malt Whisky ab. Auf der Tube steht zwar nur Quarter Cask, aber offiziell trägt er den Namen Benriach Classic Quarter Cask. Was wir ebenfalls begrüßen ist die Tatsache, dass dieser Speyside Single Malt Whisky mit voluminösen 46% Vol. abgefüllt wurde. Geliefert wird dieser limitierte Scotch Whisky in einer hochwertigen Tube. Wessen Unterschrift ist auf der Tube des Benriach Quater Cask zu sehen? Auf der Tube dieses Single Malt Whiskys ist die Unterschrift von Rachel Barrie zu sehen, die im Jahr 2017 von Bowmore zu Benriach als Master Distiller wechselte. Rachel ist schon sehr lange erfolgreich in der Whisky Industrie tätig, so war Sie auch schon für Ardbeg, Glenmorangie, Laphroaig und Ardmore tätig. Jedoch wohl nicht als Master Distiller sondern in anderen Funktionen und meist auch beratend.

Obwohl der Benriach Peated Quarter Cask aus der Speyside Region von Schottland stammt, so handelt es sich doch um einen Peated Whisky. So wurde er aus getorfter Gerste hergestellt und im Anschluss daran in kleinen Quarter Casks gereift. Die Reifezeit gibt Benriach hierbei nicht an, da aber der Whisky in den sehr kleinen Fässern deutlich schneller reift, entwickelt er auch ein intensiveres Aroma. Dabei treten die torfigen Aromen merklich imposanter hervor und unterstreichen die voluminöse Charakteristik dieser exquisiten Abfüllung perfekt. Der Benriach Peated Quarter Cask Single Malt Whisky wird mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt, was für zusätzliche Intensität sorgt. Die Tasting Note zu dem Benriach Peated Quarter Cask: NASE: Ein klassischer Holzrauch Ton mit einem Hauch von Heidekraut und vielfältigem Obst. Darunter befindet sich ein leichter Kräuterton mit frischer Gerste und Zimt. GESCHMACK: Kräftige Torfaromen die sehr schön flankiert von Nektarinen und gelben Birnen werden. Spuren von frischer Sommergerste mit leicht zuckriger Kräuternote runden das komplexe Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange und deutlich torfig mit schöner Balance der dezenten Fruchtnote. Gesamteindruck über den Benriach Peated Quarter Cask: Von dem Quarter Cask gibt es sowohl eine Peated Abfüllung, wie auch eine der klassischen Speyside Aromatik verpflichtete Abfüllung. Wir waren sehr gespannt auf diesen Benriach, da wir die Kombination aus den kleinen Fässern mit der torfigen Aromatik für sehr spannend erachten. Unserer Meinung nach handelt es sich hierbei um eine exzellente Abfüllung die glücklicherweise auch in einem vernünftigen Preissegment angesiedelt wurde. Benriach zeigt mit dem Peated Quater Cask eindrucksvoll, dass Tradition wichtig ist, jedoch auch ein neuer Weg spannenden Whisky hervorzubringen. Eine klare Empfehlung von uns, lassen Sie sich überraschen. Wie groß ist das Quarter Cask, in dem der Benriach reifte: Ein Quarter Cask ist so ziemlich die kleinste Größe in der Whisky reifen darf. So hat dieses Fass lediglich ein Fassungsvermögen von 125 Liter. Normalerweise verwenden Destillerien deutlich größere Fässer für die Reifung. So besitzt zum Beispiel ein Sherry Cask stolze 600 Liter Fassungsvermögen. Durch die kleinere Menge kommt mehr Whisky mit dem Holz in Berührung und der Reifeprozess geht deutlich schneller voran.

Der Benriach The Thirty 30 Jahre ist ein außergewöhnlich reifer Speyside Single Malt, der Eleganz, Tiefe und Komplexität auf beeindruckende Weise vereint. In der 0,7 Liter Flasche und mit harmonischen 46% Vol. abgefüllt, zeigt diese exklusive Abfüllung eindrucksvoll, welches Niveau ein lange gereifter Benriach erreichen kann. Für seine Reifung kamen gleich vier unterschiedliche Fassarten zum Einsatz: Ex-Bourbon Fässer, neue Eichenfässer, Portweinfässer und Sherryfässer. Diese vielseitige Fasskombination verleiht dem Whisky über drei Jahrzehnte hinweg eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und macht den Benriach The Thirty 30 Jahre zu einer echten Rarität aus der Speyside. Die Tasting Note des Benriach The Thirty 30 Jahre NASE: Dunkle Früchte treffen auf saftige Zitrusnoten und sorgen sofort für einen eleganten, vielschichtigen Eindruck. Dazu zeigen sich feine Anklänge von Zimt, Kakao und einer sanften, gereiften Süße. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Benriach The Thirty 30 Jahre vollmundig, weich und komplex. Vielschichtige Fruchtnoten verbinden sich mit feinem Blütenhonig, zarter Schokolade und einer wunderbar reifen, harmonischen Struktur. FINISH: Sein Nachhall ist sehr lang, elegant und nachhaltig, begleitet von einer dezenten rauchigen Note, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Gesamteindruck zum Benriach The Thirty 30 Jahre Der Benriach The Thirty 30 Jahre gehört zu den besonders exklusiven und gereiften Abfüllungen der Speyside-Destillerie. Seine lange Reifezeit und die Kombination aus vier verschiedenen Fassarten sorgen für ein komplexes, rundes und zugleich kraftvoll elegantes Geschmacksbild. Dieser Single Malt richtet sich an Genießer, die vielschichtige, alte Whiskys mit Tiefe und Finesse schätzen. Auch die hochwertige Präsentation in der edlen Box unterstreicht den luxuriösen Charakter dieser besonderen Abfüllung und macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Sammler und Liebhaber hochwertiger Scotch Whiskys. Persönlicher Eindruck 30 Jahre Für mich ist der Benriach The Thirty 30 Jahre ein Whisky, der vor allem durch seine Reife, Ausgewogenheit und Eleganz überzeugt. Die Aromatik wirkt tief und komplex, ohne überladen zu sein. Besonders spannend finde ich das Zusammenspiel aus dunkler Frucht, feiner Süße, Schokolade und dem dezent rauchigen Nachklang. Genau diese Vielschichtigkeit macht ihn zu einer Abfüllung, mit der man sich Zeit nehmen sollte. Ein alter Speyside Single Malt mit sehr stilvoller Handschrift. So prägen die vier Fassarten den Benriach The Thirty 30 Jahre Die Reifung in Ex-Bourbon Fässern, neuen Eichenfässern, Portweinfässern und Sherryfässern sorgt bei diesem Benriach für ein besonders vielschichtiges Profil. Ex-Bourbon Fässer bringen klassische Vanille, feine Süße und Eleganz ein, während neue Eiche zusätzliche Würze und Struktur liefert. Portweinfässer steuern dunkle Frucht und weiche Fülle bei, Sherryfässer ergänzen den Whisky um Tiefe, Trockenfrüchte und feine Schokoladennoten. Durch diese aufwendige Fasskombination entsteht ein komplexer, reifer Single Malt, der viele Facetten zeigt und dennoch ausgesprochen harmonisch wirkt.

Erschienen ist der Benrinnes 15 Jahre im Rahmen der Flora & Fauna Serie von Diageo unter der einige der besten Fässer von Brennereien abgefüllt werden, die nur selten original Abfüllungen anbieten. So verhält es sich auch bei diesem 15-jährigen Speyside Whisky der von Sammlern normalerweise als Original-Abfüllung betrachtet wird. In seiner Charakteristik zeigt er einen kräftigen Sherry Cask Einfluss, was für Benrinnes eher ungewöhnlich ist. In die 700 ml Flasche wird er in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. abgefüllt. Die Tastinge Note des Benrinnes 15 Flora & Fauna: NASE: Ein süßer Sherry Ton mit roten Früchten und einem Hauch Schokolade. Ein wenig Malz im Hintergrund rundet das köstliche Bouquet ab. GESCHMACK: Eine dezente Würze mit einem leichten Anklang von Schokolade und dunklen Früchten legt sich sehr voluminös am Gaumen ab. Ein Hauch von hellem Rauch gleitet in ein langes Finish ab. FINISH: Sehr lange, warm und vollmundig. Gesamteindruck über den Benrinnes 15 Jahre Flora & Fauna: Dieser Highland Single Malt ist eine wirkliche Bereicherung unseres umfangreichen Sortiments. Seine Intensität, aber auch die harmonische Textur am Gaumen machen diese 15-jährige Edition zu einem der besten, derzeit erhältlichen Benrinnes die wir kennen. Das Etikett ist sehr schlicht gehalten, wie bei allen Flora & Fauna Editionen, was wir als sehr stimmig empfinden, denn nichts soll wohl von dem großartigen Inhalt dieser Abfüllung ablenken.

Der Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre ist ein kraftvoller Speyside Single Malt mit markantem Charakter, der in der 0,7 Liter Flasche und mit beeindruckenden 56,9% Vol. abgefüllt wurde. Destilliert am 24.10.1996 und abgefüllt am 16.07.2022, reifte dieser Whisky volle 25 Jahre in Hogsheads. Als ungefärbte und unfiltrierte Abfüllung aus der beliebten Signatory Vintage Cask Strength Collection zeigt er sich intensiv, authentisch und ausgesprochen charaktervoll. Mit nur 535 Flaschen weltweit gehört dieser Benrinnes 25 Jahre zu den besonders seltenen und begehrten Abfüllungen für anspruchsvolle Whiskyfreunde. Die Tasting Note des Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre NASE: In der NASE zeigt sich der Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre intensiv, tief und elegant. Reife Früchte, würzige Eichenoten, malzige Tiefe und eine schöne aromatische Kraft sorgen für einen komplexen und sehr einladenden ersten Eindruck. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Single Malt kraftvoll, vollmundig und ausgesprochen vielschichtig. Die lange Reifung bringt Tiefe und Struktur, während feine Fasswürze, reife Frucht, Malz und eine elegante Süße harmonisch ineinandergreifen. Durch die Abfüllung in Fassstärke zeigt sich der Whisky besonders ausdrucksstark und intensiv. FINISH: Sein FINISH ist lang, wärmend und nachhaltig. Würzige Holznoten, malzige Tiefe und eine kraftvolle Aromatik bleiben lange präsent und verleihen diesem Whisky einen markanten Nachklang. Gesamteindruck zum Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre Der Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre ist eine beeindruckende Abfüllung für Genießer, die kräftige, ehrliche und lang gereifte Single Malts schätzen. Die Kombination aus 25 Jahren Reifung, Hogshead-Ausbau und Fassstärke verleiht diesem Whisky eine schöne Tiefe und eine eigenständige Präsenz. Er wirkt nicht beliebig, sondern klar profiliert, intensiv und hochwertig. Die limitierte Flaschenzahl und die Einzelnummerierung jeder Flasche unterstreichen zusätzlich den exklusiven Charakter dieser Signatory-Abfüllung. Wie die Reifung den Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre prägt Die vollständige Reifung in Hogsheads hat dem Benrinnes 1996 Signatory Vintage Cask Strength 25 Jahre eine ausgewogene Verbindung aus Reife, Würze und Tiefe verliehen. Über die lange Lagerzeit konnten sich die Fassnoten intensiv mit dem Destillat verbinden, ohne den Brennereicharakter zu überdecken. So entstehen würzige Eichenoten, eine elegante Süße und eine schöne Komplexität, die sich in der Fassstärke von 56,9% Vol. besonders eindrucksvoll entfalten. Die Cask No. 11695 + 11701 stehen dabei für eine Abfüllung mit echtem Sammler- und Genusswert.

Der Benrinnes 2012 aus der 100-Proof-Serie von Signatory Vintage ist ein kompromissloser Single Malt für alle, die Tiefe und Kraft suchen. Über 13 Jahre gereift – in einer Mischung aus 1st Fill Oloroso Sherry Butts – zeigt diese Abfüllung eindrucksvoll, was Fassstärke und Sherryeinfluss gemeinsam leisten können. Mit 57,1 % Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt, überzeugt dieser Speyside Whisky durch intensive Fruchtaromen, eine würzige Struktur und langanhaltende Tiefe. Batch 78 bleibt dabei elegant und ausgewogen – ein echtes Statement für Kenner.Die Tasting Note des Benrinnes 2012 / 13 Jahre - Signatory:NASE: Dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen und Noten von Zartbitterschokolade. Begleitet von nussigen Anklängen und einem Hauch Eichenwürze. GESCHMACK: Kraftvoll und dicht. Honig, Toffee, kandierte Orangenschalen und reife Sherryaromen verbinden sich mit Gewürzen wie Zimt und etwas Leder. Die Fassstärke sorgt für Fülle ohne Schärfe. FINISH: Lang, warm und würzig mit Noten von Espresso, dunklem Karamell und leicht trockener Eiche. Warum diese Benrinnes 100 Proof Abfüllung besonders ist:Über 13 Jahre Reifezeit in reinen Oloroso-Fässern 1st Fill & Refill Cask-Kombination für ausgewogene Tiefe 100 Proof / 57,1 % Vol. Fassstärke – pur, ungefiltert und ohne Farbstoff Limitierte Abfüllung: Batch 78 aus der beliebten Signatory-Reihe Wer kräftige Sherrynoten und ehrliche Fassstärke liebt, findet hier einen perfekt ausbalancierten Speyside Malt mit viel Potenzial.

Der Benrinnes 21 Jahre Grand Crescendo Special Release 2024 ist ein limitierter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus der Diageo Special Releases Serie 2024. Abgefüllt in der 0,7 Liter Flasche mit kräftigen 55,4% Vol., zeigt sich diese Fassstärke gereift, fruchtbetont und würzig. Nach 8 Jahren in Refill-Fässern reifte der Whisky weitere 13 Jahre in Weinfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie in erneuerten Fässern mit verkohlten Fassdeckeln. Dadurch entsteht ein intensiver Speyside Whisky mit gebackenen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, süßem Karamell, feiner Würze und trockener Struktur. Die Tasting Note des Benrinnes Grand Crescendo 21 Jahre NASE: In der NASE beginnt der Benrinnes Grand Crescendo Special Release 21 Jahre 2024 zunächst mild und fruchtig. Nach kurzer Zeit wird das Aroma voller und dichter. Gebackene Äpfel, reife Birnen und Pfirsiche verbinden sich mit süßem Karamell, feiner Fasswürze und einem leichten Holzton, der mit wenigen Tropfen Wasser noch deutlicher hervortritt. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich dieser Speyside Single Malt kräftig, vollmundig und beständig. Süße Fruchtaromen von Apfel, Birne und Pfirsich gehen nach und nach in würzigere Noten über. Karamell, dezente Salznuancen und eine pikante Fasswürze sorgen für Struktur. Mit etwas Wasser wirkt der Whisky etwas weicher, bleibt aber weiterhin angenehm würzig. FINISH: Im Abklang zeigt er sich lang, sanft und trocken. Würzige Eiche, reife Frucht und eine kühle Frische bleiben noch eine Weile an Gaumen und Hals präsent und geben dem Benrinnes Grand Crescendo 21 Jahre einen charaktervollen Ausklang. Gesamteindruck zum Benrinnes 21 Jahre Special Release Der Benrinnes 21 Jahre Grand Crescendo Special Release 2024 ist eine spannende Abfüllung für Genießer, die gereifte Speyside Whiskys mit kräftiger Fassstärke und markanter Fassprägung schätzen. Besonders reizvoll ist die Entwicklung von milder Frucht hin zu intensiver Würze, Karamell und trockener Struktur. Als limitierte Special Release eignet sich dieser Single Malt sowohl für Sammler als auch für Whiskyfreunde, die Benrinnes in einer besonders ausdrucksstarken Form entdecken möchten. Reifung und Fasswirkung beim Benrinnes Grand Crescendo Die lange Reifung prägt diesen Whisky deutlich. Die ersten 8 Jahre in Refill-Fässern geben dem Destillat Zeit zur Entwicklung, während die anschließenden 13 Jahre in Weinfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie erneuerten Fässern mit verkohlten Fassdeckeln für zusätzliche Frucht, Süße und Würze sorgen. So entsteht ein kraftvoller Speyside Single Malt mit 55,4% Vol., der Fruchtfülle, Fassintensität und trockene Würze sehr schön verbindet.

Der Benromach 10 Jahre Single Malt Whisky, aus der beliebten Benromach Whisky Destillerie, ist ein in Bourbon und Ex Sherry Fässern für 10 Jahre gereifter Scotch Single Malt. Beheimatet ist er in der schottische Speyside Region, die für ihren sehr kräftigen, wohlschmeckenden Whisky weit über die Grenzen Schottlands bekannt ist. Der Benromach 10 wird für die Nachreifung in ausgesuchten, europäische Oloroso Sherry Fässern verbracht, was dem Benromach 10 seinen ausgewogenen Charakter sowie die kräftige Sherry Note verleiht. An seiner fruchtigen Note gefällt die cremige Malzigkeit, die von einem Hauch von Torfrauch begleitet wird. Abgefüllt wird dieser edle Scotch mit 43% Vol. in eine 700 ml Flasche. Benromach 10 Jahre Single Malt Whisky Die Tasting Note der Benromach 10 Jahre Whisky:AROMA ohne Wasser: Reicher Sherry Einfluss mit Obst & Nuss-Schokolade und einer feinen Würze - Zimt. Frische grüne Äpfel mit einer malzigen Keks-Note und einem Hauch Torfrauch im Hintergrund.GESCHMACK ohne Wasser: Köstliche Waldbeeren - Himbeeren und Brombeeren, Sherry, Malz Cremigkeit mit einem stärkeren Einfluss von Torf.AROMA mit Wasser: Verkohlte Eiche Einfluss und Malz. Leicht nussig mit exotischen Früchten - Ananas und Kiwi.GESCHMACK mit Wasser: Mund-Beschichtung mit geröstetem Malz. Bleibendes süßes Sherryaroma und zarter Torfrauch.Was gibt es über die Benromach Destillerie zu berichten?Ihren Anfang nahm die Geschichte der Benromach Whisky Destillerie bereits im Jahr 1898. Die beiden Brüder MacCallum begannen 1900 zusammen mit einem gewissen Mr. Brickmann die Destillation bei Benromach. Nach wenigen Jahren geriet die Benromach Brennerei jedoch in finanzielle Schwierigkeiten und musste den Betrieb einstellen. Der Neustart, einige Jahre danach, den nur noch die MacCallums betrieben, war ebenfalls nicht von großem Erfolg behaftet. Nach einigen weiteren Besitzerwechseln gelang der Betrieb in die Hände der Diageo Gruppe, welche dann die Brennblasen demontieren ließ und den Betrieb im Jahre 1983 stilllegte. Erst durch den Verkauf der Gebäude (die Brenntechnik war demontiert worden) an den unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail im Jahre 1993, begann die Wiederinbetriebnahme von Benromach. Heute zählt diese Whisky Destillerie, welche in der Speyside Region beheimatet ist, zu den kleineren Betrieben in Schottland. Bei Benromach wird Whisky mit viel Liebe und noch in sehr viel Handarbeit hergestellt, dabei entsteht ein Scotch Whisky der höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Gorden MacPhail hat mit dem Erwerb von Benromach Whisky Mut bewiesen und wurde mit einer tollen Destillerie und ihrem vorzüglichen Whisky entlohnt. Die Benromach Whisky Destillerie bezieht ihr Wasser aus den Cahpelton Quellen, die nahe der Destillerie zu finden sind. Wo ist die Benromach Whisky Destillerie zu finden?Die Benromach Whisky Brennerei liegt in der landschaftlich sehr schönen Speyside Region in Schottland. Unweit der alten Marktstadt Forres, im Nordosten von Schottland. Eine kleine, sehr professionelle Mannschaft stellt hier, in Speysides kleinster Whisky Brennerei mit der besten, schottischen Gerste und reinstem Quellwasser einen Scotch Single Malt der höchsten Qualität her. Nach einer langen Lagerung wird er mit 43% Volumen in eine schöne Benromach Flasche abgefüllt und mit dem stolzen Titel „Benromach Speyside Single Malt Scotch Whisky“ beschriftet.

Nun ist auch der neue Benromach 15 Jahre bei uns verfügbar, die derzeit gefragteste Abfüllung von dieser etablierten Highland Destillerie. Wie schon die vorher erhältlichen Single Malt Whisky von Benromach, so erschien der Benromach 15 auch in dem neuen, sehr edlen Design. Über die Fässer in denen er reifte ist bekannt, dass es eine Kombination aus Ex-Bourbon Fässern und auch Sherry Fässern ist. Welche Art von Sherry Fass ist nicht 100% bekannt, man geht aber von edlen Amontillado Sherry Fässern aus. Abgefüllt wird dieser Benromach 15 Jahre Highland Scotch mit 43% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die hochwertige Geschenkbox in der dieser Scotch geliefert wird unterstreicht den Premium Anspruch dieses Benromach 15 Jahre. Die Tasting Note zu dem Benromach 15 Jahre Whisky: NASE: Leicht fruchtige Aromen, die an Sherry und auch reife Pflaumen erinnern. Ein leichter Ton von dunklen Beeren, der sich mit einem Hauch Vanille und auch würzigem Ingwer zeigt. GESCHMACK: Vollmundig und mit erwartungsgemäßer Komplexität spiegelt er die lange Reifezeit wieder. Eine angenehme, cremige Süße die mit Vanille perfekt harmoniert, wird von einem dezenten Hauch von hellem Rauch unterlegt. Sherry Aromen bewegen sich im Hintergrund ohne dabei zu dominant zu wirken. FINISH: Im Abklang bewegt er sich in mittlerer Länge, was durchaus seinen Reiz hat. Gesamteindruck über den Benromach 15 Jahre Scotch: Das aus der Benromach Destillerie großartige Single Malt Whisky stammen ist wohl hingänglich bekannt und spiegelt sich auch im Erfolg dieser Highland Brennerei wieder. Der hier vorgestellte Benromach 15 Jahre ist eine konsequente Fortführung des Sortiments. Derzeit ist keine ältere Abfüllung von dieser Brennerei verfügbar, was sich aber sicherlich ändern wird. Uns gefällt an diesem Speyside Single Malt Whisky die Intensität der Aromen und die ausgewogene Balance. Der Sherry Einfluss im Geschmack ist zwar merklich, aber keinesfalls zu dominant. Wir finden der Master Distiller hat eine ausgezeichnete Arbeit geleistet und der Erfolg gibt ihm ja auch offensichtlich recht. Für wen ist dieser Benromach 15 Jahre der perfekte Scotch Whisky? Wir empfehlen diesen Highland Whisky gerne unseren Kunden die nach einem ausgewogenen, einfach zu genießenden Whisky fragen. Dabei ist natürlich die lange Reifezeit von Vorteil, die er in Bourbon Fässern und auch Sherry Fässern verbrachte. Wie bereits erwähnt, so ist es die weiche Aromatik, die diesen Single Malt am Gaumen auszeichnet. Wissenswertes über die Herstellung des Benromach Whisky: Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus der Chapelton Quelle, die nicht weit von der Brennerei entfernt zu finden ist. Benromach ist eine für schottische Verhältnisse kleine Brennerei und es werden nur ca. 500.000 Liter Alkohol hergestellt. Viele namhhafte Destillerien produzieren weit über 1 Mio. Liter. So stehen für die Destillation auch nur ein Washstill, sowie ein Spiritstill zur Verfügung. Klein aber fein ist sicherlich eine treffliche Umschreibung von Benromach.