Maker's Mark Cask Strength Bourbon - 55,8% Vol.

Der Maker’s Mark Cask Strength wird direkt aus dem Fass in die Flasche abgefüllt, daher weißt er auch je nach Fass eine unterschiedliche Alkoholstärke auf. Derzeit liefern wir die Edition mit 55,4% Vol. aus, die sehr intensive, würzige Aromen bereithält. Der Marker’s Mark ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey der sich in Deutschland sehr gut etabliert hat. Die Fassstärke Edition jedoch ist nur selten zu finden, da die Abfüllmenge natürlich sehr begrenzt ist. Obwohl dieser Bourbon mit über 55% Vol. abgefüllt wird, zeigt er noch seine charakteristische weiche Aromatik im Geschmack. Ein exzellenter Kentucky Straigth Bourbon der durch seine voluminöse Aromatik eine große Fangemeinde besitzt. 

Tasting Note zu dem Maker’s Mark Cask Strength Bourbon Whiskey:

NASE: Eine voluminöse Eichenholz Note, die mit Spuren von Vanille und rauchiger Holzkohle durchzogen ist. Ein Touch von fruchtigen Kirschen rundet das Bouquet ab.

GESCHMACK: Sehr weich und reichhaltig in seinen Aromen, mit einer robusten, fruchtigen Note die eine leichte Würze in sich trägt. Heller Rauch und Karamell, sowie Vanille Töne runden das komplexe Geschmacksbild ab.

FINISH: Sehr lange mit einer leicht rauhen Oberfläche und einem Touch von Zimt.

Gesamteindruck über den Markers Mark Cask Strength Kentucky Whiskey:

Die ganze Range von Marker’s Mark Bourbon ist ein echtes Highlight in unserem Sortiment. Das rührt daher, dass es der Destillerie gelingt, jeder Abfüllung einen eigenen Charakter zu verleihen. Jedoch eines haben alle gemeinsam, die weiche Aromatik am Gaumen. Dies kommt daher, dass man bei Marker’s Mark das Holz für die Eichenfässer sehr viel länger lagert, bis man es zu Eichenfässern verarbeitet. Durch diese lange Trocknung besitzt es deutlich weniger Tannine, welches sich merklich im Whiskey abzeichnet.

Wissenswertes über die Marker’s Mark Destillerie:

Heute befindet sich die im Jahr 1959 gegründete Destillerie im Eigentum von Beam Suntory. Einem weltumspannenden Spirituosen Konzern, der noch viele weitere Destillerien besitzt. Die gut gehütete Rezeptur für die Marker’s Mark Abfüllungen wurde im Jahr 1953 von Bill Samuels Sen. entwickelt. Derzeit wird das Unternehmen von einem Nachfolger von Bill geleitet, der den selben Namen trägt. Ein Markenzeichen dieser Destillerie ist, dass der Kentucky Bourbon mit rotem Wachs verschlossen wird, was natürlich jede Flasche einzigartig macht.

Welche Rezeptur besitzt der Marker’s Mark Cask Strength?

Der Master Distiller verwendet für diese Cask Strength Abfüllung 70% Mais und 30% Gerste und Winterweizen. Woran man schon den Unterschied erkennt, es wird bei dieser Destillerie kein Roggen verwendet. Was ebenfalls noch interessant ist, dass man in dieser Brennerei das Getreide nicht mahlt, sondern es vielmehr in einer speziellen Mühle quetscht.