Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Finish

Mit dem Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Single Malt führen wir einen weichen, preisgekrönten Tomintoul Whisky in unserem Spirituosen Sortiment. Er reifte in edlen Oloroso Sherry Cask nach und zeigt auch daher eine komplexe Vanille Note, die mit einem Hauch von Sherry im Geschmack erscheint. Dieser in Sherry Fässern nachgereifte Scotch Whisky zeigt eine sehr glatte, harmonische Textur am Gaumen, die von einer großartigen Substanz an Aromen begleitet wird. Von dieser Tomintoul Limited Edition sind nur noch wenige Flaschen derzeit verfügbar. Die ersten Jahre verbringt der Tomintoul 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern, bis er dann zur Nachreifung in Oloroso Sherry Fässer umgelagert wird. In seiner Aromatik zeigt er sich daher mit einer sehr feinen Vanille Note, die mit floralen Auszügen einen wunderbar cremigen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Abgefüllt wird dieser Speyside Single Malt Whisky mit kräftigen 40% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml Fassungsvermögen. Der Tomintoul 12 Jahre Sherry Cask wird in einer hochwertigen Tube ausgeliefert. 

Die Tasting Note zu dem Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Finish:

NASE: In den Aromen zeigen sich Malz Töne und ein Hauch von Eiche die mit eleganten Sherry Noten fruchtig ausklingen.

GESCHMACK: Auch im Geschmack sind es die fruchtigen Aromen die dominieren, jedoch keinesfalls überfrachtet. Dabei ist perfekt eingebunden ein Sherry Ton vorhanden, der die lange Nachreifung spürbar im Aroma umsetzt.

FINISH: Dieser für insgesamt 12 Jahre gereifte Tomintoul Single Malt zeigt ein langes, beruhigendes Finish welches sanfte Aromen mit sich bringt. 

Gesamteindruck über den Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish:

Bei der Tomintoul Destillerie handelt es sich um eine mehrfach prämierte Speyside Brennerei, die ein überschaubares Sortiment an Single Malt Whisky Abfüllungen am Markt hat. Außer der erfolgreichen Standard Range füllt die Tomintoul Destillerie auch noch limitierte Sondereditionen, wie diesen in Oloroso Sherry Fässern nachgereiften Single Malt Whisky, ab. Dieser Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish ist ein excellentes Beispiel zu welchen komplexen Aromen eine Nachreifung in sorgfältig ausgewählten Fässern mit sich bringt. Die Oloroso Sherry Cask Nachreifung verleiht dem Tomintoul eine sehr charakteristischen Sherry-Süße, die man so perfekt ausgeprägt von dieser Destillerie bisher noch nicht kannte. 

Einige Informationen über die Tomintoul Destillerie:

Die Tomintoul Whisky Brennerei hat ihren Sitz in der schottischen Speyside Region nahe des kleinen Flußes Avon. In wunderschöner Lage, eingebettet in eine intakte Natur, wird hier ein sehr klassischer Speyside Single Malt destilliert. Der Brennerei Charakter entspricht einem fruchtbetonten, mit dezentem blumigen Touch versehenen Whisky. Derzeit stehen der Tomintoul Destillerie 4 Brennblasen zur Verfügung.