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Woodford Reserve Double Oaked Whiskey
Woodford Reserve Double Oaked Bourbon
Woodford Reserve Double Oaked
43,2% Vol.
     

Woodford Reserve Double Oaked 43,2%

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  • SW3613
Hersteller: Woodford Reserve Distillery
Herkunftsland: USA
Region: Kentucky
Alkoholgehalt: 43,2% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Kentucky Straight Bourbon
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Mais
Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr... mehr
Produktinformationen "Woodford Reserve Double Oaked 43,2%"

Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr Sortiment um einen Whiskey, der in kräftig getoasteten Eichenfässern sein Finishing erhielt. Zuvor reifte er, ganz wie es die Tradition vorsieht, in neuen Bourbon Barrels. Die Fässer die für das Finishing getoastet wurden, sind aus nordamerikanischer Weißeiche gefertigt. Was dem Bourbon Whiskey eine zusätzliche Aromatik verleiht. Die in Kentucky angesiedelte Bourbon Brennerei füllt den Woodford Reserve Double Oak mit 43,2% Vol. in eine flache, sehr schöne 0,7 Liter Flasche ab. Derzeit liefern wir diesen Kentucky Straight Bourbon aus der Woodford Brennerei in einer hochwertigen Geschenkverpackung aus.

Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Double Oaked:

NASE: Intensive Aromen von Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Dabei zeigt sich ein Hauch von Eichenholz, ebenso wie Marzipan.

GESCHMACK: Hier zeigt das Finishing in getoasteten Fässern, zu welcher Komplexität dies im Geschmack führt. Eine vollmundige Textur, die frisches Karamell, dunkel Früchte und auch würzige Auszüge bereithält, belegt seidig den Gaumen.

FINISH: Mittlere Länge, die jedoch ihre Qualität in der Intensität besitzt.

Gesamteindruck über den Woodford Reserve Double Oaked:

Dieser Woodford Reserve Double Oaked Bourbon wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Aber wie schon zu vermuten war, bei den größten, renommiertesten Wettbewerben in denen bei Blindverkostungen die Medaillen vergeben werden. So erhielt er eine 2-fache Goldmedaille bei dem World Spirits Competition im Jahr 2014 und auch im darauffolgenden Jahr. Für einen Bourbon gilt es, diesen Wettbewerb zu gewinnen, was dem Woodford Reserve gleich doppelt gelungen ist. Das Geheimnis seines sehr intensiven, vorzüglichen Geschmacks liegt in der Nachreifung in kräftig ausgebrannten Eichenfässern. Schon der „normale“ Woodford Reserve, den wir ebenfalls in unserem Online Shop führen, erfreut sich großer Beliebtheit. Der hier jedoch vorgestellte Woodford Double Oaked ist sicherlich noch eine Stufe darüber. Natürlich hat solch eine aufwendige Reifeprozedur auch seinen Preis, den wir jedoch bei dem Double Oaked Bourbon für sehr gerechtfertigt betrachten.

Wissenswertes über die Destillerie des Woodford Reserve Whiskey:

Die Destillerie des Woodford Reserve trägt den Namen Labrot & Graham und befindet sich im Eigentum von Brown-Forman. Zu diesem Konzern gehören auch solch erfolgreiche Whisky Produzenten wie zum Beispiel Jack Daniel’s. Die Destillerie produziert an 2 Standorten, einen davon kann man besichtigen. Es handelt sich hierbei um das Woodford Reserve Besucherzentrum das einem einen guten Einblick in die Herstellung von Bourbon Whisky gibt. Die Brennerei findet man nicht weit entfernt von der Stadt Versailles im Bundesstaat Kentucky. Brown Forman ist seit dem Jahr 1940 der Besitzer dieser Brennerei, auch wenn sie zwischendurch auch einmal verkauft wurde. So gelangte die Bourbon Destillerie im Jahr 1992 wieder in den Besitz von Brown Forman und wurde unter dessen Regie auch ausgebaut und modernisiert.

Woher hat der Woodford Reserve seinen Namen:

Der Namen Woodford ist aus der Region abgeleitet in der die Destillerie liegt. Der Namenszusatz „Reserve“ wurde gewählt um den Bourbon edler klingen zu lassen.

Was ist über die Destillation des Woodford Reserve Double Oak bekannt:

Die Brennerei setzt für die Woodford Abfüllungen auf eine 3-fach Destillation, was durchaus nicht dem Standard für Bourbon entspricht. Normalerweise wird Bourbon 2-fach destilliert. Als Basis dieses Bourbons dient Mais, Roggen und auch Gerstenmalz. Das Wasser wird aus Kalkstein Böden gezogen, was ebenfalls eine besondere Aromatik herbeiführt. Als Brenntechnik verwendet die Destillerie ein Pot Still Verfahren das ebenfalls nicht sehr gebräuchlich bei Bourbon Whiskey ist.

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen in handwerklicher Perfektion im Pot Still Verfahren destilliert. Er wird 3-fach gebrannt und im Anschluß für seinen ausgeprägten Geschmack für min. 4 Jahre gereift. Der Woodford Reserve Bourbon besitzt eine klare, saubere Oberfläche und Aromen von Trockenobst und einem Hauch Minze.

"The Woodford Reserve Distillery"

Die Destillerie des Woodford Bourbon Whisky hat ihren Sitz in Versailles, Kentuck. Heute gehört die Bourbon Destillerie zu der Brown Forman Gruppe, die weitere, sehr erfolgreiche Destillerien betreibt. So gehört zum Beispiel auch Jack Daniel´s zu diesem Unternehmen. Die Woodford Destillerie ist im Verhältnis gesehen eine sehr kleine Destillerie die sich auf hochwertige Bourbon in kleinen Serien konzentriert. Es gibt 2 Produktionsstandorte, der erste ist nicht weit von Versailles gelegen und mit einem Besucherzentrum versehen. Der 2. Standort, in dem Woodford Bourbon hergestellt wird liegt in der Stadt Shively ebenfalls in Kentucky, USA.

The Woodford Reserve Distillery, Versailles, Kentucky, USA

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