Bonnington Sherry Cask - Lowland Single Malt Whisky - 47% Vol.

Der Bonnington Oloroso Sherry Cask ist ein charaktervoller Lowland Single Malt aus Edinburgh, der mit seiner intensiven Sherryfassreifung und seinem markanten Profil überzeugt. In der 0,7 Liter Flasche und mit 47% Vol. zeigt sich dieser Whisky kraftvoll, elegant und ausdrucksstark. Die Reifung ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern verleiht ihm eine tiefgründige Aromatik mit Trockenfrüchten, Würze und trockener Eiche.

Die Tasting Note des Bonnington Oloroso Sherry Cask

NASE: Die NASE wirkt voll und warm mit Noten von Datteln, Sultaninen und dunklem Karamell. Dazu kommen Muskatnuss, reife Trockenfrüchte und feine Eichenanklänge, die dem Whisky eine klassische sherrylastige Ausstrahlung verleihen.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Bonnington Oloroso Sherry Cask intensiv und zugleich ausgewogen. Nussige Feigen, Sultaninen und eine dezente Sherrysüße verbinden sich mit würzigen und holzigen Nuancen zu einem vielschichtigen Gesamtbild.

FINISH: Sein FINISH ist lang, trocken und kräftig, getragen von Eiche, dunkler Würze und feinen Espressonoten. Gerade dieser Nachhall verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und Charakter.

Gesamteindruck zum Bonnington Oloroso Sherry Cask

Der Bonnington Oloroso Sherry Cask ist eine gelungene Abfüllung für Genießer, die trockener ausgebaute Sherryfass-Whiskys mit Struktur und Ausdruck schätzen. Besonders reizvoll ist die Verbindung aus dunkler Frucht, nussigen Akzenten und würziger Eiche, die ihn kraftvoll, aber nicht überladen wirken lässt. Trotz seiner Intensität bleibt der Whisky stimmig und zugänglich. Damit spricht er sowohl Liebhaber klassischer Sherryfassreifungen als auch Genießer an, die einen charaktervollen Lowland Single Malt mit eigenständigem Profil suchen.

So wirken sich die Oloroso-Sherryfässer aus

Die ausschließliche Reifung in Oloroso-Sherryfässern prägt den Stil dieses Whiskys ganz entscheidend. Sie bringt die typischen Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen, würziger Eiche und einer eher trockenen, eleganten Sherrynote hervor. Im Vergleich zu süßeren Sherryfass-Stilen wirkt der Bonnington Oloroso Sherry Cask dadurch strukturierter, würziger und etwas markanter. Gerade die Kombination aus trockener Eiche, dunkler Frucht und feinen Espressonoten verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter.