Glen Ord / 9 Jahre Signatory - 100 Proof

Der Signatory Vintage Glen Ord 2016 - 100 Proof Batch #66 ist ein kraftvoller Single Malt Scotch Whisky, der mit 57,1% Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt wird und mit seiner intensiven Sherryfass-Reifung sofort ein markantes Profil erkennen lässt. Destilliert im Jahr 2016 und nach 9 Jahren Reife abgefüllt, vereint diese Abfüllung die Einflüsse von First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und 2nd Fill Oloroso Sherry Butts zu einem tiefen, würzigen und ausdrucksstarken Gesamtbild. Un-chillfiltered und ohne Farbstoff abgefüllt zeigt dieser Glen Ord eine ehrliche, druckvolle und zugleich sehr charaktervolle Seite der beliebten Signatory 100 Proof Serie.

Die Tasting Note des Signatory Vintage Glen Ord 9 Jahre 

NASE: Kräftige Oloroso-Sherrynoten steigen direkt auf und werden von dunklen Trockenfrüchten, Rosinen, würziger Eiche und einer warmen malzigen Tiefe begleitet.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich dieser Glen Ord vollmundig, intensiv und strukturiert. Dunkle Früchte, nussige Anklänge, kräftige Sherrywürze und eine schöne Verbindung aus Süße, Holz und malziger Substanz sorgen für ein dichtes, aromatisches Profil.

FINISH: Lang, würzig und wärmend, mit anhaltenden Sherrynoten, trockener Eiche und einer angenehm dunklen Tiefe.

Gesamteindruck 

Der Signatory Vintage Glen Ord 2016 9 Jahre 100 Proof Edition #66 ist eine Abfüllung für Genießer, die intensive, sherrygereifte Single Malts mit klarem Fasscharakter schätzen. Schon im ersten Eindruck zeigt sich dieser Whisky dunkel, würzig und druckvoll, ohne dabei unausgewogen zu wirken. Gerade die Kombination aus Glen Ord Destillat, 9 Jahren Reifung und der markanten Oloroso-Fassprägung verleiht ihm viel Substanz, Wärme und eine sehr schöne aromatische Tiefe.

Besonders spannend ist die Verbindung aus der kräftigen Trinkstärke von 57,1% Vol. und der satten, dunklen Stilistik der verwendeten Sherryfässer. Dadurch wirkt dieser Single Malt präsent, konzentriert und charaktervoll, behält aber dennoch eine stimmige Struktur. Wer ehrliche, unverfälschte Scotch Whiskys mit Würze, dunkler Frucht und ausgeprägtem Sherry-Einfluss sucht, findet hier eine ausgesprochen gelungene Abfüllung.

So prägt die Sherryfass-Reifung den Charakter

Die Reifung in First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und 2nd Fill Oloroso Sherry Butts verleiht diesem Glen Ord seine intensive, würzige und tiefgründige Handschrift. First Fill Fässer bringen meist kräftigere Noten von Trockenfrüchten, dunkler Süße und würziger Eiche mit, während 2nd Fill Fässer zusätzliche Balance und Struktur schaffen. So entsteht ein Single Malt, der sherrylastig und kraftvoll wirkt, dabei aber nicht überladen, sondern sauber aufgebaut und harmonisch eingebunden erscheint.

Wissenswertes über die Abfüllung

Der Glen Ord 2016 stammt aus der traditionsreichen Glen Ord Distillery und wurde von Signatory Vintage als Teil der beliebten 100 Proof Reihe abgefüllt. Diese Serie steht für charakterstarke Whiskys mit höherer Trinkstärke, natürlicher Präsentation und deutlichem Fassprofil. Die Edition #66 verbindet genau diese Merkmale mit einer fokussierten Oloroso-Sherryfass-Reifung und richtet sich damit an Liebhaber unabhängiger Abfüllungen, die intensive Aromen, natürliche Abfüllung und einen ausdrucksstarken Stil zu schätzen wissen.