Internationale Whisky

Bei dem Hibiki Harmony Masters Select handelt es sich um einen köstlichen Blended Whisky aus Japan. Die Harmony Collection von Hibiki umfasst verschiedene Abfüllungen die jede für sich ein wunderbares Geschmacksprofil besitzen. So zeigt diese Master Select Edition eine dezente Sherry Note, die jedoch durch facettenreiche Aromen unterlegt ist. Abgefüllt wird dieser Hibiki Harmony mit klassischen 43% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note des Hibiki Harmony Master’s Select: NASE: Ein süßer Vanille Ton mit etwas Eiche. GESCHMACK: Orangenkompott mit würziger Eiche und einem Hauch dunkler Zartbitter Schokolade. Dabei sehr vollmundig, weich und facettenreich. FINISH: Lange, warm und perfekt ausbalanciert. Gesamteindruck über den Hibiki Harmony Master’s Select: Diese Abfüllung fügt sich exzellent in das Hibiki Harmony Sortiment ein und legt durch seine facettenreiche Aromatik ein Augenmerk auf die hohe Qualität dieser Destillerie. Diese mit 43% Vol. verfügbare Edition ist wie die meisten Hibiki Abfüllungen nur sehr begrenzt lieferbar.

Zum 100-jährigen Bestehen des House of Suntory füllt die Destillerie ihren Suntory Hibiki Harmony Whisky in eine besondere, streng limitierte Flasche ab. Somit ist der Hibiki Harmony 100th Anniversary sowohl für Genießer, wie auch für Sammler von großem Interesse. Leider gibt es von dieser fantstischen Edition nur wenige Flaschen. Es handelt sich bei diesem Blended Whisky um einen angenehm fruchtigen Whisky, der im Geschmack ein wenig Honig und auch Orangen Noten zeigt. Die sehr edle 700 ml Flasche liefern wir in einer hochwertigen Verpackung aus. Den Alkoholgehalt des Hibiki Harmony gibt die Destillerie mit 43% Vol. an. Da derzeit Whisky aus Japan sehr gefragt ist, ist die Menge leider streng limitiert. Für diesen Blended Whisky werden 10 unterschiedliche Malt, sowie Grain Whiskys verwendet. Als Fässer dienen sowohl ehemalige Sherry Fässer, wie auch edle Mizunara Eichen Fässer. Der Whisky stammt aus den 3 renommierten Destillerien Hakushu, Chita, sowie Yamazaki. Was noch sehr positiv auffällt ist das Etikett, das aus handgemachtem Echizen Papier besteht. Die Tasting Note zu dem Hibiki Harmony 100th Anniversary Whisky: NASE: Schön eingebundene Fruchtaromen mit etwas Vanille und Orange und auch Kirsche. Leichter Rauch der von mineralischen Aromen unterlegt ist, rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Würzige Auszüge von Kirsche mit einem Hauch Honig und Muskat. Dabei durchaus komplex mit schöner, eigenständiger Eichen Note. Am Gaumen weich und vollmundig und durch den Grain Anteil auch sehr harmonisch im Geschmack. FINISH: Lange, trocken und mit einer Spur von Bitter Schokolade mit hellem Rauch klingt er sehr gefällig ab. Gesamteindruck über den Suntory Hibiki Harmony: Mittlerweile sind Single Malt Whiskys aus Japan preislich in der absoluten Premium Liga angesiedelt. Das mag sicherlich an der hohen Nachfrage nach Whisky aus Japan liegen, aber auch an der nur sehr begrenzten Menge. Nachdem sich das japanische Unternehmen Suntory mit der Beam Gruppe zusammengeschlossen hat, besitzt das Portfolie von Beam Suntory nun einige tolle Whisky Abfüllungen aus Japan. Der Hibiki Harmony 100th Anniversary sticht hierbei hervor, denn limtierte Abfüllungen aus Japan sind stets sehr schnell vergriffen. Die Flasche wurde sehr schön gestaltet, was ihn sicherlich als Geschenkidee für einen Whisky Kenner qualifiziert. Die 3 Destillerien die den Whisky für diesen Hibiki Harmony beisteuern befinden sich im Eigentum von Beam Suntory. Daher hat der Master Blender auch Zugriff auf die besten Fässer, die er in dem Hibiki Harmony 100th Anniversary verarbeitet.

Der Suntory Toki Blended Whisky ist ein moderner japanischer Whisky aus dem Hause Suntory, der Whiskys aus den Brennereien Hakushu, Chita und Yamazaki miteinander verbindet. In der 0,7 Liter Flasche mit 43% Vol. zeigt er sich frisch, weich und harmonisch, mit feinen Noten von Vanille, Blütenhonig, Apfel, Zitrusfrüchten, Karamell, Minze und dezenter Eiche. Sein zugänglicher Charakter macht ihn sowohl pur, auf Eis als auch im klassischen japanischen Highball sehr attraktiv. Die Tasting Note des Suntory Toki Blended Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Suntory Toki angenehm klar und frisch. Vanille, dezenter Blütenhonig, Apfel und helle Zitrusfrüchte prägen den ersten Eindruck. Dazu kommen feine florale Nuancen, die dem japanischen Blended Whisky eine leichte und zugängliche Aromatik verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Suntory Toki weich, lebendig und ausgewogen. Eine vollmundige Karamellnote verbindet sich mit feiner Malzsüße, würzigem Pfeffer, etwas Minze und einem Hauch gerösteter Eiche. Die Textur bleibt seidig und harmonisch, ohne an Frische zu verlieren. FINISH: Zum Ausklang bleiben Vanille, Mandeln und reifer Apfel angenehm präsent. Eine dezente Würze und ein feiner Holzton runden den japanischen Blended Whisky sauber und harmonisch ab. Gesamteindruck zum Suntory Toki Blended Whisky Der Suntory Toki Blended Whisky ist ein sehr zugänglicher japanischer Whisky, der nicht durch Schwere, sondern durch Balance, Frische und Vielseitigkeit überzeugt. Er bietet eine schöne Verbindung aus heller Frucht, feiner Süße, milder Würze und sanfter Eiche. Dadurch eignet er sich ideal für Genießer, die japanischen Whisky entdecken möchten, aber auch für alle, die einen hochwertigen Whisky für den Highball suchen. Besonders im Mix mit Soda, viel Eis und einer Zitruszeste zeigt der Suntory Toki seine moderne, klare Stilistik. Pur oder auf Eis bleibt er angenehm weich und harmonisch, wodurch er auch für Einsteiger in die Welt des japanischen Whiskys sehr gut geeignet ist. Die Komposition des Suntory Toki Blended Whisky Für den Suntory Toki werden ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys aus drei Suntory Brennereien verwendet. Ein größerer Anteil stammt aus der Hakushu Destillerie sowie aus Chita Grain Whisky. Ergänzt wird die Komposition durch einen kleineren Anteil Single Malt Whisky aus der Yamazaki Destillerie. Verantwortlich für diesen Blend ist Master Blender Shinji Fukuyo. Der Name „Toki“ bedeutet auf Japanisch „Zeit“ und steht für die Verbindung von Tradition und moderner japanischer Whisky-Kultur. Genau diese Balance zeigt sich auch im Glas: klar, frisch, weich und vielseitig.

Der Suntory Toki Black Whisky ist eine limitierte Sonderedition des bekannten Suntory Toki und zeigt die japanische Blended-Whisky-Kunst von ihrer etwas dunkleren, rauchigeren Seite. In der 0,7 Liter Flasche mit 43% Vol. verbindet dieser Blended Japanese Whisky die elegante Handschrift von Suntory mit mehr Tiefe, Würze und sanftem Rauch. Seine leicht torfige Note erhält der Toki Black durch den Einsatz von Hakushu Peated Whisky, der dem Blend einen intensiveren Charakter verleiht, ohne seine typisch japanische Balance zu verlieren. Die Tasting Note des Suntory Toki Black Whisky NASE: Der Toki Black Suntory Whisky zeigt sich in der NASE voller und dunkler als der klassische Toki. Sanfter Rauch verbindet sich mit Bratapfel, Kräutern, etwas Butterscotch und feiner Würze. Dazu kommen Anklänge von Nelke, Zimt und geröstetem Rosmarin, die dem Blend mehr Tiefe und Ausdruck verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Toki Black Whisky weich, aromatisch und angenehm reichhaltig. Helle Frucht, süßliche Malznoten und zarte Karamellanklänge treffen auf feinen Rauch, würzige Kräuter und eine dezente Eichenstruktur. Die 43% Vol. geben dem Whisky genügend Kraft, ohne seine elegante Suntory-Stilistik zu überdecken. FINISH: Im Nachhall bleiben feiner Rauch, Gewürze, etwas Eiche und eine dezente Süße angenehm zurück. Der Nachhall wirkt sauber, harmonisch und etwas kräftiger als beim klassischen Suntory Toki. Gesamteindruck zum Toki Black Suntory Whisky Der Toki Black Suntory Whisky ist eine spannende Wahl für Genießer, die japanischen Whisky mit etwas mehr Rauch, Würze und Tiefe suchen. Er bleibt typisch Suntory: präzise, ausgewogen und klar komponiert. Gleichzeitig bringt die rauchigere Hakushu-Komponente mehr Charakter ins Glas und macht diese Limited Edition besonders interessant für alle, denen der klassische Toki etwas zu leicht erscheint. Besonders schön zeigt sich der Toki Black im Highball mit viel Eis und gut gekühltem Soda. Die feine Rauchigkeit, die Kräuterwürze und die süßeren Fruchtnoten bleiben dabei präsent und geben dem Drink mehr Ausdruck. Pur oder auf Eis wirkt er dunkler, runder und intensiver als der bekannte Suntory Toki Blended Japanese Whisky. Die Besonderheit des Toki Black Suntory Whisky Für die Toki-Reihe werden Whiskys aus der Suntory-Welt miteinander verbunden, darunter Komponenten aus Hakushu, Yamazaki und Chita. Beim Toki Black steht eine reichhaltigere und rauchigere Interpretation im Mittelpunkt. Besonders der Einsatz von Hakushu Peated Whisky sorgt für die sanfte Torfnote und den kräftigeren Charakter dieser Abfüllung. Als Limited Edition bringt der Toki Black Suntory Whisky eine besondere Variante des modernen japanischen Blended Whisky in den Shop. Er verbindet Frische, Rauch, Würze und Eleganz zu einem vielseitigen Whisky, der sowohl pur als auch im japanischen Highball überzeugt. Suntory Highball Rezept mit Toki Black Whisky Ein Suntory Highball ist eine der beliebtesten Arten, japanischen Whisky frisch und leicht zu genießen. Mit dem Toki Black bekommt der Drink zusätzlich mehr Tiefe, eine feine Rauchigkeit und würzige Akzente. Zutaten: 50 ml Toki Black Suntory Whisky 150 ml gut gekühltes Soda Water viel klares Eis 1 Zitronenzeste oder Grapefruitzeste Zubereitung: Ein Highball-Glas vollständig mit Eiswürfeln füllen und kurz kalt rühren. Das entstandene Schmelzwasser abgießen. Den Toki Black Suntory Whisky über das Eis geben und nochmals kurz rühren. Anschließend langsam mit gut gekühltem Soda Water auffüllen. Nur einmal vorsichtig anheben oder leicht rühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Zum Schluss mit einer Zitronenzeste oder Grapefruitzeste aromatisieren.

Das Suntory Toki Highball Glas ist das ideale Glas für die Zubereitung des beliebten japanischen Whisky-Highballs. Mit seiner klaren, schlichten Formgebung und dem edlen Aufdruck des originalen Toki-Logos verkörpert es die Eleganz und Präzision, für die Suntory weltweit bekannt ist. Robust gefertigt und dennoch stilvoll, eignet es sich perfekt für Whisky-Drinks, Cocktails oder den puren Genuss. Gesamteindruck über das Suntory Toki Highball Glas:Mit dem Suntory Toki Highball Glas holen Sie sich ein Stück japanische Barkultur nach Hause. Das Glas überzeugt durch seine ausgewogene Form, die den Highball perfekt zur Geltung bringt. Ob in der Hausbar oder als stilvolle Ergänzung zur Whiskysammlung – dieses Glas vereint Funktionalität und Eleganz in einem. Wissenswertes zu dem Suntory Toki Highball Glas:Offizielles Marken-Glas von Suntory Toki für Highballs und Cocktails Schlankes, elegantes Klarglas mit hochwertigem Logo-Aufdruck in japanischem Stil Maße: ca. 14,5 cm hoch, Durchmesser oben 7,5 cm, unten 5,5 cm Angenehme Haptik und ausgewogene Form für stilvolles Servieren Robuste Verarbeitung – perfekt für die Hausbar oder den täglichen Einsatz

Dieses Geschenkset enthält eine Flasche des Suntory Toki Whisky und ein Premium Highball Glas, das den Schriftzug der Brennerei trägt. Zusammengestellt wird dieser Suntory Toki Blended Whisky aus den 3 Destillerien der Suntory Brennerei. Der größte Anteil stammt aus der Hakushu Destillerie und dem Chita Grain Whisky. Ein etwas kleinerer Anteil an diesem Whisky aus Japan ist Single Malt Whisky aus der Yamazaki Destillerie von Suntory. Abgefüllt wird der Tontory Toki in eine moderne 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. Die Tasting Note des Suntory Toki: NASE: Ein angenehmer Vanille Ton wird von dezentem Blütenhonig und einem fruchtigen Anklang von Äpfeln & Zitrusfrüchten unterlegt. GESCHMACK: Intensiv und kräftig mit einer vollmundigen Karamell Note die von würzigem Pfeffer und einem Hauch gerösteter Eiche in Szene gesetzt wird. Fein durchzogen von Minze und ein wenig Malz legt er sich weich und seidig am Gaumen ab. FINISH: Mittellang mit unterschwelligem Ton von Vanille, Mandeln und reifem Apfel. Gesamteindruck über den Suntory Toki Whisky: Dieser Blended Whisky wird seit dem Jahr 2018 mit großem Erfolg abgefüllt. Verantwortlich für diese günstige, dennoch sehr vollmundige Abfüllung ist der Master Blender Shinji Fukuyo. Wie bei den meisten Blended Whisky so setzt auch Suntory auf eine Mischung aus Malt und Grain Whisky bei dieser Abfüllung. Den Whisky für diese Toki Edition stammt von der Hakushu, Chita, sowie Yamazaki Destillerie. Alle 3 Brennereien befinden sich im Besitz von Suntory.

Dieser Suntory Yamazaki 18 Jahre Whisky durfte in 3 unterschiedlichen Fassarten reifen. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass er sowohl in japanischer, amerikanischer, sowie auch spanischer Eiche reifen durfte. Diese 18-jährige Yamazaki Edition ist eine echte Rarität da hiervon nur wenige Flaschen in Deutschland verfügbar sind. Abgefüllt wird der Yamazaki 18 Jahre mit 43% Vol. in eine schlichte 700 ml Flasche die in einer dunklen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre: NASE: Floral und mit fruchtigem Anklang der Nuancen von tropischen Früchten und reifen Aprikosen zeigt. GESCHMACK: Dezente Eichenholz Aromen mit einer wunderbar ausbalancierten Süße, die sich mit würzigem Ton voluminös am Gaumen ablegt. Dabei komplex, warm und ausgesprochen vollmundig. FINISH: Sehr lange und mit fruchtigem Touch der leicht trocken abklingt. Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie: Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern der in Japan aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.

Mit dem Suntory Yamazaki 18 Jahre Mizunara 100th Anniversary Whisky präsentiert die japanische TOP Destillerie eine wirklich besondere Abfüllung. Denn dieser japanische Single Malt reifte über 18 Jahre in einem Mizunara Cask. Abgefüllt wird diese Limited Edition dann mit kräftigen 48% Vol. in eine schlichte 700 ml Flasche, die in einer dunklen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre Mizunara: NASE: Dunkle, saftige Kirschen mit ein wenig Pfirsich, Muskat und ein wenig Zimt. GESCHMACK: Wunderbar würzig mit ein wenig Weihrauch. FINISH: Sehr lange, warm und mit Sandelholz und einem Hauch von getrockneten Kokosnüssen. Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie: Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern, der in Japan, aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.

In diesem streng limtierten Set ist eine Flasche des Suntory Yamazaki 18 Jahre Mizunara 100th Anniversary Whisky enthalten sowie eine Flasche des Hakushu 18 Jahre Peated Malt der ebenfalls in der 100th Annniversary Edition abgefüllt wurde. Beide Flaschen werden in einer hochwerigen Box geliefert. Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre Mizunara: NASE: Dunkle, saftige Kirschen mit ein wenig Pfirsich, Muskat und ein wenig Zimt. GESCHMACK: Wunderbar würzig mit ein wenig Weihrauch. FINISH: Sehr lange, warm und mit Sandelholz und einem Hauch von getrockneten Kokosnüssen. Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie: Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern, der in Japan, aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.

Der Yamazaki 25 Jahre Whisky ist eine wahre Kostbarkeit unter den japanischen Single Malts und erlangt seine Exzellenz durch eine harmonische Verbindung von Komplexität, Tiefe und feinster Raffinesse. Dieser edle Whisky reift geduldig zu großen Teilen in spanischen Eichenfässern, die ihm eine reiche Vielfalt an verlockenden Aromen verleihen. Ein einziger Schluck offenbart eine faszinierende Symphonie aus Süße, Gewürzen und einer dezenten Rauchigkeit. Noten von sonnengereiften Früchten wie Rosinen, dunkler Schokolade, sowie subtile Nuancen von Honig und getrockneten Beeren entfalten sich auf dem Gaumen, begleitet von einem Hauch von Zimt und sanftem Eichenholz. Die Textur ist unglaublich samtig und umhüllend, während sein Finish ein unvergessliches Erlebnis einer lang anhaltenden, behaglichen Wärme ist. Subtile Anklänge von Rauch und delikaten Gewürzen runden diesen außergewöhnlichen Genuss ab. Für Liebhaber ist dieser Whisky eine wahre Freude, die durch ihre Tiefe und unvergleichliche Eleganz fasziniert. Abgefüllt wurde er in idealer Trinkstärke von 43% Vol. in eine 700 ml Flasche.  Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre:  NASE: Der Yamazaki 25 Jahre öffnet sich mit einer reichhaltigen und verlockenden Nase. Du wirst Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Rosinen, getrockneten Pflaumen und Beeren bemerken, begleitet von einer Hauch von Orangenschalen und Zitrusnoten. Eine sanfte Welle von Sherry-Süße und ein Hauch von Eichenholz runden das Bouquet ab. GESCHMACK: Beim ersten Schluck entfaltet sich eine komplexe Vielfalt an Geschmacksnoten. Ein Anklang von dunkler Schokolade, Honig und karamellisierten Früchten vermischt sich mit einer warmen Würze von Zimt und Ingwer. Die Süße von Rosinen und der Hauch von Eichenholz verleihen ihm eine tiefe Komplexität. Die Textur ist vollmundig und samtig, während sich subtile Rauchnoten im Hintergrund halten. FINISH: Sein Nachhall ist langanhaltend und erwärmt mit einer wohltuenden, würzigen Wärme. Noten von gerösteter Eiche, tropischen Gewürzen und einem Hauch von Rauch bleiben auf der Zunge zurück, während sie allmählich in einer harmonischen Balance verweilen. Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie: Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern der in Japan aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.

In diesem streng limtierten Suntory Yamazaki Tsukuriwake Edition 2024 Set ist eine Flasche des Suntory Yamazaki 18 Jahre Mizunara, Hakushu 18 Jahre,  Yamazaki Golden Promise sowie der Yamazaki Islay Peated enthalten. Alle 4 Flaschen werden in einer hochwerigen Box geliefert. Die Tasting Note des Yamazaki 18 Jahre Mizunara Tsukuriwake 2024: NASE: Reichhaltige und elegante Kopfnoten von dunkler Kirsch, reifem Pfirsich mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. GESCHMACK: Subtil gewürzte Orangette mit einem Hauch von japanischem Weihrauch. FINISH: Lang und anahaltend, akzentuiert mit Nelke, Sandelholz und einem Hauch von getrockneter Kokosnuss. Die Tasting Note des Hakushu 18 Jahre Peated Tsukuriwake 2024: NASE: Lebendig mit Kopfnoten von Salbei, reifem grünem Apfel und einem Hauch von reifer Ananas. GESCHMACK: Komplexer Rauch, der Noten von Kräutern, Grapefruit und Akazienhonig offenbart. FINISH: Sauberer Rauch, der mit Noten von frischen grünen Zitrusfrüchten nachklingt. Die Tasting Note des Yamazaki Golden Promise Tsukuriwake 2024: NASE: Erinnert an einen Duft mit süßem Malz, Vanille und Honig. GESCHMACK: Reichhaltig mit Noten von Orangenmarmelade und Vanillepudding. FINISH: Süß und fruchtig mit Zitrusfrüchten, lang und anhaltend. Die Tasting Note des Yamazaki Islay Peated Tsukuriwake 2024: NASE: Sanft rauchig mit einem Hauch von Biskuit. GESCHMACK: Rauchig und süß wie brauner Zucker, gefolgt von Zitrusnoten der Bitterorange. FINISH: Langer, tiefer Nachgeschmack mit einem nachhallenden Abgang, begleitet von einem süßen Rauch.   Wissenswertes über die Yamazaki Destillerie: Diese Whisky Destillerie gehört zu dem sehr erfolgreichen Suntory Konzern, der in Japan, aber auch in Schottland einige sehr renommierte Whisky Destillerien besitzt und auch betreibt. Wie von der Destillerie zu erfahren war, gab das Wasser im Umfeld der Brennerei den Ausschlag die Destillerie an diesem Ort zu erbauen. Dort laufen 3 Flüsse zusammen und der Berg Tennozan sorgt für das ideale Klima für die Reifung der Whisky Destillate. Gegründet wurde die Destillerie bereits im Jahr 1923 und somit ist Yamazaki die erste Malt Whisky Destillerie die in Japan ihren Betrieb aufnahm.

Der Super Nikka Rare Old ist ein klassischer Blended Whisky aus Japan, der mit 0,7 Liter Inhalt und 43% Vol. abgefüllt wird. Diese traditionsreiche Abfüllung aus dem Hause Nikka verbindet Malt- und Grain-Whiskys zu einem weichen, harmonischen und elegant ausbalancierten japanischen Whisky. Der Ursprung des Super Nikka reicht in das Jahr 1962 zurück, als Nikka-Gründer Masataka Taketsuru diesen Whisky als Hommage an seine verstorbene Frau Rita entwickelte. Sie stammte aus Schottland und spielte eine wichtige Rolle in Taketsurus Leben sowie in der Geschichte des japanischen Whiskys. Der Super Nikka Rare Old greift diesen historischen Stil auf und zeigt ein feines Aromenspiel aus Kräutern, Zitrusfrüchten, Vanille, Eiche, dezenter Süße und Nougat. Die Tasting Note des Super Nikka Rare Old NASE: Frisch, weich und elegant mit feinen Kräutern, Zitrusfrüchten, heller Frucht und einer dezenten Süße. Im Hintergrund zeigen sich leichte Vanillenoten, etwas Malz und ein angenehm runder Grain-Whisky-Charakter. GESCHMACK: Cremig, mild und harmonisch am Gaumen. Vanille, feine Eiche und eine dezente Süße verbinden sich mit Zitrusnoten, Nougat, hellem Malz und einer sanften Würze. Der Whisky wirkt zugänglich, rund und sehr gut ausbalanciert, ohne an Charakter zu verlieren. FINISH: Mittellang, weich und seidig mit Vanille, Zitrus, feiner Eiche und einer dezenten süß-würzigen Note, die angenehm ausklingt. Gesamteindruck über den Super Nikka Rare Old Der Super Nikka Rare Old ist ein sehr schöner Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys, bietet aber auch erfahrenen Genießern ein elegantes und geschichtlich spannendes Trinkerlebnis. Er ist kein schwerer oder wuchtiger Whisky, sondern setzt auf Balance, Milde und eine feine aromatische Struktur. Besonders reizvoll ist seine Verbindung zur Geschichte von Nikka und Masataka Taketsuru. Dieser Blended Whisky wurde ursprünglich als persönliche Hommage an Rita Taketsuru geschaffen und trägt dadurch eine besondere emotionale Bedeutung innerhalb der japanischen Whiskywelt. Geschmacklich überzeugt er durch Cremigkeit, Zitrusfrische, Vanille, Nougat und eine angenehm weiche Textur. Reifung und Stilistik des Super Nikka Rare Old Der Super Nikka Rare Old ist ein japanischer Blended Whisky, bei dem Malt- und Grain-Whiskys miteinander vermählt werden. In der Rezeptur spielen unter anderem Whiskys aus dem Nikka-Portfolio eine wichtige Rolle, wodurch ein weicher, runder und zugleich aromatisch vielschichtiger Stil entsteht. Der Einsatz von Sherryfass-geprägten Komponenten bringt zusätzliche Farbe, Tiefe und eine dezente fruchtige Süße in den Whisky. Typisch für diese Abfüllung ist die Kombination aus japanischer Intensität, feiner Fasswürze, Vanille, Zitrus und einem cremigen Mundgefühl. Was macht den Super Nikka Rare Old besonders? Besonders am Super Nikka Rare Old ist seine historische Bedeutung. Die erste Version wurde 1962 von Masataka Taketsuru entwickelt und seiner Frau Rita gewidmet. Taketsuru gilt als eine der wichtigsten Persönlichkeiten des japanischen Whiskys, da er sein Wissen aus Schottland nach Japan brachte und dort maßgeblich zur Entwicklung hochwertiger Whiskyproduktion beitrug. Der Super Nikka Rare Old steht damit nicht nur für einen weichen japanischen Blended Whisky, sondern auch für eine Geschichte von Leidenschaft, Handwerk und persönlicher Erinnerung. Seine ungewöhnliche Flasche unterstreicht zusätzlich den besonderen Charakter dieser Abfüllung. Für wen eignet sich der Super Nikka Rare Old? Der Super Nikka Rare Old eignet sich besonders für Genießer, die einen milden, eleganten und zugänglichen japanischen Whisky suchen. Wer Aromen von Vanille, Zitrus, Nougat, feiner Eiche, Kräutern und dezenter Süße mag, findet hier eine sehr harmonische Abfüllung. Durch seinen weichen Charakter passt er hervorragend pur, leicht gekühlt oder mit wenigen Tropfen Wasser. Auch für Liebhaber japanischer Whiskys, Nikka-Fans und Sammler besonderer Whiskyflaschen ist der Super Nikka Rare Old eine interessante Wahl. Nikka Whisky und die Geschichte hinter Super Nikka Nikka gehört zu den bekanntesten Whiskyproduzenten Japans und ist eng mit dem Namen Masataka Taketsuru verbunden. Taketsuru studierte die Herstellung von Whisky in Schottland und brachte dieses Wissen nach Japan. Seine Frau Rita unterstützte ihn auf diesem Weg und wurde zu einer wichtigen Figur in seiner persönlichen Geschichte. Der Super Nikka Rare Old erinnert an diese Verbindung zwischen Japan und Schottland. Dadurch vereint diese Abfüllung japanische Präzision, schottisch geprägtes Whiskyverständnis und einen weichen, eleganten Blend-Stil, der bis heute viele Genießer anspricht.

Bei dem The Chita Whisky aus Japan handelt es sich um eine sehr besondere Abfüllung, da es sich um einen Single Grain Whisky handelt. Er ist die erste Single Grain Abfüllung aus Japan die in Deutschland verfügbar ist. Beam Suntory, der Vertrieb, wagt hier eine Schritt, der unserer Meinung nach sehr vielversprechend ist. Grain Whisky wird meist für Blended Malts verwendet und ist nur selten als Grain Whisky verfügbar. Es gibt einige Brennereien die von Zeit zu Zeit Abfüllungen anbieten. Die Charakteristik des The Chita Single Grain würden wir mit einer ausgezeichneten Balance der Aromen umschreiben, die weich und auch sehr vielschichtig am Gaumen erscheint. Abgefüllt wird der The Chita Whisky mit 43% Vol. in eine 700ml Flasche. Die Tasting Note zu dem THE CHITA Single Grain Whisky: NASE: Ein harmonisches Bouquet von Blütenhonig, Rosenblüten und einem Hauch von Crème Brûlée. GESCHMACK: Sehr weich und mild und dabei von einer feinen Honig Note unterstützt, zeigt er am Gaumen eine Spur von frischer Minze. Sehr vollmundig und von einer exzellenten Reinheit geprägt. FINISH: Ein würziges, dennoch sehr langes Finish schließt sich an den delikaten Genuß an. Gesamteindruck über den The Chita Whisky aus Japan: Grain Whisky erlebt gerade einen Aufschwung. Was sicherlich auch an der Preisentwicklung des Single Malt Whiskys liegen mag. Aber auch geschmacklich hat Grain Whisky sehr viel zu bieten und ist unserer Meinung nach eine tolle Erweiterung eines Whisky Sortiments. So ist Whisky aus Japan längst ein fester Bestandteil der Whisky Szene und die Abfüllungen sind stets sehr schnell vergriffen. Mit dem THE CHITA wagt Beam Suntory nun den Einstieg in das Single Grain Business. Grain Whisky wird auch in Schottland viel hergestellt, doch meistens nicht als Single Grain abgefüllt. Der allergrößte Anteil geht an die Blended Whisky Industrie und wird dort verarbeitet. In welchen Fässern reifte der THE CHITA? Bei der Reifung hat sich der Master Blender für eine sehr besondere Fassauswahl entschieden. So ist zu erfahren, dass der THE CHITA in spanischen Eichenfässern, amerikanischen Weißeiche Fässern, sowie auch in Weinfässern reifte. Durch diese kostspielige Kombination erreicht der Master Blender eine wunderbare Komplexität am Gaumen, die sich raffiniert und vielschichtig darstellt. Ein paar Informationen über die Destillerie des THE CHITA: Die Whisky Brennerei dieses Single Grain ist auf der japanischen Halbinsel Chita angesiedelt. Womit dann auch der Name der Abfüllung erklärt ist. In dieser Brennerei wird nur Grain Whisky hergestellt der nun als Single Grain auch außerhalb von Japan erhältlich ist. Ein gewichtiger Teil der Produktion wird für den Hibiki Blended Whisky verwendet. Die Destillerie wurde im Jahr 1972 gegründet und gehört wie 2 andere Destillations-Betriebe in Japan zu dem erfolgreichen Beam Suntory Konzern. Aus was wird Grain Whisky hergestellt? Malt Whisky wird ja bekanntlich aus Gerste hergestellt. Hierin unterscheidet er sich nun von einem Grain Malt. Bei Grain Whisky kann man sowohl Mais, Roggen oder auch Weizen verwenden. Auch die Destillation unterscheidet sich meist, hier setzt man auf ein kontinuierliches Verfahren das meistens in Coffey Stills durchgeführt wird.

Dieser streng limitierte The Shin 10 Jahre Mizunara Oak Whisky stammt aus der renommierten Shinobu Distillery, die weit über die Grenze Japans einen exzellenten Ruf genießt. Man findet in Deutschland nur wenige Abfüllungen dieses exklusiven Whisky Produzenten. Verantwortlich für diesen 10-jährigen Whisky ist der Master Blender Ken Usami, dem mit diesem Shin 10 Jahre ein großartiger Whisky gelungen ist, der bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Abgefüllt wurde dieser in japanischen Mizunara Eichenfässern gereifte Whisky mit kräftigen 48% Vol. Die Tasting Note des The Shin 10 Jahre Mizunara Oak: NASE: Ein sehr voluminöses, süßes Aroma mit dunklen Früchten und einem Hauch von Vanille und Datteln. GESCHMACK: Trockenfrüchte mit ein wenig Sandelholz und orientalischen Gewürzen die eine leichte, köstliche Vanille Note in sich tragen. FINISH: Sehr lange, weich und vollmundig. Welche Auszeichnungen erhielt der Shin 10 Jahre Mizunara bisher? Im Jahr 2020 erhielt er doppeltes Gold beim San Francisco World Spirits Competion. Im selben Jahr wurde er mit einer Goldmedaille beim Asia International Spirit Competition ausgezeichnet. 2021 erhielt er fantastische 92 Punkte beim International Wine & Spirit Competition

Diesen The Shin 15 Jahre Mizunara Oak Pure Malt Whisky aus Japan findet man leider nur sehr selten in Deutschland. Es handelt sich hierbei um einen Whisky der in Ex-Bourbon, sowie Sherry Fässern reifte und der dann sein gemeinsames Finishing in sehr hochwertigen Mizunara Fässern erhielt. Dieses besondere Eichenholz verleiht dem Whisky eine wunderbare Farbe, aber natürlich auch sehr prägende Aromen. Mizunara Fässer sind sehr selten und dementsprechend auch sehr teuer. Abgefüllt wurde der The Shin 15 Jahre Pure Malt Whisky mit 48% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des The Shin 15 Jahre Whisky: NASE: Ein fruchtiger Beerenton mit klarem Anklang von Eiche und ein wenig Toffee. GESCHMACK: Wunderbar klar strukturiert, mit einem süßen Malzton der fruchtige Aromen ebenso enthält wie ein wenig Ingwer & Zitrus. Dabei legt er sich cremig und mit facettenreicher Intensität am Gaumen ab, was uns besonders gefiel. FINISH: Dezent süß im Abklang und mit einem floralen Touch der lange verweilt. Wissenswertes über den The Shin 15 Jahre: Die Shinobu Destillerie erhielt ihre Lizenz für die Whisky Destillation im Jahr 2018. Zuvor beschäftigte man sich dort mit der Herstellung von Craft Bier. Das Sortiment ist noch nicht sehr umfangreich. In Deutschland sind die The Shin / Shinobu Abfüllungen noch selten zu finden, da wohl die destillierte Menge auch nicht besonders groß ist. Der The Shin 15 Jahre wurde zum Sieger beim World Whisky Award in seiner Kategorie gekürt, was zeigt, dass hier fantastische Qualität abgefüllt wird.

Dieser The Shin Pure Malt Mizunara Cask ist ein durchaus besonderer Whisky aus Japan, denn er wurde von Ken Usami, dem Mater Distiller der Shinobu Distillery, aus unterschiedlich lange gereiften Whiskys zusammengestellt. Nachgereift wurde er dann in einem edlen Minzunara Oak Fass das ihm ein vielschichtiges Aroma verlieh. Diese Nachreifung in den besonderen Fässern, die aus japanischer Mizunara Eiche hergestellt wurden, verleiht ihm eine sanfte Note von Sandelholz mit tropischen Gewürzen und einem Hauch von Frucht. Abgefüllt wurde er dann mit 48% Vol. in die Flasche die wir zusammen mit einer Box an Sie versenden. Die Tasting Note des The Shin Pure Mizunara: NASE: Florale Aromen mit feinster Vanille, gerösteten Haselnüssen und ein wenig Eiche. GESCHMACK: Eine sehr zarte, leicht cremige Textur mit kräftigem Körper und subtilen Aromen. Sandelholz in köstlichem Einklang mit Eiche und süßen Gewürzen prägt das Aromenspiel. FINISH: Ein langer, fein ausbalancierter Nachhall mit würziger Note. Wissenswertes über die Shinobu Distillery: Diese japanische Whisky-Destillerie befindet sich in Niigata, einer Präfektur an der Westküste Japans, die unter anderem für ihre ausgezeichnete Wasserqualität bekannt ist. Die Brennerei ist ein erfolgreiches Familienunternehmen und dort werden seit dem Jahr 1881 Spirituosen produziert. Die Whiskys aus dieser Destillerie besitzen einen einzigartigen Stil, der eine Mischung aus japanischen und schottischen Aromen aufweist. Sie verwenden japanische Gerste und natürlich das klare Wasser der Region, während die Fässer, in denen der Whisky reift, aus Schottland stammen. Für ihren Whiskey verwendet die Destillerie sowohl Sherry, Bourbon oder andere Fässer um dem ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Shinobu hat sich einen hervorragenden Namen in der Whisky-Gemeinde erarbeitet und hat mehrere internationale Auszeichnungen erlangt. Als besonders erwähnenswert scheint uns die Goldmedaille bei den World Whiskies Awards 2021 für ihren Single Malt Whisky.

Bei dem TOKINOKA Whisky aus der White Oak Destillerie aus Japan handelt es sich um einen Blended Whisky der sich verschiedener Single Malts dieser renommierten Brennerei bedient. White Oak gehört zu den ältesten Destillerien in Japan, auch wenn man in Europa noch nicht viel von diesem TOP Whisky Produzenten gehört hat. Die Destillerie brennt ihre Single Malts auf einer kleinen Pot Still Anlage die eine hervorragende Qualität garantiert. Abgefüllt wird der TOKINOKA Whisky aus Japan mit 40% Vol. in eine 500 ml Flasche die in einer schönen Geschenkbox geliefert wird. Die Tasting Note zu dem TOKINOKA Blended Whisky: NASE: Eine leicht fruchtige Oberfläche, die mit einer Spur von Honig durchzogen ist und dabei Anklänge von sonnenverwöhntem Getreide zeigt. GESCHMACK: Vollmundig und weich zugleich mit breitem Körper und einer fantastischen Balance im Geschmack. In seiner Charakteristik zeigt er fruchtige, florale Aromen die mit Zitrus und ein wenig Vanille das Geschmacksprofil prägen. Spuren von gekohlter Eiche runden das komplexe Aromenbild gekonnt ab. FINISH: Leicht malzig und mit mittlerer Länge klingt er cremig süß ab. Wissenswertes über die White Oak Destillerie die den Tokinoka abfüllt: In Deutschland verbindet man Whisky aus Japan meist mit Nikka oder auch Suntory oder Yamazaki. Die White Oak Brennerei ist jedoch einer der ältesten Destillerien in Japan, auch wenn zu Beginn meist Sake produziert wurde. Whisky aus dieser Destillerie wird seit dem Jahr 1984 abgefüllt, aber größtenteils auch in Japan vertrieben. Whisky aus der White Oak Destillerie wird unter dem Namen AKASHI vertrieben, dort finden sich einige sehr spannende Single Malt Whisky Abfüllungen. Die Destillerie wurde mit Beginn der Whisky Produktion neu erbaut und liegt unweit der Stadt Kobe, die für ihre exklusiven Rinder weltbekannt ist. Was bedeutet der Name TOKINOKA den dieser Whisky trägt: Aus dem japanischen übersetzt bedeutet TOKINOKA „Duft der Zeit“ was eine sehr schöne Umschreibung für einen Blended Whisky darstellt.

Dieser Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky durfte in besonderen Fässern reifen. So ist zu erfahren, dass er sowohl in Ex-Bordeaux Weinfässern aus französischer Eiche, wie auch in edlen Sherry Fässern reifen durfte. Um seine Komplexität zu steigern, besteht er aus einer Mischung getorftem, sowie ungetorftem Malz. Abgefüllt wird der Yamazaki Distillers Reserve Whisky in Japan mit 43% Vol. und man kann ihn sicherlich als echte Rarität bezeichnen da die Mengen in Deutschland sehr gering sind. Die Tasting Note de Yamazaki Distiller’s Reserve: NASE: Saftige Erdbeeren mit Trockenfrüchten und einem floralen Anklang von Kokosnuss. GESCHMACK: Ein dezenter Beeren Ton mit reifen Pfirsichen die sich durch Gewürze und auch Eichen merklich in der Intensität ergänzen. Dabei sehr weich und vollmundig. FINISH: Würzige Zimt und Eichenholz Aromen klingen mit einem Hauch von Vanille langsam ab.

Der Yamazaki 12 Jahre ist ein exzellenter Single Malt Whisky aus Japan, der für seine elegante Balance und Tiefe weltweit geschätzt wird. In sorgsam ausgewählten Eichenfässern aus japanischer, amerikanischer und spanischer Eiche gereift, entwickelt er komplexe Aromen, die an Honig, Vanille, reife Früchte und leicht florale Noten erinnern. Im Geschmack zeigt er eine feine Kombination aus süßen Sherry-Noten, sanfter Eiche und Gewürzen, abgerundet durch eine subtile, malzige Süße. Dieser Whisky aus Japan verkörpert die Kunstfertigkeit und den außergewöhnlichen Stil der japanischen Whiskyproduktion und begeistert Genießer auf der ganzen Welt. Wir liefern diesen streng limitierten Suntory Yamazaki 12 Jahre Single Malt Whisky in einer hochwertigen Verpackung aus! Die Tasting Note zu dem The Yamazaki 12 Jahr Whisky aus Japan: FARBE: reines Gold NASE: Ein Hauch von Pfirsich, Ananas und Grapefruit wirkt frisch und perfekt eingebunden. Die dezente Nelken Aromen korrespondieren schöne mit etwas kandierten Orangen die von weicher Vanille ausgekleidet wirken. GESCHMACK: Voluminöse Kokos Aromen mit leichter Cranberry Note die von Eichenholz und Butter Scotch begleitet werden. FINISH: Eine süße Ingwer Note bleibt lange mit etwas Zimt im Finish. Gesamteindruck über den Yamazaki 12 Jahre:  Der Yamazaki 12 Jahre begeistert mit einer harmonischen Verbindung von japanischer Handwerkskunst und einem facettenreichen Geschmacksprofil. Sein Duft offenbart frische Früchte, florale Noten und dezente Vanille, die sanft von Eichenholz untermalt werden. Am Gaumen präsentiert er eine vielschichtige Mischung aus süßem Aromen, zarter Würze und malziger Süße, die durch die lange Reifezeit in verschiedenen Fassarten perfekt ausbalanciert ist. Im Finish ist lang und leicht rauchig, mit feinen Holznuancen, die für einen nachhaltigen, eleganten Eindruck sorgen. Dieser Whisky vereint Raffinesse und Komplexität, was ihn zu einem beeindruckenden Beispiel für die Tiefe und Vielfalt des japanischen Whiskys macht.

Der Yamazaki 12 Jahre 100th Anniversary Edition ist ein exklusiver japanischer Single Malt Whisky, der anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von Suntory Whisky veröffentlicht wurde. Die limitierte Sonderedition enthält sorgfältig ausgewählte Malt Whiskys, die mindestens 12 Jahre in unterschiedlichen Eichenfässern reiften. Abgefüllt mit 43% Vol. in der 0,7 Liter Flasche verbindet dieser exquisite Whisky reife Fruchtaromen, feine Würze und den charakteristischen Einfluss japanischer Mizunara-Eiche. Die aufwendig gestaltete Jubiläumsflasche und Geschenkverpackung machen ihn zu einer besonderen Wahl für Sammler, Kenner und Liebhaber hochwertiger Whiskys aus Japan. Die Tasting Note des Yamazaki 12 Jahre 100th Anniversary Edition NASE: Reife Pfirsiche und saftige Ananas treffen auf frische Grapefruit, kandierte Orangenschale und cremige Vanille. Gewürznelken und feine Noten japanischer Mizunara-Eiche verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. GESCHMACK: Weich und ausgewogen mit tropischer Kokosnuss, fruchtiger Cranberry und einer cremigen, an Butter erinnernden Textur. Die elegante Fruchtsüße verbindet sich harmonisch mit feinen Holz- und Gewürznoten. FINISH: Lang und angenehm wärmend mit süßlichem Ingwer, Zimt und einer fein abgestimmten Würze. Fruchtige und holzige Nuancen bleiben noch lange präsent. Gesamteindruck Der Yamazaki 12 Jahre 100th Anniversary Edition zeigt eindrucksvoll, weshalb der Yamazaki Single Malt zu den bekanntesten japanischen Whiskys zählt. Sein aromatischer Stil wirkt fruchtig, elegant und zugleich vielschichtig. Tropische Früchte, Zitrusnoten, cremige Aromen und feine Gewürze bilden eine harmonische Einheit, die von der besonderen Würze japanischer Eiche begleitet wird. Die Jubiläumsausgabe richtet sich besonders an Genießer, die einen charaktervollen und ausgewogenen Japanese Single Malt suchen. Aufgrund der limitierten Gestaltung und der engen Verbindung zur Geschichte des japanischen Whiskys eignet sie sich außerdem hervorragend als exklusive Sammlerflasche oder hochwertiges Whiskygeschenk. Die 100th Anniversary Edition von Suntory Whisky Die Yamazaki 12 Jahre 100th Anniversary Edition wurde zu Ehren des 100-jährigen Jubiläums der japanischen Whiskyherstellung bei Suntory veröffentlicht. Im Jahr 1923 begann Firmengründer Shinjiro Torii mit dem Aufbau der Yamazaki Distillery in der Nähe von Kyoto. Damit legte er den Grundstein für die Entwicklung des japanischen Whiskys und für eine Marke, die heute weltweit hohes Ansehen genießt. Das besondere Design der limitierten Jubiläumsedition greift die Geschichte der Yamazaki Distillery auf. Die tiefen Kupfer- und Goldtöne der Flasche erinnern an den Ursprungsort des japanischen Whiskys und unterstreichen den exklusiven Charakter dieser Abfüllung. Bei der Anniversary Edition steht somit nicht nur der mindestens zwölf Jahre gereifte Whisky im Mittelpunkt, sondern auch die historische Bedeutung von Yamazaki für die japanische Whiskytradition. Mindestens 12 Jahre Reifung in verschiedenen Eichenfässern Für den Yamazaki 12 Jahre werden sorgfältig ausgewählte Malt Whiskys miteinander vermählt, die jeweils mindestens zwölf Jahre im Fass lagerten. Zum komplexen Charakter tragen unterschiedliche Fassarten bei, darunter Fässer aus amerikanischer und spanischer Eiche sowie japanische Mizunara-Eiche. Amerikanische Eiche sorgt für weiche Vanille- und Fruchtnoten, während spanische Eichenfässer zusätzliche Tiefe und würzige Akzente beisteuern. Die seltene Mizunara-Eiche prägt den Whisky mit einer besonders feinen, aromatischen Holzwürze. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Yamazaki 12 Jahre seine charakteristische Balance aus Frucht, Cremigkeit und eleganter Würze. Yamazaki – die älteste Malt-Whisky-Destillerie Japans Die Yamazaki Distillery liegt zwischen Kyoto und Osaka in einer von bewaldeten Bergen und klaren Wasserquellen geprägten Region. Sie wurde 1923 gegründet und gilt als erste und älteste Malt-Whisky-Destillerie Japans. Der Name Yamazaki lässt sich sinngemäß mit „Bergkap“ übersetzen und verweist auf die besondere geografische Lage der Brennerei. Das feuchte Klima und die deutlichen jahreszeitlichen Temperaturschwankungen beeinflussen die Reifung der Whiskys. In Verbindung mit unterschiedlichen Brennblasen, Fermentationsmethoden und Fassarten entstehen vielseitige Destillate, aus denen die Blender den charakteristischen Yamazaki-Stil entwickeln. Wie genießt man den Yamazaki 12 Jahre Anniversary Edition? Der Yamazaki 12 Jahre 100th Anniversary Edition entfaltet seine komplexen Aromen am besten pur und bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Nach einigen Minuten im Glas treten insbesondere Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, Vanille und die feine Mizunara-Würze deutlicher hervor. Wenige Tropfen stilles Wasser können die fruchtigen und würzigen Nuancen zusätzlich öffnen. Aufgrund der limitierten Jubiläumsausstattung eignet sich diese Abfüllung jedoch nicht nur zum Genießen, sondern ebenso als repräsentatives Sammlerstück und besonderes Geschenk für Freunde japanischer Whiskys.

Wir liefern diesen streng limitierten Suntory Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask Single Malt Whisky wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert! Die Tasting Note zu dem The Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask - Tsukuriwake 2024:  NASE: Reichhaltige und elegante Kopfnoten von dunkler Kirsch, reifem Pfirsich mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. GESCHMACK: Subtil gewürzte Orangette mit einem Hauch von japanischem Weihrauch. FINISH: Lang und anahaltend, akzentuiert mit Nelke, Sandelholz und einem Hauch von getrockneter Kokosnuss.

Wir liefern diesen streng limitierten Suntory Yamazaki Golden Promise Single Malt Whisky in einer hochwertigen Verpackung aus! Die Tasting Note zu dem The Yamazaki Golden Promise Tsukuriwake 2024:  NASE: Erinnert an einen Duft mit süßem Malz, Vanille und Honig. GESCHMACK: Reichhaltig mit Noten von Orangenmarmelade und Vanillepudding. FINISH: Süß und fruchtig mit Zitrusfrüchten, lang und anhaltend.

Wir liefern diesen streng limitierten Suntory Yamazaki Islay Peatd Single Malt Whisky in einer hochwertigen Verpackung aus! Die Tasting Note zu dem The Yamazaki Islay Peated Tsukuriwake 2024:  NASE: Sanft rauchig mit einem Hauch von Biskuit. GESCHMACK: Rauchig und süß wie brauner Zucker, gefolgt von Zitrusnoten der Bitterorange. FINISH: Langer, tiefer Nachgeschmack mit einem nachhallenden Abgang, begleitet von einem süßen Rauch.