Springbank 21 Jahre - Release 2023

Nur wenige Flaschen dieses legendären Springbank 21 Jahre gelangen in den Handel, da dieser Campeltown Single Malt einer hohen Nachfrage unterliegt. Seine besondere Aromatik bezieht er zum einen Teil aus der 21-jährigen Reifezeit, aber auch durch die exklusiven Sherry Fässern, in denen er unter anderem ruhte. So reifte der Springbank 21 Jahre zu 45% in Ex-Bourbon Fässe, zu 20% in Ex-Sherry Fässern, zu 20% in Rum Fässern sowie zu 15% in Portwein Fässern. In seiner Charakteristik zeigt er sich von einer Maritimen Note untermalt, die dunkle Früchte und auch einen Hauch von hellem Rauch mit sich bringt. Ein ausgezeichnet klar strukturierter Single Malt Whisky der mit 46% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt wird. 

In welchen Fässern reifte der Springbank 21 Jahre?

Dieses streng limitierte Release 2023 reifte zu 15% in Port Cask, 20% Sherry Cask, 20% Rum Cask und zu 45% in Ex-Bourbon Fässer.

Gesamteindruck über den Springbank 21 Jahre:

Diese Abfüllung ist sicherlich das Highlight in dem übersichtlichen Springbank Sortiment. Er reifte 21 Jahre unter perfekten Bedingungen in handselektierten Fässern. Ein wahres Meisterwerk das sich international großer Beliebtheit erfreut.  Die Springbank Whisky Destillerie füllt mit diesem Scotch Whisky ein perfekt ausbalancierten Whisky ab, der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.

Ein paar Informationen über die Springbank Destillerie:

Von dieser Springbank Brennerei, die ja in der Campeltown Region von Schottland liegt, gibt es 3 verschiedene Abfüllungen. So ist die Springbank Range die erfolgreichste Marke unter der dieser Whisky vertrieben wird. Aber von dieser Brennerei stammt auch der Lowgrow Single Malt der ein peated Whisky ist. Ebenfalls wird der Hazelburn Singel Malt abgefüllt, der durch eine 3-fach Destillation etwas weicher im Geschmack erscheint. Diese Destillerie befindet sich nach wie vor in Familien Besitz und man ist stolz darauf, dass nahezu jeder Schritt der Herstellung von Whisky in Eigenregie erledigt wird. Zum erstem Mal findet Sprinbank im Jahr 1828 Erwähnung, als sie von der Familie Reid gegründet wurde. Im Jahr 1837 erhielt man dann die offizielle Lizenz für die Herstellung von Whisky.