Antiquary 15 Jahre - Bordeaux Red Wine Cask

Der Antiquary 15 Jahre Claret Casks verbindet die Reife eines schottischen Blended Whiskys mit dem aromatischen Einfluss französischer Bordeaux-Rotweinfässer. Dunkle Beeren, kandierte Orangen und saftiger Pfirsich treffen auf würzige Nuancen von Nelken und altem Leder. Besonders die lebendige Fruchtigkeit macht diese Abfüllung zu einer spannenden Alternative zu klassischen Sherryfass-Blends. Der Whisky wird mit 40% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche mit roter Geschenkverpackung angeboten.

Die Tasting Note des Antiquary 15 Jahre Claret Casks

NASE: Gegrillter Pfirsich und kandierte Orangenschale eröffnen ein vielschichtiges Bouquet. Dahinter entwickeln sich Anklänge von Pfeifentabak, Leder und Nelken.

GESCHMACK: Fruchtbetonte Eindrücke von Himbeerpüree und Rhabarber werden durch die säuerlich-würzige Note von Tamarinde ergänzt. Vanille sorgt für einen süßen Gegenpol.

FINISH: Von mittlerer Länge, mit wärmendem Charakter und einem Nachhall, der an eingekochte rote Früchte erinnert.

15 Jahre Reife und ein hoher Malt-Anteil

Für den Antiquary 15 Jahre werden mindestens 15 Jahre gereifte Malt Whiskys aus den Highlands und der Speyside mit Grain Whiskys aus den schottischen Lowlands vermählt. Der Malt-Anteil beträgt bemerkenswerte 40 Prozent und prägt die Struktur dieses Blended Scotch Whiskys. Die Reifung erfolgt in ausgewählten europäischen Eichenfässern aus Frankreich, Portugal und Spanien.

Claret Casks – der Einfluss französischer Bordeauxfässer

Seinen besonderen Charakter erhält der Antiquary durch die abschließende Vermählung in Claret Casks. Hinter dieser traditionellen britischen Bezeichnung verbergen sich Rotweinfässer aus der französischen Weinregion Bordeaux. Sie ergänzen das gereifte Destillat um eine ausgeprägte Fruchtkomponente, die sich besonders in den Noten von Himbeere, Rhabarber und kandierter Orange widerspiegelt. Die markante rote Geschenkbox greift das Thema Bordeaux auch optisch auf.

Unser Eindruck vom Antiquary 15 Jahre Claret Casks

Wer gereifte Blended Scotch Whiskys mit einer eigenständigen Fassprägung schätzt, findet hier eine interessante Abfüllung. Statt schwerer Sherrysüße bestimmen rote Früchte, feine Säure und würzige Reifearomen das Geschmacksbild. Am besten lässt sich der Antiquary 15 Jahre pur aus einem Nosingglas entdecken. Einige Tropfen Wasser können helfen, einzelne Aromen stärker hervortreten zu lassen.