Tullamore D.E.W. 14 Jahre Single Malt Whiskey

Der Tullamore D.E.W. 14 Jahre Single Malt verbindet die typische Weichheit irischen Whiskeys mit einer ungewöhnlich vielschichtigen Fassreife. Aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert, erhält der 14 Jahre alte Single Malt zusätzliche Tiefe durch ein Four-Cask-Finish in Bourbon-, Sherry-, Port- und Madeirafässern. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter Irish Whiskey mit 41,3% Vol., der reife Apfelnoten, Zitrus, tropische Früchte und feine Eichenwürze miteinander verbindet.

Die Tasting Note des Tullamore D.E.W. 14 Jahre

NASE: Frische Apfelfrucht trifft auf süße Zitrusnoten und eine feine Vanille. Mit etwas Zeit entwickeln sich tropische Fruchtanklänge sowie dezente Holz- und Gewürznoten.

GESCHMACK: Weich und ausgewogen mit reifem Apfel, Orange und tropischer Frucht. Die verschiedenen Fassarten bringen zusätzliche Süße, Würze und Struktur ein, ohne den klaren Single-Malt-Charakter zu überdecken.

FINISH: Mittellang bis lang mit feiner Eiche, leichter Würze und anhaltender Fruchtigkeit. Zum Ende hin wirkt der Whiskey angenehm trocken und ausgewogen.

Single Malt aus 100 % gemälzter Gerste

Anders als die bekannten Tullamore-D.E.W.-Blends wird diese Abfüllung ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt. Die dreifache Destillation sorgt für einen weichen Grundcharakter, während die lange Reifezeit dem Whiskey mehr Tiefe und Struktur verleiht.

Four-Cask-Finish mit vier unterschiedlichen Fassarten

Ein besonderes Merkmal des Tullamore D.E.W. 14 Jahre ist die Kombination aus Bourbon-, Sherry-, Port- und Madeirafässern. Jede Fassart bringt eigene aromatische Akzente ein: Vanille und Süße, dunklere Frucht, weinige Noten sowie zusätzliche Würze und Holzstruktur.

Für Genießer reifer Irish Single Malts

Der Tullamore D.E.W. 14 Jahre eignet sich besonders für alle, die irischen Whiskey etwas komplexer und fassbetonter mögen. Seine fruchtige Grundstruktur bleibt gut erkennbar, wird aber durch die lange Reife und das Four-Cask-Finish deutlich erweitert.

Genussempfehlung

Am besten kommt der Tullamore D.E.W. 14 Jahre pur zur Geltung. Wer die Frucht- und Fassnoten etwas öffnen möchte, kann wenige Tropfen Wasser hinzufügen. Auch ein großer Eiswürfel funktioniert gut, wenn der Whiskey etwas kühler serviert werden soll.