Bushmills 21 Jahre - Madeira Finish - 40% Vol. / 0,7 Liter

Der Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey ist eine edle Limited Release Abfüllung aus Nordirland und gehört zu den besonders hochwertigen Whiskeys der traditionsreichen Old Bushmills Distillery. Für seine Reifung wird eine Kombination aus Bourbonfässern, Oloroso-Sherryfässern und Madeira Casks verwendet. Die ersten 19 Jahre verbringt dieser irische Single Malt in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, bevor er für weitere 2 Jahre in ausgewählten Madeira-Fässern nachreift. Dadurch entsteht ein seidenweicher, komplexer Whiskey mit Vanille, Honig, Sherry, Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Trauben und feiner Würze. Abgefüllt wird der Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey mit 40% Vol.

Die Tasting Note des Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey

NASE: In der NASE zeigt sich der Bushmills 21 Jahre elegant, weich und vielschichtig. Feine Weinnoten, Malz, Rosinen und kandierte Früchte verbinden sich mit Vanille, altem Holz, braunem Zucker und einer dezenten Frische. Die Madeira-Nachreifung bringt zusätzliche Tiefe und eine feine fruchtige Süße in das Bouquet.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Bushmills Single Malt seidig, rund und sehr harmonisch. Süße Vanille, Honig, Toffee und dezenter Sherry treffen auf Trauben, dunkle Schokolade, Rosinen, Datteln und seltene Gewürze. Die lange Reifung sorgt für eine feine Eichenstruktur, während die Madeira-Fässer dem Whiskey fruchtige Eleganz und eine warme, weinige Tiefe verleihen.

FINISH: Sein FINISH ist sanft, elegant und lang nachklingend. Noten von Eiche, Vanille, Trockenfrüchten, feiner Minze und poliertem Leder bleiben zurück und unterstreichen den reifen, komplexen Charakter dieses irischen Single Malts.

Besonderheiten des Bushmills 21 Jahre

Der Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey ist vor allem durch seine dreistufige Fassreifung besonders interessant. Bourbonfässer verleihen ihm weiche Vanille, Honig und eine runde Süße. Oloroso-Sherryfässer bringen Rosinen, Datteln, dunkle Frucht, Toffee und würzige Tiefe ein. Die abschließende Nachreifung in Madeira Casks sorgt für elegante Weinnoten, Trauben, zusätzliche Fruchtsüße und eine besonders feine Struktur. Diese Kombination macht den Bushmills 21 Jahre zu einem komplexen, aber dennoch sehr ausgewogenen Irish Whiskey.

Wie prägen die Madeira Casks diesen Whiskey?

Die Madeira-Fässer haben beim Bushmills 21 Jahre einen entscheidenden Einfluss auf den finalen Charakter. Sie ergänzen die lange Reifung in Bourbon- und Sherryfässern um eine fruchtige, weinige Komponente. Dadurch entstehen Noten von Trauben, kandierten Früchten, Honig und feiner Würze. Gleichzeitig wirkt der Whiskey nicht schwer, sondern elegant und seidig. Gerade diese Madeira-Nachreifung hebt ihn von vielen klassischen irischen Single Malts ab und verleiht ihm seinen besonderen Premium-Charakter.

Gesamteindruck 

Der Bushmills 21 Jahre ist ein außergewöhnlich harmonischer und komplexer Irish Whiskey, der sowohl erfahrene Whiskey-Genießer als auch Liebhaber eleganter Scotch Whiskys ansprechen kann. Er verbindet die typisch weiche irische Brennkunst mit einer beeindruckenden Fassreife und einer sehr feinen Balance aus Frucht, Süße, Würze und Eiche. Besonders überzeugend ist das Zusammenspiel aus Bourbonfass-Vanille, Oloroso-Sherry-Tiefe und der fruchtigen Eleganz der Madeira Casks. Ein reifer, seidenweicher und hochwertiger Single Malt Whiskey für besondere Genussmomente.

Persönlicher Eindruck von Uwe M.

Der Bushmills 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey gefällt mir besonders durch seine elegante Balance und seine feine, seidenweiche Struktur. Die lange Reifung ist deutlich spürbar, ohne dass der Whiskey zu holzbetont wirkt. Vanille, Honig, Rosinen, dunkle Schokolade, Toffee und Madeira-Frucht greifen sehr schön ineinander. Für mich ist das ein beeindruckender irischer Single Malt, der zeigt, wie viel Tiefe und Eleganz Irish Whiskey entwickeln kann.

Wissenswertes über die Old Bushmills Distillery

Die Old Bushmills Distillery liegt in County Antrim in Nordirland und zählt zu den bekanntesten Whiskey-Brennereien der Welt. Die Region ist geprägt von Küste, grüner Landschaft und langer Brenntradition. Bushmills steht besonders für weiche, elegante und zugängliche Irish Whiskeys, die dennoch durch sorgfältige Fassreifung viel Tiefe entwickeln können. Der Bushmills 21 Jahre zeigt diese Handschrift in besonders hochwertiger Form und verbindet irische Milde mit anspruchsvoller Fasskomplexität.