Connemara Peated 12 Jahre Irish Single Malt

Connemara Peated Single Malt ist eine echte Ausnahmeerscheinung in der irischen Whiskey Industrie. Der Cooley Destillerie ist mit dem Connermara Malt ein intensiver, rauchiger Whisky gelungen, der den Vergleich mit den schottischen Islay Vertretern nicht scheuen muss. Die Whiskey Destillerie beweist eindrücklich, dass in Irland nicht nur hervorragende Blend Whiskeys entstehen, sondern dass dort durchaus auch das Potenzial für spitzen Single Malts vorhanden ist.

Connemara Peated Irish Single Malt

Verkostung Notiz des Connemara Peated Single Malt Whiskey:

Farbe: Der Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey besitzt eine leicht goldenen Farbe.

Nase: intensiver Rauch und eine schöne, fruchtige Note von Ananas und Leder

Geschmack: salzig mit feinem, frisch gestochenem Torf Aroma. Leicht holzige Anklänge die von einem subtilen Hauch von Vanille begleitet werden.

Finish: Schöner Torf belegt den Gaumen, in Länge und seiner Wärme sehr angenehm.

Fazit: Der Connemara Peated Single Malt Whisky ist ein intensiv rauchiger Malt der sich in die Nähe der sehr beliebten Single Malts aus der Schottischen Islay Region begibt. Ob es Sinn macht diesen Trend zu übernehmen bleibt sicher der Destillerie überlassen. Sicher scheint, das die Cooley Destillerie damit international sehr hohe Beachtung erfährt. Obwohl seine kräftige Torf Note gefällt und auch eine gewisse Dominanz in sich birgt, kann er durchaus auch mit anderen Aromen überzeugen. Uns gefällt der Connemara Single Malt, sicher auch, weil er anders ist als seine schottischen Kontrahenten.

Eine weitere Meinung über den Connemara Peates Whiskey:

Nase: Heidehonig die von gerösteten Erdnüssen und feinem Torf begleitet werden.

Geschmack: Holzig, torfig mit süßen Rauch.

Finish: Glatt, aber kurz und kompromisslos.

Fazit: Der Connemara Peated Irish Single Malt ist ein echter Preis Leistungs Sieger. Dabei sind die rauchigen Momente durchaus prägnant, aber seine Vielfalt an Struktur und Aromen überzeugen.

Wissenswertes über die Cooley Destillerie, die den Connemara Whisky produziert:

Die Cooley Whiskey Brennerei galt bis 2011 als die einzig noch verbliebene, unabhängige Destillerie in Irland. Wie so häufig in der erfolgreichen Whisky Industrie übernahm 2011 der Jim Beam Konzern für ca. 70 Mio. Euro die Brennerei. John Teeling der Gründer der Whisky Destillerie erwarb 1987 die staatliche Kartoffelschnaps–Destillerie, die ihren Sitz in der Ortschaft  Riverstown auf der Halbinsel Colley hatte. Mr. Teeling erwarb in den Folgejahren, teilweise gemeinsam mit Partnern, noch andere Brennereien wie z.B. die John Locke & Co. und baute ein sehr gut funktionierendes System, die von der Produktion bis zur Reifung der Malts alles in eigener Hand behält. Zu dem Produktportfolio dieser kleinen Gruppe zählt der hervorragende Irish Single Malt Connemara. Mit Connemara Whisky gelang es einige der begehrtesten internationalen Whisky Auszeichnungen nach Irland zu holen.