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Teeling 15 Jahre - Mugi Shochu Cask
46% Vol.

Teeling 15 Jahre - Japanese Shochu Cask

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  • SW6914
Hersteller: Teeling Whiskey Company
Herkunftsland: Irland
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Irish Whiskey
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Getreide, Mais
Dieser exquisite Teeling 15 Jahre Japanese Edition ist eine streng limitierte Abfüllung, die... mehr
Produktinformationen "Teeling 15 Jahre - Japanese Shochu Cask"

Dieser exquisite Teeling 15 Jahre Japanese Edition ist eine streng limitierte Abfüllung, die in der exklusiven Explorers Serie von Teeling erschienen ist. Zu Beginn reifte er für mindestens 11 Jahre in einem Ex-Bourbon-Whiskey-Fass. Dann jedoch füllte Teeling diesen Irish Whiskey in ein Mugi Shochu Cask aus Japan um, in dem er dann weitere 4 Jahre verbrachte. Aber nicht nur die Reifung ist eine Besonderheit, denn über die Rezeptur verrät Jack Teeling, dass er Mais sowie gemälzte Gerste für diesen Teeling Mugi Shochu Whiskey verwendet. Verziert sind die wunderschöne Tube sowie das Etikett mit japanischen Kunstwerken. Mit 46% Vol. wurde er in idealer Trinkstärke in Irland abgefüllt.

Die Tasting Note des Teeling 15 Jahre Old Japanese Edition:

NASE: Kandierte Äpfel, Litschi und Jasmin-Tee, dazu ein Hauch von sanfter Vanille, mit Fruchtgebäck und tropischen Gewürzen.

GESCHMACK: Ein Hauch von Litschi und Passionsfrucht mit pochierten Birnen, Lebkuchen und süßem Sirup.

FINISH: Ein süßes, mildes Finish mit weichen Holztanninen, Trockenfrüchten und erfrischendem, knackigem Nachgeschmack.

Was ist ein Shochu Cask:

Dieser Whiskey aus Irland reifte in einem Fass, das zuvor mit Shochu befüllt war. Shochu ist bei uns in Deutschland nahezu unbekannt, in Japan hingegen wird diese Spirituose häufiger als das typische Sake konsumiert. Hergestellt wird Shochu aus „Mugi“, was der japanische Begriff für Gerste ist. Diese Gerste wird nach einer traditionellen Methode im Koji-Fermentationsverfahren verarbeitet. Daran schließt sich dann eine Destillation in Kupferbrennblasen an. Dieses Destillat wird dann in einem Fass aus japanischer Eiche gereift. In seiner Charakteristik zeigt der Shochu eine exotische, sehr fruchtige Note, die einfach köstlich überzeugt.

Bei diesem Teeling Teeling 15 Jahre Mugi Shochu Cask handelt es sich um eine streng limitierte Abfüllung die im Rahmen der neuen Exploration Cask Serie erschienen ist. Abgefüllt wurde diese Whiskey Spezialität aus Irland in perfekter Trinkstärke von 46% Vol..

"Teeling Whiskey Company"

Die Teeling Irish Whiskey Distillery ist im Herzen der irischen Whiskey Industrie in Dublin zu Hause. Die Teeling Whiskey Distillery ist die erste neue Brennerei in Dublin seit mehr als 125 Jahren die entstanden ist. Es gab schon einmal eine Whiskey Distillery mit diesem Namen die von Walter Teeling im Jahr 1782 gegründet wurde. Heute ist eine neue Brennerei genau am selben Standort entstanden. Die Teeling Irish Whiskey Destillerie besitzt 3 neue Kupferbrennblasen. Im Mai 2015 öffnet die Teeling Brennerei ein Besucherzentrum, ab diesem Zeitpunkt kann man dieser in Dublin beheimateten Irish Whiskey Destillerie besuche.

Teeling Whiskey Company, 17 Newmarket, Dublin 8, Irland

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
GEFAKO GMBH & CO. KG, Schäferhauser Straße 2, 73240 Wendlingen
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