Teeling Blackpitts - Peated Whiskey

Der Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey ist die erste rauchige Abfüllung der renommierten Teeling Distillery. Sein wunderbares Aroma erhält er dadurch, dass die Gerste beim Mälzen mit Torf getrocknet wird, ganz wie es auch in Schottland der Tradition entspricht. Teeling destilliert auch diesen Blackpitts Peated Whisky 3-fach und füllt ihn nach einer aufwendigen Reifung mit 46% Vol. ab. Dieser Reifeprozess findet zu Beginn in Ex-Bourbon Whiskey Fässern statt, dann jedoch lässt ihn die Destillerie in Sauternes Süßweinfässern nachreifen, was ihm merklich mehr Komplexität verleiht.

Die Tasting Note des Teeling Blackpitts Peated:

NASE: Lagerfeuer mit in wenig Nelken, frischem Butterscotch und einem Hauch Orange.

GESCHMACK: Geröstete Eiche mit schöner Torfnote und einem unterschwelligen Ton von gegrillter Ananas mit einem süßen Honigton.

FINISH: Lange, würzig mit kräftiger Torfnote.

Gesamteindruck über den Teeling Blackpitts Peated:

Diese neu erschienene Teeling Edition unterscheidet sich doch merklich von seinen Geschwistern. Jedoch muss man der Destillerie zustimmen, die fruchtigen Teeling Aromen passen perfekt zu der wunderbar harmonischen Torfnote. Ein Whiskey der durch seine vollmundigen Aromen überzeugt und der sich perfekt in das umfangreiche Sortiment der Irish Whisky Destillerie einreiht. Bei dieser Peated Whisky Edition verzichtet die Destillerie auf Farbstoff, was wir begrüßen.