Fettercairn 16 Jahre - Release 2021

Der Fettercairn 16 Jahre entstammt dem 2nd Release aus dem Jahr 2021 und wurde mit 46,4% Vol. nach mindestens 16-jähriger Reifung abgefüllt. Er unterscheidet sich doch merklich von der 1st  Abfüllung, denn seine Reifung erfolgte zu Beginn in Ex-Bourbon Fässern, dann jedoch erhielt er sein Finishing in Oloroso sowie Palo Cortado Sherry Fässern. Somit zeigt er eine komplexe Aromatik die von einem feinen Sherry Ton unterlegt ist.

Die Tasting Note des Fettercairn 16 Jahre:

NASE: Ein Hauch von Vanille mit Trockenfrüchten und ein wenig Sultaninen.

GESCHMACK: Saftiger Pfirsich und Mango mit Karamell und glasierten Bananen. Ein wenig weiße Schokolade mit opulenter Sherry Note runden das komplexe Aromenspiel ab.

FINISH: Sehr lange, weich und warm.

Gesamteindruck über den Fettercairn 16 Jahre Whisky:

Dieser 16-jährige Highland Whisky stammt aus der 2021 Edition die sich einer Nachreifung in sehr edlen Sherry Fässern erfreut. Sein voluminöses Geschmacksbild legt sich weich und warm am Gaumen ab und überzeugt durch einen kräftigen Körper, ganz so wie man es von der im Jahr 1824 gegründeten Brennerei erwarten darf.