{{ category.name }}

Der Lauder’s Port Cask erweitert die erfolgreichen Art of Blending Serie von Lauder’s um einen in Portwein Fässern nachgereiften Blended Whisky. Nach der Destillation des Malt & Grain Whisky lässt Lauders den Whisky in neu ausgebrannten Ex-Bourbon Fässern reifen. Um seine Komplexität und sein durchaus vielschichtiges Aroma zu erreichen, wird er dann zur Nachreifung in ein Ruby Portwein Fass aus Portugal umgelagert. Lauder’s füllt diesen Port Wein Fass gereiften Blended Whisky dann mit 40% Vol. in eine 1 Liter Flasche ab. Die Tasting Note des Lauder’s Port Cask: NASE: Cranberry mit ein wenig Vanille, Eiche und hellen Sommerfrüchten. GESCHMACK: Leich würzig mit roten Beeren, samtiger Vanille und einem Hauch von dunkler Eiche. FINISH: Lange mit fruchtigem Nachhall und kräftigem Körper. Gesamteindruck über den Lauders Ruby Port Cask: Die in besonderen Fässern nachgereiften Lauder’s Blended Whiskys sind eine tolle Bereicherung unseres umfangreichen Whisky Sortiments. Denn die gebotene Qualität und der günstige Preis für die großen 1 Liter Flaschen sind in dieser Kombination nur selten zu finden. Die Ruby Portwein Fässer passen perfekt zu dem Charakter der Lauder’s Blended Whisky da die Aromen wunderbar harmonieren.

Dieser Lauder’s Sherry Cask ist die erste Abfüllung dieses Whisky Produzenten die in einem Sherry Fass reifen durfte. Zu Beginn wird der Malt und Grain Whisky jedoch in sorgsam ausgewählten, kräftig ausgebrannten Ex-Bourbon Fässern gereift. Nach dem Zusammenführen der einzelnen Whiskys wird er dann in ein Oloroso Sherry Fass gefüllt um eine Nachreifung zu erhalten. Im Anschluß an diese 2. Reifung schließt sich dann die Abfüllung mit klassischen 40% Vol. in eine besondere 1 Liter Flasche an. Für seine hohe Qualität, sowie seinen günstigen Preis ist dieser Lauder’s Sherry Cask unserer Meinung nach eine klare Kaufempfehlung. Die Tasting Note des Lauder’s Oloroso Sherry Cask: NASE: Ein köstlicher Ton von gerösteten Kastanien mit dunklen Beeren, reifer Banane und süßem Sherry. GESCHMACK: Florale Noten mit süßem Anklang von Vanille und einem Hauch Toffee und fruchtigem Nachhall. FINISH: Lange, sehr weich und mit glattem, kräftigem Körper. Gesamteindruck über den Lauder’s Oloroso Sherry Cask: Die außergewöhnliche Flasche, wie auch das beeindruckende Aromenbild zeichnen diesen in einem Oloroso Sherry Fass nachgereiften Blended Whisky aus. Seine durchaus facettenreiche Aromatik, wie auch sein günstiger Preis sind Merkmale die für diese Abfüllung sprechen.

Der Ledaig Hebridean Moon Whisky bringt die wilde, rauchige Seite der Isle of Mull in einer besonders kraftvollen Form ins Glas. In der 0,7 Liter Flasche und mit satten 58,8 % Vol. zeigt sich dieser 10 Jahre alte Single Malt als intensive Cask-Strength-Abfüllung mit markantem Inselcharakter. Die Reifung in Ex-Bourbonfässern verleiht ihm neben Torfrauch auch cremige, fruchtige und würzige Facetten, die ihm Tiefe und Spannung geben. Die Tasting Note des Ledaig Hebridean Moon Whisky NASE: In der NASE tritt zunächst ein kerniger, erdiger Rauch hervor, bevor sich weichere Noten von Vanille, Sahne und kandierten Früchten entfalten. Dahinter liegen feine Gewürze, etwas schwarzer Pfeffer und frische Anklänge, die an Zitronenkuchen erinnern. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Ledaig Hebridean Moon Whisky druckvoll und vielschichtig. Zitrische Akzente, süß-würzige Kuchennoten, Leder, Tabak und geröstete Eiche greifen ineinander und werden von Zimt und Nelken begleitet. Dadurch wirkt der Whisky intensiv, ausdrucksstark und zugleich erstaunlich stimmig. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und von anhaltendem medizinischem Rauch geprägt. Dazu kommt eine feine, trockene Würze mit Zimt, die dem Nachklang zusätzliche Tiefe verleiht. Gesamteindruck  Der Ledaig Hebridean Moon Whisky ist eine Abfüllung für Genießer, die keinen zurückhaltenden Whisky suchen, sondern Charakter, Kraft und Herkunft schmecken möchten. Gerade das Zusammenspiel aus torfigem Rauch, cremiger Süße, frischer Zitrusnote und würziger Struktur macht ihn so interessant. Trotz seiner hohen Alkoholstärke wirkt er nicht unausgewogen, sondern präzise, lebendig und hervorragend aufgebaut. Für Liebhaber intensiver Island Malts ist diese Edition deshalb besonders spannend. So prägen Reifung und Stil den Ledaig Hebridean Moon Whisky Die Ex-Bourbonfass-Reifung bringt helle Vanillenoten, cremige Textur und frische Zitrusanklänge in den Whisky ein, während der typische Ledaig-Charakter für Rauch, Würze und maritime Tiefe sorgt. Genau diese Verbindung macht den Ledaig Hebridean Moon Whisky so eigenständig. Hinzu kommt, dass diese Abfüllung aus dem ersten Destillat der 2014 installierten neuen Brennblasen hervorgegangen ist. Dadurch steht sie nicht nur geschmacklich für Intensität, sondern auch stilistisch für einen neuen Abschnitt in der Geschichte von Ledaig. Die Geschichte hinter dieser Abfüllung Mit dem Ledaig Hebridean Moon Whisky greift die Destillerie die Symbolik der Baliscate Standing Stones auf Mull auf. Diese alten Steine stehen für Erneuerung und Wandel und passen damit sehr gut zu einer Abfüllung, die für einen neuen Abschnitt der Produktion steht. So verbindet dieser Whisky nicht nur kräftige Aromen und eine markante Fassstärke, sondern auch eine klare Idee und einen starken Bezug zu seiner Inselheimat.

Der Ledaig 10 Jahre Single Malt Whisky wird aus getorftem Malz hergestellt, was diesen Premium Whisky aus der Tobermory Whisky Destillerie so einzigartig macht. Destilliert wird dieser Ladaig 10 Scotch Single Malt Whisky auf der wundervollen Insel Mull in Schottland und für mindestens 10 Jahre in sehr alten Gewölbekellern gelagert. Dieses dunkle immer gleich temperierte Reifelager zeigt, in Verbindung mit den sorgfältig ausgewählten Eichenholzfässern, eine besondere Geschmacksnote. In der Nase sehr blumig, mit einem schönen, kräftigen Hauch von Rauch im Geschmack. Der Ledaig 10 Jahre Single Malt Whisky wird mit kräftigen 46,3% Volumen in eine schöne, edel wirkende Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Der Ledaig 10 Jahre aus der Tobermory Destillerie und wird in einem schönen Geschenkkarton geliefert. Der Ledaig Whisky wird un-chillfiltered von Tobermory abgefüllt. Ledaig 10 Jahre Die offizielle Tasting Note über den Ledaig 10 von der Tobermory Destillerie:FARBE: Hell zitroniges Gold.NASE: Süße, breite Rauchigkeit mit einem deutlichen Inselcharakter, der bei milden Antiseptikum und etwas Kreosot, eine Mischung aus Guajacol und Kresolen, nach Minz-Schokolade und floralen Meer Aromen duftet.GAUMEN: Verlockend süße Aromen, mit einem Funken von würzigem Pfeffer mit torfigem Rauch und einer Vanille Malzigkeit. Dabei angenehm cremig.OBERFLÄCHE: Würziger, weißer Pfeffer und süße Lakritz, mit Gewürznelken und einem lang anhaltenden Salzgehalt.Eine Verkostungsnotiz über den Ledaig 10 Jahre von Holger M.:Der Ledaig stammt aus der kleinen Tobermory Whisky Brennerei. Damit ist schon einmal klar, dass die Gene stimmen. In dieser verhältnismäßig kleinen Brennerei wird noch viel in Handarbeit gemacht, was man meiner Meinung auch schmecken kann. Der Ledaig 10 Jahre Scotch Whisky ist zwischen 30 und 40 ppm peated, was für Tobermory schon viel ist. Schon in der Nase offenbart sich eine kräftige Torfnote, die süß und absolut voll erscheint. In seinem Geschmack kann er die Aromen aus der Nase beibehalten und mit einer schönen Süße verziert, hat man einen würzig frischen Single Malt Whisky im Glas. Im Finish eine mittlere Länge, die rund und mit einem Hauch von Pfeffer, Eichenholz und Torf verweilt. Die Destillerie Tobermory, aus der der Ledaig Whisky stammt:Die Tobermory Whisky Brennerei hat ihren Firmensitz auf der schönen, schottischen Insel Mull in dem Dorf Tobermory. Erbaut im Jahr 1798, was auch auf der Flasche und im Logo zu sehen ist, wurde die Tobermory Distillery auf dieser wundervollen Insel Mull. Im 19. Jahrhundert wurde Tobermory teilweise für längere Zeit still gelegt. Nach einigen Besitzerwechseln, bei denen auch die Kapazität erweitert wurde und in die Produktion kräftig investiert, gelangte Tobermory schließlich im Jahre 1993 in den Besitz von Burn Stewart Distillers Ltd.. Dort wird Tobermory sehr umsichtig geführt und die Whiskys der Tobermory Desillerie gelten als sehr komplex, da sie zu großen Teilen noch von Hand gemacht sind. Tobermory Whisky ist derzeit die einzige produzierende Whisky Destillerie auf der Insel Mull in Schottland. Single Malts aus der Tobermory Destillerie wurden auf der ganzen Welt mehrfach hoch prämiert, was unserer Meinung nach völlig zu Recht geschah. Tobermory Whisky ist eher eine kleinere Whisky Brennerei.Was gibt es über die Produktion von Ledaig Whisky zu erzählen?Sein Wasser bezieht die Tobermory Whisky Brennerei aus der Island Region aus dem Mishnish Loch. Ledaig Whisky stammt aus der Tobermory Destillerie, die über einen Maischbottich, vier Gärbottiche aus Douglasienholz sowie 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills verfügt.Kann man die Tobermory Destillerie, der Hersteller von Ledaig besichtigen?Ja, Tobermory (Ledaig) verfügt über ein schön gemachtes Besucherzentrum und ein Besuch lohnt sich, auch wenn der Weg dorthin etwas beschwerlich ist. Die Insel Mull bietet keine anderen Whisky Destillerien, also ist der Besuch auf Tobermory beschränkt. Die Leute dort sind sehr freundlich und man bekommt einen sehr schönen Einblick und die Gelegenheit einen guten Tropfen zu verkosten.

Mit dem Ledaig 18 Jahre Single Malt Whisky aus Schottland präsentiert sich eine torfige Abfüllung die 18 Jahre reifte und die aus der renommierten Tobermory Destillerie stammt. Dabei handelt es sich um eine limitierte Edition die ein Finish in edlen Sherry Fässern aus Spanien erhielt. Zu Beginn reifte er in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Fässern, die für das voluminöse Geschmacksbild verantwortlich waren. Mit 46,3% Vol. wurde dieser 18-jährige Ledaig recht kräftig abgefüllt, was die Intensität der anspruchsvollen Aromen nochmals unterstützt. Die Tasting Note zu dem Ledaig 18 Jahre: NASE: Ein voluminöser Fruchtton mit herrlich fruchtigem Sherry Rauch der einen Hauch von Tabak und Vanille in sich trägt. GESCHMACK: Vollmundig und mit würziger Lakritze versehen, die Sherry Anklänge schön mit einer rauchigen Note umhüllt. Dabei ein wenig Floral mit einem Hauch von Kräutern. FINISH: Sehr lange und mit mild ausbalanciertem Raucharoma das würzig abklingt. Gesamteindruck über den Ledaig 18 Jahre: Diese limitierte Abfüllung aus der Tobermory Whisky Destillerie ist sicherlich ein Highlight im Sortiment dieser Brennerei. Normalerweise sind die Abfüllungen dieser Brennerei ohne Torfnote, was der Grund dafür ist, dass man diese Abfüllungen dann unter Ledaig vertreibt. Das Sortiment an Ledaig Whisky umfasst nur wenige Abfüllungen die stets von höchster Qualität sind. Leider sind die Mengen sehr begrenzt, was zu einem gehobenen Preislevel führt. Geliefert wird der Ledaig 18 Jahre, der in besten Sherry Fässern nachreifen durfte, in einer hochwertigen Box. Wissenswertes über die Destillerie dieses Ledaig 18 Jahre: Ihren Namen hat die auf der Insel Mull in Schottland beheimatete Whisky Destillerie von der Ortschaft Tobermory wo das Unternehmen seit dem Jahr 1798 aktiv ist. Gegründet von John Sinclair gehört Tobermory heute zu der Distell Groupe Ltd. Da normalerweise Tobermory Whisky ohne Rauch Aroma hergestellt wird, hat man sich entschlossen die torfigen Abfüllungen unter dem Label Ledaig anzubieten. Beide Marken, Ledaig und Tobermory entstehen jedoch in der selben Destillerie. Im Jahr 2017 wurde die Tobermory Destillerie stillgelegt und kräftig renoviert. Dieser Prozess soll ungefähr 2 Jahre dauern.

Bekanntlich vertreibt die Tobermory Destillerie ihre torfigen Abfüllungen unter dem Ledaig Namen. So erklärt sich auch gleich, welche Grundaromatik sich in dem Ledaig 19 Jahre Oloroso Sherry Finish Whisky verbirgt. So finden sich außer einer eleganten Rauchnote auch noch fruchtige Sherry Aromen in diesem mit 46,3% Vol. abgefüllten Ledaig Single Malt Whisky. Die Tasting Note zu dem Ledaig 19 Jahre Oloroso Finish: NASE: Ein breites Aromenprofil in der Nase zeigt fruchtige Töne die Vanille und auch Karamell in sich tragen. Ein würziger Pfeffer Ton mit hellem Rauch und Spuren von lange gereiftem Sherry legen sich im Bouquet ab. GESCHMACK: Ein Hauch von süßem Eichenholz mit Trockenfrüchten und einem fruchtigem Sherry Ton wird von fein ausbalanciertem Rauch unterlegt. Ein wenig Indischer Pfeffer sorgt für einen würzigen Unterton, was sich sehr vollmundig und auch facettenreich im Geschmack offenbart. FINISH: Rauchig und mit würziger Frische versehen, klingt dieser Single Malt Whisky sehr langsam ab. Gesamteindruck über den Ledaig 19 Jahre Oloroso Finish Whisky: Raucharomen in Verbindung mit Sherry Tönen ist eine häufig vorzufindende Kombination. Oloroso Sherry Fässer werden häufig verwendet, da sie ein hervorragendes Aromen Spektrum zeigen. Aber eben diese Oloroso Sherry Fässer scheinen für den Ledaig die perfekte Wahl. Der Sherry Einfluss ist zu vernehmen, lässt aber dem Brennerei Charakter noch genügend Raum. Eine sehr clevere Wahl, da sich das rauchige des Ledaig durch den fein abgestimmten Sherry Ton nochmals sehr viel interessanter abbildet. Wissenswertes über die Destillerie des Ledaig Whisky: Die Whisky Destillerie hat ihren Namen von der gleichnamigen Stadt Tobermory, die gleichzeitig die größte Stadt auf der Isle of Mull ist. Nicht einmal 1000 Menschen leben dort und die Stadt ist sehr malerisch. Die Tobermory Destillerie, die den Ledaig Single Malt produziert und auch abfüllt kann man besichtigen. Gegründet wurde diese Brennerei bereits im Jahr 1798 von John Sinclair. Tobermory gab vor einiger Zeit bekannt, dass die Destillerie im Jahr 2017 für rund 2 Jahre geschlossen wird. Der Grund hierfür liegt im Umbau der Brenntechnik und des Besucherzentrums. Es wurde wohl einiges an Whisky produziert, dass es auch während dieser Zeit möglich sein sollte, Tobermory oder auch Ledaig Whisky zu erhalten.

Der Ledaig 9 Jahre Bordeaux Cask Whisky ist eine streng limitiere Abfüllung die im Jahr 2022 in Fassstärke abgefüllt wurde. In seiner Charakteristik ist dieser in edlen Rotwein Fässern gereifte Single Malt ein sehr kräftiger, von vollmundigen Aromen geprägter Scotch, der voluminöse Fruchtnoten besitzt. Mit 56,8% Vol. wurde er in einer 0,7 Liter Flasche abgefüllt die in einer schönen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Ledaig 9 Jahre Bordeaux Cask: NASE: Fruchtige Aromen mit maritimen Anklängen. GESCHMACK: Vollmundig mit einem Hauch dunkler Kirschen, Ingwer und schwarzem Pfeffer. Dabei ein wenig Holzfeuer Rauch mit schöner Vanille Anhaftung. FINISH: Leicht salzig mit süßer Fruchtnote und langem Nachhall.

Dieser Ledaig Rioja Cask Finish Whisky entstammt der limitierten Sinclair Serie der Tobermory Distillerie. Die Besonderheit dieses torfigen Single Malt Whisky liegt darin, dass er in Rioja Weinfässern sein Finishing erhielt, die ihm eine fruchtige Süße verlieh die perfekt mit den rauchigen Aromen dieser Abfüllung harmoniert. Zur Verfügung steht der Ledaig Rioja Cask Single Malt mit kräftigen 46,3% Vol. in einer 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Ledaig Rioja Cask: NASE: Ein kräftiger Ton von roten Beeren mit leichtem Zitrus Anklang, würziger Eiche und deutlichem Rauch. GESCHMACK: Sehr voluminös und vollmundig mit fruchtiger Rauchnote, die ein wenig gebrannte Mandeln und dunkle Beeren zeigt. Vanille & Karamell und ein Hauch frischer Gerste runden den tollen Eindruck ab. FINISH: Lange mit perfekt dossierter Rauchnote die mit einem maritimen Unterton sehr warm abklingt. Gesamteindruck über den Ledeaig Rioja Cask Finish: Die stets limitierten Editionen der erfolgreichen Sinclair Serie sind sicherlich das Highlight der Ledaig Abfüllungen. Dabei passt unserer Meinung nach die kräftige Rauchnote perfekt zu der fruchtigen Süße die der Ledaig Whisky durch die spanischen Rioja Weinfässern erhielt. Ein außerordentlich genussvoller Single Malt, der sicherlich schnell vergriffen sein wird.

Die Entstehung dieses neuen, streng limitierten Legent Yamazaki Caks Finish Blend begann mit der Herstellung eines Kentucky Straight Bourbons, der sorgfältig aus amerikanischem Getreide destilliert und dann acht Jahre lang in den traditionellen Lagerhäusern von Jim Beam in Kentucky gereift wurde. Nach dieser Reifung wurde der Bourbon in die renommierte Yamazaki Distillery in den Außenbezirken von Kyoto gebracht, wo er einem weiteren Veredelungsprozess unterzogen wurde. Das warme und feuchte Klima sowie die einzigartigen Herstellungsprinzipien der Yamazaki Destillery trugen maßgeblich zur Entwicklung dieses außergewöhnlichen Whiskys bei. Unter der fachkundigen Leitung von Shinji Fukuyo wurde der Whisky dann in sorgfältig ausgewählten Weinfässern aus französischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche nachgereift. Ein weiterer Teil des Whiskys erhielt sein Finish in den seltenen Yamazaki Whisky Fässern aus spanischer Eiche, was zu einer vollmundigen, malzigen Tiefe und einer nuancierten Komplexität des Geschmacks beitrug. Schließlich wurden diese drei einzigartigen Komponenten zusammen mit einem weiteren, ebenfalls acht Jahre alten Bourbon Whiskey vermählt. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 57% Vol. in eine sehr schöne 0,7 Liter Flasche die in einer hochwertigen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Legent Yamazaki Cask Finish Blend: NASE: Ein voluminöser Eichenton mit dunklen Beeren und einem Hauch Vanille. GESCHMACK: Sehr vollmundig, komplex und mit kräftigem Körper, sowie einem Hauch von Rauch und Sherry-Noten. Perfekt ausbalanciert und mit feiner Würze am Gaumen, die durch tropische Früchte unterlegt ist. FINISH: Sehr lange, warm und vielschichtig.

Der Linkwood 12 Jahre Flora & Fauna zeigt die elegante, fruchtig-florale Seite der traditionsreichen Linkwood Distillery aus der schottischen Speyside. Da ein großer Teil der Linkwood-Produktion für Blended Scotch Whisky verwendet wird, gehören offizielle Single-Malt-Abfüllungen der Brennerei zu den eher seltenen Gelegenheiten, den typischen Linkwood-Stil unverfälscht kennenzulernen. Dieser 12 Jahre gereifte Speyside Single Malt Scotch Whisky wird mit 43% Vol. abgefüllt und verbindet helle Früchte, florale Noten und eine angenehme malzige Süße. Die Tasting Note des Linkwood 12 Jahre Flora & Fauna NASE: Fein und elegant mit hellen Blüten, Vanille und reifen Früchten. Dazu kommen Zitrusnoten, ein Hauch Honig und eine leicht malzige Frische. GESCHMACK: Weich und ausgewogen mit süßen Fruchtaromen, Heidehonig und feinem Malz. Florale Nuancen treffen auf leichte Zitrusfrische und eine dezente Würze, die dem Whisky zusätzliche Tiefe verleiht. FINISH: Mittellang, harmonisch und leicht süß mit reifer Frucht, feiner Würze und einem dezenten Eindruck von Holz. Ein klassischer Linkwood aus der Flora & Fauna Collection Die Flora & Fauna Collection macht Single Malts von schottischen Brennereien zugänglich, deren Whisky sonst überwiegend in Blends verwendet wird. Der Linkwood 12 Jahre gehört zu den besonders eleganten Vertretern dieser Serie und zeigt sehr schön den charakteristischen Stil der Brennerei: floral, fruchtig, weich und klar strukturiert. Die Linkwood Distillery liegt nahe Elgin in der Speyside und produziert seit dem 19. Jahrhundert Scotch Whisky. Wer klassische Speyside Whiskys mit feiner Fruchtigkeit und zurückhaltender Würze bevorzugt, findet im Linkwood 12 Jahre Flora & Fauna eine interessante und zugleich ungewöhnliche Originalabfüllung.

Diese Single Cask Abfüllung des Linkwood wurde 1997 in Hogshead Fässer abgefüllt und reifte für über 25 Jahre unter Regie des Signatory Abfüllers unter perfekten Bedingungen. Seine Abfüllung fand im Juli 2022 statt und es sind nur 307 Flaschen dieses Whisky in Cask Strength von 57% Volumen von Signatory abgefüllt worden. Die Linkwood Destillerie ist seit 1992 im Besitz von Diageo. Nur ein sehr kleiner Anteil der Whisky Produktion gelangt als Single Malt Whisky auf den Markt. Der größte Anteil geht in die Produkte von Diageo als Blend Whisky. Abfüllungen von Linkwood sind selten am Markt, aber wenn Sie, wie dieser Whisky, genügend Zeit hatten zu reifen, sind sie eine hervorragende Alternative zu wesentlich teureren Single Malts aus dieser Altersstufe. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird in einer sehr hochwertigen Metalltube geliefert.Destilliert am: 30.06.1997In Flaschen abgefüllt am: 16.07.2022Alter: 25 JahreFassart: HogsheadCask No. 7570 + 7571Diese Abfüllung ist auf 307 Flaschen limitiert. Tasting Note über den Linkwood 1997 des unabhängigen Abfüllers Signatory: NASE: Zartbitter Schokolade mit einem Anflug von Torf und frisch gebrühtem Kaffee. GESCHMACK: Zimt mit getrockneten Feigen die von Muskat und Malz unterlegt wirken. Im Ansatz leicht und subtil, mit der notwendigen Finesse. FINISH: Etwas Tabak der von einer leichten Steinobst Tinktur begleitet wird. Sehr ansprechend in der Länge, die den Gaumen warm und voluminös anspricht.Was gibt es über Signatory den unabhängigen Abfüller zu berichten?Bei Signatory dem Abfüller des Linkwood 1985 Single Malt  handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüll-Betriebe in Schottland. Dieser Vorzeige Betrieb befindet sich in Familienbesitz. Dabei zählt Signatory zu einem der wenigen Betrieben, die über eigene Abfüll-Kapazitäten verfügt. Bei Signatory wird von der Lagerung respektive Reifung, über die Abfüllung alles durch eigenes Personal und unter ständiger Kontrolle durchgeführt. Signatory kann durch die eigenen Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung festlegen. Das Fasslager von Signatory umfasst mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr in Betrieb aktiv sind. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, wie dieser Linkwood 1995 auf den Markt gebracht, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt abgefüllt. Die noch junge Geschichte von Signatory geht auf das Jahre 1988 zurück. Gegründet wurde Signatory in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche, sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.

Linkwood 2006 Signatory Exceptional Cask Serie - 100 Proof (57,1% Vol.) Dieser seltene Linkwood Single Malt Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und im Jahr 2024 im Rahmen der renommierten Signatory Exceptional Cask Serie in geringer Stückzahl mit kräftigen 100 Proof (50% Vol.) abgefüllt. Seine außergewöhnliche Reifung erfolgte in einer Kombination aus 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads sowie 2nd Fill Oloroso Sherry Butts, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese edlen Sherryfässer prägen den Whisky mit intensiven Frucht- und Gewürznoten, ergänzt durch reichhaltige Schokoladen- und Nussaromen, die das Genusserlebnis abrunden. Ein Muss für Liebhaber seltener und anspruchsvoller Single Malts. Destilliert im Jahr: 2006Abgefüllt im Jahr: 2024Alter: 17 JahreFassart: 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Derzeit liefern wir das Batch  #6 ausDiese Abfüllung ist auf wenige Flaschen limitiert. Wissenswertes über den Abfüller Signatory:Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben, die auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifung bis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt  wie dieser Longmorn von 1996 abgefüllt.Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil Ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.

Mit dem Linkwood 14 Jahre 2011/2026 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #72 trifft ein eleganter Speyside Single Malt auf die kraftvolle Handschrift des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Nach 14 Jahren Reifezeit in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads und Refill Hogsheads wurde der 2011 destillierte Whisky 2026 mit voluminösen 57,1 % Vol. abgefüllt. Die Kombination bewahrt die fruchtige Feinheit von Linkwood und ergänzt sie um dunkle Frucht, Schokolade und würzige Fassnoten. Die Tasting Note des Linkwood 14 Jahre Edition #72 NASE: Saftiger Apfel und dunkle Trockenfrüchte verbinden sich mit Toffee und einer feinen malzigen Süße. Dahinter zeigen sich Kakao, dezente Eiche und eine zurückhaltende nussige Würze. GESCHMACK: Intensiv und zugleich erstaunlich ausgewogen. Cremiges Karamell und Milchschokolade treffen auf Sultaninen, geröstete Mandeln und eine wärmende Ingwernote. Die hohe Trinkstärke bringt den Oloroso-Charakter deutlich zur Geltung, ohne die typische Fruchtigkeit von Linkwood zu überdecken. FINISH: Ausdauernd und würzig mit Kakao, feiner Eiche und einer nachklingenden Sherrysüße. Linkwood aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition Linkwood gehört zu den klassischen Speyside-Destillerien rund um Elgin und ist für einen eher eleganten, fruchtigen Brennereicharakter bekannt. Für die Edition #72 kombiniert Signatory Vintage diesen Stil mit dem intensiveren Einfluss von First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und zurückhaltender arbeitenden Refill Hogsheads. 57,1 % Vol. – klassische 100 Proof Stärke Die Bezeichnung 100 Proof entspricht nach traditioneller britischer Berechnung einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. Abgefüllt wird der Linkwood ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff. Ein kräftiger Speyside Single Malt für Whiskyfreunde, die Sherryfassreifung mit Struktur, Frucht und hoher Trinkstärke schätzen. Über Signatory Vintage Signatory Vintage zählt zu den bekanntesten unabhängigen Whiskyabfüllern Schottlands. Das Unternehmen wählt gezielt Fässer verschiedener Destillerien aus und bringt sie unter eigenem Namen auf den Markt. Besonders geschätzt werden die Abfüllungen für transparente Angaben zu Destillerie, Jahrgang, Reifezeit und Fassart sowie für den Verzicht auf Kühlfiltration und zugesetzten Farbstoff bei vielen Editionen. Die 100 Proof Serie verbindet dieses Konzept mit kräftigen 57,1 % Vol. und einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Linkwood 2012 Signatory ist ein 10 Jahre gereifter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der klassischen Destilleriecharakter mit dem Einfluss eines aktiven Sherryfasses verbindet. In der 0,7 Liter Flasche und mit 46% Vol. abgefüllt, zeigt sich diese Abfüllung ausgewogen, aromatisch und angenehm zugänglich. Destilliert am 27.04.2012 und im Januar 2023 in Flaschen abgefüllt, erhielt dieser Linkwood ein Finish im 1st fill Oloroso Sherry Butt. Die Casks No. 201 und 203 verleihen dieser Signatory Abfüllung ihren eigenständigen Charakter und machen sie besonders interessant für Liebhaber fruchtiger, würziger Speyside Whiskys mit feinem Sherryeinfluss. Die Tasting Note des Linkwood 2012 Signatory NASE: In der NASE zeigt sich der Linkwood 2012 Signatory mit hellen Früchten, feinem Malz und sanften Honignoten. Dazu kommen Anklänge von Rosinen, etwas Orangenschale, milder Würze und dezenter Eiche. Der Einfluss des Oloroso Sherry Butt Finishs bringt zusätzliche Tiefe und eine angenehm warme Aromatik mit. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Single Malt weich, rund und dennoch ausdrucksstark. Süße Getreidenoten, reife Früchte und Karamell verbinden sich mit Trockenfrüchten, Nüssen und würziger Eiche. Die Sherryfassreifung ergänzt den eleganten Linkwood-Charakter um dunklere, leicht herbe und wunderbar ausgewogene Nuancen. FINISH: Sein FINISH ist mittellang bis lang, weich und würzig. Trockenfrüchte, feine Eiche, etwas dunkles Karamell und elegante Oloroso-Noten klingen angenehm und ausgewogen nach. Gesamteindruck zum Linkwood 2012 Signatory Der Linkwood 2012 Signatory ist ein gelungener Speyside Whisky für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Single Malt suchen. Die Abfüllung verbindet den typisch eleganten, fruchtbetonten Stil von Linkwood mit den würzigen und leicht nussigen Einflüssen eines 1st fill Oloroso Sherry Butt Finishs. Dadurch entsteht ein Whisky mit schöner Balance, aromatischer Tiefe und einem sehr harmonischen Gesamtbild. Sowohl für erfahrene Whiskyfreunde als auch für Genießer, die sich an unabhängige Abfüllungen herantasten möchten, ist dieser Linkwood eine spannende Wahl. Persönlicher Eindruck von Klaus M. zum Linkwood 2012 Signatory Für mich ist diese Abfüllung ein sehr schönes Beispiel dafür, wie gut der elegante Stil von Linkwood mit einem Sherryfass-Finish harmonieren kann. Der Whisky bleibt seiner feinen, fruchtigen Linie treu, bekommt durch das Oloroso Butt aber deutlich mehr Würze, Tiefe und Substanz. Besonders gelungen finde ich, dass das Fass den Brennereicharakter nicht überdeckt, sondern sinnvoll ergänzt. Das macht diesen Linkwood zu einem sehr stimmigen und angenehm trinkbaren Whisky mit eigener Handschrift. So prägt das 1st fill Oloroso Sherry Butt Finish den Linkwood 2012 Signatory Das Finish im 1st fill Oloroso Sherry Butt bringt zusätzliche Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen und dunklem Karamell in den Whisky. Gleichzeitig sorgt es für mehr Tiefe, einen volleren Körper und eine feinwürzige Struktur. Der fruchtige und elegante Grundcharakter von Linkwood bleibt dabei klar erkennbar und verbindet sich harmonisch mit den sherrybetonten Einflüssen. Genau dieses Zusammenspiel macht den Reiz dieser Signatory Abfüllung aus.

Dieser Linkwood Speyside Single Malt erscheint in der 0,7 Liter Flasche, die in einer schönen Tube geliefert wird und mit 46% Vol abgefüllt wurde. Destilliert 2012 und 2024 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland herausgebracht. Gereift in 1st Fill Oloroso Sherry Butts der Fässer Nr. 204 und 206, präsentiert er ein aromenstarkes, natürliches Geschmacksprofil – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory steht für natürliche, vollmundige Whiskys – und dieser Linkwood 2012/2024 ist ein besonders gelungenes Beispiel dafür. Die Reifung in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts verleiht dem Speyside-Malt eine tiefe Fruchtigkeit, nussige Wärme und eine würzige Komplexität, die hervorragend mit dem eleganten, ölig-floralen Destillatstil von Linkwood harmoniert. Die Abfüllung liefert ein abgerundetes, intensives Geschmacksbild ohne künstliche Zusätze oder Filtration – ein authentischer Whisky für Genießer, die ehrliche Handwerkskunst zu schätzen wissen.Die Tasting Note des Linkwood 2012/2024 - Signatory:In der NASE verbinden sich saftige Rosinen, karamellisierte Nüsse, Trockenfrüchte und ein Hauch Eichenwürze mit der typischen Linkwood-Frische. Im GESCHMACK zeigt sich ein cremiger Körper mit Noten von dunklem Karamell, Pflaume, Milchschokolade, würzigem Holz und dezenten Orangenzesten. Sein FINISH klingt weich, nussig, leicht trocken und angenehm wärmend aus, getragen von Sherry, Kakao und feiner Eiche. Gesamteindruck über den Linkwood 2012 - 11 Jahre Signatory:Ein wunderbar harmonischer Linkwood, der die elegante Destilleriecharakteristik mit der Tiefe eines 1st Fill Oloroso Sherry Butts verbindet. Rund, warm und ausgewogen – ein perfekter Alltags-Single-Malt mit ehrlicher Handwerkskunst und großem Genusswert. Ideal für Fans klassischer Speyside-Sherryreifungen.Ein paar Informationen zu Signatory:Signatory gehört zu ganz zweifelsfrei zu den angesehensten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die Un-Chillfiltered Collection präsentiert Whiskys in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration – für authentische Aromen, satte Textur und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof ist eine kraftvolle Speyside-Abfüllung aus der beliebten 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Destilliert wurde dieser Single Malt Scotch Whisky im Jahr 2012 in der Linkwood Distillery, bevor er 12 Jahre in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts reifen durfte. Mit 57,1% Vol. bringt er eine intensive Fassstärke-Charakteristik mit, bleibt dabei aber typisch Linkwood: fruchtig, malzig, elegant und von einer tiefen Sherrywürze geprägt. Abgefüllt wurde er ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff. Die Tasting Note des Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof NASE: In der NASE zeigt sich sofort die intensive Oloroso-Sherryreifung. Dunkle Beeren, Rosinen, Datteln und reife Pflaumen treffen auf würzige Eiche, Malz, Kakao und eine feine nussige Note. Dahinter liegt eine elegante Fruchtigkeit, die sehr gut zur Speyside-Herkunft passt. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof kräftig, ölig und dicht. Die 57,1% Vol. tragen die Aromen sehr präsent, ohne den Whisky unausgewogen wirken zu lassen. Dunkle Trockenfrüchte, Sherrywürze, geröstete Nüsse, etwas Zartbitterschokolade und Eichenholz verbinden sich mit einer schönen malzigen Süße. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und würzig. Oloroso-Sherry, dunkle Frucht, Eiche, Kakao und eine dezente Trockenheit bleiben angenehm lange am Gaumen erhalten. Persönlicher Gesamteindruck von Holger M. Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof ist für mich eine sehr gelungene Abfüllung für alle, die kräftige Sherryfass-Whiskys mögen. Besonders schön finde ich, dass die Oloroso-Fässer deutlich spürbar sind, ohne den eleganten Linkwood-Charakter komplett zu überdecken. Der Whisky bringt viel dunkle Frucht, Würze und Tiefe mit, bleibt aber trotzdem sauber und strukturiert. Mit seinen 57,1% Vol. hat er ordentlich Kraft im Glas. Pur wirkt er intensiv und voll, mit ein paar Tropfen Wasser öffnet er sich noch etwas mehr und zeigt zusätzliche Frucht-, Nuss- und Schokoladennoten. Für Liebhaber der Signatory 100 Proof Edition ist diese Linkwood-Abfüllung eine sehr spannende Wahl. Oloroso Sherry Butts und 100 Proof Stärke Die Reifung in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts prägt diesen Whisky deutlich. Die Fässer bringen dunkle Frucht, würzige Süße, nussige Anklänge und eine feine Trockenheit in den Single Malt. Gerade in Kombination mit der Linkwood-typischen Fruchtigkeit entsteht ein vielschichtiges Profil, das sowohl Kraft als auch Eleganz zeigt. Die Abfüllung mit 57,1% Vol. entspricht der 100 Proof Stärke und sorgt für eine intensive Aromenkonzentration. Da der Whisky nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt wurde, zeigt er sich besonders authentisch und nah an seinem natürlichen Fasscharakter. Über Linkwood und Signatory Vintage Die Linkwood Distillery liegt in der schottischen Speyside und ist für einen eher eleganten, fruchtigen und fein malzigen Brennereicharakter bekannt. Viele Linkwood-Abfüllungen überzeugen durch eine klare Struktur und eine schöne Balance zwischen Frucht, Süße und Würze. Signatory Vintage zählt zu den renommierten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die 100 Proof Edition steht für kräftige, charaktervolle Whiskys mit hoher Trinkstärke, natürlicher Farbe und unverfälschtem Profil. Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof zeigt genau diesen Stil: intensiv, sherrytönig und ausdrucksstark.

Dieser Linkwood 25 Jahre Single Malt wird von dem Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt, der mit dieser Destillerie Edition, zusammen mit Linkwood, die Etikette entwirft. Der Linkwood 25 ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen den beiden Akteuren und gilt unter Kennern und Liebhabern als Originalabfüllung. Bei Gordon & MacPhail wird dieser 25-jährige Scotch Whisky mit 46% Vol. abgefüllt und in einer schönen Box an Sie geliefert. Eine sehr besondere Edition, die limitiert und sehr begehrt ist. Derzeit sind nur noch wenige Flaschen dieses Ausnahme Single Malt Whisky am Markt verfügbar. Ein vorzüglicher Speyside Single Malt, der in Refill Sherry Fässern genügend Zeit hatte, sein volles Aroma zu entwickeln. Abgefüllt wird dieser mindestens 25 Jahre perfekt gereifte Linkwood Single Malt Whisky mit sehr angenehmen 46% Vol. in eine typischen G&M Flasche mit 700 ml Inhalt.   Linkwood 25 Gorden & Macpahil Distillery Label Tasting Note des Linkwood 25 Jahre Single Malt aus dem Hause Gorden & Macphail:NASE: Ein erdiger Unterton, der mit Apfel und Obstaromen in der Nase glänzt.GESCHMACK: Glatt und sehr fein, dabei eine frische Eichennote, die mit etwas Vanille und einer floralen Note am Gaumen erscheint. Dieser Linkwood 25 zeigt eine tolle Komplexität mit frischen Auszügen von Eichenholz und etwas Lagerfeuer.FINISH: Lang und vielschichtig, mit einer warmen Süße.Eine weitere Verkostungs Notiz über den Linkwood 25 Scotch Whisky:NASE: Sehr fein und fruchtigGESCHMACK: Aprikose und Vanille Aromen wechseln sich ab, trocken mit einem frischen Überzug an leicht pfeffrigen Gewürzen.FINISH: Tolle Länge die vielschichtig und sehr interessant wirkt.Gesamteindruck über den Linkwood 25 von Gordon & MacPhail abgefüllt:Der Linkwood 25 gilt mangels Destillerie Abfüllungen in dieser Edition als Origianlabfüllung. Gordon & Macphail hat einige wenige der besten Refill Sherry Fässer für 25 Jahre zurückgelegt um nun diese sehr hochwertige Single Malt Edition auf den Markt zu bringen. Leider gibt es nicht viele Flaschen, wie viele es sind, ist nicht bekannt. Derzeit ist zu vernehmen, dass es auch keinen Nachschub geben wird, was nun wirklich aufgrund der tollen Qualität sehr schade wäre. Der Linkwood 25 zählt zu den Spitzenerzeugnissen der Destillerie und es bleibt abzuwarten ob es einen Nachfolger geben wird. Ein Scotch Single Malt, der in jeder gut sortierten Bar seinen Platz finden sollte.Ein paar Informationen über die Linkwood Malt Whisky Brennerei:Beheimatet ist die Linkwood Destillerie in der schottischen Speyside Region und dort hat Linkwood ihren Sitz, etwas südlich von der Gemeinde Elgin. Das ganze Anwesen ist sehr weitläufig und der durch die Destillerie verlaufende Burn of Linkwood Fluss liefert das Kühlwasser, das die Destillerie benötigt. Die Brennerei wurde der Überlieferung nach von einem Peter Brown um das Jahr 1825 erbaut und auch einige Jahre betrieben. Nach einigen Betriebsunterbrechungen und auch Eigentümerwechseln gelangte schließlich die Linkwood Malt Whisky Destillerie im Jahr 1992 zu United Distillers und somit an Diageo die aktuell der Eigentümer dieser Whisky Destillerie ist.Bei der Linkwood Whisky Destillerie gibt es kein Besucherzentrum, jedoch kann man nach Voranmeldung dort durchaus eine Besichtigung machen.Der größte Teil der Produktion von Linkwood wird als Premium Blend in verschiedene Whiskys verbracht, so enthält zum Beispiel Dimple, Johnnie Walker oder Haig Whisky Linkwood Malt Whisky.

Dieser Linkwood 1991 wurde nach über 30-jähriger Reifung in einem First-Fill Sherry Butt im Rahmen der Gordon & MacPhail Connoisseiurs Choice Serie in Fassstärke von 53,1% Vol. abgefüllt. Die Abfüllung des Fasses mit der Nummer 7268 fand am 14.12.2021 statt und die 0,7 Liter Flasche wurde dann in einer sehr hochwertigen Holzbox verpackt. Die Tasting Note des Linkwood 1991 – 30 Jahre: NASE: Feine, voluminöse Sherry Noten mit dunklen Beeren und einem dezenten Anklang von Zirtusfrüchten. GESCHMACK: Backgewürze mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Sultaninen, mit ein wenig Eiche und saftigen Heidelbeeren. FINISH: Sehr lange, weich und mit einem dezent würzigen Nachhall. Gesamteindruck über den Linkwood 1991 Gordon & MacPhail: Diese über 30 Jahre gereifte Single Cask Abfüllung ist unbestritten ein Meisterwerk. Die lange Reifung in einem erst befüllten Sherry Fass sorgte für ein sehr komplexes, weiches Aromenspiel. Die Linkwood Destillerie füllt nahezu keine Abfüllungen ab, sondern produziert zu über 95% Whisky für die Blend Industrie. Jedoch stehen hin und wieder einige der besten Fässer der Brennerei für eine Single Cask Abfüllung zur Verfügung.

In diesem Loch Lomond – The Open Special Edition – Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des für 8 Monate in 1st. Fill Chardonnay Wine Cask nachgereiften Single Malt Whisky enthalten, sowie auch 2 wunderschöne Whisky Tumbler die mit dem Logo der Brennerei versehen sind. Zu Beginn durfte dieser Scotch aus der schottischen Highland Region in amerikanischen Eichenfässern reifen, sein Finish in den edlen WeißweinFässern verlieh ihm dann eine wunderbare Komplexität mit vielschichtigen Aromen. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol., was seiner Intensität zugutekommt. Die Tasting Note des Loch Lomond Chardonnay Wine Cask: NASE: Ein sehr voluminöses Boquet mit feinen Anklängen von Zitrusfrüchten, saftigem Apfel und köstlicher Vanille. GESCHMACK: Sehr vielschichtig mit Anklängen von saftigem Pfirsich, Birnen und Blütenhonig. Etwas unterschwellig nimmt man geröstete Eiche wahr, was dieser limitierte Abfüllung viel Komplexität verleiht. FINISH: Lange mit einem Hauch von Zimt und mit sanftem Rauch. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond ist eine limitierte Abfüllung zu Ehren des THE OPEN 152. Royal Troon Golfturniers. Die Brennerei ist der offizielle Partner dieser Turnier Serie und präsentiert in regelmäßigen Abständen hierfür sehr besondere Abfüllungen.

In diesem Loch Lomond – The Open Special Edition – Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des in spanischen Rioja Rotwein Fässern nachgereiften Single Malt Whisky enthalten, sowie auch 2 wunderschöne Whisky Tumbler die mit dem Logo der Brennerei versehen sind. Zu Beginn durfte dieser Scotch aus der schottischen Highland Region in amerikanischen Eichenfässern reifen, sein Finish in den edlen Rotwein Fässern verlieh ihm dann eine wunderbare Komplexität mit vielschichtigen Aromen. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol., was seiner Intensität zugutekommt. Die Tasting Note des Loch Lomond Rioja Cask: NASE: Ein wunderbarer, floraler Ton mit dunklen Früchten, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und facettenreich. Dunkle Waldbeeren mit einem Hauch von Pfirsich, Vanille und dunkler Schokolade legt sich warm am Gaumen ab. Dabei glänzt diese limitierte Abfüllung mit seiner vielschichtigen Komplexität. FINISH: Lange und mit zart rauchiger Note. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond ist eine limitierte Abfüllung zu Ehren des THE OPEN Royal Liverpool Golfturniers. Die Brennerei ist der offizielle Partner dieser Turnier Serie und präsentiert in regelmäßigen Abständen hierfür sehr besondere Abfüllungen.

Loch Lomond präsentiert die zweite Edition der jährlich limitierten Cooper’s Collection – den Single Grain Spanish Oak Cask. Hergestellt aus 100% gemälzter Gerste in maßgeschneiderten Continuous Coffey-Stills, besticht dieser Single Grain Scotch Whisky durch elegante Frucht- und Blumenaromen, umhüllt von würziger Nelke und Vanillesüße aus spanischen Eichenfässern. Michael Henry wählte dafür ältere First-Fill-Fässer aus amerikanischer Eiche, die in handgefertigten spanischen Eichenfässern veredelt wurden, um einen einzigartigen und komplexen Whisky zu schaffen. Mit 50% Vol. wurde er dann in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die offizielle Tasting Note des Single Grain Spanish Oak: Die Nase dieses Single Grain Whiskys in limitierter Auflage vereint florale Noten, reife Beeren und geröstete Eiche. Am Gaumen zeigt sich ein süßer Gewürzcharakter mit cremiger Vanille, Honig und Gewürznelke, mit einem trockenen, wärmenden Eichenabgang. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond eine köstliche Erweiterung des Sortiments dieser tollen Brennerei. Er besitzt eine sehr volumiöse Aromatik und einen wunderbar komplexen Nachhall.

Dieser Loch Lomond The Open Single Malt Whisky ist die offizielle Abfüllung zu einem der wohl bekanntesten Golf Turniere der Welt. Für diesen besonderen Anlass hat der Master Blender Michael Henry besondere Fässer ausgewählt. So reifte der Loch Lomond – THE OPEN – in 3 unterschiedlichen Arten von amerikanischer Eiche. Diese Zusammenstellung verleiht ihm einen voluminösen, komplexen Geschmack der einen Touch von Rauch zeigt. Zugute kommt dieser limitierten Edition sicherlich, dass die Destillerie entschieden hat ihn mit kräftigen 46% Vol. abzufüllen. Die Tasting Note zu dem Loch Lomond – THE OPEN: NASE: Dezent fruchtig mit schön ausgebildeter Pfirsich Note die einen Touch von Vanille enthält. GESCHMACK: Süß & Fruchtig mit Honig, Pfirsich und Zitrus Aromen die einen Hauch von Rauch in sich tragen. Dabei sehr weich und wunderbar harmonisch ausbalanciert. FINISH: Weich im Abklang mit feiner Rauchnote die dezent fruchtig ausklingt. Wissenswertes über die Loch Lomond THE OPEN Edition: Die Loch Lomond Destillerie hat ein 5-jähriges Partnerschaftsabkommen mit „THE OPEN“ geschlossen. Daher darf diese limitierte Abfüllung sich auch „The Spirit of THE OPEN“ nennen, was außer diesem Single Malt Produzenten keiner Destillerie in diesem Zeitraum erlaubt ist. Diese Golfmeisterschaft wird in über 600 Millionen Haushalte in nahezu 200 Ländern der Erde übertragen. Da Golf, wie auch Whisky, zu den wohl bekanntesten Dingen aus Schottland zählt, macht diese Partnerschaft natürlich Sinn.

Dieser Loch Lomond – The Open – Special Edition ist erfolgreicher Bestandteil der Open Course Collection 2021 die aus 2 Abfüllungen bestand. Entstanden ist dieser Whisky in enger Zusammenarbeit mit der Tour Legende Colin Montgomerie der auch der Markenbotschafter von Loch Lomond ist. Der The Open Special Edition Royal St. George’s wurde ohne Kühlfiltration mit kräftigen 46% Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Die edle Box ziert den Siegespokal des Golfturniers. Die Tasting Note des Loch Lomond – The Open Royal St. George’s: NASE: Sonnengereifte Äpfel mit ein wenig Karamell und feinster Bourbon-Vanille. GESCHMACK: Weich, vollmundig und mit cremiger Vanille versehen, zeigt er einen Hauch von hellem Rauch mit süßem Karamell und maritimem Nachhall. FINISH: Sehr fein ausbalanciert mit warmem Ton und genussvoller Süße.

Der Loch Lomond The Open Royal Birkdale 2026 - Malbec Cask ist eine limitierte Single Malt Scotch Whisky Abfüllung aus den schottischen Highlands, die den typischen Charakter der Brennerei mit einem besonderen Fassfinish verbindet. In der 0,7 Liter Flasche mit 46% Vol. zeigt sich dieser Whisky fruchtbetont, honigsüß und sanft rauchig. Nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhielt er ein 6-monatiges Finish in argentinischen Malbec Casks, das ihm zusätzliche Noten dunkler Beeren, roter Früchte und eine feine Würze verleiht. Abgefüllt ohne Kältefiltrierung und destilliert in den charakteristischen Straight Neck Pot Stills steht diese Limited Edition für einen modernen Loch Lomond mit viel Ausdruck und eleganter Tiefe. Die Tasting Note des Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask NASE: Dunkle Beeren, rote Johannisbeeren und Zitruszeste treffen auf Vanille, Honig und weiches Malz. GESCHMACK: Brombeere, Himbeere und etwas Pfirsich verbinden sich mit Apfel, Toffee, feiner Würze und einem dezenten Hauch Rauch. FINISH: Im Nachhall lang, fruchtig und weich mit beeriger Süße, sanfter Eichenwürze und leichter, warmer Rauchigkeit. Gesamteindruck zum Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask Der Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask ist eine gelungene Limited Edition für alle, die einen fruchtbetonten Highland Single Malt mit besonderem Cask Finish suchen. Der Whisky verbindet die klassische Loch Lomond Stilistik aus Frucht, Honig und softem Rauch mit der dunkleren, würzigeren Aromatik der Malbec-Fässer. Dadurch wirkt er zugänglich und elegant, ohne an Charakter zu verlieren. Gerade die Kombination aus reifer Beerenfrucht, feiner Süße und dezenter Rauchigkeit macht diese Abfüllung sowohl für Fans der Destillerie als auch für Liebhaber besonderer Fassreifungen sehr interessant. Wie die Fässer den Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask prägen Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern legt die klassische Grundlage dieses Single Malts und bringt Vanille, Honig, weiches Malz und eine angenehme Struktur ins Destillat. Das anschließende 6-monatige Finish in argentinischen Malbec Casks sorgt für zusätzliche Tiefe und erweitert das Profil um dunkle Beeren, rote Früchte und eine elegante Würze. So bleibt der typische Hausstil von Loch Lomond klar erkennbar, wird aber um eine fruchtige und zugleich moderne Facette ergänzt, die dieser Limited Edition ihren eigenständigen Charakter verleiht.