Ledaig 10 Jahre Single Malt Whisky

Der Ledaig 10 Jahre Single Malt Whisky wird aus getorftem Malz hergestellt, was diesen Premium Whisky aus der Tobermory Whisky Destillerie so einzigartig macht. Destilliert wird dieser Ladaig 10 Scotch Single Malt Whisky auf der wundervollen Insel Mull in Schottland und für mindestens 10 Jahre in sehr alten Gewölbekellern gelagert. Dieses dunkle immer gleich temperierte Reifelager zeigt, in Verbindung mit den sorgfältig ausgewählten Eichenholzfässern, eine besondere Geschmacksnote. In der Nase sehr blumig, mit einem schönen, kräftigen Hauch von Rauch im Geschmack. Der Ledaig 10 Jahre Single Malt Whisky wird mit kräftigen 46,3% Volumen in eine schöne, edel wirkende Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Der Ledaig 10 Jahre aus der Tobermory Destillerie und wird in einem schönen Geschenkkarton geliefert. Der Ledaig Whisky wird un-chillfiltered von Tobermory abgefüllt.

Ledaig 10 Jahre

Die offizielle Tasting Note über den Ledaig 10 von der Tobermory Destillerie:

FARBE: Hell zitroniges Gold.

NASE: Süße, breite Rauchigkeit mit einem deutlichen Inselcharakter, der bei milden Antiseptikum und etwas Kreosot, eine Mischung aus Guajacol und Kresolen, nach Minz-Schokolade und floralen Meer Aromen duftet.

GAUMEN: Verlockend süße Aromen, mit einem Funken von würzigem Pfeffer mit torfigem Rauch und einer Vanille Malzigkeit. Dabei angenehm cremig.

OBERFLÄCHE: Würziger, weißer Pfeffer und süße Lakritz, mit Gewürznelken und einem lang anhaltenden Salzgehalt.

Eine Verkostungsnotiz über den Ledaig 10 Jahre von Holger M.:

Der Ledaig stammt aus der kleinen Tobermory Whisky Brennerei. Damit ist schon einmal klar, dass die Gene stimmen. In dieser verhältnismäßig kleinen Brennerei wird noch viel in Handarbeit gemacht, was man meiner Meinung auch schmecken kann. Der Ledaig 10 Jahre Scotch Whisky ist zwischen 30 und 40 ppm peated, was für Tobermory schon viel ist. Schon in der Nase offenbart sich eine kräftige Torfnote, die süß und absolut voll erscheint. In seinem Geschmack kann er die Aromen aus der Nase beibehalten und mit einer schönen Süße verziert, hat man einen würzig frischen Single Malt Whisky im Glas. Im Finish eine mittlere Länge, die rund und mit einem Hauch von Pfeffer, Eichenholz und Torf verweilt.
 
Die Destillerie Tobermory, aus der der Ledaig Whisky stammt:

Die Tobermory Whisky Brennerei hat ihren Firmensitz auf der schönen, schottischen Insel Mull in dem Dorf Tobermory. Erbaut im Jahr 1798, was auch auf der Flasche und im Logo zu sehen ist, wurde die Tobermory Distillery auf dieser wundervollen Insel Mull. Im 19. Jahrhundert wurde Tobermory teilweise für längere Zeit still gelegt. Nach einigen Besitzerwechseln, bei denen auch die Kapazität erweitert wurde und in die Produktion kräftig investiert, gelangte Tobermory schließlich im Jahre 1993 in den Besitz von Burn Stewart Distillers Ltd.. Dort wird Tobermory sehr umsichtig geführt und die Whiskys der Tobermory Desillerie gelten als sehr komplex, da sie zu großen Teilen noch von Hand gemacht sind. Tobermory Whisky ist derzeit die einzige produzierende Whisky Destillerie auf der Insel Mull in Schottland. Single Malts aus der Tobermory Destillerie wurden auf der ganzen Welt mehrfach hoch prämiert, was unserer Meinung nach völlig zu Recht geschah. Tobermory Whisky ist eher eine kleinere Whisky Brennerei.

Was gibt es über die Produktion von Ledaig Whisky zu erzählen?

Sein Wasser bezieht die Tobermory Whisky Brennerei aus der Island Region aus dem Mishnish Loch. Ledaig Whisky stammt aus der Tobermory Destillerie, die über einen Maischbottich, vier Gärbottiche aus Douglasienholz sowie 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills verfügt.

Kann man die Tobermory Destillerie, der Hersteller von Ledaig besichtigen?

Ja, Tobermory (Ledaig) verfügt über ein schön gemachtes Besucherzentrum und ein Besuch lohnt sich, auch wenn der Weg dorthin etwas beschwerlich ist. Die Insel Mull bietet keine anderen Whisky Destillerien, also ist der Besuch auf Tobermory beschränkt. Die Leute dort sind sehr freundlich und man bekommt einen sehr schönen Einblick und die Gelegenheit einen guten Tropfen zu verkosten.