The Ardmore 2011 / 14 Jahre Signatory - 100 Proof

Der Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof ist ein kraftvoller Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten 100 Proof Edition des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Destilliert wurde dieser Whisky im Jahr 2011 bei der Ardmore Distillery, bevor er 14 Jahre lang in 2nd Fill Oloroso Sherry Butts reifen durfte. Abgefüllt wurde er mit intensiven 57,1% Vol. in die klassische 0,7 Liter Flasche. Wie bei hochwertigen Signatory-Abfüllungen üblich, kommt dieser Ardmore ungefärbt und nicht kühlfiltriert in die Flasche.

Die Tasting Note des Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof

NASE: Der Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof zeigt sich in der NASE kräftig, malzig und würzig. Reife Getreidenoten treffen auf dunkle Früchte, sanfte Sherrysüße, etwas Eichenholz und eine feine, leicht trockene Würze. Im Hintergrund wirkt eine dezente Rauchigkeit, die dem Whisky zusätzliche Tiefe verleiht.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Ardmore vollmundig, intensiv und strukturiert. Die Reifung in 2nd Fill Oloroso Sherry Butts bringt Noten von Trockenfrüchten, dunklem Malz, Kakao, Gewürzen und feiner Holzsüße hervor. Der hohe Alkoholgehalt sorgt für Kraft und Dichte, bleibt dabei aber gut eingebunden und verleiht dem Whisky eine schöne Tiefe.

FINISH: Sein FINISH ist lang, wärmend und würzig. Sherryfassnoten, Eiche, dunkle Frucht, Malz und eine leichte trockene Würze bleiben angenehm am Gaumen zurück.

Gesamteindruck zum Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof

Der Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof ist ein charaktervoller Highland Single Malt für Genießer, die kräftige, fassbetonte Whiskys mit natürlicher Präsentation schätzen. Die Kombination aus 14 Jahren Reifezeit, Oloroso-Sherryfass-Einfluss und der Abfüllung mit 57,1% Vol. macht ihn zu einem intensiven Whisky mit viel Aromendruck. Besonders spannend ist die Verbindung aus malziger Ardmore-Basis, würziger Fassstruktur und dezenter Rauchigkeit.

Was bewirken die 2nd Fill Oloroso Sherry Butts?

Die Reifung in 2nd Fill Oloroso Sherry Butts verleiht dem Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof eine elegante Sherryprägung, ohne den Grundcharakter des Destillats vollständig zu überdecken. Statt überladener Süße stehen hier Würze, dunkle Frucht, trockenes Holz und malzige Tiefe im Vordergrund. Dadurch wirkt der Whisky ausgewogen, kraftvoll und zugleich angenehm authentisch.

Für wen eignet sich dieser Ardmore 2011 Signatory?

Dieser Whisky eignet sich besonders für erfahrene Whiskytrinker, die unabhängige Abfüllungen, hohe Trinkstärke und natürliche Whiskys ohne Farbstoff und Kühlfiltration bevorzugen. Der Ardmore 2011 Signatory 14 Jahre 100 Proof ist ideal für Genießer, die einen intensiven Single Malt mit Sherryfass-Reifung, kräftigem Körper und langem Nachklang suchen.