Highland Park - Wings of the Eagle 16 Jahre - 44,5%

Dieser Highland Park Wings of the Eagle reifte 16 Jahre hauptsächlich in Sherry Fässern. Dadurch entwickelt er eine Aromenprofil das von würzig eleganter Note ist, die von süßen Feigen, aber auch fruchtigen Aprikosen beeinflusst wird. Ein Hauch belgischer Schokolade mit aromatischem Torfrauch rundet das komplexe, anspruchsvolle Aromenbild ab. Der Highland Park Wings of the Eagle 16 Jahre steht in einer 700 ml Flasche zur Verfügung, der Whisky besitzt einen Alkoholgehalt von kräftigen 44,5% Vol., was der idealen Trinkstärke für diesen Single Malt Whisky entspricht.

Die Tasting Note zu dem Highland Park Wings of the Eagle 16 Jahre:

NASE: Süß und fruchtig mit würzigen Rauch

GESCHMACK: Ein delikater Feigen Ton der süßliche Aromen in sich trägt wird von Muskatnuss, Marzipan und Schokolade unterlegt. Dabei gefällt uns besonders, welch exquisite Intensität in diesem Highland Park Whisky steckt. Ein wunderbar ausbalancierter Scotch, der durch seine fein durchzogenen Torfnote auch anspruchsvolle Genießer überzeugt.

FINISH: Voluminös und lang anhaltend klingt er mit einer harmonischen Würze, die von Rauch unterlegt ist, langsam ab.

Gesamteindruck über den Highland Park Wings of the Eagle 16:

Die komplette Travel Retail Serie, die im Jahr 2018 erstmalig verfügbar war, ist Wildtieren gewidmet, die für die Wikinger von großer Bedeutung waren. Der Wings of the Eagle ist dabei die 3. Abfüllung. Die beiden anderen, die ebenfalls in unserem Spirituosen Online Shop verfügbar sind, wurden dem Bär, sowie dem Wolf gewidmet. Dabei ist dieser Single Malt Whisky, der dem Adler gewidmet wurde, die am längsten gereifte Abfüllung dieser 3 Editionen. Der Highland Park Wings of the Eagle besitzt eine raffinierte Charakteristik, die würzige und elegant im Geschmack erscheint. Die Aromen sind hierbei sehr facettenreich und sorgfältig geschichtet, wie die Federn eines Adlers.