Kilchoman Bramble Liqueur

Dieser Kilchoman Bramble Liqueur ist eine weitere Spezialität aus der Farm Distillery Kilchoman. So entsteht dieser fruchtige Likör aus einem hohen Prozentsatz echter Brombeeren, die mit Malt Whisky aus der Kilchoman Destillerie, Honig und dem Kilchoman New Spirit mazeriert werden. Durch diese aufwendige Prozedur entsteht ein wirklich bemerkenswerter Likör. Dabei verleiht der Torfrauch des New Spirits ihm eine sehr besondere Aromatik die seines gleichen sucht. Abgefüllt wird der Kilchoman Smokey Bramble Likör mit 19% Vol. in eine sehr schöne 500 ml Flasche.

Wie lässt sich der Geschmack des Kilchoman Bramble Likör umschreiben?

In der Nase zeichnet sich dieser Likör durch eine fruchtige Brombeeren Aromatik aus, die von feinem Honig durchzogen ist und die bereits in der Nase einen torfigen Hauch zeigt. Am Gaumen dann sind es voluminöse Fruchtnoten mit einer klar erkennbaren Torfnote, die durch den New Spirit sehr voluminöse Aromen präsentiert. Im Finish ist er dann von einer leicht cremigen Textur unterlegt, die sich mit einer perfekt eingebundenen Torf- / Frucht-Note langsam ins Finish verabschiedet.

Wie genießt man den Kilchoman Smokey Bramble Liquer am besten?

Auf jeden Fall pur, auch wenn es einige sehr schöne Cocktail Rezepte für diesen leicht torfigen Fruchtlikör gibt. Es empfiehlt sich, den Kilchoman Bramble Liqueur auf Eis zu servieren, da er dann seine Aromen sehr kräftig und intensiv zeigen kann.