Rebel Kentucky Straight Rye - 100 Proof - 50% Vol.

Der Rebel Straight Rye 100 Proof ist ein charaktervoller Kentucky Straight Rye Whiskey, der mit seiner würzigen Roggenprägung und seiner kräftigen Stilistik sofort Präsenz zeigt. In der 0,7 Liter Flasche und mit 50 % Vol. bringt diese Abfüllung spürbar mehr Charakter ins Glas, ohne seine Balance zu verlieren. Die Reifung in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und die Mash Bill aus 51 % Roggen, 45 % Mais und 4 % Malz verleihen dem Whiskey eine perfekt gelungene Kombination aus Würze, Süße und warmer Tiefe.

Die Tasting Note des Rebel Straight Rye 100 Proof

NASE: Die NASE wirkt intensiv und würzig mit schönen Noten von Toffee, Vanille und Zitrusfrucht. Dazu kommen feine Anklänge von Minze und Dill, die dem Rebel Straight Rye 100 Proof eine frische, lebendige Seite geben. Vereinzelt blitzen auch leicht süß-fruchtige Eindrücke auf, die das Aromabild angenehm abrunden.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig, würzig und zugleich angenehm zugänglich. Karamell, Honig und warme Getreidenoten bilden die Basis, bevor sich Orange, Zimt, Muskat, Pfeffer und sanfte Kräuteranklänge entfalten. Dadurch wirkt der Rebel Straight Rye 100 Proof kräftig und ausdrucksstark, aber nicht überladen.

FINISH: Sein Nachhall ist mittellang, warm und von einer feinen Pfefferwürze getragen. Genau dieser würzige Nachklang unterstreicht den klaren Rye-Charakter und gibt dem Whiskey einen markanten, angenehm wärmenden Abschluss.

Gesamteindruck 

Der Rebel Straight Rye 100 Proof ist eine gelungene Abfüllung für Genießer, die einen Rye Whiskey mit spürbarer Kraft, aber zugleich guter Zugänglichkeit suchen. Besonders attraktiv ist hier das Zusammenspiel aus klassischer Roggenwürze, feiner Süße und frischen Zitrusakzenten. Durch die 100 Proof wirkt der Whiskey präsenter und intensiver als leichtere Abfüllungen, bleibt dabei aber rund genug, um auch pur sehr überzeugend zu sein. Gerade für Liebhaber amerikanischer Rye Whiskeys, die ein ehrliches, würziges und vielseitiges Profil schätzen, ist diese Abfüllung sehr interessant.

So wirken sich Roggen, Fass und Alkoholstärke auf den Rebel Straight Rye 100 Proof aus

Die Mash Bill mit 51 % Roggen sorgt für die typische würzige Grundstruktur, während der hohe Maisanteil dem Rebel Straight Rye 100 Proof eine angenehm runde, leicht süßliche Seite verleiht. Die Reifung in charred American white oak barrels bringt Vanille, Karamell und warme Holztöne mit ein und stützt die würzige Aromatik des Roggens. Durch die Abfüllung mit 50 % Vol. treten diese Noten intensiver hervor, weshalb der Whiskey nicht nur pur, sondern auch in klassischen Cocktails hervorragend funktioniert.