Scapa Glansa - The Orcadian

Der Scapa Glansa ist eine besondere Abfüllung der Scapa Distillery von den Orkney-Inseln, die heute nicht mehr produziert wird – ein Muss für Sammler und Liebhaber seltener Single Malts. Dieser NAS-Whisky reifte zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und erhielt anschließend ein Finish in ehemaligen Peated-Casks, was ihm seinen charakteristischen, sanft rauchigen Stil verleiht. Abgefüllt mit 40% Vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, ist dieser Whisky eine Rarität mit weichem, maritimem Charakter. 

Die Tasting Note zu dem Scapa Glansa:

NASE: Ein Hauch von Vanille, der mit etwas Rauch und frischem Blütenhonig gut harmoniert. Mit Spuren von reifen Früchten und dunklem Karamell wirkt er sehr gut ausbalanciert.

GESCHMACK: Aprikosen Gelee mit frischer Fruchtnote, die von sehr sanftem Rauch Aroma unterlegt ist. Dabei durchaus Vanille Noten, die sich vollmundig mit einer dezenten Honig Aromatik verbinden.

FINISH: Hier zeigt sich deutlicher, dass er in Fässern reifte, die zuvor getorften Single Malt enthielten. Eine sehr fein strukturierte Rauch Aromatik klingt mit interessanter Textur cremig ab.

Gesamteindruck über den Scapa Glansa:

Dieser sehr neue Scapa zeigt ein differenziertes Geschmacksprofil als der sehr erfolgreiche Scapa Skiren. Der Brennerei gelingt mit dem Glansa eine neue Interpretation des Brennerei Charakters. So verfügt der Scapa Glansa über eine fruchtige Aromatik, die jedoch von sehr harmonisch eingebundenen Rauch Aromen begleitet wird. Insgesamt betrachtet erweitert die Destillerie ihr kleines Sortiment um einen leicht torfigen Single Malt, der jedoch sein Island Gen noch deutlich mit sich trägt. Mit dem hier angebotenen Preis fügt sich dieser Scapa Single Malt sehr gut in die vorhandene Preisstruktur der Destillerie ein, auch wenn es von dem Scapa Glansa derzeit nur wenige Flaschen gibt.

In welchen Fässern reifte der Scapa Glans Single Malt Whisky:

Zu Beginn reifte dieser Scotch Whisky in First-Fill Bourbon Fässern, die aus amerikanischer Weißeiche gefertigt wurden. Soweit entspricht die Reifung der Scapa Philosopie, aber um dem Single Malt eine weitere Geschmacks Note zu verleihen, greift die Brennerei zu einem Kniff. Für seine Nachreifung wird der Scapa Glansa in Fässer umgelagert, die zuvor mit starkt torfigem Single Malt belegt waren. Dadurch nimmt der Scotch diese Aromatik auf und zeigt somit eine rauchig, torfige Note.

Ein paar Informationen über die Scapa Destillerie:

Die Scapa Whisky Brennerei ist auf der Insel Orkney angesiedelt, die sich im Norden von Schottland befindet. Die kleine Gemeinde St. Ola in der die Destillerie liegt, ist nicht weit von dem Scapa Flow entfernt. Diese Bucht ist nahezu komplett von Land umschlossen, daher könnte man meinen es wäre ein See. Die Destillerie befindet sich im Eigentum von Pernod Ricard, einem französischen Spirituosen Konzern. Der größte Teil der Single Malts die dort produziert werden sind für die Herstellung von Blend´s reserviert. Seit dem großen Whisky Boom hat man sich aber glücklicherweise dazu entschlossen, eine kleine, feine Auswahl an Single Malts aus der Scapa Destillerie abzufüllen.