anCnoc Rascan - 46% Vol. / 0,7 Liter - Peated Whisky

Der anCnoc Rascan ist ein charaktervoller peated Highland Single Malt Scotch Whisky aus der Knockdhu Distillery, der die fruchtig-elegante Handschrift von anCnoc mit einer fein eingebundenen Torfrauchnote verbindet. Abgefüllt wird diese besondere Abfüllung in der 0,7-Liter-Flasche mit kräftigen 46% Vol.. Mit einem Torfgehalt von 11,1 PPM zeigt sich der Rascan deutlich rauchiger als die klassischen anCnoc-Abfüllungen, bleibt dabei aber ausgewogen, frisch und angenehm zugänglich. Seinen Namen verdankt er dem traditionellen Werkzeug „Rascan“, das bei der Vorbereitung der Torfgewinnung eingesetzt wird.

Die Tasting Note des anCnoc Rascan

NASE: Eine einladende Honigsüße eröffnet das Aroma, begleitet von grünen Äpfeln, frischer Orange und feinen Zitronenakzenten. Dahinter liegt eine zarte, erdige Rauchnote, die dem fruchtigen Charakter zusätzliche Tiefe verleiht.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der anCnoc Rascan süß-würzig und harmonisch ausbalanciert. Vanille und Honig werden von Karamellnoten getragen, dazu kommen dezente Gewürznuancen und eine weiche, leicht lederige Tiefe. Der Rauch bleibt präsent, aber elegant eingebunden und lässt dem fruchtigen Destilleriecharakter viel Raum.

FINISH: Sein Abklang wirkt floral, angenehm rauchig und fein nachklingend. Die süß-würzigen Noten ziehen sich elegant in den Abgang und werden von einer sanften Torfrauchspur begleitet.

Gesamteindruck zum anCnoc Rascan

Der anCnoc Rascan ist ein spannender Highland Whisky für Genießer, die feinen Rauch schätzen, dabei aber nicht auf Frische, Frucht und Süße verzichten möchten. Die 11,1 PPM sorgen für einen klar wahrnehmbaren, jedoch nicht übermächtigen Torfcharakter. Gerade in Verbindung mit Honig, Zitrusfrucht, Vanille und Toffee entsteht ein sehr stimmiges Profil, das den Rascan sowohl für Liebhaber mild-rauchiger Whiskys als auch für anCnoc-Fans interessant macht.

Feinrauchiger Charakter mit eigenständiger Handschrift

Innerhalb der rauchigen anCnoc-Abfüllungen nimmt der Rascan eine besonders reizvolle Position ein. Er präsentiert sich deutlich torfiger als die klassischen, unpeated Abfüllungen der Marke, bleibt aber wesentlich filigraner als ein intensiv rauchiger Whisky wie der peatheart. Der Torfrauch wirkt erdig, trocken und fein strukturiert, während Honigsüße, Apfel, Zitrusfrucht und Vanille den typischen hellen Charakter der Knockdhu Distillery bewahren. Dadurch entsteht ein ausbalancierter Peated Whisky mit viel Eigenständigkeit.

Persönlicher Eindruck von Uwe M.

Der anCnoc Rascan gefällt mir besonders, weil er Rauch und Frucht sehr schön miteinander verbindet. Er ist kein wuchtiger Torfhammer, sondern ein ausgewogener Highland Malt mit feiner Rauchnote, frischer Zitrusfrucht und angenehmer Honigsüße. Gerade diese zurückhaltende, elegante Art macht ihn für mich zu einer sehr reizvollen Abfüllung, die sich auch für Genießer eignet, die rauchige Whiskys eher dosiert mögen.

Über anCnoc und die Knockdhu Distillery

Hinter anCnoc steht die traditionsreiche Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands. Die Marke ist für moderne, ausgewogene Single Malts bekannt, die klassische Herstellung mit einem frischen und zugänglichen Stil verbinden. Der anCnoc Rascan ergänzt dieses Profil um eine rauchigere Facette und zeigt, dass die Brennerei neben ihren eleganten, fruchtbetonten Whiskys auch fein torfige Abfüllungen mit eigenständigem Charakter beherrscht.