Arran Amarone Cask Finish

Zu Beginn reifte der Arran Amarone Cask Finish Scotch Whisky in Bourbon Whiskey Fässern Zu seiner Nachreifung wurde er dann in seltene Amarone Rotweinfässer ungefüllt. Dadurch erhält der mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt Arran eine wunderbar rote Farbe und noch wichtiger, eine intensive Fruchtnote im Geschmack. In dieser Cask Finish Serie sind außer diesem Arran Amarone Cask noch eine Port Cask, sowie Sauternes Cask Abfüllung erhältlich.

Die Tasting Note zu dem Arran Amarone Cask Finish:

NASE: Ein Hauch dunkler Kirschen mit gerösteten Mandeln die von einer Spur Blütenhonig durchzogen sind. Dabei wunderbar voluminös im Bouquet, was uns ausgesprochen gut gefällt.

GESCHMACK: Saftige Kirschen mit Aprikosen Gelee und einem Touch von vollmundigen Rotwein Aromen. Leicht angehaucht von Honig und würzigen Aromen von dunkler Schokolade. Sehr Charakteristische Amarone Noten, wie man sie in dieser ausgeprägten Intensität nur selten in einem Single Malt Whisky vorfindet.

FINISH: Dezent cremig mit Frucht und Eichenholz Ton der langsam und intensiv abklingt.

Gesamteindruck über den Arran Amarone Cask Finish:

Die komplette Cask Finish Serie der Arran Destillerie ist ein tolle Gelegenheit, das unterschiedliche Finish einmal in Perfektion zu erleben. So gewinnt der in Ex-Bourbon Fässern gereifte Whisky deutlich mehr Tiefe im Geschmack und durch das jeweilige Fass eine komplexere Aromatik die klassische Elemente in sich trägt. Der in Amarone Fässern nachgereifte Arran gefällt schon im ersten Anblick, da er eine wunderbar rote Farbe trägt. Nicht gerade typisch für einen Single Malt, aber wir finden ihn gerade deshalb interessant. Seine wirkliche Stärke jedoch liegt in seinem sehr harmonischen Geschmacksbild das fruchtige Noten genauso bereithält wie eine würzige Süße. Der Arran Amarone Cask Finish ist die 3. Abfüllung der erfolgreichen Serie und wird sicherlich schnell zu einem Top Seller werden.

Wissenswertes über einen Amarone Wein?

Amarone ist eine geschützte Bezeichnung für einen Rotwein aus Italien. Zu finden sind diese Weine in der Region Venetien, genauer im Valpolicella Gebiet. Armarone ist ein trockener Rotwein, der wie ein Süßwein ausgebaut wird. Daher werden Teile der Trauben die zu einem Amarone verarbeitet werden vor dem Keltern getrocknet. Das führt dazu, dass der Rotwein einen hohen Alkoholgehalt besitzt. In seinem Geschmacksprofil ist er ein sehr aromatischer, schwerer Wein der durchaus bis zu 20 Jahre gelagert werden kann. Dadurch dass der Arran sein Finish in den Amarone Fässern erhielt, zeichnet sich dieser Single Malt Whisky durch eine sehr voluminöse Aromatik aus.