Arran Port Cask Finish - New Edition

Dieser Arran Port Cask Finish Single Malt ist im Jahre 2020 in neuem Design erschienen. Er reifte zu Beginn für 8 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Fässern, so wie es bei THE ARRAN seit langer Zeit üblich ist. Um diesem Single Malt dann eine sehr ausdrucksstarke Aromatik zu verleihen, wird er im Anschluss danach für sein Finish in Portwein Fässer umgelagert. Daher zeigt er in seiner Charakteristik auch eine intensive Fruchtnote, die würzig und mit feiner Karamell Note am Gaumen erscheint. Der Arran Port Cask Finish Whisky ist Bestandteil der Standard Serie dieser Speyside Destillerie. Erwähnenswert scheint uns noch, dass dieser The Arran Port Cask Finish Whisky mit kräftigen 50% Vol. in die 700 ml Flasche abgefüllt wird.

Die Tasting Note zu dem Arran Port Cask Finish Whisky:

NASE: Eine weiche, intensive Vanille Aromatik, die von eleganter Zitrusfrucht und auch einem Hauch von Trockenfrüchten begleitet wird, steigt sanft auf. Eine feine Spur von gemahlenen Nüssen die mit etwas Honigsüße erscheint, rundet das sehr anspruchsvolle Aroma ab.

GESCHMACK: Süße Früchte wie Birnen und auch Bratapfel zeigen sich. Eine Spur von Zitrus, Zimt und reifen Mandarinen die auffällig gut harmonieren. Mit einer leichten Honig Note überwindet er eine zu eindimensionale Aromatik.

FINISH: Sehr lang und mit ansprechender Komplexität klingt der Arran Port Cask Finish Single Malt leicht cremig ab.

Gesamteindruck über den Arran Port Cask Finish Scotch Whisky:

Dieser Arran Port Cask Finish ist ja, wie bereits erwähnt, keine Limited Edition, sondern vielmehr ein erfolgreicher Bestanteil der Arran Core – Range. Das neue Design der Arran Destillerie wirkt für uns sehr modern und dem Premium Anspruch dieser Destillerie absolut gerechtfertigt. Die frischen, bunten Farben unterstreichen hierbei, dass die Brennerei einen neuen, sehr erfolgreichen Weg beschreitet. Uns gefällt bei dem Arran Port Cask Single Malt die dichte Struktur dieses Scotch, aber auch die intensive Fruchtnote die er am Gaumen hinterlässt.

Ein paar Details über die Herstellung des Arran Port Cask Whisky:

Zu Beginn reifte dieser Arran Single Malt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Schon diese Reifung bringt einen sehr ausdrucksstarken Whisky hervor, der jedoch durch die Nachreifung in Portwein Fässern noch an Aromen gewinnt. Der Master Distiller der Arran Destillerie, James MacTaggart, verbringt viel Zeit damit, den richtigen Zeitpunkt der Abfüllung zu bestimmen. So soll er eine süße, aber auch fruchtige Note erlangen, ohne die typischen Arran Attribute zu vernachlässigen. Daher bezeichnet die Destillerie diesen Arran Port Cask Finish auch häufig als charmant, komplex und von exzellenter Qualität.

Informationen über die Arran Single Malt Whiskys:

Bekanntlich wird ja ein Single Malt Whisky aus Wasser und Gerstenmalz hergestellt. Sehr wenige Zutaten und doch schmecken nahezu alle Whisky anders. Dies kommt zu großen Teilen aus den Fässern in denen der Whisky reifte. So hat sich in den letzten Jahren sehr vieles in diesem Punkt getan. Die Destillerien lassen sehr häufig die Single Malts in Fässern reifen von denen es genügend am Markt gibt. Aufgrund der Bourbon Gesetzgebung sind dieses nun mal Ex-Bourbon Fässer. Eine Fass Art, die sich durchaus bewährt hat, wenn es um hochwertigen Whisky aus Schottland geht. Aber um das Geschmacksprofil zu erweitern, wird der Whisky dann nach einiger Zeit in andere Fässer umgelagert. Bei dem Arran Port Cask wurden eben für diese Geschmackserweiterung Portwein Fässer aus Portugal verwendet. Dadurch kann sich bei dem Arran eine intensivere Fruchtnote abbilden, die unserer Meinung nach sehr gut zu diesem Single Malt Whisky passt. Dieses spezielle Fass Finish führt zu ausdrucksstarken Single Malt Whiskys die am Markt sehr gefragt sind.