Balvenie 25 Jahre Triple Cask

Bei dem Balvenie 25 Jahre Triple Cask Single Malt handelt es sich um eine echte Rarität, die in 3 unterschiedlichen Fassarten reifte. Von dieser sehr lange gereiften Edition werden nur sehr wenige Flaschen im Jahr abgefüllt, daher sicherlich auch der anspruchsvolle Preis. Seit dem Jahr 2013 füllt die Speyside Destillerie Balvenie die Triple Cask Serie sehr erfolgreich ab. Bei dem Balvenie 25 Jahre verwendet die Destillerie First Fill Ex-Bourbon Fässer, edle Oloroso Sherry Butts und Refill Bourbon Fässer. Diese Kombination verleiht diesem exquisiten Balvenie 25 Jahre Speyside Whisky eine bemerkenswerte Komplexität in den Aromen. Abgefüllt wird dieser 25 Jahre gereifte Scotch Whisky mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche, die in einer sehr mächtigen, hochwertigen Box steckt. Auch daher empfiehlt sich dieser 25-jährige Balvenie Triple Cask als perfekte Geschenkidee für einen erfahrenen Whisky Genießer.

Die Tasting Note zu dem Balvenie 25 Jahre Triple Cask Single Malt:

NASE: Tief verwurzelte Aromen die süß und von Eichenholz geprägt sind. Dabei aber durchaus würzig und von feiner Struktur.

GESCHMACK: Ein feiner Honig Ton durchzogen mit Gewürzen und einer reichhaltigen Eichen Note. Dabei zeigt er für uns sehr schön die süße Textur, die man von einem Balvenie Single Malt erwarten darf.

FINISH: Sein langes Finish zählt sicherlich durch die ausgeprägte Wärme mit der sie abklingt, zu einem der Highlights des Balvenie 25 Jahr Triple Cask.

Gesamteindruck über den Balvenie 25 Jahre Triple Cask Whisky:

Uns ist sehr wohl bewusst, dass ein Whisky in diesem Preissegment nur sehr wenige unserer Kunden anspricht. Aber mit unserem Anspruch ein nahezu lückenloses Sortiment anbieten zu können, dürfen solch exklusive Abfüllungen nicht fehlen. Der Balvenie 25 Jahre Triple Cask wurde für die Duty Free Schiene aufgelegt, konnte aber glücklicherweise auch im gut sortierten Fachhandel seine Position finden. Für einen Balvenie 25 Jahre gilt, wie für alle Balvenie Single Malts die wir anbieten, er ist ein perfekt gereifter Speyside Whisky der sich in der TOP Liga etabliert hat. Wir hoffen, dass die älteren Bestände von Balvenie noch ausreichend vorhanden sind um Ihnen diese Whisky Spezialitäten noch weiterhin anbieten zu können.

Ein paar Details über die Balvenie Whisky Brennerei:

Balvenie betreibt als eine der wenigen Destillerien in Schottland noch eigene, traditionelle Malzböden. Den Sitz hat die Balvenie Destillerie in der Gemeinde Dufftown, die zur schottischen Speyside Region gehört. Eine weitere Besonderheit ist sicherlich, dass die Destillerie auf eigene Gerste zurückgreifen kann. Die Balvenie Destillerie besitzt Ländereien, die ca. 250 Hektar umfassen. Bei dem Anbau setzt die Destillerie noch auf die althergebrachten Methoden, was wohl die exzellente Qualität dieses immens wichtigen Rohstoffes erklärt. Auch betreibt die Destillerie eine eigene Mälzerei, längst die Ausnahme in Schottland. In diesen Malzböden wird noch sehr viel in reiner Handarbeit erledigt, so muss die eingeweichte Gerste bis zu 4 mal am Tag gewendet werden. Zum Trocknen wird dann Anthrazit und Torf verwendet, was die wunderbare Komplexität des Balvenie Single Malt Whisky zum Teil erklärt. Was aber natürlich von entscheidender Bedeutung bei der Herstellung von Single Malt Whisky ist, ist die Form und Größe der Stills. Beides ist bei Balvenie von besonderer Art, da auch eigene Kupferschmiede beschäftigt werden, die sich um den Erhalt der traditionellen Brenntechnik kümmern.

Wer trifft die Auswahl der Fässer für den Balvenie 25 Tripel Cask?

Natürlich kein geringerer als der Malt Master David Stewart, da auch speziell bei einem in 3 unterschiedlichen Fässern gereiften Single Malt das Ergebnis stets nahezu gleich schmecken sollte.