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Balvenie 21 Jahre Madeira Cask
Balvenie 21 Jahre Madeira Cask Finish
40% Vol.
   

Balvenie 21 Jahre Madeira Cask

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  • SW3683
Hersteller: Balvenie Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Inhalt: 0,70 Liter
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Dieser Balvenie 21 Jahre Madeira Cask ist der Nachfolger des Balvenie 17 Jahre, der ebenfalls... mehr
Produktinformationen "Balvenie 21 Jahre Madeira Cask"

Dieser Balvenie 21 Jahre Madeira Cask ist der Nachfolger des Balvenie 17 Jahre, der ebenfalls schon einmal als Madeira Cask Edition verfügbar war. Nun hat David C. Stewart nochmals diese großartige Idee der Nachreifung aufgegriffen und eine limitierte Abfüllung für den Duty Free Handel aufgelegt. Ein paar Flaschen dieses mindesten 21 Jahre gereiften Speyside Single Malt sind nun im gut sortierten Online Handel verfügbar. Seine besondere Aromatik bezieht dieser Balvenie 21 Jahre Madeira Cask aus der Nachreifung in sorgfältig ausgewählten Madeira Weinfässern. Ein Madeira Wein ist ähnlich wie ein Portwein zu sehen. Aber die geschmackliche Entwickelung der in Madeira Fässern gereiften Single Malt zu einem Port Cask gereiften Scotch unterscheidet sich doch merklich. Geliefert wird die 0,7 Liter Flasche in einer großen, sehr hochwertigen Box. Abgefüllt wurde diese Balvenie Whisky Spezialität mit 40% Vol. in eine klassische Balvenie Flasche.

Die Tasting Note zu dem Balvenie 21 Jahre Madeira Cask Whisky:

NASE: Florale Aromen, die fruchtig und sehr intensiv erscheinen, lassen einen Hauch von Ananas und Orangeblüten erkennen. Bei längerem Nosing ist ein weicher Vanille Ton zu vernehmen, der aber eher unterschwellig erscheint.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und von reifen Aromen geprägt. Mit frischen Spuren von tropischem Obstsalat der mit Blütenhonig und einer feinen Spur von Zimt durchzogen ist. Erwartungsgemäß zeigt sich nach der langen Reifung ein Eichenholz Ton, der aber merklich von Vanille Aromen unterlegt ist.

FINISH: Ein facettenreiches, langes Finish schließt sich an, welches von angenehmer Würze und einem malzigen Unterton begleitet wird.

Gesamteindruck über den Balvenie 21 Jahre Madeira Cask:

Keine Frage, dieser Balvenie 21 Madeira Cask ist ein Meisterwerk das David C. Stewart in seiner ganzen Genialität erschaffen hat. Dabei lässt er den Whisky sehr lange in Ex-Bourbon Fässern reifen, um ihm dann durch ein Finish in Madeira Weinfässern eine sehr ausdrucksstarke Persönlichkeit zu verleihen. Das komplette Sortiment an Single Malt Whisky Abfüllungen von dieser Speyside Destillerie ist sicherlich im gehobenen Premium Segment anzusiedeln. Die Brennerei spielt sehr schön mit den Fässern in denen der Scotch Whisky reifen durfte. Nur sehr wenige Destillerien in Schottland bieten solch ein perfekt abgestimmtes Sortiment an Whisky Abfüllungen. Die Madeira Fässer aus Portugal sind unserer Meinung nach eine sehr gute Wahl um den eh schon komplexen Balvenie noch interessanter in seiner Entwicklung werden zu lassen. Eine süße, florale Note passt sehr schön zu dem Brennerei Charakter von Balvenie. Ein Whisky der über 21 Jahre reifte und sicherlich zu den besten Abfüllungen aus dieser Destillerie zählt. Wobei das natürlich unsere persönliche Meinung ist, aber machen Sie sich doch ein eigenes Bild.

Wissenswertes über die Balvenie Destillerie:

Balvenie ist eine schon sehr lang aktive Whisky Destillerie in der Speyside Region von Schottland. So lässt sich die Geschichte dieser Brennerei bis auf das Jahr 1892 zurückverfolgen. In der Dufftown Region gelegen wird dort ein vorzüglicher Single Malt Whisky gebrannt. International gesehen ist Balvenie eine der erfolgreichsten Premium Whisky Brennereien derzeit. Es wird noch sehr viel in Handarbeit erledigt, was sich auf die traditionelle Destillation zurückführen lässt. Balvenie besitzt auch große Ländereien auf denen die Gerste angebaut wird. Aber längst reichen die eigenen Gerste Vorräte nicht mehr aus und Balvenie bezieht auch von anderen Landwirten die Brenngerste.

Mit dem Balvenie 21 Jahre Madeira Cask Speyside Whisky knüpft die Destillerie an den großen Erfolg des Balvenie 17 Madeira Cask an, der jedoch nicht mehr lieferbar ist. So reifte dieser Balvenie für sehr lange Zeit in Ex-Bourbon Fässern und wurde schließlich zur Abrundung seines Geschmacksprofiles in Madeira Weinfässern aus Portugal nachgereift.

"The Balvenie Distillery"

Die äußerst erfolgreiche Balvenie Distillery ist in der Gemeinde Dufftown in der traditionellen Grafschaft Banffshire von Schottland gelegen. Zu finden ist diese Single Malt Destillerie im Nordosten Schottlands zwischen den Cairngorm Mountains und der Küste des Moray Firth. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 1892 von William J. Grant, der auch als Erbauer der Glenfiddich Destillerie gilt. Die Destillation bei Balvenie wurde am 1. Mai 1983 gestartet aber die erste Single Malt Whisky wurde erst im Jahr 1973 abgefüllt. Zuvor war der Scotch Whisky aus der Balvenie Brennerei ausschließlich für die Verblendung im Einsatz. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus den Robbie Dubh Quellen. Derzeit sind 4 wash stills sowie 5 spirit stills bei Balvenie im Einsatz.

The Balvenie Distillery, Balvenie Maltings, Dufftown, AB55 4BB, Schottland

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