Balvenie 12 Jahre - Sweet Toast of American Oak

Der Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak Single Malt entstammt der neuen Balvenie Stories Serie. Die Geschichte dahinter ist, dass Kelsey McKechnie die bei Balvenie als Malzlehrling arbeitet einen deutlich fruchtigeren und süßeren Balvenie abfüllen wollte. Daher wurden Virgin Oak-Fässer aus Kentucky beschafft die 2-fach getoastet wurden und diese Fässer wurden dann mit Whisky befüllt der zuvor in Bourbon Fässern reifte. Abgefüllt wurde der Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak dann mit 43% Vol. in die klassische Balvenie 0,7 Liter Flasche, die in einer schön verzierten Tube geliefert wird.

Die Tasting Note des Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak:

NASE: Kräftige Malz Aromen mit süßem Anklang von Zitrusfrüchten und einem Touch von Karamell, Zimt und würziger Eiche.

GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der Aromen, der von kandierten Südfrüchten und einer schönen Toffee / Vanille Note begleitet wird. Darunter liegt ein Hauch Kokos mit Waldhonig und getoasteter Eiche.

FINISH: Malzige Aromen mit schönem Anklang von Gewürzen klingen langsam und intensiv ab.

Gesamteindruck über den Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak:

Diese Abfüllung der Balvenie Destillerie ist erstmalig im Jahr 2019 erschienen. Die Stückzahlen sind leider nicht sehr groß und die Nachfrage wohl hoch. Bei einem TOP Produzenten wie Balvenie kann man sich sicher sein, dass nur höchste Qualität abgefüllt wird. Daher wird diese neue Edition wohl auch schnell ausverkauft sein, sollte nicht noch eine größere Charge abgefüllt werden. Uns gefällt an diesem Balvenie 12 Jahre die süße, ausdrucksstarke Aromatik die ihn merklich zu seinem 12-jährigen Double Wood abgrenzt.