Redbreast 21 Jahre - Single Pot Still

Der Redbreast 21 Jahre ist die derzeit am längsten gereifte Single Pot Still Abfüllung der Midleton Distillery. Es handelt sich bei dieser Rarität um einen 3-fach destillierten Whiskey, der sowohl aus gemälzter, wie auch ungemälzter Gerste hergestellt wird. Über seine Reifung ist zu erfahren, dass die Brennerei sowohl auf Ex-Bourbon Fässer setzt, wie auch auf sorgsam ausgewählte First-Fill Sherry Fässer. Mit 46% Vol. besitzt er die ideale Trinkstärke und wird in einer 0,7 Liter Flasche geliefert, die in einer sehr hochwertigen Box mit Holzrahmen steckt.

Die Tasting Note des Redbreast 21 Jahre:

NASE: Tropische Früchte mit ein wenig Aprikose, Mango und braunem Zucker.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und weich mit Anklängen von Muskatnuss, Nelke und würziger Eiche. Ein feiner Ton von Zitrusfrüchten mit Vanille und grünem Tee runden das komplexe Aromenspiel ab.

FINISH: Lang mit feinen Gewürzen und einem Hauch von gerösteter Eiche.

Gesamteindruck über den Redbreast 21 Jahre:

Dieser 21-jährige Redbreast Single Pot Still Whiskey stammt aus der renommierten Midleton Distillerie. Dort in Irland wird ein kleines, dennoch sehr feines Sortiment an exquisiten Whiskeys destilliert. Der 21 Jahre gereift Redbreast ist hierbei sicherlich eines der Highlights aus dieser Brennerei.