Bourbon Whiskey

Der Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey ist ein moderner Tennessee Straight Bourbon aus den USA, der mit 0,7 Liter Inhalt und 42% Vol. abgefüllt wird. Die Marke Heaven’s Door entstand in Zusammenarbeit mit Bob Dylan und verbindet amerikanisches Whiskey-Handwerk mit einem markanten künstlerischen Auftritt. Dieser Bourbon zeigt einen angenehm runden Stil mit Aromen von Vanille, Karamell, gerösteter Eiche, frischem Brot, süßem Gebäck, Kakao, etwas tropischer Frucht und feiner Würze. Durch seine weiche Struktur und den ausgewogenen Körper eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Bourbon-Drinks wie Old Fashioned, Whiskey Sour oder Bourbon Highball. Die Tasting Note des Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey NASE: Warm, weich und typisch amerikanisch mit dunkler Eiche, Vanille, Karamell und frischem Holzofenbrot. Dazu zeigen sich feine Noten von braunem Zucker, getoastetem Holz, Getreide und dezenter Gewürzwärme. GESCHMACK: Rund und aromatisch am Gaumen. Süßer Biskuit, Karamell und Bourbon-Vanille verbinden sich mit etwas Ananas, Kakao, Eiche und einer leichten Würze. Der Whiskey wirkt zugänglich und geschmeidig, bleibt dabei aber ausreichend kräftig und charaktervoll. FINISH: Lang, warm und harmonisch mit Vanille, Karamell, gerösteter Eiche und einer sanften Würznote, die sauber und angenehm ausklingt. Gesamteindruck über den Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey Der Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey ist ein gelungener Bourbon für Genießer, die einen weichen, aromatischen und vielseitigen American Whiskey suchen. Er besitzt die klassischen Bourbon-Merkmale mit Vanille, Karamell, Eiche und süßem Gebäck, wirkt dabei aber nicht überladen oder schwer. Seine Stärke liegt in der Balance: genug Süße für einen zugänglichen Trinkfluss, genug Eiche für Struktur und genug Würze für ein interessantes Geschmacksbild. Auch ohne den bekannten Namen Bob Dylan wäre dies ein sehr stimmiger Bourbon für die Hausbar. Reifung und Stilistik des Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey Als Tennessee Straight Bourbon reift dieser Whiskey in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch entstehen die typischen Bourbon-Aromen von Vanille, Karamell, Toast, Eiche und braunem Zucker. Die Mash Bill setzt auf Mais als Basis und wird durch weitere Getreideanteile ergänzt, die dem Whiskey zusätzliche Tiefe und Würze verleihen. Mit 42 % Vol. bleibt der Heaven’s Door Straight Bourbon angenehm weich, bietet aber dennoch genügend Substanz für puren Genuss und klassische Whiskey-Cocktails. Was macht den Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey besonders? Besonders am Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey ist die Verbindung aus traditionellem Bourbon-Profil und moderner Markenidentität. Die Zusammenarbeit mit Bob Dylan zeigt sich nicht nur im Namen, sondern auch im Design der Flasche, das von seinen kunstvollen Eisenarbeiten inspiriert ist. Geschmacklich steht jedoch der Bourbon selbst im Mittelpunkt: weich, rund, aromatisch und sauber ausbalanciert. Für Liebhaber amerikanischer Whiskeys bietet er einen sehr zugänglichen Einstieg in die Heaven’s-Door-Serie. Für wen eignet sich der Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey? Der Heaven’s Door Straight Bourbon Whiskey eignet sich besonders für Bourbon-Fans, die Aromen von Vanille, Karamell, Eiche, süßem Gebäck und feiner Würze mögen. Er ist eine gute Wahl für Genießer, die einen weichen American Whiskey pur trinken möchten, aber gleichzeitig eine solide Basis für Drinks suchen. Auch als Geschenk für Musikliebhaber, Bob-Dylan-Fans und Freunde hochwertiger Bourbon Whiskeys ist diese Abfüllung sehr interessant. Heaven’s Door und Bob Dylan Heaven’s Door ist eine amerikanische Whiskey-Marke, die eng mit Bob Dylan verbunden ist. Der Name erinnert an den berühmten Song „Knockin’ on Heaven’s Door“, während das Flaschendesign seine Arbeit als bildender Künstler aufgreift. Die Marke möchte amerikanischen Whiskey nicht nur als Spirituose, sondern auch als Ausdruck von Handwerk, Stil und kultureller Geschichte präsentieren. Der Straight Bourbon bildet dabei eine besonders klassische und zugängliche Abfüllung innerhalb der Serie.

Dieser James E. Pepper 1776 Straight Bourbon Whiskey wird weder kühlgefiltert noch mit Farbstoff versehen, dafür aber mit kräftigen 46 % Vol. in eine dunkle 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Eine Besonderheit bei diesem Bourbon ist sicherlich, dass er einen Roggenanteil von über 38% besitzt was ihn sehr vollmundig und würzig zugleich erscheinen lässt. Man genießt diesen James E. Pepper Bourbon entweder als klassischen „Old Fashioned“, oder auch pur und wer möchte „On the Rocks“. Die Tasting Note des James E. Pepper Bourbon: NASE: Voluminöse Vanille & Eichen Aromen mit einer sanften Würze im Bouquet. GESCHMACK: Eine vollmundige Roggen Würze mit feinen Auszügen von Honig und dunkler Schokolade wird von einem sehr dezenten Nelken Ton perfekt unterstützt. Dabei sehr weich und mit beeindruckender Balance in seinen Aromen. FINISH: Lang und warm im Abklang mit leicht cremiger Textur. Gesamteindruck über den James E. Pepper Bourbon: Dieser Kentucky Straight Bourbon stammt aus der im Jahr 1176 gegründeten Elijah Pepper Destillery die den Titel „Älteste Whiskey Marke der USA“ mit Stolz trägt. Es werden 3 unterschiedliche Abfüllungen produziert. So ist der James E. Pepper Rye einer der erfolgreichsten Rye Whiskey bei uns im Shop. Von dem Rye gibt es auch eine Abfüllung in Barrel Proof die wir jedoch derzeit nicht im Sortiment führen.

Der Jefferson´s Small Batch Bourbon Whiskey wird in sehr kleinen Chargen in der McLain & Kyne Destillerie in Kentucky USA hergestellt. Es handelt sich um einen Blended Bourbon, da er aus 4 unterschiedlichen Bourbon Whiskeys zusammengestellt wurde. So unterscheideten sich diese Bourbon sowohl in der Maischequalität wie auch in der Reifezeit. Durch die Verwendung lokaler Zutaten, wie Mais, gemälzte Gerste und Roggen und dem klaren Wasser das durch Kalkstein gefiltert so natürlich ist, entsteht dieser Jefferson´s Small Batch Bourbon Whiskey. Abgefüllt wird dieser Bourbon Whiskey mit 41,2% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml Inhalt. Der Jefferson´s Small Batch Bourbon ist ein mehrfach ausgezeichneter, sehr typischer Bourbon Whisky aus dem Herzen Kentuckys.  Jefferson´s Bourbon Whiskey Tasting Note des Jefferson´s Small Batch Bourbon Whiskey:NASE: Angenehm süß mit einer frischen Note von Karamell und kandierten Früchten.GESCHMACK: Sehr fein ausbalanciert mit einer glatten Struktur die trocken am Gaumen erscheint. Sehr würzig mit einem Vanille Aroma das von frisch geerntetem Mais begleitet wird.FINISH: Lang und dabei aromatisch mit einer leichten Würze im Abgang.Gesamteindruck über den Jefferson´s Bourbon Whiskey: Wer gut gemachten Bourbon Whiskey bevorzugt, wird mit dem Jefferson´s Whisky aus Kentucky eine sehr positive Überraschung erleben. Dabei ist der Small Batch Bourbon mit seinem feinen Aroma ein qualitativ sehr ansprechender Whiskey. Besonders gefallen hat uns seine ausgeprägte Vanille Note, die uns würzig und sehr natürlich erschien. Der Jefferson's besitzt das Potenzial zu einem der bevorzugten Bourbon Whiskys in unseren Verkostungen zu werden.  Was gibt es über die Entstehung dieses Bourbons zu berichten? Die Destillerie begibt sich auf eine ungewöhnliche Reise um einen qualitativ sehr hochwertigen Bourbon Whiskey zu produzieren. Dabei ist es die Mischung zwischen alten und neuen Fässern, die bei der Reifung zum Einsatz kommen. Diese Mischung, verbunden mit der traditionellen Destillationsmethode machen diesen Bourbon Whisky zu einem geschmacklich sehr ansprechenden, wohlschmeckenden Bourbon Whiskey.  Was gibt es über die Destillerie des Jefferson´s zu berichten? Gegründet wurde die Brennerei erst im Jahre1997 von Trey Zoeller und seinem Vater Chet, der ein sehr berühmter Bourbon Historiker ist. Jefferson´s Bourbon Whiskey verkörpern die Neugierde und Experimentier-Freudigkeit für die Thomas Jefferson bekannt war. Wer war Thomas Jefferson, der diesem Bourbon Whiskey seinen Namen verlieh?Thomas Jefferson war von 1801 bis zum Jahr 1809 der 3. Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika und somit der hauptsächliche Verfasser der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung und einer der einflussreichsten Staatstheoretiker der USA bis zum heutigen Tag.

Für diesen Jim Beam Single Barrel Bourbon werden nur die besten Fässer in einer aufwendigen Verkostung ausgewählt. Nur maximal 1% der Fässer von Jim Beam besitzen die Qualität um als Single Barrel Bourbon abgefüllt zu werden. Somit ist jede Flasche einzigartig im Geschmack, aber stets von höchster Qualität. Auf der Flasche ist das Fass vermerkt aus dem es mit 47,5% Vol. in eine formschöne 0,7 Liter Flasche abgefüllt wurde. Die Tasting Note des Jim Beam Single Barrel: NASE: Ein würziger Grundton mit schöner Vanille Note und einem Hauch von dunkler Eiche. GESCHMACK: Sehr fein ausbalanciert mit einem kräftigen Körper und voluminösem Aromenspiel. Dabei glänzt er mit einer leicht süßen Note die Eiche und Karamell zeigt. FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch von Blütenhonig. Gesamteindruck über den Jim Beam Single Barrel Bourbon: Dieser mit 90 Proof abgefüllte Single Barrel Bourbon ist ein köstlicher Kentucky Whiskey der aus sorgsam ausgewählten Fässern abgefüllt wurde. Jedes Fass wird dabei auf seine besondere Qualität geprüft, weshalb auch nur wenige Fässer für diese Single Barrel Abfüllung zur Verfügung stehen. Auf der Flasche dieses Jim Beam findet man alle wichtigen Angaben zu der Abfüllung, wie zum Beispiel das Fass aus welchem diese spezielle Flasche abgefüllt wurde.

Mit dem Jim Beam Black - 7 Jahre präsentiert sich ein hochwertiger Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der durch seine ausgedehnte Reifezeit von sieben Jahren in ausgebrannten Eichenfässern ein besonders intensives und harmonisches Geschmacksprofil entwickelt. Diese verlängerte Lagerzeit verleiht ihm einen weichen, vollmundigen Charakter und hebt ihn deutlich von anderen Abfüllungen der Marke ab. Abgefüllt mit sanften 45% Vol., überzeugt dieser Bourbon durch seine ausgewogene Komplexität und Tiefe. Die Tasting Note des Jim Beam Black - 7 Jahre: NASE: Feine Noten von geröstetem Holz, Karamell und ein Hauch von Vanille, untermalt von einer zarten Würze. GESCHMACK: Weich und vollmundig mit reichen Aromen von Toffee, dunkler Schokolade und einem subtilen Anklang von Gewürzen, die sich perfekt mit der cremigen Textur verbinden. FINISH: Langanhaltend und angenehm warm, mit einer delikaten Kombination aus Eiche und einer Spur Süße, die harmonisch ausklingt. Gesamteindruck über den Jim Beam Black - 7 Jahre: Dieser Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist die ideale Wahl für Genießer, die einen klassischen Bourbon mit mehr Tiefe und Komplexität suchen. Er lässt sich hervorragend pur oder auf Eis genießen und passt ebenso gut in hochwertige Cocktails, wo sein intensives Aroma voll zur Geltung kommt. Sein ausgedehnter Reifeprozess und die sorgfältige Handwerkskunst machen ihn zu einer besonderen Abfüllung in der Jim Beam-Familie. Die Jim Beam Destillerie: Die Jim Beam Distillery, eine der bekanntesten Bourbon-Brennereien der Welt, blickt auf eine über 225-jährige Geschichte zurück. Seit sieben Generationen führt die Familie Beam ihre Tradition fort und ist weltweit für ihre hochwertigen Bourbon-Whiskeys bekannt. Mit Sitz in Clermont, Kentucky, steht Jim Beam für Authentizität und Qualität. Besonders stolz ist man auf die Verwendung einer hauseigenen Hefekultur, die seit den 1930er Jahren für die Herstellung des Whiskeys verwendet wird. Diese Tradition und Innovation machen Jim Beam zu einer festen Größe im Bourbon-Markt und einem Symbol für amerikanischen Whiskey.    

Der Jim Beam Devil’s Cut Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein kräftiger Bourbon aus Kentucky, der durch ein besonderes Herstellungsverfahren seinen markanten Charakter erhält. Nach der Reifung werden den geleerten Eichenfässern alkoholische Rückstände entzogen, die tief im Holz sitzen – der sogenannte „Devil’s Cut“. Diese intensiv aromatische Flüssigkeit wird dem 6 Jahre gereiften Bourbon wieder zugeführt und verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Würze und eine ausgeprägte Eichenholzstruktur. Abgefüllt wird der Jim Beam Devil’s Cut in der 0,7 Liter Flasche mit kraftvollen 45% Vol. Die Tasting Note des Jim Beam Devil’s Cut Bourbon Whiskey NASE: In der NASE zeigt sich der Jim Beam Devil’s Cut würzig und dunkel. Frische Minze trifft auf kräftige Eiche, etwas Vanille und einen leicht süßlichen Bourbon-Ton. Die Holznoten wirken präsent, aber gut eingebunden. GESCHMACK: Am Gaumen besitzt dieser Kentucky Straight Bourbon Whiskey einen vollen, warmen und markanten Auftritt. Würzige Eichenholznoten stehen klar im Vordergrund, begleitet von Vanille, etwas Karamell und einer dezent herben Rye-Anmutung. Das Mundgefühl ist kräftig, voluminös und angenehm trocken-würzig. FINISH: Der Ausklang bleibt lange, würzig und vollmundig. Dunkle Eiche, dezente Süße und ein warmer Bourbon-Charakter halten sich spürbar am Gaumen und geben dem Jim Beam Devil’s Cut seinen intensiven Nachhall. Gesamteindruck  Der Jim Beam Devil’s Cut Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist eine charakterstarke Abfüllung für Genießer, die Bourbon mit deutlicher Eiche, kräftiger Würze und vollem Körper bevorzugen. Im Vergleich zu weicheren Bourbon Whiskeys wirkt er markanter, dunkler und intensiver. Gerade das spezielle Verfahren, bei dem die im Fassholz gebundenen Whiskey-Rückstände extrahiert werden, macht ihn zu einer spannenden Variante innerhalb des Jim Beam Sortiments. Pur oder „on the rocks“ zeigt der Jim Beam Devil’s Cut seine kräftige Seite besonders gut. Wer einen ausdrucksstarken Bourbon Whiskey sucht, der nicht nur süß und mild, sondern auch würzig, holzbetont und vollmundig erscheint, findet hier eine interessante und preislich attraktive Abfüllung aus Kentucky. Die besondere Fassveredelung des Jim Beam Devil’s Cut Während bei der Reifung eines Whiskeys ein Teil des Destillats als „Angel’s Share“ verdunstet, bleibt ein weiterer Teil tief im Holz der Fässer gebunden. Jim Beam nennt diesen Anteil den „Devil’s Cut“. Durch ein spezielles Verfahren werden diese aromatischen Rückstände aus den geleerten Eichenfässern gewonnen und anschließend dem Bourbon wieder zugeführt. Dadurch erhält der Jim Beam Devil’s Cut seine besonders intensive Fassprägung. Die Kombination aus 6 Jahren Reifezeit, kräftiger Eiche, würzigem Bourbon-Profil und 45% Vol. macht ihn zu einem markanten Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit eigenständigem Charakter.

Dieser Jim Beam Double Oak Straight Bourbon Whiskey ist die Premium Abfüllung dieser bekannten Brennerei. Hierfür verwendet die Destillerie die klassische Rezeptur die aus 75% Mais, 13% Roggen und noch 12% gemälzter Gerste besteht. Destilliert wird der Double Oak dann in großen Column Stills, die dem Jim Beam sein charakteristisches Aroma verleihen. Dann jedoch kommt die Besonderheit dieses Straight Bourbon Whiskey denn die ersten 4 Jahre reifte er in neuen, kräftig ausgebrannten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche, was soweit dem Standard entspricht. Dann jedoch wird dieser Jim Beam in neue, frische Fässer umgelagert in denen er nachreifen darf. Diese aufwendige Nachreifung sorgt für ein merklich intensiveres Aroma das von einer tollen Eichennote unterlegt ist. Abgefüllt wurde der Jim Beam Double Oak Bourbon in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. in eine klassische 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Jim Beam Double Oak: NASE: Ein dezenter Eichenton mit süßen Noten von Vanille und reichhaltigem Blütenhonig. Ein wenig reife Birne mit gegrilltem Maiskolben runden das anspruchsvolle Aromenbild ab. GESCHMACK: Wunderbar würzige Eichenholz Töne mit süßem Bourbon der eine klassischen Vanille Note mit Marzipan und fruchtiger Orange zeigt. Ein Hauch Zimt mit gerösteten Haselnüssen und einem dezenten Zitrus Ton überzeugt auch den anspruchsvollen Genießer. FINISH: Lange, warm und leicht trocken im Abklang. Gesamteindruck über den Jim Beam Double Oak: Diese in neuen Fässern nachgereifte Double Oak Edition ist merklich komplexer und auch voluminöser im Geschmack als die Standardabfüllungen von Jim Beam. Und trotz des hohen Aufwandes bei der Reifung ist er unserer Meinung nach sehr günstig verfügbar. Wir finden diesen Jim Beam Double Oak köstlich und sehen darin eine klare Empfehlung.

Dieser Jim Beam Operation Homefront ist eine Limited Edition mit der Jim die gemeinnützige Organisation Operation Homefront unterstützt, die sich um US Militärangehörige und ihre Familien kümmert. Diese sehr seltene Jim Beam Edition ist in einer großen 1,75 Liter Flasche verfügbar die mit einem praktischen Henkel versehen ist. Auch der Inhalt ist durchaus eine Besonderheit, denn er wurde aus dem köstliche Jim Beam Bourbon und dem erfolgreichen Jim Beam Rye Whiskey vermählt. Daher sieht die mächtige Flasche nicht nur hervorragend aus, vielmehr ist es der Inhalt dieser Magnum Flasche die mindestens so sehr überzeugt. Die Tasting Note des Jim Beam Operation Homefront: In der Nase verströmt dieser streng limitierte Jim Beam köstliche Aromen von süßem Karamell, Vanille und gerösteter Eiche die von einem Hauch tropischer Gewürze unterlegt sind. Am Gaumen zeigt sich dieser Bourbon-Whiskey vollmundig und warm mit Noten von Toffee, Zimt und schwarzem Pfeffer, die von einem Hauch dunkler Beeren und Karamell begleitet werden. Sein Finish ist langanhaltend und weich, mit einem zarten, süßen Nachhall, der von einer dezenten Würze begleitet wird.

Der Johnny Drum Bourbon Whiskey in der Black Label Edition ist ein günstiger, sehr wohlschmeckender Bourbon Whisky von den Kentucky Bourbon Distillers. Er reift für 4 - 5 Jahre in ausgewählten Eichenfässern und stammt aus der Stadt Bardstown in Kentucky, USA. Die Flasche, in der dieser Johnny Drum Black Label geliefert wird, enthält 700 ml feinsten Kentucky Bourbon mit 43% Vol. . Johnny Drum Black Label Die offizielle Tasting Note zu dem Johnny Drum Black Label Bourbon: NASE: Honig Bernstein, Zedernholz, goldenes Kopal, ParfümGESCHMACK: Zu Beginn zeigen sich die beiden Mais und Roggen Spuren im Vordergrund. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und gekochtem Mais mit klassischen Karamell, Vanille Aromen. Insgesamt leicht ölig.FINISH: Länge - Medium; nussig, nach Minze und getrocknetem TeeEinigen Informationen über die Destillerie des Johnny Drum Bourbon Whiskey:Die Kentucky Bourbon Distillerie ist nach wie vor in Familienbesitz und dieses in den USA beheimatete Unternehmen stellt Whiskey unter unterschiedlichen Markennamen her. So werden auch Whiskey aus Rye und eben auch Bourbon Whiskey produziert. Ein Großteil der Produktion ist in der Premium Kategorie angesiedelt, jedoch gibt es auch günstigere Produkte aus dieser Destillerie, wie den hier angebotenen Johnny Drum Black Label Bourbon.

Diesen Johnny Drum Green Label Kentucky Straight Bourbon findet man leider derzeit nur noch sehr selten. Es handelt sich hierbei um einen 5 Jahre in sorgsam ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereiften Premium Bourbon. In sehr viel Handarbeit wird diese exklusive Abfüllung in idealer Trinkstärke von 40% Vol. in der Stadt Bardstown in Kentucky, USA abgefüllt. Für diesen Green Labal vewendetet der Master Distiller seit 5. Genarationen die selbe Rezeptur, was zu einem sehr voluminösen Geschmacksprofil führte.  Johnny Drum Green Label Die Tasting Note zu dem Johnny Drum Green Label Bourbon: NASE: Florale Aromen mit ein wenig Minze und VanilleGESCHMACK: Ein Hauch von Mais und sonnenverwöhntem Roggen mit würzigem Anklang und ein wenig Zitrus. Wunderbar weich und cremig mit kräftigem Körper und Eiche. FINISH: Lange, warm und facettenreich.Wissenswertes über die Destillerie des Johnny Drum Green Label:Die Kentucky Bourbon Distillerie befindet sich seit vielen Generationen in Familienbesitz. Dort werden unterschiedliche Bourbon Whiskeys mit sehr großem Erfolg produziert, die dann unter unterschiedlichen Markennamen erhältlich sind. So werden auch Whiskey aus Rye und eben auch Bourbon Whiskey produziert. Ein Großteil der Produktion ist in der Premium Kategorie angesiedelt, jedoch gibt es auch günstigere Produkte aus dieser Destillerie, wie den hier angebotenen Johnny Drum Green Label Bourbon.

Mit dem Johnny Drum Private Stock Kentucky Straight Whiskey führen wir einen Bourbon im Sortiment der dank seines optimalen Reifegrades ein außerordentlich natürliches Aroma besitzt. Dieser Bourbon aus Kentucky wurde im Jahr 2010 beim San Francisco World Spirits Competition mit einer 2-fachen Goldmedaille ausgezeichnet. Abgefüllt wird der Johnny Drum Private Stock Bourbon Whiskey mit äußerst kräftigen 50,5% Vol. in eine schlichte, aber dennoch gefällige Flasche. Dieser Bourbon Whiskey überzeugt durch sein unglaublich weiches Bouquet, welches auch durch die Sour Mash Methode hervorgerufen wird. Die Destillerie befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und gilt in den USA als eine der aufstrebenden Bourbon Whiskey Destillerien. Der Johnny Drum Private Stock Bourbon Whiskey reift für außergewöhnlich lange 15 Jahre in den Eichenfässern. Bourbon Whiskey werden normalerweise nach rund 4 Jahre abgefüllt, daran erkennt man den hohen Qualitäts-Anspruch den die Destillerie an die Private Stock Abfüllung stellt.  Die Tasting Note zu dem Johnny Drum Private Stock Kentucky Bourbon Whiskey: NASE: Eine angenehme, leicht fruchtige Süße mit Aromen von roten Äpfeln und etwas Trockenobst steigt auf. GESCHMACK: Die süße Tendenz hält an und ist von Vanille und Karamell beeinflusst. Ein frischer Auszug an reifem Obst mit etwas erdigem Verlauf lässt im Hintergrund etwas Ahornsirup erkennen. In seiner ganzen Balance ist der Johnny Drum Private Stock Bourbon ein auffälliger Whiskey. FINISH: Mittlere Länge mit warmen und süßen Auszügen.  Gesamteindruck über den Johnny Drum Privat Stock Kentucky Bourbon Whiskey: Der Johnny Drum Privat Stock Bourbon Whiskey kann trotz der starken Abfüllung mit 50,5% Vol. durchaus pur genossen werden. Er zeigt alle klassischen Aromen die man von einem guten Bourbon Whiskey erwarten kann. Der Privat Stock ist jedoch zweifelsfrei einer der edleren Bourbon, er besitzt reife Aromen die perfekt ausgebildet sind. Er ist ein klassischer Handmade Bourbon aus Kentucky, der aus den besten, verfügbaren Rohstoffen in den USA hergestellt wird. Die Familie die diese Bourbon Destillerie betreibt ist seit vielen Generationen mit der Herstellung und dem Vertrieb von Bourbon beschäftigt. Der Brennmeister des Johnny Drum Private Stock spielt hierbei eine sehr wichtige Rolle, da er bei jeder Abfüllung prüft, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist diesen hochwertigen Kentucky Bourbon in die Flasche abzufüllen.

Der Knob Creek Whiskey ist einer der feinsten Kentucky Straight Bourbon. Dieser Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen nach höchsten Standards gefertigt. Dieser Bourbon Whiskey zeigt einen vollen Geschmack mit feinen Auszügen an Ahornzucker Aromen die diesem Whiskey eine unverwechselbare Süße und eine reiche, holzige Karamell Note mit einer langen, glatten Oberfläche verleihen. Knob Creek Whiskey wird in kleinen Mengen in reiner Handarbeit hergestellt, was man diesem Whiskey auch anmerken kann. Seine Reifephase verbringt der Knob Creek Kentucky Straight Bourbon in stark angekohlten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt wird der Knob Creek in eine tolle Flasche die edel wirkt und die perfekte Basis für einen Bourbon Whiskey mit starken 50% Vol. und 0,7 l Inhalt bildet. Knob Creek Kentucky Straight Bourbon 50 % Vol. Tasting Note der Destillerie über den Knob Creek Bourbon Whiskey:FARBE: Tiefer und dunkler Bernstein GESCHMACK: Er zeigt sich am Gaumen mit einer großen Note von Eichenholz, Karamell und Früchten.AROMA: Expansive Noten von Ahorn-Zucker, geröstete Nüsse und Eiche.OBERFLÄCHE: Lang und glatt, aber mit mehr Kick als die meisten anderen Bourbon Whiskey.Eine weitere Verkostung Notiz über den Knob Creek Bourbon 50 % Vol.:Nase: Geröstete Nüsse, Getreide und Auszüge von frischer EicheGeschmack: Voll, süß, angenehm holzig und dabei sehr vollmundigFinish: Lang und überzeugend dabei auffallend warm am Gaumen. Gesamteindruck über den Knob Creek Bourbon Whiskey:Dieser Bourbon Whisky zählt zu dem Besten was hier in Europa in diesem Segment zur Verfügung steht. Sicher, wie so vieles hier, eine Geschmacksache die natürlich von den persönlichen Vorlieben stark geprägt ist. Jedoch sprechen für diesen Knob Creek die hohen, schwer zu erzielenden Auszeichnungen die er international erhalten hat. So wurde er zum Beispiel 2012 mit der doppelten Goldmedaille bei den San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Eine Ehrung die nur wenige Whiskeys erhalten. Noch ein paar Informationen den Knob Creek Bourbon Whiskey:Knob Creek stammt aus Kentucky und gehört zur Jim Beam Gruppe. Die Bourbon Whiskey die unter Knob Creek vermarktet werden, sind für den High End Genießer gedacht. Da dieser Knob Creek für lange 9 Jahre in Eichenfässern reifen durfte, hebt er sich von den aller meisten der anderen Bourbon ab. Auch seine Abfüllung mit 50% Vol. (100 Proof) unterstreicht seine Besonderheit und hat ihn in kurzer Zeit zu einer der meist verkauften Bourbon Whiskey in diesem Segment gemacht. Abgefüllt wird der Knob Creek Bourbon in eine sehr außergewöhnliche, rechteckige Flasche die verkorkt und mit Wachs versiegelt wird.

Dieser Koval Single Barrel Bourbon wird aus 51% Mais und der Rest aus Hirse - einer sehr alte Korn Art hergestellt. Diese interessante Mischung verleiht dem Koval Bourbon Whiskey eine besonders feine Note. Die Reifung für den Koval Bourbon wird in stark angekohlten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche durchgeführt. Im Aroma zeigt dieser Koval eine schöne Vanille Note, die mit einem süßen Hauch von Aprikose und pfeffrigem Karamell am Gaumen erscheint. Koval Bourbon Whiskey Tasting Note zu dem Koval Bourbon Whiskey:NASE: Feiner Wildblütenhonig.GESCHMACK: Getrocknete Aprikosen mit Nelken und einer Spur von Vanille. Die leicht pfeffrige Note wird von etwas Lakritze flankiert. In der ganzen Struktur sehr auffällig und wunderbar rund.FINISH: Lang und mit schöner Eichennote.Gesamteindruck über den Koval Bourbon Whiskey:Der Koval Bourbon Whiskey ist definitiv ein besonderer Tropfen. Durch die Kombination von Mais und Hirse, gelingt es der Koval Destillerie einen sehr ausdrucksstarken Whiskey am Markt zu präsentieren. Er zeigt eine sehr schöne Aromatik und geht in seiner geschmacklichen Varianz weit über das übliche Bourbon Aroma hinaus. Die Destillerie hat mit diesem Produkt einen sehr besonderen Whiskey erschaffen.Wissenswertes über die Koval Whiskey Destillerie:Die Koval Destillerie ist noch ein sehr junges Unternehmen und wurde erst 2008 gegründet. Die beiden Gründer Robert und Sonat Birnecker sind echte Quereinsteiger in der Spirituosen Welt. Ihre Wurzeln liegen in Österreich, aber zu ihrer Liebe, der Herstellung von hochwertigen Whiskeys, haben die Beiden in den USA gefunden. Dieser noch kleine Betrieb stellt aus lokalen Produkten und mit viel Handarbeit einen tollen Bourbon Whisky her. Beheimatet ist die Koval Destillerie in der Vähe von Chicago, USA. Der Name Koval bedeutet in vielen osteuropäischen Sprachen „Schmied“. Und die Beiden wollen damit ausdrücken, dass sie bereit sind außergewöhnliche Wege zu gehen.

Die Entstehung dieses neuen, streng limitierten Legent Yamazaki Caks Finish Blend begann mit der Herstellung eines Kentucky Straight Bourbons, der sorgfältig aus amerikanischem Getreide destilliert und dann acht Jahre lang in den traditionellen Lagerhäusern von Jim Beam in Kentucky gereift wurde. Nach dieser Reifung wurde der Bourbon in die renommierte Yamazaki Distillery in den Außenbezirken von Kyoto gebracht, wo er einem weiteren Veredelungsprozess unterzogen wurde. Das warme und feuchte Klima sowie die einzigartigen Herstellungsprinzipien der Yamazaki Destillery trugen maßgeblich zur Entwicklung dieses außergewöhnlichen Whiskys bei. Unter der fachkundigen Leitung von Shinji Fukuyo wurde der Whisky dann in sorgfältig ausgewählten Weinfässern aus französischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche nachgereift. Ein weiterer Teil des Whiskys erhielt sein Finish in den seltenen Yamazaki Whisky Fässern aus spanischer Eiche, was zu einer vollmundigen, malzigen Tiefe und einer nuancierten Komplexität des Geschmacks beitrug. Schließlich wurden diese drei einzigartigen Komponenten zusammen mit einem weiteren, ebenfalls acht Jahre alten Bourbon Whiskey vermählt. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 57% Vol. in eine sehr schöne 0,7 Liter Flasche die in einer hochwertigen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Legent Yamazaki Cask Finish Blend: NASE: Ein voluminöser Eichenton mit dunklen Beeren und einem Hauch Vanille. GESCHMACK: Sehr vollmundig, komplex und mit kräftigem Körper, sowie einem Hauch von Rauch und Sherry-Noten. Perfekt ausbalanciert und mit feiner Würze am Gaumen, die durch tropische Früchte unterlegt ist. FINISH: Sehr lange, warm und vielschichtig.

Der Maker’s Mark Private Selection „The Seven Salesmen“ Kentucky Bourbon Whisky ist eine kraftvolle und ausgesprochen individuelle Sonderabfüllung für Liebhaber charakterstarker Bourbons. In der 0,7-Liter-Flasche mit 54,95% Vol. – entsprechend 109.9 Proof – präsentiert er sich intensiv, vollmundig und mit deutlich ausgeprägtem Fasscharakter. Grundlage ist Maker’s Mark in Fassstärke, der im Rahmen des Private Selection Programms mit einer eigens gewählten Kombination aus zehn Oak Finishing Staves nachgereift wird. Genau diese individuelle Holzrezeptur macht jede Abfüllung einzigartig. Die Tasting Note des Maker’s Mark Private Selection The Seven Salesmen NASE: Dicht und verführerisch mit süßer Vanille, dunklem Karamell, Toffee und einer warmen Eichenwürze. Dazu zeigen sich geröstete Holznoten, feine Backgewürze und ein Hauch reifer Frucht. GESCHMACK: Am Gaumen kräftig, ölig und tief. Süßliche Bourbonnoten von Vanille, Karamell und gebranntem Zucker treffen auf würzige Eiche, geröstete Nüsse, etwas Kakao und eine angenehm trockene Holzstruktur. Die hohe Trinkstärke verleiht ihm viel Präsenz, bleibt aber gut eingebunden. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und würzig. Süße Vanille, dunkle Röstaromen, Eichenholz und eine anhaltende, leicht trockene Fassnote klingen eindrucksvoll nach. Gesamteindruck zum Maker’s Mark Private Selection The Seven Salesmen Der Maker’s Mark Private Selection The Seven Salesmen ist ein Bourbon mit klarer Handschrift und deutlich mehr Tiefe als die klassische Standardabfüllung. Er verbindet die typische weizenbetonte Milde von Maker’s Mark mit einer kraftvollen, individuell komponierten Fassveredelung. Dadurch wirkt er nicht nur süß und rund, sondern zugleich würzig, strukturiert und angenehm komplex. Wer kräftige Bourbons mit markanter Holzaromatik und besonderem Sammlercharakter sucht, findet hier eine äußerst spannende Abfüllung. Persönlicher Eindruck von Holger M. Für mich ist der Maker’s Mark Private Selection The Seven Salesmen ein sehr ausdrucksstarker Bourbon, der seine hohe Trinkstärke mit bemerkenswerter Harmonie verbindet. Besonders reizvoll ist die klare Balance zwischen süßer Vanille, dunklem Karamell und den würzigen, gerösteten Holznoten. Die individuell gewählte Stave-Zusammenstellung gibt ihm spürbar mehr Tiefgang und macht ihn deutlich eigenständiger als einen klassischen Maker’s Mark. Eine intensive Abfüllung, die ich bevorzugt pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen würde. Die Oak Finishing Staves dieser Abfüllung Das Herzstück dieser Sonderabfüllung ist ihre individuelle Oak Stave Selection. Im Rahmen des Maker’s Mark Private Selection Programms wird der Bourbon mit insgesamt zehn Holzstäben veredelt, die nach der Hauptreifung in das Fass eingesetzt werden und sein Aromaprofil zusätzlich prägen. Auf dem Rückenetikett der vorliegenden Flasche ist folgende Rezeptur angegeben: 2 × Baked American Pure 2 2 × Seared French Cuvée 1 × Maker’s 46 2 × Roasted French Mendiant 3 × Toasted French Spice Diese Zusammenstellung erklärt den besonders dichten und facettenreichen Charakter dieser Abfüllung: süße, runde Vanillenoten treffen auf geröstete Würze, französisch geprägte Holznoten und ein angenehm komplexes Fassprofil. Da die Stave-Rezeptur und der Alkoholgehalt bei Maker’s Mark Private Selection je nach Abfüllung variieren, ist genau diese Kombination ein entscheidendes Merkmal von „The Seven Salesmen“. Bei der hier angebotenen Abfüllung beträgt der Alkoholgehalt exakt 54,95% Vol. Wissenswertes über Maker’s Mark Private Selection Die Private Selection Reihe von Maker’s Mark basiert auf einem besonders individuellen Verfahren: Ausgehend von fassstarkem Maker’s Mark Bourbon wird jedes ausgewählte Fass mit einer persönlichen Kombination aus fünf möglichen Stave-Profilen veredelt. So entstehen Abfüllungen, die innerhalb des vertrauten Maker’s-Mark-Stils jeweils ein eigenes Aromaprofil entwickeln. Der Maker’s Mark Private Selection The Seven Salesmen ist damit eine charaktervolle Sonderabfüllung für Genießer, die besondere Bourbon-Rezepturen und intensive Fassakzente zu schätzen wissen.

Der Maker’s Mark 101 ist eine limitierte Edition die für den Travel Retail Markt gedacht ist, daher steht dieser mit kräftigen 50,5% Vol. abgefüllte Bourbon Whiskey, auch in einer großen 1 Liter Flasche zur Verfügung. Maker’s Mark ist mit dieser 101 Bourbon Whiskey eine großartige Abfüllung gelungen die dank des hohen Alkoholgehalts merklich mehr Intensität besitzt als die Standardabfüllung dieser Destillerie. Geliefert wird dieser exquisite Kentucky Straight Bourbon in einer sehr schönen Box.  Die Tasting Note des Marker’s Mark 101 Bourbon: NASE: Eine dezente Bourbon Süße mit leichtem Anklang von Frucht und weichem Karamell. GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit würzigen Früchten und einem Hauch Vanille & Karamell. FINISH: Sehr lange, weich und perfekt ausbalanciert, mit dezent cremigem Abklang Wissenswertes über die Herstellung dieses Maker's Mark Bourbon Whisky:Bei der Brennerei werden pro Tag ca. 40 Fässer feinsten Bourbon Whiskey abgefüllt, was im Vergleich zu anderen renommierten Bourbon Produzenten eher wenig ist. Nach der Reifung wird der Straight Bourbon Whiskey in eine schöne, für Maker's Mark entwickelte Flasche abgefüllt und von Hand wird im Anschluß der Flaschenhals mit rotem Wachs versiegelt. Die Destillerie verwendet für die Herstellung des Maker’s Mark eine Maische mit 70 Prozent Mais Anteil. Die restlichen 30 Prozent entfallen auf gemälzte Gerste und Winterweizen. Da auf den Einsatz von Roggen, wie sonst häufig üblich, verzichtet wird, ist der Maker’s Mark Bourbon deutlich milder im Aroma. Desweiteten wird das Getreide nicht, wie sonst bei Bourbon Whiskey üblich, gemahlen, sondern in einer speziellen Rollenmühle zerquetscht. Dieser Vorgang ist wesentlich besser für das Getreide und es muss im Anschluss auch nicht so stark erhitzt werden, was sich positiv auf den Geschmack des Bourbon Whiskey auswirkt. Das Getreide wird beim Kochen sehr schonend, ohne Druck verarbeitet, was diesen Prozessschritt in seiner Dauer verlängert, aber ein feineres Ergebnis zu Tage fördert. Die bis zu 3 Tage der Gärung, findet in alten Fermentern aus Zypressenholz statt. Der Maker's Mark Bourbon wird nach der Gärung 2-fach destilliert und im Anschluss darf er zwischen 4 und 7 Jahren in ausgekohlten Eichenfässern reifen.Einige Informationen über die Maker's Mark Destillerie aus Kentucky USA:Die Maker’s Mark Brennerei ist in Kentucky beheimatet, genauer gesagt in der Stadt Lorretto. Die Destillerie ist spezialisiert auf Kentucky Straight Bourbon Whiskey und wurde bereits im Jahr 1889 von der Familie Samuels gegründet. Noch heute befindet sich die Destillerie im Besitz dieser Familie, was doch eher ungewöhnlich ist und die Verbundenheit der Familie Samuels mit diesem Premium Bourbon Produzenten wiederspiegelt. Die Gründer der Destillerie haben einen starken Bezug zu Schottland, so verwundert es auch nicht, dass die Brennerei selbst Whisky ohne das für Bourbon Whiskey so typsiche „e“ schreibt.

Der Maker’s Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky ist eine besonders aromatische Abfüllung aus der bekannten Maker’s Mark Distillery in Loretto, Kentucky. Seinen vollmundigen Charakter erhält dieser Bourbon durch eine spezielle Nachreifung mit stark getoasteten Stäben aus französischer Limousin-Eiche. Dadurch entstehen intensive Noten von Karamell, Vanille, gerösteter Eiche und warmer Würze. Abgefüllt wird der Maker’s Mark 46 mit kräftigen 47% Vol. in die 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Maker’s Mark 46 Bourbon Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Maker’s Mark 46 angenehm süß, weich und einladend. Geröstetes Eichenholz verbindet sich mit Vanille, Karamell, etwas Honig und einer feinen warmen Würze. Die französische Eiche bringt zusätzliche Tiefe und eine elegante Holznote in das Aromaprofil. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourbon vollmundig, cremig und intensiv. Süßes Karamell, Vanille, Toffee und würzige Eiche stehen im Vordergrund. Dazu kommen eine weiche Textur, dezente Röstaromen und eine schöne Balance aus Süße, Holz und Kraft. Trotz seiner 47% Vol. wirkt der Maker’s Mark 46 harmonisch und sehr zugänglich. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und würzig. Karamell, Vanille und eine ausgeprägte Eichenholznote bleiben angenehm am Gaumen zurück und klingen harmonisch aus. Gesamteindruck zum Maker’s Mark 46 Der Maker’s Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky ist ein sehr gelungener Bourbon für Genießer, die eine kräftigere und zugleich elegante Interpretation des klassischen Maker’s Mark Stils suchen. Besonders spannend ist die Kombination aus cremiger Süße, intensiver Vanille, feiner Würze und deutlich spürbarem Eichenholz. Die Nachreifung mit getoasteter französischer Limousin-Eiche verleiht ihm mehr Tiefe, Struktur und Komplexität, ohne die weiche Bourbon-Charakteristik zu überdecken. Persönlicher Eindruck von Marc B. Der Maker’s Mark 46 überzeugt durch seine schöne Balance aus Süße, Würze und Holz. Besonders die Noten von Karamell, Vanille und gerösteter Eiche machen ihn sehr attraktiv für Bourbon-Fans. Er wirkt hochwertiger und komplexer als der klassische Maker’s Mark, bleibt dabei aber angenehm weich und gut trinkbar. Für mich ist er eine sehr interessante Wahl, wenn man einen aromatischen Kentucky Straight Bourbon mit mehr Tiefe sucht. Was macht die Reifung des Maker’s Mark 46 besonders? Das besondere Merkmal des Maker’s Mark 46 ist seine Nachreifung. Nach der klassischen Bourbon-Reifung wird der Whisky in Fässern weiterveredelt, in die stark getoastete Stäbe aus französischer Limousin-Eiche eingebracht werden. Diese Holzstäbe geben intensive Aromen von Vanille, Karamell, Gewürzen und gerösteter Eiche an den Bourbon ab. Um die Reifung besonders kontrolliert und ausgewogen zu gestalten, werden die Fässer während dieser Phase an kühlen Lagerorten platziert. Wissenswertes zur Maker’s Mark Distillery Die Maker’s Mark Distillery befindet sich in Loretto im US-Bundesstaat Kentucky und zählt zu den bekannten Namen der amerikanischen Bourbon-Welt. Seit 1959 steht Maker’s Mark für weiche, aromatische Bourbons mit hohem Wiedererkennungswert. Ein besonderes Markenzeichen ist die Flasche mit dem roten Wachssiegel, das bis heute jede Abfüllung optisch unverwechselbar macht. Interessant ist auch die Schreibweise: Obwohl es sich um Bourbon handelt, verwendet Maker’s Mark bewusst die Schreibweise „Whisky“ statt „Whiskey“.

Das Maker’s Mark Bourbon Whiskey Set mit Keramikbecher verbindet einen klassischen Kentucky Straight Bourbon mit einem auffälligen schwarzen Maker’s Mark Becher aus Keramik. In der 0,7 Liter Flasche und mit 45% Vol. abgefüllt, steht Maker’s Mark für einen weichen, runden und angenehm süßlichen Bourbon-Stil. Vanille, Karamell, Toffee, feine Eiche und eine milde Würze prägen diesen amerikanischen Whiskey, während der rote Wachsverschluss und der passende Keramikbecher das Set auch optisch zu einer schönen Geschenkidee machen. Die Tasting Note des Maker’s Mark Bourbon Whiskey NASE: In der NASE zeigt sich Maker’s Mark weich, süßlich und typisch amerikanisch. Vanille, Karamell und etwas Honig verbinden sich mit reifen Getreidenoten, feiner Eiche und einer dezenten Würze. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Kentucky Straight Bourbon vollmundig, rund und angenehm mild. Noten von Karamell, Vanille, Toffee und gerösteter Eiche treffen auf eine sanfte Würze. Durch den hohen Anteil an Winterweizen zeigt sich Maker’s Mark besonders weich und zugänglich. FINISH: Im Nachhall klingt der Bourbon warm, weich und leicht würzig aus. Vanille, Karamell und feine Eiche bleiben harmonisch zurück und unterstreichen den runden, angenehm trinkbaren Charakter. Gesamteindruck zum Maker’s Mark Bourbon Whiskey Set Das Maker’s Mark Bourbon Whiskey Set mit Keramikbecher ist eine attraktive Wahl für Bourbon-Fans, Whiskey-Einsteiger und alle, die ein geschmackvolles Geschenkset suchen. Der Bourbon ist weich, süßlich, angenehm würzig und vielseitig einsetzbar – pur, auf Eis oder als Basis für klassische Drinks wie Old Fashioned oder Whiskey Sour. Der schwarze Keramikbecher mit rotem Innenraum passt optisch sehr gut zur bekannten roten Wachskappe und macht das Set zu einem schönen Blickfang. Maker’s Mark – Bourbon mit weichem Charakter Maker’s Mark stammt aus Kentucky und gehört zu den bekanntesten Bourbon-Marken der USA. Charakteristisch ist nicht nur die rote Wachskappe, sondern auch die Verwendung von Winterweizen in der Getreidemischung. Dadurch wirkt Maker’s Mark weicher, runder und weniger pfeffrig als viele Bourbons mit Roggenanteil. Genau dieser zugängliche Stil macht ihn sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Bourbon-Genießer interessant. ```

Der Maker’s Mark Cask Strength wird direkt aus dem Fass in die Flasche abgefüllt, daher weißt er auch je nach Fass eine unterschiedliche Alkoholstärke auf. Derzeit liefern wir die Edition mit 55,4% Vol. aus, die sehr intensive, würzige Aromen bereithält. Der Marker’s Mark ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey der sich in Deutschland sehr gut etabliert hat. Die Fassstärke Edition jedoch ist nur selten zu finden, da die Abfüllmenge natürlich sehr begrenzt ist. Obwohl dieser Bourbon mit über 55% Vol. abgefüllt wird, zeigt er noch seine charakteristische weiche Aromatik im Geschmack. Ein exzellenter Kentucky Straigth Bourbon der durch seine voluminöse Aromatik eine große Fangemeinde besitzt.  Tasting Note zu dem Maker’s Mark Cask Strength Bourbon Whiskey: NASE: Eine voluminöse Eichenholz Note, die mit Spuren von Vanille und rauchiger Holzkohle durchzogen ist. Ein Touch von fruchtigen Kirschen rundet das Bouquet ab. GESCHMACK: Sehr weich und reichhaltig in seinen Aromen, mit einer robusten, fruchtigen Note die eine leichte Würze in sich trägt. Heller Rauch und Karamell, sowie Vanille Töne runden das komplexe Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange mit einer leicht rauhen Oberfläche und einem Touch von Zimt. Gesamteindruck über den Markers Mark Cask Strength Kentucky Whiskey: Die ganze Range von Marker’s Mark Bourbon ist ein echtes Highlight in unserem Sortiment. Das rührt daher, dass es der Destillerie gelingt, jeder Abfüllung einen eigenen Charakter zu verleihen. Jedoch eines haben alle gemeinsam, die weiche Aromatik am Gaumen. Dies kommt daher, dass man bei Marker’s Mark das Holz für die Eichenfässer sehr viel länger lagert, bis man es zu Eichenfässern verarbeitet. Durch diese lange Trocknung besitzt es deutlich weniger Tannine, welches sich merklich im Whiskey abzeichnet. Wissenswertes über die Marker’s Mark Destillerie: Heute befindet sich die im Jahr 1959 gegründete Destillerie im Eigentum von Beam Suntory. Einem weltumspannenden Spirituosen Konzern, der noch viele weitere Destillerien besitzt. Die gut gehütete Rezeptur für die Marker’s Mark Abfüllungen wurde im Jahr 1953 von Bill Samuels Sen. entwickelt. Derzeit wird das Unternehmen von einem Nachfolger von Bill geleitet, der den selben Namen trägt. Ein Markenzeichen dieser Destillerie ist, dass der Kentucky Bourbon mit rotem Wachs verschlossen wird, was natürlich jede Flasche einzigartig macht. Welche Rezeptur besitzt der Marker’s Mark Cask Strength? Der Master Distiller verwendet für diese Cask Strength Abfüllung 70% Mais und 30% Gerste und Winterweizen. Woran man schon den Unterschied erkennt, es wird bei dieser Destillerie kein Roggen verwendet. Was ebenfalls noch interessant ist, dass man in dieser Brennerei das Getreide nicht mahlt, sondern es vielmehr in einer speziellen Mühle quetscht.

Dieser Maker's Mark Cellar Aged Bourbon ist eine äußerst exklusive Abfüllung aus dem Jahr 2024, da es sich um den ersten Bourbon von Maker's Mark handelt, der über 12 Jahre reifen durfte. Für diese Limited Edition, die im Jahr 2024 erschienen ist, verwendet der Master Blender den edelsten Bourbon, der zwischen 12 und 13 Jahren unter perfekten Bedingungen reifen durfte. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist, dass er in Fassstärke von 59,7% Vol. direkt aus dem Fass abgefüllt wurde. Über seine Reifung ist zu erfahren, dass er die ersten Jahre wie jeder andere Maker's Mark Bourbon Whiskey in den traditionellen Lagerhäusern reift. Dann jedoch wird er für lange Zeit in den LEED-zertifizierten und temperaturkontrollierten Kalksteinkellern von Maker's Mark verbracht. Dort reift er in aller Ruhe zu seinem komplexen, sehr vollmundigen Aroma heran. Maker's Mark Cellar Aged Edition 2024 Bourbon: Tasting Note zu dem Maker's Mark Cellar Aged Bourbon Whiskey: NASE: Dunkles Steinobst mit ein wenig karamellisiertem Zucker, Vanille und gerösteter Eiche. GESCHMACK: Perfekt ausbalanciert mit feine Noten von Eiche mit dunklen Früchten und einem Hauch von Eiche.FINISH: Sehr lange mit weichem, würzigen Nachhall.  Gesamteindruck über den Maker's Mark Bourbon Whisky: Der Maker's Mark Cellar Aged Whiskey ist eine streng limitiere Edition die nur in sehr geringer Stückzahl in Deutschland verfügbar ist. Dieser Bourbon zeigt eindruckvoll die ganze Genialität der Marker's Mark Destillerie. Mit seiner fantastischen Balance in seiner Aromatik überzeugt er auch anspruchsvollste Genießer. Einige Informationen über die Maker's Mark Destillerie aus Kentucky USA:Die Maker’s Mark Brennerei ist in Kentucky beheimatet, genauer gesagt in der Stadt Lorretto. Die Destillerie ist spezialisiert auf Kentucky Straight Bourbon Whiskey und wurde bereits im Jahr 1889 von der Familie Samuels gegründet. Noch heute befindet sich die Destillerie im Besitz dieser Familie, was doch eher ungewöhnlich ist und die Verbundenheit der Familie Samuels mit diesem Premium Bourbon Produzenten wiederspiegelt. Die Gründer der Destillerie haben einen starken Bezug zu Schottland, so verwundert es auch nicht, dass die Brennerei selbst Whisky ohne das für Bourbon Whiskey so typsiche „e“ schreibt. Kann man die Maker's Mark Bourbon Destillerie besichtigen?Ja, die Maker´s Mark Destillerie hat ein gut gemachtes Besucherzentrum, das Touren anbietet. Dabei bekommt man einen sehr schönen Eindruck von der Destillerie und die einzelnen Schritte der Herstellung werden einem gezeigt. Als Highlight bekommt man, teilweise die Gelegenheit, selbst eine Bourbon Flasche in Wachs zu tauchen. Die Führungen sind sehr gut besucht, so empfiehlt es sich vorher dort kurz anzurufen und sich den Termin der Besichtigung bestätigen zu lassen. Alle Kontaktdaten finden Sie unter:www.markersmark.comÜbrigens, bei der Maker's Mark Bourbon Destillerie, werden bereits seit dem Jahr 1969 Touren angeboten. Ein Trend, der in Schottland zu dieser Zeit noch nahezu unbekannt war.

Der Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky gehört zu den bekanntesten Bourbon Whiskys aus Kentucky und überzeugt mit seinem besonders weichen, zugänglichen Charakter. Für die Herstellung verwendet die Destillerie Winterweizen statt Roggen, wodurch dieser Bourbon milder, runder und angenehm süß wirkt. Abgefüllt wird der Maker’s Mark mit kräftigen 45% Vol. in die klassische 0,7 Liter Flasche, deren Hals traditionell von Hand in rotes Wachs getaucht wird. Dadurch ist jede Flasche ein kleines Unikat und sofort als Maker’s Mark erkennbar. Die Tasting Note des Maker’s Mark Bourbon Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky sauber, klar und angenehm aromatisch. Vanille, Honig, Karamell und süße Gewürze verbinden sich mit einer zarten floralen Note. Dazu kommen leichte Anklänge von Kakao, etwas Eichenholz und eine dezente Fruchtigkeit. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourbon weich, vielschichtig und harmonisch. Süßes Karamell, Vanille, Toffee und reife Früchte treffen auf würzige Noten, etwas Kakao und feine Eiche. Durch den Einsatz von Winterweizen wirkt der Maker’s Mark besonders mild und rund, bleibt dabei aber aromatisch präsent und angenehm vollmundig. FINISH: Sein Nachall ist mittellang, weich und leicht würzig. Süße Karamellnoten, Vanille, dezente Eiche und eine feine, milde Holzwürze klingen harmonisch nach. Gesamteindruck  Der Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky ist ein sehr gelungener Bourbon für Genießer, die eine weiche, aromatische und unkompliziert zugängliche Abfüllung suchen. Besonders die Kombination aus Vanille, Karamell, Frucht und sanfter Würze macht ihn zu einem vielseitigen Bourbon, der pur, auf Eis oder in klassischen Drinks überzeugt. Durch den Verzicht auf Roggen in der Maischerezeptur wirkt er milder als viele andere Bourbon Whiskys und besitzt dennoch genügend Tiefe und Struktur. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Der Maker’s Mark Bourbon Whisky ist für mich ein sehr stimmiger Kentucky Straight Bourbon mit starkem Wiedererkennungswert. Er bringt genau die Aromen mit, die viele Genießer an Bourbon schätzen: Vanille, Karamell, Toffee, etwas Frucht und eine schöne Eichenwürze. Dazu kommt die weiche Art, die durch den Einsatz von Winterweizen entsteht. Auch optisch ist die Flasche mit dem roten Wachsverschluss ein echter Klassiker und macht sich im Regal sehr gut. Was macht den Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon besonders? Eine Besonderheit des Maker’s Mark ist die Verwendung von Winterweizen anstelle von Roggen. Während viele Bourbon Whiskeys durch Roggen eine kräftigere, pfeffrige Würze erhalten, wirkt Maker’s Mark durch den Weizen weicher, süßer und runder. Die Maische besteht überwiegend aus Mais, ergänzt durch gemälzte Gerste und Winterweizen. Diese Rezeptur prägt den milden Charakter des Bourbons und macht ihn besonders zugänglich. Herstellung und Reifung des Maker’s Mark Bei Maker’s Mark wird großer Wert auf eine schonende Herstellung gelegt. Das Getreide wird nicht klassisch gemahlen, sondern in einer Rollenmühle zerquetscht, um die Struktur des Korns besonders behutsam zu behandeln. Die Fermentation findet traditionell in alten Gärbottichen aus Zypressenholz statt. Nach der zweifachen Destillation reift der Bourbon mehrere Jahre in ausgekohlten Eichenfässern, bevor er mit 45% Vol. abgefüllt wird. Wissenswertes zur Maker’s Mark Distillery Die Maker’s Mark Distillery befindet sich in Loretto im US-Bundesstaat Kentucky und zählt zu den bekanntesten Bourbon-Brennereien der USA. Das Markenzeichen der Destillerie ist der rote Wachsverschluss, in den jede Flasche von Hand getaucht wird. Ebenfalls auffällig ist die Schreibweise: Obwohl es sich um amerikanischen Bourbon handelt, verwendet Maker’s Mark die Schreibweise „Whisky“ ohne „e“. Damit hebt sich die Brennerei bewusst von vielen anderen Bourbon-Produzenten ab.

Der Maker´s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky, wird mit bestem Winterweizen hergestellt. Dieser reine, in der Nase sehr komplexe Straight Bourbon Whisky aus Kentucky USA, ist einer der erfolgreichsten Bourbon Whisky in Deutschland. Die Destillerie besitzt eine lange Tradition und dort wird unter strenger Aufsicht des Master Destillers, ein besonderer Bourbon destilliert, der in der Nase eine Vanille Note, die würzig frisch untermalt ist, besitzt. Der Geschmack des Weizen Bourbon Maker's Mark, wird als sehr fruchtig mit reichen Gewürzen und etwas Kakaobohnen beschrieben. Der Maker's Mark Bourbon Whisky, wird von Hand mit Wachs versiegelt, was diesen mit kräftigen 45% abgefüllten Bourbon Whisky einzigartig macht. Jede Flasche mit 700 ml feinstem Straight Bourbon Whiskey wird in Loretto, Kentucky abgefüllt.   Maker's Mark Straight Bourbon Tasting Note zu dem Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky:NASE: Sauber und klar mit Vanille, Gewürzen und einer zarten floralen Note, die mit leichten Kalk und Kakao Bohnen erscheint. GESCHMACK: In seinem Geschmacksprofil ist der Maker's Mark Bourbon sehr vielschichtig. Es zeigt sich eine frische Fruchtnote, die mit Gewürzen und Eukalyptus am Gaumen sich breit macht. In der ganzen Struktur sehr gefällig und mit einer schönen Eichen Note, die mit einer Spur von Rauch auffällig erscheint.FINISH: Mittlere Länge, mit einer würzigen Komponente, die leicht süßlich abklingt.   Die offizielle Tasting Note von Beam Suntory über den Maker´s Mark Bourbon Whisky: FARBE: Die dunkle Bernsteinfarbe mit einem rötlichen Schein lässt schon etwas von der kraftvollen Milde dieses außergewöhnlichen Kentucky Bourbons erahnen. DUFT: Kraftvoller Honig mit exotischen Früchten, Vanille und Karamell erfüllen die Nase. Im Hintergrund ein Hauch Kakao und florale Noten. Erst später bemerkt man auch die Würze. GESCHMACK: Hier bestimmt der Charakter von Nüssen mit Toffee und Gebäck den Eindruck. Gefolgt von frischen Früchten und einer angenehmen, lang anhaltenden, sanften Öligkeit. NACHKLANG: Bestimmt von Früchten und Karamelltönen, denen zum Abschluss – sehr spät – eine angenehm milde Rauchnote des Holzes folgt. Gesamteindruck über den Maker's Mark Bourbon Whisky:Der Maker's Mark, ist weit über die Grenzen Kentuckys längst kult. Dieser Bourbon bringt eine gute Balance zwischen seinen Aromen und wirkt auch, dank seiner schönen Aufmachung, immer sehr platziert. Dass er im Gegensatz zu vielen anderen Bourbon Whiskeys, aus Weizen und nicht aus Roggen gemacht wird, fällt in diesem Fall positiv auf. Die Destillerie hat eine lange, auch durchaus erfolgreiche Geschichte und zählt heute zu einer der erfolgreichsten Bourbon Destillerien aus Kentucky. Es gibt sicher Betriebe, die verkaufen mengenmäßig deutlich mehr an Whiskey, jedoch ist bei der Maker's Mark Whiskey Destillerie, noch vieles sehr ursprünglich und noch nicht hochtechnisiert. Der edle Wachsverschluß passt perfekt und ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Dadurch ist jede Flasche dieses Kentucky Straight Bourbon Whisky ein Unikat. Der Maker's Mark, ist auch aufgrund seines vernünftigen Preisgefüges, einer der international sehr erfolgreichen Bourbon Whiskys.Ein paar Details über die Herstellung dieses Maker's Mark Straight Bourbon Whisky:Bei der Brennerei werden pro Tag ca. 40 Fässer feinsten Bourbon Whiskey abgefüllt, was im Vergleich zu anderen renommierten Bourbon Produzenten eher wenig ist. Nach der Reifung wird der Straight Bourbon Whiskey in eine schöne, für Maker's Mark entwickelte Flasche abgefüllt und von Hand, wird im Anschluß der Flaschenhals mit rotem Wachs versiegelt. Die Destillerie verwendet für die Herstellung des Maker’s Mark eine Maische mit 70 Prozent Mais Anteil. Die restlichen 30 Prozent entfallen auf gemälzte Gerste und Winterweizen. Da auf den Einsatz von Roggen, wie sonst häufig üblich, verzichtet wird, ist der Maker’s Mark Bourbon deutlich milder im Aroma. Desweiteten wird das Getreide nicht, wie sonst bei Bourbon Whiskey üblich, gemahlen, sondern in einer speziellen Rollenmühle zerquetscht. Dieser Vorgang ist wesentlich besser für das Getreide und es muss im Anschluss auch nicht so stark erhitzt werden, was sich positiv auf den Geschmack des Bourbon Whiskey auswirkt. Das Getreide wird beim Kochen sehr schonend, ohne Druck verarbeitet, was diesen Prozessschritt in seiner Dauer verlängert, aber ein feineres Ergebnis zu Tage fördert. Die bis zu 3 Tage der Gärung, findet in alten Fermentern aus Zypressenholz statt. Der Maker's Mark Bourbon wird nach der Gärung 2-fach destilliert und im Anschluss darf er zwischen 4 und 7 Jahren in ausgekohlten Eichenfässern reifen.Einige Informationen über die Maker's Mark Destillerie aus Kentucky USA:Die Maker’s Mark Brennerei ist in Kentucky beheimatet, genauer gesagt in der Stadt Lorretto. Die Destillerie ist spezialisiert auf Kentucky Straight Bourbon Whiskey und wurde bereits im Jahr 1889 von der Familie Samuels gegründet. Noch heute befindet sich die Destillerie im Besitz dieser Familie, was doch eher ungewöhnlich ist und die Verbundenheit der Familie Samuels mit diesem Premium Bourbon Produzenten wiederspiegelt. Die Gründer der Destillerie haben einen starken Bezug zu Schottland, so verwundert es auch nicht, dass die Brennerei selbst Whisky ohne das für Bourbon Whiskey so typsiche „e“ schreibt. Kann man die Maker's Mark Bourbon Destillerie besichtigen?Ja, die Maker´s Mark Destillerie hat ein gut gemachtes Besucherzentrum, das Touren anbietet. Dabei bekommt man einen sehr schönen Eindruck von der Destillerie und die einzelnen Schritte der Herstellung werden einem gezeigt. Als Highlight bekommt man, teilweise die Gelegenheit, selbst eine Bourbon Flasche in Wachs zu tauchen. Die Führungen sind sehr gut besucht, so empfiehlt es sich vorher dort kurz anzurufen und sich den Termin der Besichtigung bestätigen zu lassen. Alle Kontaktdaten finden Sie unter:www.markersmark.comÜbrigens, bei der Maker's Mark Bourbon Destillerie, werden bereits seit dem Jahr 1969 Touren angeboten. Ein Trend, der in Schottland zu dieser Zeit noch nahezu unbekannt war.

Der Maker's Mark Handmade Bourbon mit Tumbler ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus Loretto, Kentucky, der in diesem Geschenkset zusammen mit einem passenden Maker's Mark Tumbler angeboten wird. In der 0,7 Liter Flasche mit 45% Vol. zeigt sich dieser Bourbon weich, rund und angenehm zugänglich. Seine besondere Milde erhält er durch den Einsatz von Winterweizen anstelle von Roggen, wodurch der Maker's Mark Handmade Bourbon eine schöne Balance aus Vanille, Karamell, Frucht, feiner Würze und Eiche entwickelt. Der von Hand in rotes Wachs getauchte Flaschenhals macht jede Flasche zusätzlich unverwechselbar. Die Tasting Note des Maker's Mark Handmade Bourbon  NASE: Weich und einladend mit Vanille, Karamell und Honig. Dazu kommen feine Gewürze, etwas Kakao, eine leichte florale Note und dezente Fruchtanklänge. GESCHMACK: Am Gaumen rund, mild und harmonisch. Süße Vanille, Toffee, Gebäck und reife Früchte verbinden sich mit sanfter Würze, feiner Eiche und einer leicht nussigen Tiefe. Der Winterweizen sorgt für eine geschmeidige Struktur und macht den Bourbon besonders angenehm zu trinken. FINISH: Sein FINISH bleibt mild, würzig und leicht süßlich. Karamell, Frucht und eine dezente Holznote klingen harmonisch nach, ohne schwer oder aufdringlich zu wirken. Gesamteindruck zum Maker's Mark mit Tumbler Der Maker's Mark Handmade Bourbon mit Tumbler ist ein sehr schönes Geschenkset für Bourbon-Liebhaber und alle, die einen weichen, charaktervollen American Whiskey suchen. Der Bourbon wirkt nicht kantig, sondern rund, ausgewogen und zugänglich. Gerade die Kombination aus der markanten Flasche mit rotem Wachsverschluss und dem passenden Tumbler macht dieses Set zu einer attraktiven Geschenkidee. Pur, auf Eis oder in klassischen Drinks wie Old Fashioned, Manhattan oder Whiskey Sour zeigt der Maker's Mark Bourbon seine vielseitige Seite. Er bietet genügend Aroma für erfahrene Genießer, bleibt aber gleichzeitig mild genug, um auch Bourbon-Einsteiger schnell zu überzeugen. Die besondere Herstellung des Maker's Mark Bourbon Maker's Mark wird in Kentucky hergestellt und unterscheidet sich von vielen anderen Bourbons durch den Einsatz von Winterweizen. Während bei vielen Bourbon Whiskeys Roggen für eine kräftigere Würze sorgt, bringt der Weizen eine weichere, rundere und süßlichere Aromatik in den Whiskey. Nach der Destillation reift der Bourbon in ausgekohlten Eichenfässern, bevor jede Flasche von Hand mit dem typischen roten Wachs versiegelt wird. Dadurch besitzt der Maker's Mark Handmade Bourbon nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einen hohen Wiedererkennungswert.

Der Maker's Mark Holiday Edition 2026 Bourbon verbindet den unverwechselbaren Charakter eines Kentucky Straight Bourbon mit einer festlichen Sammleredition. Die traditionsreiche Brennerei aus Loretto in Kentucky präsentiert ihren bekannten Whiskey in drei unterschiedlich gestalteten Flaschen, deren Etiketten an nostalgische amerikanische Weihnachtsbriefmarken erinnern. Rote, cremefarbene und grüne Designs setzen individuelle Akzente, während das charakteristische rote Wachssiegel jede Flasche unverkennbar macht. Abgefüllt wird der Bourbon mit 45% Vol. in der klassischen 0,7-Liter-Flasche. Die Tasting Note des Maker's Mark Holiday Edition 2026 Bourbon NASE: Süße Vanille und warme Karamellnoten prägen den ersten Eindruck. Dahinter zeigen sich Anklänge von geröstetem Eichenholz und sanfter Würze. GESCHMACK: Eine runde, geschmeidige Textur trifft auf Vanille, Toffee und eine dezente Eichennote. Die für Maker's Mark typische, zurückhaltende Würze lässt den süßlichen Bourboncharakter deutlich hervortreten. FINISH: Mittellang mit anhaltender Vanillesüße, Karamell und einer milden Holzwürze. Kentucky Straight Bourbon mit rotem Winterweizen Maker's Mark unterscheidet sich von vielen klassischen Bourbon Whiskeys durch seine Getreiderezeptur. Anstelle des häufig verwendeten Roggens kommt neben Mais und gemälzter Gerste roter Winterweizen zum Einsatz. Dieser prägt den charakteristischen, weniger pfeffrigen Stil der Brennerei. Die Reifung erfolgt in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Holz trägt zur Entwicklung der Vanille-, Karamell- und Gewürznoten bei. Die Holiday Edition 2026 enthält den regulären Maker's Mark Bourbon und unterscheidet sich von der Standardabfüllung durch ihre besondere Flaschengestaltung. Drei Weihnachtsmotive – eine besondere Sammleredition Für die Holiday Edition 2026 wurden drei Etikettenvarianten in Rot, Creme und Grün gestaltet. Jede Version zeigt acht kleine Illustrationen im Stil traditioneller Weihnachtsbriefmarken. Die Motive greifen winterliche Szenen, festliche Symbole und die amerikanische Weihnachtszeit auf. Die drei Ausführungen enthalten denselben Bourbon. Unterschiede bestehen ausschließlich in der Gestaltung der Etiketten. Wichtiger Hinweis zur Motivauswahl: Die Maker's Mark Holiday Edition 2026 ist in drei unterschiedlichen Designs erhältlich. Eine gezielte Auswahl eines bestimmten Motivs ist bei Einzelbestellungen nicht möglich. Bei Bestellung von drei Flaschen erhalten Sie garantiert alle drei verschiedenen Motive – Rot, Creme und Grün. Unser Gesamteindruck zum Maker's Mark Holiday Edition 2026 Bourbon Die Holiday Edition 2026 richtet sich an Bourbonfreunde, die den klassischen Maker's Mark schätzen und Freude an außergewöhnlichen Flaschendesigns haben. Geschmacklich bleibt die Abfüllung dem bekannten Charakter der Brennerei treu. Gerade die Möglichkeit, alle drei Weihnachtsmotive zu sammeln, macht diese Edition zu einer interessanten Geschenkidee. Wir empfehlen den Bourbon pur bei Zimmertemperatur, mit einem großen Eiswürfel oder als Grundlage für einen klassischen Old Fashioned. Die dekorative Ausstattung macht ihn außerdem zu einem passenden Präsent für die Weihnachtszeit.