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Bei diesem 1792 Small Batch Bourbon handelt es sich um einen wunderbar ausbalancierten Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der durch seine facettenreiche Aromatik hervorsticht. 1792 ist das Gründungsjahr des amerikanischen Bundesstaates Kentucky, der Heimat dieses Bourbon Whiskeys. Über seine Reifung ist zu erfahren, dass er rund 8 Jahre in neuen, frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen durfte. Die Barton Destillery hat ihren Sitz in Bardstown, Kentucky, und füllt dort seit dem Jahr 1879 auch ihren 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon in idealer Trinkstärke von 46,85% Vol. in eine sehr schöne Flasche ab. Die Distillery kann man übrigens besichtigen. Wer also in der Nähe ist, sollte dort unbedingt einmal vorbeischauen – es lohnt sich. Die Tasting Note des 1792 Small Batch Bourbon: NASE: Feiner, fruchtiger Ton mit leichtem Anklang von gerösteter Eiche, Vanille und saftigem Pfirsich. GESCHMACK: Exzellent ausbalanciert mit kräftiger Textur und vollmundigem Antritt. Dabei zeigen sich tropische Gewürze in harmonischem Einklang mit Eiche, Karamell und einem Hauch von Toffee. FINISH: Ein Hauch von schwarzem Pfeffer mit warmem, langem Nachhall. Gesamteindruck über den 1792 Small Batch Bourbon: Die 1792 Small Batch Bourbon Abfüllung ist unserer Meinung nach von höchster Qualität und in einem tollen Design verfügbar. Dazu kommt noch, dass die gebotene Qualität zu einem sehr vernünftigen Preis zur Verfügung steht. Die Barton Distillery kann auf eine sehr lange Historie in der Bourbon-Herstellung zurückblicken und zählt sicherlich zu den renommiertesten Bourbon-Produzenten der USA. Er wird mit kräftigen 46,8% Vol. abgefüllt, was wir als die richtige Trinkstärke für einen klassischen Kentucky Straight Bourbon empfinden.

Dieser Cask Islay kommt, wie der Name bereits vermuten lässt, von der Insel Islay in Schottland. Dort wird dieser Single Malt Whisky, der von einer namentlich nicht bekannten Destillerie der Insel stammt mit 46% Vol. abgefüllt. Der Abfüller A.D. Rattray hat mit dieser torfigen Edition einen tollen Whisky im Sortiment der mit 35 ppm recht kräftig getorft ist. Es handelt sich hier bei diesem A.D. Rattray Cask Islay Whisky um eine Small Batch Abfüllung. Die Tasting Note des A.D. Rattry Cask Islay: NASE: Kräftige Torfaromen mit leichtem Zitrus Anklang die ein wenig Eiche in sich tragen. GESCHMACK: Vollmundig und intensiv mit reichlich Torfrauch der dezent von Malz & Karamell unterlegt ist. Dabei sehr warm und voluminös mit kräftigem Körper. FINISH: Sehr facettenreich und lange im Abklang. Wissenswertes über A.D. Rattray den Abfüller des Cask Islay: Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1868 von Andrew Dewar Rattray, was somit den Namen erklärt. Somit kann dieser unabhängige Abfüller auf über 150 Jahre Tradition zurückblicken. Daher verwundert es auch nicht, dass exzellenten Kontakte zu vielen Top Destillerien in Schottland bestehen. Das Unternehmen wird von der Morrison Familie sehr erfolgreich geleitet und das Sortiment wächst stetig.

Wir führen den Aberfeldy 12 Jahre Single Malt Whisky nun auch in der preisgünstigeren 1 Liter Flasche bei uns im Shop. Dieser 12-jährige Whisky aus der Schottischen Highland Region ist der TOP Seller dieses renommierten Produzenten. Sein Bukett im Glas ist schön und edel, dabei kann er die volle Qualität des verwendeten Gerstenmalzes bis ins Glas retten. Sein Aroma zeigt schöne Noten von frischem Bienenhonig und exotischen Gewürzen. Wir empfinden diesen Aberfeldy als einen gelungenen Single Malt, aus einer kleinen, gut geführten Destillerie. Die Aberfeldy Destillerie existiert schon seit dem Jahre 1896 und wurde von den Gebrüdern Dewar nahe dem Dorf Aberfeldy, welches in der Grafschaft Pertshire liegt, gegründet. Ihr Wasser bekommt die Brennerei aus dem Pitilie Burn, was für die gute Qualität spricht. Aberfeldy ist eine kleinere Brennerei die heute mit 4 Brennblasen, welche mit Dampf erhitzt werden, produziert. Seit 1998 gehört der Betrieb zu der sehr renommierten Barcadi Gruppe, die sich liebevoll um dieses Juwel kümmert. Der Master Destiller Iain Matthews macht einen tollen Job. Der Betrieb war viele Jahre für exzellente Blends bekannt und produziert noch heute eine Auswahl davon. Das Besucherzentrum ist schön gemacht und man fühlt sich dort herzlich Willkommen.  Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 12 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: sehr angenehm, etwas Rauch aber nicht aufdringlich, leichter ZitrusduftGESCHMACK: schöne Frucht, dabei sehr frisch und lebendig, ein öliger Eindruck mit sehr edler, rauchiger NoteFINISH:  warm mit Frucht und würzigem Eindruck am Gaumen, nicht scharf aber durchaus kräftig

Der Aberfeldy 12 Jahre ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der sich mit seinem weichen, honigbetonten Charakter und seiner eleganten Stilistik einen festen Platz unter den klassischen schottischen Whiskys gesichert hat. Diese Abfüllung steht für die typische Handschrift der Destillerie Aberfeldy: zugänglich, ausgewogen und zugleich aromatisch vielschichtig. Wer einen Single Malt aus den Highlands sucht, der Tradition, Qualität und Genuss auf harmonische Weise verbindet, findet im Aberfeldy 12 Jahre einen überzeugenden Vertreter seines Stils. Was den Aberfeldy 12 Jahre besonders macht Der Aberfeldy 12 Jahre gilt unter Whisky-Liebhabern als besonders zugänglicher Highland Single Malt, der mit einer angenehmen Balance aus Süße, Frucht und sanfter Würze überzeugt. Vor allem seine feinen Honignoten haben diese Abfüllung bekannt gemacht und verleihen ihr einen eigenständigen Charakter, der sich deutlich von kräftigeren oder stärker torfigen Whiskys abhebt. Gerade diese harmonische Art macht den Aberfeldy 12 Jahre sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer interessant. Im Glas zeigt sich der Whisky weich, rund und sehr gut strukturiert. Die Kombination aus malziger Wärme, frischen Fruchtnoten und zurückhaltender Eiche sorgt für ein rundes Geschmacksbild, das nie überladen wirkt. Dadurch eignet sich der Aberfeldy 12 Jahre hervorragend als unkomplizierter Genusswhisky mit klassischer Highland-Prägung. Die Tasting Note des Aberfeldy 12 Jahre NASE: Ein sehr angenehmes und einladendes Aroma mit leichten Zitrusnoten und einer sanften Honigsüße. Dahinter zeigt sich ein dezenter Hauch von Rauch, der im Hintergrund bleibt und dem Duftbild zusätzliche Tiefe verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Aberfeldy 12 Jahre frisch, fruchtig und ausgewogen. Eine feine Öligkeit sorgt für ein cremiges Mundgefühl, während elegante Rauchanklänge und malzige Noten den Geschmack abrunden. FINISH: Sein FINISH ist warm, lang und angenehm würzig. Fruchtige Eindrücke bleiben erhalten und verbinden sich mit einer kräftigen, aber niemals scharfen Struktur zu einem harmonischen Nachhall. Gesamteindruck zum Aberfeldy 12 Jahre Der Aberfeldy 12 Jahre ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der seine Stärken nicht in extremer Kraft oder wuchtiger Rauchigkeit sucht, sondern in Harmonie, Eleganz und einem angenehm runden Charakter. Seine honigbetonte Süße wirkt natürlich und fein eingebunden, während fruchtige und leicht würzige Noten dem Whisky zusätzliche Tiefe verleihen. Genau diese ausgewogene Stilistik macht ihn zu einer Abfüllung, die in vielen Genussmomenten überzeugt. Ob als Einstieg in die Welt der Single Malts oder als verlässlicher Klassiker für Kenner schottischer Whiskys – der Aberfeldy 12 Jahre bietet ein geschmackliches Profil, das Ruhe, Wärme und Qualität ausstrahlt. Er zeigt, wie stimmig ein traditioneller Highland Malt aufgebaut sein kann, wenn Süße, Frucht, Malz und Holz sauber aufeinander abgestimmt sind. Wissenswertes zur Destillerie Aberfeldy Die Geschichte der Aberfeldy Destillerie reicht bis in das Jahr 1896 zurück, als sie von den Brüdern Dewar in Perthshire gegründet wurde. Bis heute spielt die Herkunft eine wichtige Rolle für den Charakter dieses Whiskys. Das Wasser stammt aus dem berühmten Pitilie Burn, einer Quelle, die seit jeher mit der Destillerie verbunden ist und wesentlich zum Profil der Abfüllungen beiträgt. Auch wenn Aberfeldy heute zur Bacardi Gruppe gehört, hat sich die Brennerei ihren traditionellen Charakter bewahrt. Produziert wird mit vier Brennblasen, die mit Dampf beheizt werden. Über viele Jahre hinweg bildeten die Destillate aus Aberfeldy einen wichtigen Bestandteil hochwertiger Blends, bevor sich die Destillerie auch als eigenständige Single Malt Marke international einen Namen machte. Warum der Aberfeldy 12 Jahre so beliebt ist Der Aberfeldy 12 Jahre überzeugt vor allem durch seine zugängliche und zugleich stilvolle Art. Seine Kombination aus Honig, Malz, Frucht und feiner Würze sorgt für ein Profil, das vielen Whiskyfreunden gefällt und ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Er steht exemplarisch für die sanftere, elegante Seite der Highlands und wird deshalb häufig als besonders ausgewogener Single Malt geschätzt. Wer einen schottischen Whisky sucht, der Tradition, Authentizität und Genuss in sich vereint, trifft mit dem Aberfeldy 12 Jahre eine sehr gute Wahl. Diese Abfüllung beweist, dass ein klassischer Highland Single Malt nicht laut sein muss, um nachhaltig in Erinnerung zu bleiben.

Der Aberfeldy 12 Jahre Madeira Cask Finish ist ein besonderer Highland Single Malt Scotch Whisky, der seine Reifezeit in amerikanischen Ex-Bourbon Eichenfässern verbringt und anschließend ein elegantes Finish in edlen Madeira-Weinfässern erhält. Dieses Zusammenspiel sorgt für eine harmonische Balance aus der typischen Honigsüße des Hauses Aberfeldy und den fruchtigen Noten des Madeira Weines. Mit 40% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich dieser Single Malt als raffinierter Genuss für Einsteiger wie Kenner.Die Tasting Note des Aberfeldy 12 Jahre Madeira Cask Finish:In der NASE entfaltet sich sofort der für Aberfeldy typische Duft von Heidehonig, begleitet von reifen Äpfeln, getrockneten Aprikosen und einem Hauch Orangenschale. Der GESCHMACK zeigt sich vollmundig mit Toffee, Mandeln, saftigen Rosinen und einer feinen malzigen Würze. Durch die Nachreifung im Madeira Cask treten zusätzlich Nuancen von süßem Wein, Nüssen und kandierten Früchten hervor. Sein FINISH ist weich, mittellang und geprägt von Honig, zarter Vanille und einer eleganten Fruchtnote, die langsam ausklingt.Gesamteindruck von Oliver B. über den Aberfeldy 12 Jahre Madeira Cask Finish:Er verbindet die sanfte, honigsüße Stilistik der Brennerei mit einer fruchtig-weinigen Komplexität. Ein angenehm zugänglicher Single Malt, der gleichzeitig Tiefe und Harmonie bietet. Für Genießer, die einen Whisky suchen, der zwischen klassischer Highland-Eleganz und einer besonderen Fassnote balanciert, ist er eine hervorragende Wahl.Wissenswertes über die Aberfeldy Destillerie:Aberfeldy liegt malerisch am Ufer des River Tay in den schottischen Highlands und ist bekannt für ihre Whiskys mit charakteristischer Honigsüße. Gegründet im Jahr 1898 von den Brüdern John und Tommy Dewar, ist Aberfeldy bis heute ein fester Bestandteil der Dewar’s-Familie. Die Verwendung des klaren Wassers der Pitilie Burn und die sorgfältige Fassauswahl tragen zum unverwechselbaren Stil bei. Mit Sonderabfüllungen wie dem Madeira Cask Finish beweist Aberfeldy immer wieder ein feines Gespür für innovative Reifungen, die den klassischen Charakter spannend erweitern.

Dieses Geschenkset enthält den Aberfeldy 12 Jahre in einer Metallbox, die einem Goldbarren nachempfunden ist. Das Geschmacksprofil des Aberfeldy 12 Jahre ist von fruchtigen Akzenten und Noten von frischem Bienenhonig und exotischen Gewürzen geprägt. Wir empfehlen diesen Aberfeldy 12 Jahre gerne, da er durch die fantastische Balance der Aromen ein breites Puplikum anspricht. Destilliert wird dieser Single Malt Whisky in einer kleinen, gut geführten Brennerei in der schottischen Highland Region. Die Aberfeldy Destillerie existiert schon seit dem Jahre 1896 und wurde von den Gebrüdern Dewar nahe dem Dorf Aberfeldy, welches in der Grafschaft Pertshire liegt, gegründet. Ihr Wasser bekommt die Brennerei aus dem Pitilie Burn, was für die gute Qualität spricht. Aberfeldy ist eine kleinere Brennerei, die heute mit 4 Brennblasen, welche mit Dampf erhitzt werden, produziert. Seit 1998 gehört der Betrieb zu der sehr renommierten Barcadi Gruppe, die sich liebevoll um dieses Juwel kümmert. Der Master Destiller Iain Matthews macht einen tollen Job. Der Betrieb war viele Jahre für exzellente Blends bekannt und produziert noch heute eine Auswahl davon. Das Besucherzentrum ist schön gemacht und man fühlt sich dort herzlich Willkommen.  Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 12 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: Sehr angenehm, etwas Rauch aber nicht aufdringlich, leichter ZitrusduftGESCHMACK: Schöne Frucht, dabei sehr frisch und lebendig, ein öliger Eindruck mit sehr edler, rauchiger NoteFINISH: Warm mit Frucht und würzigem Eindruck am Gaumen, nicht scharf aber durchaus kräftig Aberfeldy Destillerie – Die Quelle der "Goldenen Dram": Im Herzen der schottischen Highlands, am Ufer des Flusses Tay, liegt die traditionsreiche Aberfeldy Destillerie. Seit ihrer Gründung im Jahr 1898 steht die Destillerie für die Herstellung eines Whiskys, der sich durch seine sanfte Eleganz und süß-malzige Noten auszeichnet. Die reiche Quelle der Pitilie Burn, die für ihr besonders mineralreiches Wasser bekannt ist, versorgt die Destillerie und gibt jedem Aberfeldy Whisky seinen unverkennbaren Charakter. Ein Klassiker: Aberfeldy 12 Jahre: Der Aberfeldy 12 Jahre ist das Aushängeschild der Destillerie und ein perfekter Einstieg in die Welt des Aberfeldy Whiskys. Nach einer sorgfältigen Reifezeit in Eichenfässern entfaltet er ein wunderbar reiches Aromaprofil. In der Nase zeigt sich eine fruchtige Süße mit Anklängen von Honig und Toffee, begleitet von einer leichten Würze und einem Hauch von Heu. Am Gaumen überzeugt der Aberfeldy 12 Jahre durch eine harmonische Balance aus Frucht, Vanille und sanftem Rauch, die in einem langanhaltenden, warmen Finish ausklingt. Die Kunst der Destillation: Aberfeldy legt großen Wert auf traditionelle Destillationsmethoden und sorgfältig ausgewählte Fässer. Das mineralreiche Wasser und die langsame Destillation sorgen für einen Whisky, der für seine Weichheit und Komplexität geschätzt wird. Der Einsatz von Bourbon- und Sherryfässern bringt zudem eine feine Süße und eine angenehme Tiefe in jede Abfüllung.

Dieser Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley Red Wine Cask Single Malt ist eine limitierte Edition die in Cabernet Sauvignon Weinfässern nachreifen durfte. Die erste Reifephase erhielt er in Ex-Bourbon Fässern, aber auch edlen Sherry Fässern die ihm eine kräftige Grundstruktur verliehen. Erschienen ist dieser exquisite Scotch Whisky im Rahmen der Red Wine Cask Serie von Aberfeldy in der in regelmäßigen Abständen Whisky verfügbar sind, die eine besondere Fassreifung erfahren durften. Abgefüllt wurde dieser 15-jährige Highland Single Malt Whisky aus dem Batch 2922/B mit 43% Vol. in idealer Trinkstärke. Die Tasting Note des Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley: NASE: Ein floraler, sehr angenehmer Ton mit fruchtigen Himbeeren und ein wenig Kakao und Zimt. GESCHMACK: Dunkle Früchte mit köstlichem Waldbienen Honig und einem Hauch von Zitrus und Heidekräuter. FINISH: Lange, leicht würzig und mit einem dezent süßen Nachhall. Gesamteindruck über den Aberfeldy 15 Jahre Napa Valley Cask: Diese Limited Edition erweitert das Sortiment der Aberfeldy Destillerie um einen fruchtigen, sehr vollmundigen Whisky der durch die Nachreifung in den Rotwein Fässern einen sehr komplexen Charakter erhält. Mit 43% Vol. ist er kräftig genug um seine facettenreichen Aromen perfekt am Gaumen auszuspielen.

Dieser Aberfeldy 15 Jahre erhielt nach seiner Grundreifung in Ex-Bourbon Cask eine 6-monatige Nachreifung französischen Sémillon Weißwein Fässern, die Aberfeldy aus der Cadillac Region in Frankreich erhielt. Diese Nachreifung dauert rund 6 Monate und verlieh dem ohnehin schon ausdrucksstarken Aberfeldy Single Malt Whisky eine ausdrucksstarke Fruchtnote. Diese Edition wurde mit 43% Vol. abgefüllt und wird in einer schönen  Box geliefert. Die Tasting Note des Aberfeldy 15 Jahre Cadillac Cask: NASE: Ein kräftiger Ton von saftigen Pfrisichen mit einem Hauch Nektarine und cremiges Toffee.   GESCHMACK: Sehr voluminös mit schöner Fruchtnote die deutliche Orangen Töne enthält. Darunter liegt ein Touch von dunklen Beeren mit würzigem Unterton.  FINISH: Sehr lange, intensiv und von einem Hauch Zimt unterlegt. Gesamteindruck über den Aberfeldy 15 Jahre Semillon Wine Cask Finish: Die rund 6-monatige Nachreifung in den französischen Weißwein Fässern führt bei diesem Aberfeldy 15 Jahre zu einem ausgesprochen voluminösen Aroma. Dabei gefällt uns besonders, dass er noch die Charakteristik der Aberfeldy Destillerie in sich trägt. Die erste Reifephase verbrachter er in Refill und Recharred Fässern aus amerikanischer Eiche die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. 

Der Aberfeldy 16 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky verbindet die weiche, honigsüße Brennerei-Signatur von Aberfeldy mit zusätzlicher Reife, Frucht und eleganter Würze. Er schließt geschmacklich die Lücke zwischen dem 12 Jahre gereiften Klassiker und der 21-jährigen Premium-Abfüllung. Durch seine 16 Jahre lange Reifung wirkt dieser Highland Whisky besonders rund, mild und ausgewogen, ohne an Ausdruck zu verlieren. Abgefüllt wird der Aberfeldy 16 Jahre mit 40% Vol. in der 0,7 Liter Flasche. Die hochwertige schwarze Tube unterstreicht den edlen Charakter dieser Abfüllung. Die Tasting Note des Aberfeldy 16 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Aberfeldy 16 Jahre süß, fruchtig und angenehm vielschichtig. Feine Honignoten treffen auf Heidekraut, reife Früchte und eine dezente Würze, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Aberfeldy weich, rund und typisch zugänglich. Süße Fruchtaromen verbinden sich mit Vanille, Karamell und feinen Honignoten. Dazu kommen würzige Akzente, etwas Heidekraut, dezente Eichentöne und eine leichte Spur von Zitrusfrucht. Insgesamt wirkt der Whisky sehr harmonisch, ausgewogen und dennoch eigenständig. FINISH: Sein FINISH ist lang, würzig und angenehm fruchtig. Die süßen und leicht eichigen Eindrücke klingen elegant nach und hinterlassen einen runden Highland-Charakter. Besonderheiten des Aberfeldy 16 Jahre Die 16-jährige Reifezeit verleiht dem Aberfeldy 16 Jahre mehr Tiefe und Fülle als dem jüngeren 12 Jahre alten Single Malt. Gleichzeitig bleibt er mild, zugänglich und elegant. Besonders gelungen ist das Zusammenspiel aus süßer Frucht, Vanille, Karamell, Honig und feiner Eichenwürze. Damit eignet sich diese Abfüllung sehr gut für Genießer, die einen weichen Highland Whisky mit mehr Reife und aromatischer Substanz suchen. Gesamteindruck  Der Aberfeldy 16 Jahre ist eine sehr stimmige Erweiterung des Standardsortiments der Destillerie. Er zeigt den typischen Brennerei-Charakter mit seiner weichen Süße, bringt aber durch die längere Reifung zusätzliche Würze, Struktur und Ausdrucksstärke mit. Gerade am Gaumen wirkt er angenehm vollmundig, ohne schwer zu werden. Wer den Aberfeldy 12 Jahre mag und eine etwas reifere, komplexere Variante sucht, findet hier eine überzeugende Alternative. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Mir gefällt am Aberfeldy 16 Jahre besonders, wie klar er seine Aromen zeigt. Die Süße wirkt nicht aufgesetzt, sondern schön eingebunden in Frucht, Vanille, Karamell und feine Würze. Er bleibt mild und harmonisch, besitzt aber spürbar mehr Tiefe als der 12-jährige Aberfeldy. Für mich ist das ein sehr angenehmer Highland Whisky, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht. Wissenswertes über die Aberfeldy Destillerie Die Aberfeldy Destillerie liegt in den schottischen Highlands und gehört seit 1998 zu Bacardi. In den vergangenen Jahren wurde das Sortiment deutlich erweitert, wodurch Aberfeldy heute ein breites Spektrum an Single Malts anbietet – vom 12 Jahre gereiften Klassiker bis hin zu älteren Premium-Abfüllungen. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus dem Pitilie Burn. Für die Herstellung des Aberfeldy Single Malt Whisky stehen zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills zur Verfügung. Die Destillerie ist außerdem eng mit den bekannten Dewar’s Blended Whiskys verbunden.

Bei dem Aberfeldy 18 Jahre Napa Velley Red Wine Finish Single Malt handelt es sich um einen sehr köstlichen Scotch Whisky, der durch seine besondere Reifung eine exklusive Stellung im Sortiment der Highland Destillerie einnimmt. Denn von Aberfeldy ist zu erfahren, dass er zu Beginn in Refill Ex-Bourbon Fässern lagerte, dann jedoch erhielt er ein mehrmonatiges Finishing in edlen Napa Valley Rotweinfässern aus Kalifornien. Durch diese Nachreifung in den Rotwein Fässern erhält der Single Malt Whisky eine sehr viel intensivere, komplexere Aromatik. In die klassische 700 ml Flasche wurde er dann mit 43% Vol. abgefüllt. Zu erwähnen gilt es noch, dass es sich bei diesem Aberfeldy Napa Valley Red Wine Cask um eine limitierte Abfüllung handelt, die leider von der Destillerie nicht mehr abgefüllt wird. Die Tasting Note des Aberfeldy 18 Jahre Napa Valley Cask: NASE: Ein fruchtiger, leicht süßer Ton mit feinstem Waldblüten Honig und einem Hauch von Aprikose. Leicht unterschwellig nimmt man die feinen Rotwein Aromen mit einem Touch von würziger Eiche wahr. GESCHMACK: Weich und mit wunderbar eingebundener Honig Note, die sich mit dunklen Beeren und ein wenig Kirsche sehr breit am Gaumen macht. Dabei äußerst vollmundig, intensiv und komplex zugleich. FINISH: Sehr lange und mit exquisiter, wohl dossierter Würze im Abklang.  

Dieser exquisite Aberfeldy 20 Jahre Single Malt Whisky stammt aus der Exceptional Cask Serie dieser Highland Distillery. Es handelt sich hierbei um eine Double Cask Edition, denn er reifte in 2 unterschiedlichen Fassarten. So begann seine anspruchsvolle, lange Reifung in Ex-Bourbon Whiskey Fässern und dauert über 16 Jahre. Im Anschluß daran entschied sich die Destillerie Aberfeldy für ein 4-jähriges Finishing in sehr hochwertigen Sherry Fässern. Von diesem Aberfeldy 20 Jahre Exceptional Cask Scotch Whisky wurden lediglich 594 Flaschen in Fassstärke von 54% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 20 Jahre Exceptional Whisky: NASE: Ein zarter Ton von Trockenfürchten mit Blütenhonig dominiert das Bouquet. GESCHMACK: Sehr intensive Aromen von dunklen Beeren, die mit einer dezent süßen Honignote überzogen sind, überzeugen am Gaumen. Dabei legt er eine würzige Sherry Süße vor, die mit weichem Toffee und facettenreichem Geschmack bleibend beeindruckt. Ein sehr komplexer Single Malt Whisky der auch Dank der Fassstärke von 54% Vol. eine köstliche Aromatik zeigt. FINISH: Sehr voluminös im Finish mit klassischen Sherry Aromen die langsam und intensiv abklingen. Gesamteindruck über den Aberfeldy 20 Jahre Exceptional Cask Whisky: Destilliert wurde dieser Aberfeldy 20 Jahre am 27.04.1998. Im Anschluß daran verbrachte man ihn für über 16 Jahre in sehr sorgfältig ausgewählten Bourbon Fässern, aus einer renommierten Destillerie, aus den USA. Um jedoch sein komplexes Aromenprofil zu erlangen ließ man ihn für mindestens 4 Jahre, bis zu seiner Abfüllung am 10.12.2018, in Fässern reifen, die zuvor spanischen Sherry enthielten. Wir finden diese auf nur 594 Flaschen limitierte Aberfeldy 20 Jahre Edition fantastisch und bedauern nur wenige Flaschen dieses Ausnahme Single Malt Whisky erhalten zu haben.

Der Aberfeldy 21 Jahre Scotch Single Malt Whisky ist so etwas wie das Paradestück aus dem Aberfely Sortiment. Nicht unbedingt günstig, aber da er wirklich durch seine Aromenvielfalt überzeugt, durchaus eine lohnenswerte Anschaffung. Seine Reifung erfährt er in Sherry und Bourbonfässern daher auch die schöne Komplexität in der Struktur. Jim Murray verlieh ihm in seiner Whisky Bible tolle 91 von 100 möglichen Punkten. Ein echter High Class Whisky! Bei der Aberfeldy Whiksybrennerei, welche schon seit 1896 existiert, handelt es sich um eine toll in den Schottischen Highlands gelegene Destillerie. Gegründet wurde Aberfeldy von den Brüdern Dewar nahe dem Dorf Aberfeldy, welches in der Grafschaft Pertshire liegt.Sein Wasser bezieht der Bretrieb aus dem Pitilie Burn, was für seine reine Qualität über die Grenzen Schottland bekannt ist. Aberfeldy zählt zu den kleineren Destillerien und produziert derzeit mit 4 Brennblasen, welche mit Dampf beheizt werden. Seit 1998 gehört der Betrieb zu der sehr renomierten Bacardi Gruppe die sich liebevoll um dieses Juwel kümmert. Der Master Destiller Iain Matthews macht seit vielen Jahren einen tollen Job und entwickelt diese Whiskybrennerei zu einem der Aushängeschilder in der Region. Der Betrieb war viele Jahre für exzellente Blends bekannt und produziert noch heute eine kleine Auswahl davon. Der 21 jährige Scotch Single Malt von Aberfeldy wird in einer sehr schönen Flasche sowie Verpackung geliefert. Dieser Aberfeldy 21 wird in einer mächtigen, schwarzen Box geliefert!  Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 21 Jahre Scotch Single Malt Whisky: Nase: frische Kirschen mit etwas dunklen Beeren, Karamell und rundes ToffeeGeschmack: Ingwer mit praller Vanille, leichte Zimtaromen, die schön von geröstetem Brot flankiert werden, perfekt ausgewogene SüßeFinish: ausführlich in Dauer und Aromavielfalt

Dieses Aberfeldy - The Golden Drum Set ist eine ideale Möglichkeit die TOP Seller der renommierten Aberfeldy Destillerie einmal im Vergleich zu verkosten. In dem Golden Dum Set sind 3 unterschiedliche Whiskys aus der Aberfeldy Distillery enthalten. So findet sich je eine 0,2 Liter Flasche des Aberfeldy 12 Jahre, Aberfeldy 16 Jahre, sowie des Aberfeldy 21 Jahre in der hochwertigen Box. Abgefüllt wurden alle 3 Whiskys aus diesem Set mit 40% Vol. Alkohol. Hier die Tasting Notes zu dem Aberfeldy Discovery Pack: Die Tasting Note des Aberfeldy 12 Jahre Whisky: NASE: Sehr angenehm, etwas Rauch aber nicht aufdringlich, leichter Zitrusduft. GESCHMACK: Schöne Frucht, dabei sehr frisch und lebendig, ein öliger Eindruck mit sehr edler, rauchiger Note. FINISH:  Warm mit Frucht und würzigem Eindruck am Gaumen, nicht scharf aber durchaus kräftig. Die Tasting Note des Aberfeldy 16 Jahre Whisky: NASE: Süße Aromen, die mit einem Hauch von Heidekraut und Fruchtaromen elegant und vielschichtig wirken. GESCHMACK: Wie von einem Aberfeldy zu erwarten war, zeigt er sich am Gaumen mit einer süßen Aromatik, die Fruchtnoten, Vanille und auch Karamell mit sich bringt. Dabei eine elegante Süße mit würzigen Aromen, Heidekraut und Eichentönen. Eine feine Spur von Zitrusfrüchten durchzieht die dezenten Honig Aromen. Sehr ausgeglichen im Geschmack, ohne dabei eine interessante Eigenständigkeit vermissen zu lassen. FINISH: Hier zeigt der Aberfeldy 16 Jahre eine lange, sehr würzige Tendenz, die mit fruchtigen Auszügen perfekt abklingt. Die Tasting Note zu dem Aberfeldy 21 Jahre Whisky: Nase: frische Kirschen mit etwas dunklen Beeren, Karamell und rundes Toffee. Geschmack: Ingwer mit praller Vanille, leichte Zimtaromen, die schön von geröstetem Brot flankiert werden, perfekt ausgewogene Süße. Finish: ausführlich in Dauer und Aromavielfalt.

Der Aberlour 10 Jahre Forest Reserve Scotch Single Malt aus der gleichnamigen Destillerie ist ein schön perfekt Destillierter Single Malt aus der Speyside Region. Er wird mit 40% Vol. in eine schön gestaltete 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Aberlour 10 Jahre Whisky wird für seine 10 jährige Reifung in Ex Bourbon Fässern und Ex Sherry Fässern abgefüllt erhält dann jedoch noch ein Finishing in französischen Eichenfässern. In seinem Geschmack zeigt der Aberlour 10 Jahre sich angenehm fruchtig, mit einer schön eingebundenen florale Note. Ein sehr klassicher Speyside Single Malt Whisky der ein weiches, rundes sowie wohlschmeckendes Aroma besitzt. Bei dem Aberlour 10 Jahre Forest Reserve findet sich nahezu kein Raucharoma, die Würze steht bei dem Aberlour Single Malt Whisky im Vordergrund. Fazit: der Aberlour 10 Jahre Forst Reserve ist der perfekt Einstieg in die Welt der Speyside Single Malt Whisky.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 10 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: süßliches Aroma, voll mit malziger Note und einer frischen Honig Wolke GESCHMACK: rund und mild, leicht süßlich mit präsenter Vanillenote, würzig mit frischen dezenten Raucharomen, Sherry Lagerung die ein schönes Aroma abbildet FINISH: Laaaang und leicht trocken, was von der 10-jährigen Lagerung in Sherry Fässer kommt, florale Aromen am Gaumen, dabei warm und etwas Karamell  Details über die Aberlour Destillerie die den Aberlour 10 Jahre Whisky herstellt: Die Aberlour Scotch Whisky Brennerei wurde bereits im Jahre 1826 gegründet. Die beiden Gründer James Gorden und Peter Weir hatten nicht viel Glück mit dieser Destillerie. Sie wurde bei einem tragischen Brand komplett zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut. Urkundlich erwähnt sind Aufzeichnungen aus dem Jahr 1886 in denen dem Betrieb eine tolle Qualität Ihrer Destillate bescheinigt wird, daran hat sich bis heute nichts geändert. Sein Wasser bezieht diese Speyside Distillerie aus einer Quelle am Fuße des 840 m Ben Rinnes Berges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Produkten der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zur Ricard Pernod Gruppe.

Der Aberlour 12 Double Cask gewinnt seine fruchtige Aromavielfalt sicher auch aus der Double Cask Lagerung. Diese 12-jährige Lagerung in Eichen und Sherryfässern unterstreicht die fruchtige Note perfekt. Durch seine runden, fruchtigen Aromen, in diesem Preissegment sicher einer unserer Topseller. Seine goldene Farbe, die an Bernstein erinnert sticht hervor. Die Aberlour Distillery, welche in der Speyside Region liegt hat in Ihrer unmittelbaren Nachbarschaft einige der besten Brennereien Schottlands, Cargganmore, Macallan oder eben auch Glenfiddich. In der Nähe liegt auch die sehr sehenswerte Stadt Dufftown, welche unter Kennern als DIE Whiskyhaupstadt Schottlands gilt. Diese zentral gelegene Region ist weltweit für ihre hervorragenden Bedingungen für die Single Malt Whisky Produktion bekannt. Abgefüllt wird dieser Single Malt in eine große 1 Liter Flasche. Das Bild zeigt die 0,7 Liter Flasche die im selben Desing verfügbar ist. Aberlour 12 Jahre Double Cask: Tasting Note des Aberlour 12 Double Cask:NASE: sehr weich und rund, fruchtig nach reifen Äpfeln, etwas Nelke sowie MuskatGESCHMACK: dunkle Beeren und reife Kirschen, fruchtig, beinahe fett in der PräsenzFINISH: warm mit leichtem Rauch, Sherry und Eichennote detektierbar, angenehme Länge die zum Geschmack hervorragend passt.Informationen zur Destillerie:Aberlour wurde bereits im Jahre 1826 von James Gorden und Peter Weir gegründet. Die beiden hatten nicht viel Glück mit dieser Brennerei, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Erwähnung fand der Betrieb im Jahr 1886, bei dem Aberlour eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wurde. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Höhenzuges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer komplett zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zu der weltweit operierenden Ricard Pernod Gruppe.

Der Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky ist ein fruchtiger, runder Speyside Whisky mit klassischer Fasskombination aus Eichenfässern und Sherryfässern. Durch diese 12-jährige Double-Cask-Reifung entwickelt er eine schöne Balance aus reifer Frucht, süßer Würze, feinen Sherrynoten und dezenter Eiche. Seine goldene, bernsteinartige Farbe passt sehr gut zu seinem weichen und zugänglichen Charakter. Abgefüllt wird der Aberlour 12 Jahre Double Cask mit 40% Vol. in der 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Aberlour 12 Jahre Double Cask sehr weich, rund und fruchtig. Reife Äpfel treffen auf feine Gewürznoten von Nelke und Muskat, begleitet von einer angenehmen Süße und dezenter Fasswürze. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Speyside Single Malt vollmundig, fruchtig und harmonisch. Dunkle Beeren, reife Kirschen und eine sanfte Sherrysüße sorgen für einen dichten, beinahe cremigen Eindruck. Dazu kommen feine Eichennoten und eine leichte Würze, die dem Whisky Struktur verleihen. FINISH: Sein FINISH ist warm, angenehm lang und ausgewogen. Sherry, Eiche und eine dezente rauchige Anmutung klingen harmonisch nach und passen sehr gut zum fruchtigen Charakter dieses Aberlour Whiskys. Besonderheiten des Aberlour 12 Jahre Double Cask Die besondere Stärke des Aberlour 12 Jahre Double Cask liegt in seiner Fassreifung. Die Kombination aus klassischen Eichenfässern und Sherryfässern bringt Frucht, Süße und Würze sehr schön zusammen. Gerade die Sherryfassanteile unterstreichen die Noten von dunklen Beeren, Kirschen und reifer Frucht, während die Eichenfässer für Struktur, Wärme und feine Holznoten sorgen. Dadurch entsteht ein zugänglicher, aber dennoch charaktervoller Speyside Whisky. Gesamteindruck  Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist ein sehr stimmiger Single Malt für Genießer, die fruchtige, weiche und leicht würzige Whiskys bevorzugen. In seinem Preissegment zählt er zu den besonders beliebten Abfüllungen, da er viel Aroma, eine angenehme Sherrynote und einen runden Trinkfluss miteinander verbindet. Er eignet sich hervorragend für Einsteiger in die Welt der Speyside Whiskys, spricht durch seine Fruchtfülle aber auch erfahrene Genießer an. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Mir gefällt am Aberlour 12 Jahre Double Cask besonders die schöne Verbindung aus Frucht, Sherry und weicher Würze. Er wirkt nicht kompliziert, bringt aber dennoch genügend Tiefe mit, um auch nach mehreren Gläsern interessant zu bleiben. Die dunklen Beeren, die reifen Kirschen und die sanfte Eichennote machen ihn für mich zu einem sehr gelungenen Speyside Whisky mit starkem Preis-Genuss-Verhältnis. Wissenswertes über die Aberlour Destillerie Die Aberlour Destillerie liegt in der schottischen Speyside, einer Region, die weltweit für ihre hochwertigen Single Malt Whiskys bekannt ist. In direkter Umgebung befinden sich zahlreiche renommierte Brennereien, darunter Macallan, Glenfiddich und Cragganmore. Auch Dufftown, das unter Whiskyfreunden oft als Whiskyhauptstadt Schottlands bezeichnet wird, liegt nicht weit entfernt. Gegründet wurde Aberlour ursprünglich im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Nach mehreren Bränden wurde die Destillerie immer wieder neu aufgebaut. Ihr Wasser bezieht Aberlour aus einer Quelle am Fuße des Ben Rinnes. Seit 1975 gehört die Brennerei zur Pernod Ricard Gruppe.

Der Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered Single Malt Scotch Whisky reift für 12 Jahre in Sherry-, sowie Bourbon-Fässern. Im Unterschied zu der normalen Aberlour 12 Jahre Abfüllung wurde er nicht der Kühlfilterung unterzogen und wurde mit 48% Vol. auch wesentlich kräftiger abgefüllt. Mit dem Aberlour 12 non Chill-Filltered Highland Whisky folgt die Destillerie dem Trend nach kräftigen, nicht kühlgefilterten Scotch Whisky. In seiner Aromen Struktur zeigt der Aberlour 12 eine reife Fruchtnote, die mit etwas Karamell und dunkler Schokolade schön zu dem Brennerei Charakter von Aberlour passt. Mit diesem Aberlour 12 Jahr führen wir einen mehrfach ausgezeichneten Scotch Whisky von einer der führenden Highland Destillerien in Schottland. Die Aberlour Whisky Brennerei gehört heute zu Pernod Ricard, dem auch weitere Whisky Destillerien in Schottland angehören. Diese 12-jährige non-chill-filtred Abfüllung wird in einer schönen Tube geliefert.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered Whisky: NASE: Weich mit etwas Getreide und fruchtiger Note. GESCHMACK: Reifes Steinobst mit Schokolade, Karamell und einem Hauch von Zimt. Eine weiche Sherrynote rundet den fein ausbalancierten Eindruck ab. Tief verwurzelt und nicht leicht zu entdecken scheint dunkles Toffee vorhanden zu sein. FINISH: Der Aberlour 12 Non Chill-Filtred Single Malt Whisky weist ein langes, geschmackvolles Finish auf, welches würzig und zugleich glatt am Gaumen erscheint.  Gesamteindruck über den Aberlour 12 Non Chill Filtred Highland Single Malt: Die kräftigere Abfüllung mit immerhin 48% Vol. unterstützt die Aromen-Entfaltung dieses für 12 Jahr gereiften Aberlour Scotch Whisky perfekt. Das bei dieser Abfüllung auf die Kühlfilterung verzichtet wurde, führt sicher zu einem weiteren Vorteil dieser Aberlour Abfüllung. In seinem kräftigen, intensiven Geschmack kann sich die Sherry Aromatik behaupten und die malzige Note ist perfekt eingebunden. In seinem Körper zeigt er für uns eine mustergültige Textur, die auch durch die 2 unterschiedlichen Fassarten in denen der Aberlour 12 Non Chill-Filtered reifte perfekt unterstützt wird. Ein sehr feiner Whisky zu einem unserer Meinung nach angemessenen Preis. Bei dieser Aberlour 12 Abfüllung handelt es sich um einen Whisky, der offiziell derzeit von Pernod Ricard nicht in Deutschland verfügbar ist. Daher sind die Mengen auch leider etwas begrenzt.  Informationen über die Aberlour Destillerie die den Aberlour 12 destillierte: Die in der schottischen Speyside gelegene Aberlour Destillerie überzeugt durch ihre große Professionalität und die Kompetenz die dort vorherrscht. Erbaut wurde die Aberlour Destillerie 1826 von James Gorden und Peter Weir. Die Beiden hatten nicht viel Freude mit diesem Unternehmen, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und im Anschluß von den beiden Geschäftsleuten auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine ausnehmende Qualität ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer tiefen Quelle am Rande des 840 m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit 1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Pernod Ricard Gruppe, die noch weitere Single Malt Destillerien, wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Glenlivet besitzt.

Mit dem Aberlour 14 Jahre Double Matured Whisky präsentiert die Speyside Destillerie eine neue, fantastische Abfüllung. So durfte dieser Single Malt in 2 unterschiedlichen Fassarten reifen. Zum einen war es ein First Fill Fass aus amerikanischer Eiche, sowie einige der besten Oloroso Sherry Fässer der Aberlour Destillerie. In seiner Charakteristik lässt er sich als dezent süßer Scotch umschreiben der ein wunderbares Aroma von dunklen Beeren und cremiger Eiche zeigt. Abgefüllt wird dieser sehr vollmundige, mindestens 14 Jahre gereifte Scotch dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tastinge Note des Aberlour 14 Jahre: NASE: Sehr fein ausbalanciert mit süßen Anklängen von Vanille, Waldhonig und reifen, dunklen Kirschen. Ein Hauch von Milchschokolade rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Weich, rund und mit facettenreichem, komplexen Aroma. Ein sehr fein dossierter Ton von Karamell mit dunklen Beeren und einem Hauch von Ingwer legt sich cremig und voluminös am Gaumen ab. Unterschwellig ist ein wenig Apple Crumble wahrzunehmen, welcher sich perfekt in das Geschmacksbild einbringt. FINISH: Lange und mit einer warmen, dezenten Süße versehen. Gesamteindruck über den Aberlour 14 Jahre: Dieser Aberlour 14 wird wie einige seiner Geschwister im Double Cask Verfahren hergestellt. Diese Reifung in 2 unterschiedlichen Fassarten bringt eine deutlich komplexere Aromatik zu Tage. Aber auch die lange, 14-jährige Reifezeit ist ein Hinweis darauf, dass er sehr weich und mit ausgeprägter Charakteristik im Glas erscheint. Wir finden mit diesem Aberlour 14 Jahre ist der erfolgreichen Speyside Destillerie ein großartiger Single Malt Whisky gelungen.

Der Aberlour 16 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky ist eine besonders harmonische und zugleich komplexe Abfüllung aus der schottischen Speyside. Er reift in ausgewählten Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern, bevor die beiden Fasscharaktere vor der Abfüllung miteinander vermählt werden. Dadurch entsteht ein vielschichtiger Whisky mit reifer Frucht, feiner Sherrysüße, würzigen Akzenten und eleganter Tiefe. Der Aberlour 16 Jahre Double Cask wird mit 43% Vol. in der 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Die schöne Tube unterstreicht den hochwertigen Eindruck dieses gereiften Speyside Single Malts. Die Tasting Note des Aberlour 16 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky NASE: In der NASE zeigt sich der Aberlour 16 Jahre Double Cask kräftig, fruchtig und elegant. Schwarze Kirschen verbinden sich mit Lavendel, floralen Aromen und einer feinen Süße, die bereits auf die Reifung in Sherry- und Ex-Bourbonfässern hinweist. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Whisky vollmundig und sanft zugleich. Noten von Nugatcreme, reifen Pfirsichen und süßen Rosinen treffen auf würzige Akzente und eine dezente, aber klar wahrnehmbare Sherrynote. Die Kombination aus Frische, Reife und weicher Süße macht ihn besonders ausgewogen. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und aromatisch. Würzige Fassnoten, reife Frucht und eine angenehme Süße klingen harmonisch nach und hinterlassen einen eleganten, gereiften Eindruck. Besonderheiten des Aberlour 16 Jahre Double Cask Die besondere Stärke des Aberlour 16 Jahre Double Cask liegt in der Verbindung zweier Fassarten. Die Sherryfässer bringen dunkle Frucht, Rosinen, Würze und dezente Süße in den Whisky, während die Ex-Bourbonfässer für Vanille, Weichheit, Frische und Struktur sorgen. Durch die 16-jährige Reifung entsteht ein komplexer, aber dennoch sehr zugänglicher Single Malt, der den typischen Aberlour-Stil mit zusätzlicher Tiefe und Reife zeigt. Gesamteindruck  Der Aberlour 16 Jahre Double Cask ist ein sehr ausgereifter Speyside Single Malt mit viel Balance, aromatischer Tiefe und elegantem Trinkfluss. Besonders gelungen ist das Zusammenspiel aus reifen Früchten, würziger Süße, Sherryfasscharakter und sanfter Bourbonfassprägung. Trotz seiner Komplexität bleibt er angenehm rund und zugänglich. Für Genießer, die bereits den Aberlour 12 Jahre Double Cask schätzen und eine deutlich reifere, intensivere Variante suchen, ist diese 16-jährige Abfüllung eine ausgezeichnete Wahl. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Für mich gehört der Aberlour 16 Jahre Double Cask zu den besonders gelungenen Originalabfüllungen der Brennerei. Er bringt deutlich mehr Tiefe und Reife mit als der 12-jährige Aberlour, bleibt dabei aber weich, harmonisch und sehr gut trinkbar. Die Kombination aus schwarzen Kirschen, Pfirsich, Nugatcreme, Rosinen und feiner Würze wirkt sehr stimmig. Besonders gefällt mir, dass der Whisky komplex erscheint, ohne schwer oder überladen zu wirken. Wissenswertes über die Aberlour Destillerie Die Aberlour Destillerie liegt in der schottischen Speyside, einer der bekanntesten Whiskyregionen der Welt. Gegründet wurde sie im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Nach mehreren Bränden wurde die Brennerei wieder aufgebaut und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer der angesehenen Speyside-Destillerien. Ihr Wasser bezieht Aberlour aus einer Quelle am Fuße des Ben Rinnes. Heute produziert die Destillerie mit zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills. Seit 1975 gehört Aberlour zur Pernod Ricard Gruppe, zu der auch weitere bekannte Whisky-Marken zählen.

Der 16 Jahre in ausgesuchten Sherryfässern gereifte Aberlour 16 Jahre Single Malt Whiskys zeigt die zu erwartende Tiefe und auch Reife die man von dieser Speyside Destillerie erwarten kann. Er gefällt durch die Vielzahl der würzigen Aromen, die von süßen Rosinen bis hin zu reifen Pfirsichen begleitet werden. Sicher einer der komplexesten Speyside Abfüllungen mit 16 Jahren. Er wird mit Farbstoff zu seiner goldig, schimmernden Farbe geführt. In der zentral gelegenen Speyside Region passt nicht nur das Klima und das hervorragende Microklima, sondern vielmehr auch die Professionalität, mit der die Aberlour Brennerei den Betrieb seit vielen Jahre führt. Es geling nahezu perfekt bei der 16-jährigen Abfüllung den komplexen Körper mit der Frische im Glas zu kombinieren. Unser persönlicher Favorit unter Orginalabfüllungen von Aberlour die sich für diese Qualität auch in einem vernünftigen Preisrahmen bewegt. Abgefüllt wird er in einer sehr schönen, an eine Apothekerflasche orientierende 0,7 Liter Flasche mit perfekten, trinkfertigen 40% Vol. Alkohol. Die schöne Tube in welcher der Abourlour geliefert wird, unterstreicht den edlen Eindruck dieses schottischen Single Malt Whiskys.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 16 Jahre Double Cask Single Malt Whisky: NASE: kräftig nach schwarzen Kirschen, Lavendel mit schön riechenden floralen AromenGESCHMACK: voll und sanft zugleich, Nugatcreme mit würzigen Akzenten, voll reifer Pfirsich, Sherrynote dezent aber wahrnehmbarFINISH: lang und aromatisch, warm am Gaumen mit würzigem Körper  Informationen über die Aberlour Speyside Whisky Destillerie: Wer einmal die Aberlour Destillerie besucht hat, wird von dem Geist und der Professionalität die dort herrscht begeistert sein. Gegründet wurde die Destillerie 1826 von James Gorden und Peter Weir. Die Beiden hatten nicht viel Freude mit diesem Unternehmen, da sie bei einem tragischen Brand zerstört wurde und im Anschluß von den beiden Geschäftsleuten auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine ausnehmende Qualität Ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer tiefen Quelle am Rande des 840m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit  1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Ricard Pernod Gruppe die noch weitere Single Malt Destillerien wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Glenlivet besitzt.

Der Aberlour 18 Jahre Double Cask Single Malt, aus der gleichnamigen Whisky Destillerie, reifte für 18 Jahre und erhielt ein Finishing in First-Fill Pedro Ximénez sowie Oloroso Sherry Fässern, die von höchster Qualität sind. Dabei gelingt es dem Aberlour 18 Jahre Whisky eine charakteristische Tiefe zu entwickeln, die reich an Aromen und Würze im Glas überzeugt. Dieser Aberlour wird in einer sehr schönen Tube geliefert und von der Destillerie mit 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Whisky wurde gefärbt, was nur die Optik etwas beeinflusst, nicht seinen vorzüglichen Geschmack. Dieser Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside Region besitzt eine perfekte Struktur und einen sehr einprägsam Brennereicharakter. Derzeit liefern wir das Batch 3 dieses fantstischen Single Malt Whisky aus. Aberlour 18 Jahre Die offizielle Tasting Note der Aberlour Destillerie über den Aberlour 18 Jahre Whisky:FARBE: Reichhaltiges Kastanien Gold.NASE: Reich und komplex, mit Noten von Toffee und Butterscotch. Eine feine Kombination mit reifen Pfirsichen und Bitterorange.GESCHMACK: Herrlich strukturiert, mit ersten Noten von Aprikose und weicher Creme, es entwickelt sich der Geschmack von altem Leder und Eiche, mit einem Hauch von Honig der sehr ausgeglichen wirkt.FINISH: Sehr lang und gut ausbalanciert, fortschreitend von Crème Brulée zu einem sanften Eichen Aroma.Eine weitere Tasting Note von Uwe M.:In der Nase ist eine frische Orange, die leicht versetzt mit etwas roten Äpfeln und Zartbitter Schokolade gemengt ist. Sehr aromatisch und kräftig, war aber von Aberlour auch nicht anders zu erwarten. Im Geschmack sehr würzig und doch auch ein frisch wirkendes Eichenholz Aroma. Es ist der süße Honig der etwas überrascht, jedoch meiner Meinung nach, gut zu dem Aberlour Geschmacksprofil passt. In seinem Finish zeigt er genügend Länge und dabei auch eine gewisse Milde.  Das Fazit über den Aberlour 18 Single Malt Whisky:Der 18-jährige Aberlour kann nicht überraschen und das ist jetzt eindeutig als Kompliment gedacht. Seine Stärke liegt darin, den Brennerei Charakter perfekt zu zeigen und doch sich von seinen jüngeren Brüdern, was die Varianz und Ausgeprägtheit der Aromen anbelangt, deutlich absetzt. Die längere Reifephase hat seine Wirkung hinterlassen und mit dem Aberlour 18 hat die Destillerie einen Single Malt auf den Markt gebracht, der für diejenigen perfekt zugeschnitten ist, welche keinen Whisky in Fasstärke wie den Aberlour a´bunadh wünschen.Ein paar Informationen über die Aberlour Whisky Destillerie:Bei der Aberlour Destillerie, die übrigens besucht werden kann, herrscht ein Geist und die Professionalität vor, die Lust auf diesen Single Malt macht. Die Gründung von Aberlour geht auf das Jahr 1826 zurück und namentlich ist dort James Gorden und Peter Weir als die Väter von Aberlour genannt. Die Anfänge waren nicht von Erfolg gekrönt, da die Brennerei bei einem tragischen Brand zerstört und im Anschluß von den beiden Partnern auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine tolle Qualität ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Ihr Wasser bezieht die Whisky Brennerei aus einer tiefen Quelle am Rande des 840m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit  1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Ricard Pernod Gruppe die noch weitere Single Malt Destillerien, wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Tormore besitzt.

Aberlour - Signatory Vintage 2013 / 12 Jahre   Dieser Aberlour Singel Malt Whisky wurde im Jahr 2013 destilliert und nach über 12-jährigen Reidfung in einem 1st Fill Oloroso Sherry Cask mit kräftigen 55,5% Vol. bei dem unabhänigen Abfüller Signatory in Schottland abgefüllt.  Destilliert: 13.06.2013Abgefüllt am: 8.09.2025Fassart: 1 Fill Oloroso Sherry CaskOhne Farbstoff und KühlfiltrationInformationen über den Abfüller Signatory:Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben die auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifung, bis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt abgefüllt.Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.

Mit dem Aberlour A’bunadh Sherry Cask Limited Edition 2025 präsentiert die traditionsreiche Aberlour Distillery einen ausdrucksstarken Speyside Single Malt, der kompromisslos für Intensität, Tiefe und handwerkliche Perfektion steht. Abgefüllt in Fassstärke mit 56,2% Vol. und einer Flaschengröße von 0,7 Litern, richtet sich diese streng limitierte Edition an Kenner, die unverfälschten Whiskygenuss schätzen. Die Reifung erfolgt in handverlesenen First-Fill-Weißeichen- und Sherryfässern, bevor der Whisky sein charakteristisches Finish in spanischen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern erhält. Diese sorgfältige Fassauswahl verleiht dem A’bunadh Sherry Cask seine opulente Aromatik und macht ihn zu einer würdigen Fortführung der legendären A’bunadh-Tradition – kraftvoll, tiefgründig und voller Geschichte. Die Tasting Note des Aberlour A’bunadh Sherry Cask:NASE: Reife rote Äpfel verbinden sich mit intensiven Brombeeraromen und saftigen Sultaninen. Dahinter entfalten sich süße Karamellwaffeln, feiner Demerara-Zucker sowie dezente Gewürznoten von Zimt und Ingwer, die dem Duftprofil Wärme und Eleganz verleihen.GESCHMACK: Am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch reife Birnen. Vanille-Toffee, Datteln und Rosinen sorgen für eine samtige Süße, während würzige Eiche und feiner Sternanis Struktur und Tiefe hinzufügen.FINISH: Im Abklang zeigt er sich lang, fruchtbetont und sirupartig, begleitet von einer angenehmen Würze, die den Einfluss der Sherryfässer eindrucksvoll widerspiegelt.Gesamteindruck von Holger M. über den Aberlour A’bunadh Sherry Cask:Er ist für mich ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie kompromisslose Fassstärke und exzellente Sherryfassreifung harmonisch zusammenspielen können. Dieser Whisky besitzt eine enorme Tiefe und zugleich eine bemerkenswerte Eleganz. Die intensive Fruchtigkeit, die dunkle Süße und die fein eingebundene Würze wirken zu keiner Zeit überladen, sondern perfekt ausbalanciert. Besonders begeistert mich die Vielschichtigkeit, die sich mit jedem Schluck weiterentwickelt und lange nachhallt. Ein kraftvoller, authentischer Single Malt, der handwerkliche Perfektion zeigt und für mich zu den herausragenden Abfüllungen der A’bunadh-Reihe zählt.

Der Aberlour a'bunadh Alba ist eine in Ex-Bourbon Whisky Fässern gereifte Abfüllung die in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte und der in Fassstärke von 60,1% Vol. derzeit zur Verfügung steht. Es handelt sich hierbei um eine Batch Abfüllung von der derzeit das Batch 8 in sehr begrenzter Anzahl verfügbar ist. Seinen Namen erhielt er durch das Holz der Fässer in denen er reifte, denn diese Eiche nennt man Quercus Alba. Die Tasting Note des Aberlour a'bunadh Alba: NASE: Ein Hauch von süßen Früchten mit saftigem Pfirsich und feinstem Gerstenmalz. GESCHMACK: Getrockneter Apfel mit ein wenig Zitrusfrucht und leicht unterschwelligem Eichen Ton. FINISH: Sehr lange, weich und mit sehr warmem Nachhall.  Aberlour A'bunadh Alba – Ein Tribut an die Reinheit von Eichenholz: Der Aberlour A'bunadh Alba ist eine beeindruckende Single-Malt-Kreation, die sich durch ihre einzigartige Reifung und unverdünnte Abfüllung auszeichnet. Inspiriert von der keltischen Tradition, bedeutet "A'bunadh" so viel wie "Ursprung", und „Alba“ verweist sowohl auf das gälische Wort für Schottland als auch auf die amerikanische Weißeiche, die hier im Mittelpunkt steht. Reifung in amerikanischer Weißeiche: Im Gegensatz zu seinem Bruder, der für seine Sherryfassreifung bekannt ist, wird der A'bunadh Alba ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Dies verleiht ihm eine außergewöhnliche Leichtigkeit und ein charakteristisches Profil, das von Vanille, süßem Karamell und subtilen floralen Noten geprägt ist. Die Holzwahl bringt zudem eine sanfte Würze und frische Fruchtnoten hervor, die an grüne Äpfel und Birnen erinnern. Cask Strengt - Unverfälschte Stärke von 60,1% Vol.: Wie alle A'bunadh-Abfüllungen wird auch die Alba-Variante in Fassstärke abgefüllt, was ihn besonders intensiv und authentisch macht. Dieser Whisky wird weder kühlgefiltert noch gefärbt, sodass alle Aromen und Texturen unverändert erhalten bleiben. Sensorische Highlights Der Aberlour A'bunadh Alba beeindruckt mit einer faszinierenden Vielfalt an Aromen und Geschmacksnuancen. In der Nase entfaltet er cremige Vanille, die von spritzigen Noten von Zitronenzeste und der Frische grüner Äpfel begleitet wird. Ein Hauch von Honig rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen setzt sich diese Vielschichtigkeit fort: Reichhaltige Vanillesüße trifft auf Kokosnuss- und Mandelnoten, während lebendige Zitrusfrüchte für eine erfrischende Balance sorgen. Das Finish ist lang anhaltend und sanft würzig, geprägt von einem subtilen Hauch von Eiche und einer belebenden Fruchtigkeit. Ein Whisky, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.