Aberlour 12 Jahre Double Cask Matured - 40% Vol.

Der Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky ist ein fruchtiger, runder Speyside Whisky mit klassischer Fasskombination aus Eichenfässern und Sherryfässern. Durch diese 12-jährige Double-Cask-Reifung entwickelt er eine schöne Balance aus reifer Frucht, süßer Würze, feinen Sherrynoten und dezenter Eiche. Seine goldene, bernsteinartige Farbe passt sehr gut zu seinem weichen und zugänglichen Charakter. Abgefüllt wird der Aberlour 12 Jahre Double Cask mit 40% Vol. in der 0,7 Liter Flasche.

Die Tasting Note des Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky

NASE: In der NASE zeigt sich der Aberlour 12 Jahre Double Cask sehr weich, rund und fruchtig. Reife Äpfel treffen auf feine Gewürznoten von Nelke und Muskat, begleitet von einer angenehmen Süße und dezenter Fasswürze.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich dieser Speyside Single Malt vollmundig, fruchtig und harmonisch. Dunkle Beeren, reife Kirschen und eine sanfte Sherrysüße sorgen für einen dichten, beinahe cremigen Eindruck. Dazu kommen feine Eichennoten und eine leichte Würze, die dem Whisky Struktur verleihen.

FINISH: Sein FINISH ist warm, angenehm lang und ausgewogen. Sherry, Eiche und eine dezente rauchige Anmutung klingen harmonisch nach und passen sehr gut zum fruchtigen Charakter dieses Aberlour Whiskys.

Besonderheiten des Aberlour 12 Jahre Double Cask

Die besondere Stärke des Aberlour 12 Jahre Double Cask liegt in seiner Fassreifung. Die Kombination aus klassischen Eichenfässern und Sherryfässern bringt Frucht, Süße und Würze sehr schön zusammen. Gerade die Sherryfassanteile unterstreichen die Noten von dunklen Beeren, Kirschen und reifer Frucht, während die Eichenfässer für Struktur, Wärme und feine Holznoten sorgen. Dadurch entsteht ein zugänglicher, aber dennoch charaktervoller Speyside Whisky.

Gesamteindruck 

Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist ein sehr stimmiger Single Malt für Genießer, die fruchtige, weiche und leicht würzige Whiskys bevorzugen. In seinem Preissegment zählt er zu den besonders beliebten Abfüllungen, da er viel Aroma, eine angenehme Sherrynote und einen runden Trinkfluss miteinander verbindet. Er eignet sich hervorragend für Einsteiger in die Welt der Speyside Whiskys, spricht durch seine Fruchtfülle aber auch erfahrene Genießer an.

Persönlicher Eindruck von Klaus M.

Mir gefällt am Aberlour 12 Jahre Double Cask besonders die schöne Verbindung aus Frucht, Sherry und weicher Würze. Er wirkt nicht kompliziert, bringt aber dennoch genügend Tiefe mit, um auch nach mehreren Gläsern interessant zu bleiben. Die dunklen Beeren, die reifen Kirschen und die sanfte Eichennote machen ihn für mich zu einem sehr gelungenen Speyside Whisky mit starkem Preis-Genuss-Verhältnis.

Wissenswertes über die Aberlour Destillerie

Die Aberlour Destillerie liegt in der schottischen Speyside, einer Region, die weltweit für ihre hochwertigen Single Malt Whiskys bekannt ist. In direkter Umgebung befinden sich zahlreiche renommierte Brennereien, darunter Macallan, Glenfiddich und Cragganmore. Auch Dufftown, das unter Whiskyfreunden oft als Whiskyhauptstadt Schottlands bezeichnet wird, liegt nicht weit entfernt. Gegründet wurde Aberlour ursprünglich im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Nach mehreren Bränden wurde die Destillerie immer wieder neu aufgebaut. Ihr Wasser bezieht Aberlour aus einer Quelle am Fuße des Ben Rinnes. Seit 1975 gehört die Brennerei zur Pernod Ricard Gruppe.