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Die im Jahr 2021 erschienene Sonderedition der Kingsbarns Distillery trägt den Namen Kingsbarn Bell Rock. Es handelt sich hierbei um einen Single Malt den der Master Blender aus 30% Ex-Bourbon, sowie 70% Oloroso Sherry Fässern zusammengestellt hat. Diese köstliche Kombination gab es bisher von der noch jungen Kingsbarns Distillery noch nicht. Die Fässer dieser auf weltweit nur 2208 Flaschen limitierten Abfüllung stammen alle aus dem ersten Produktionsjahr der Brennerei. Wie es zur guten Tradition von Kingsbarns zählt, so wurde auch bei diesem mit kräftigen 46% Vol. abgefüllten Single Malt Whisky auf eine Kühlfiltration, sowie die Hinzugabe von Farbstoff verzichtet. Die Tasting Note des Kingsbarns Bell Rock: NASE: Feine Toffee Note mit ein wenig Sultaninen die in Rum eingelegt waren. Leichte Anklänge von weißer Schokolade mit einem Hauch von Himbeeren runden das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Ein vollmundiges Mundgefühl mit ein wenig Eiche die durch reife, dunkle Äpfle unterlegt sind. Sehr weich und köstlich mit intensiver Aromatik und einem harmonischen Sherry Ton. FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch vollreifer Aprikosen. Woher hat der Kingsbarns Bell Rock seinen Namen?  Seinen Namen erhielt dieser Single Malt aus der schottischen Lowland Region von einem sehr ungewöhnlich aussehenden Felsen den man unweit der Destillerie findet.

Der Bladnoch Kirkcowan ist ein neuer Single Malt Whisky aus der Lowland Destillerie Bladnoch. Er reifte in Ex-Bourbon Fässern und besitzt daher eine sehr milde Aromatik, die zu dem Brennerei Charakter von Bladnoch wunderbar passt. Ein einfach zu genießender Scotch der mit 40% Vol. in der klassischen Trinkstärke verfügbar ist. Geliefert wird die 0,7 Liter Flasche in einer toll verzierten Box. Die Verkostungs Notiz des Bladnoch Kircowan: NASE: Eine fruchtige Aromatik mit leichtem Anklang von Vanille und Eiche dominiert das Bouquet. GESCHMACK: Elegante, fein ausbalancierte Aromen mit floralen Akzenten. Bladnoch typisch zeigt er eine sehr milde Note mit feinen Gewürzen und Zitrusfrüchten. FINISH: Lange und mit warmem Nachhall versehen legt er sich seidig am Gaumen ab.

Der Knappogue Castle 12 Jahre Barolo Cask Finish Single Malt Whisky ist im Rahmen der Cask Finish Serie dieser irischen Top Destillerie erschienen. Der aus gemälzter Gerste hergestellte Irish Whiskey reifte zu Beginn für 12 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Fässern. Im Anschluß daran erhielt er dann jedoch ein Finishing in edlen Barolo Cask des Marchesi die Barolo Weingutes. Abgefüllt wurde dieser exquisite Knappogue Castle dann in perfekter Genußstärke von 46% Vol. in eine schöne 700 ml Flasche die wir in einer hochwertigen Box ausliefern. Die Tasting Note des Knappogue Castle 12 Jahre – Barolo Cask: NASE: Fruchtige, sehr voluminöse Aromen mit einem Hauch von Zimtschnecken, Erdbeeren und leichtem Toffee Anklang. GESCHMACK: Perfekt ausbalanciert zwischen würzigen Aromen und dunklen Früchten mit einem Touch von roten Äpfeln und dunklen Beeren. FINISH: Würzig und lange im Abklang mit einem warmen Nachhall. Gesamteindruck über den Knappogue 12 Jahre Barolo Cask: Dieser in edlen Barolo Weinfässern nachgereifte Whiskey aus Irland vereint eine sehr voluminöses Aromenbild in sich. Die Nachreifung in den italienischen Weinfässern verleiht dem ohnehin schon komplexen Whiskey ein sehr breites Aromenspiel. Dabei gefällt uns besonders gut, mit welcher Intensität sich die Aromen weich und eindrucksvoll am Gaumen platzieren.

Dieser Knappogue Castle Chateau Pichon Baron Irish Whiskey entstammt der limitierten Cask Finish Serie in der die Whiskeys in besonderen Weinfässern nachreifen durften. Zu Beginn reifte er in Ex-Bourbon Fässern, dann jedoch wurde er in Rotweinfässern des französischen Chateau Piochon Baron umgelagert wo er seine voluminöse Aromatik erhielt. Die Knappogue Castle Destillerie verwendet für diese Limited Edition ausschließlich gemälzte Gerste und füllt diesen in einem kupfernen Pot Still Brennkessel destillierten Single Malt Whisky in idealer Trinkstärke von 46% Vol. ab. Die Tasting Note des Knappogue Castle Chateau Pichon Baron: NASE: Dezent fruchtige Aromen mit dunklen Waldbeeren und einem Hauch von saftigen Erdbeeren. GESCHMACK: Süße, dunkle Beeren mit reifem, rotem Apfel und einer feine dossierten Erdbeere Note. Sehr harmonische, würzige Akzente runden den vollmundigen Eindruck über diesen Whiskey ab. FINISH: Leicht trocken und mit ein wenig Vanille und warmen Gewürzen. Gesamteindruck über den Knappogue Castle Chateau Pichon Baron: Die Rotweinfässer des französischen Chateau Pichon Baron Weingutes verleihen diesem exklusiven Whiskey aus Irland eine sehr komplexe, vielschichtige Aromatik. Die Fässer von diesem renommierten Weingut sind sehr schwer erhältlich und daher auch leider sehr teuer.

Dieser Knappogue Castle 16 Jahre Twin Wood Irish Whiskey wurde nur in geringer Stückzahl abgefüllt und ist bereits heute eine beliebte Whisky Rarität. Bei diesem 16-jährigen Irish Whiskey stellt sich ein sehr charakteristischer, sehr glatter Geschmack ein, der von einer nussigen Sherry Note und einem deutlichen Eichenton dominiert wird. Von diesem Knappogue Castle 16 Jahre Twin Wood wurden nur wenige Flaschen abgefüllt.  Die feine Aromatik bezieht dieser Knappogue 16 Jahre aus 2 unterschiedlichen Holzarten. So verbrachte dieser Knappogue Castle mindestens 14 Jahre in Ex-Bourbon Fässern und wurde dann für rund 24 Monate zur Nachreifung in feinste Oloroso Sherry Fässer verbracht. Diese Sherry Cask Nachreifung zeigt bei diesem Irish Single Malt Whisky eine komplexe, voluminöse Textur, die wunderbar ausgewogen und intensiv am Gaumen auftritt. Abgefüllt wurde er dann mit klassischen 43% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Knappogue Castle 16 Jahre: FARBE: leuchtendes Bernstein mit goldenen Akzenten  NASE: Ein intensiver Duft der von toller Malz-Note, aber auch fruchtiger Würze geprägt ist, steigt empor. Ein Hauch von dunkler Schokolade, mit einer Spur von nussiger Vanille, wird von einem leichten Eichenton begleitet.  GESCHMACK: Eine harmonische Komposition von Nuss, Vanille und perfektem Sherry Ton beeindruckt am Gaumen mit einer sehr ansprechenden Komplexität. Die Aromen wirken hierbei perfekt eingebunden in die intensive Struktur mit einer würzigen, leicht pfeffrigen Note am Gaumen. Ein Eichen-Aroma wirkt bei diesem Knappogue Castle 16 Twin Wood sehr Sherry betont mit einer tiefen, runden Charakteristik. FINISH: Diese 16 Jahre gereifte Single Malt Whisky Abfüllung aus Irland präsentiert sich im Finish mit einer eleganten Sherry Malzigkeit, die süß und intensiv abklingt.  Gesamteindruck über diesen Knappogue Castle Twin Wood 16 Jahre: Dieser Knappogue 16 Twin Wood zählt sicher auch aufgrund der lange Reifung in 2 unterschiedlichen Fass-Arten zu den komplexesten Irish Single Malt Whisky derzeit. Die sehr harmonische Sherry Aromatik, mit dem dezenten Vanille-Ton spielt hierbei unserer Meinung nach die entscheidende Rolle. Bei dem Knappogue 16 Jahr handelt es sich um die erste, in Oloroso Sherry Fässern nachgereifte Abfüllung von dieser Destillerie. Wissenswertes über die Knappogue Castle 16 Jahre Twin Wood Abfüllung:  Die lange Reifung in sorgfältig ausgewählten Bourbon Fässern, aber auch die Nachreifung in Oloroso Sherry Casks führt bei diesem Irish Single Malt Whisky zu einer beeindruckenden Aromatik, die von Tiefe und Struktur geprägt ist. Ihren Namen hat diese Knappogue 16 Jahre Abfüllung von dem Schloss Knappogue das sich ebenfalls im Besitz des Destillerie Eigentümers befindet.

Der Knob Creek Whiskey ist einer der feinsten Kentucky Straight Bourbon. Dieser Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen nach höchsten Standards gefertigt. Dieser Bourbon Whiskey zeigt einen vollen Geschmack mit feinen Auszügen an Ahornzucker Aromen die diesem Whiskey eine unverwechselbare Süße und eine reiche, holzige Karamell Note mit einer langen, glatten Oberfläche verleihen. Knob Creek Whiskey wird in kleinen Mengen in reiner Handarbeit hergestellt, was man diesem Whiskey auch anmerken kann. Seine Reifephase verbringt der Knob Creek Kentucky Straight Bourbon in stark angekohlten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt wird der Knob Creek in eine tolle Flasche die edel wirkt und die perfekte Basis für einen Bourbon Whiskey mit starken 50% Vol. und 0,7 l Inhalt bildet. Knob Creek Kentucky Straight Bourbon 50 % Vol. Tasting Note der Destillerie über den Knob Creek Bourbon Whiskey:FARBE: Tiefer und dunkler Bernstein GESCHMACK: Er zeigt sich am Gaumen mit einer großen Note von Eichenholz, Karamell und Früchten.AROMA: Expansive Noten von Ahorn-Zucker, geröstete Nüsse und Eiche.OBERFLÄCHE: Lang und glatt, aber mit mehr Kick als die meisten anderen Bourbon Whiskey.Eine weitere Verkostung Notiz über den Knob Creek Bourbon 50 % Vol.:Nase: Geröstete Nüsse, Getreide und Auszüge von frischer EicheGeschmack: Voll, süß, angenehm holzig und dabei sehr vollmundigFinish: Lang und überzeugend dabei auffallend warm am Gaumen. Gesamteindruck über den Knob Creek Bourbon Whiskey:Dieser Bourbon Whisky zählt zu dem Besten was hier in Europa in diesem Segment zur Verfügung steht. Sicher, wie so vieles hier, eine Geschmacksache die natürlich von den persönlichen Vorlieben stark geprägt ist. Jedoch sprechen für diesen Knob Creek die hohen, schwer zu erzielenden Auszeichnungen die er international erhalten hat. So wurde er zum Beispiel 2012 mit der doppelten Goldmedaille bei den San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Eine Ehrung die nur wenige Whiskeys erhalten. Noch ein paar Informationen den Knob Creek Bourbon Whiskey:Knob Creek stammt aus Kentucky und gehört zur Jim Beam Gruppe. Die Bourbon Whiskey die unter Knob Creek vermarktet werden, sind für den High End Genießer gedacht. Da dieser Knob Creek für lange 9 Jahre in Eichenfässern reifen durfte, hebt er sich von den aller meisten der anderen Bourbon ab. Auch seine Abfüllung mit 50% Vol. (100 Proof) unterstreicht seine Besonderheit und hat ihn in kurzer Zeit zu einer der meist verkauften Bourbon Whiskey in diesem Segment gemacht. Abgefüllt wird der Knob Creek Bourbon in eine sehr außergewöhnliche, rechteckige Flasche die verkorkt und mit Wachs versiegelt wird.

Knob Creek Kentucky Straight Whiskey ist seit jeher die Spezialität dieser Destillerie. Dieser Knob Creek Kentucky Straight Rye Whisky ist dabei noch eine deutliche Stufe edler als der normale, schon sehr hochwertige Knob Creek Bourbon Whisky. Der Knob Creek Rye wird mit allgefälligen 50% Vol. (100 Proof) in die außergewöhnliche, rechteckige Flasche abgefüllt. Dieser Rye Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und reifte für ausreichende Zeit in stark angekohlten Fässern. Der Unterschied zu den Bourbon Whiskey aus der selben Destillerie ist, dass er anstatt aus Mais aus Getreide hergestellt wird. Dabei findet bester Roggen Verwendung, was ihm seine einzigartige Würze und den weichen Geschmack verleiht. Ein Small Batch Whiskey der schon heute zu den meist ausgezeichneten Whiskys zählt.  Knob Creek Rye Whiskey Tasting Note der Destillerie über den Knob Creek Rye Whiskey:FARBE: Schattierungen von gold, lichtgelb.GESCHMACK: Gold Roggen Würze mit Untertönen von Vanille und Eiche.AROMA: Expansive Noten von Kräutern und Roggen mit Nuancen von Eichenholz.OBERFLÄCHE: Warm und weich mit Gewürzen durchzogen.Auszeichnungen des Knob Creek Rye Whiskey:Er wurde 2012 zum  Best Rye Whisky und mit und mit  Double Gold auf dem San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. So beurteilt Andreas S. den Knob Creek Rye Whiskey:In der Farbe ein schönes helles Gold das glänzt sobald er im Glas erscheint. Ich stehe Whiskey aus den USA eher kritisch entgegen, muss aber zugeben, dass dieser Knob Creek Rye Whiskey das Potenzial besitzt mich zu überzeugen. Sein ausgeprägter Charakter, der feine Roggen Noten in sich trägt, gefällt. Eine Würze, die von Vanille-Untertönen begleitet werden, sind schön strukturiert und dabei sehr vielschichtig. Er kann durch einen auffälligen, glatten Abgang glänzen, ohne dabei eine gewisse Eigenständigkeit erkennen zu lassen.Mein Fazit über den Knob Creek Rye Whiskey:Überraschend positiv. Dabei schreckt leider der etwas höhere Preis ab, den dieser Knob Creek Rye Whisky nun mal kostet. Im Verhältnis zu seiner Qualität und der knappen Verfügbarkeit würde ich dem Knob Creek 94/100 Punkte in diesem Segment verleihen.Woher stammt der Name Knob Creek:Der Name rührt von einem kleinen Bach, der etwas südlich der Destillerie in Kentucky verläuft. Übrigens, derselbe Bach fließt durch das elterliche Anwesen von Abraham Lincoln, was diesen kleinen Bach Knob Creek zu etwas besonderem macht.Die Aufmachung des Knob Creek Whiskey:Die Flasche wirkt wie von Hand gefertigt, was diesem Whiskey einen besonderen Look verleiht. Das Etikett mit der großen Aufschrift könnte von Hand auf ein Stück Zeitungspapier gekritzelt sein. Anders, wie wir finden, aber super gelungen. Hier hebt sich ein Premium-Produzent ab von der Einheitsflasche und -etikett.Ein paar Details zu Knob Creek Whiskey:Der Knob Creek Whiskey stammt aus Kentucky in den USA und gehört zur sehr erfolgreichen Beam Gruppe. Die Beam Gruppe, ihr Flaggschiff ist übrigens Jim Beam, zumindest von der Ausbringung her, hat sich mit dem Knob Creek auf die Herstellung von sehr hochwertigen Whiskey festgelegt. Knob Creek Rye wird aus bestem Roggen mit 50% Vol. (100 Proof) abgefüllt, was seine Stellung unterstreicht. Dieser Rye Whiskey ist das neueste Produkt aus dem Hause Knob Creek das in Deutschland verfügbar ist.

Die Knockando Destillerie zeigt mit dem Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky einen feine, fruchtigen und auch etwas subtilen Speyside Single Malt Whisky. Die Destillerie die sich im Eigentum von Diageo befindet gibt an, dass in jeder Flasche immer nur das Produkt eines einzelnen Jahrganges befindet. Durchaus keine Selbstverständlichkeit bei den Destillerien in Schottland. Es werde für die Herstellung des Knockando 12 Jahre Single Malt ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Auf Farbstoff wird bei dieser Brennerei gänzlich verzichtet. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus der Quelle Cardnach, die in den Hügeln etwas oberhalb der Destillerie entspringt. Beim Mälzen verwendet die Destillerie einen Hauch von Torfrauch, der aber dezent in Szene gesetzt wirkt. Die Reifung des Knockando 12 Jahre Scotch Single Malt Whisky wird in unterschiedlichen Fässern durchgeführt wovon auch ein Teil Sherry Fässer sind. Damit will man bei der Knockando Speyside Destillerie erreichen dass keine einzelne Geschmacksnote den Single Malt Whisky zu sehr dominiert. Abgefüllt wir der Knockando 12 Jahre Scotch Whisky mit 43% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt.  Die offizielle Tasting Note der Destillerie zu dem Knockando 12 Jahr Whisky: FARBE: Heller Bernstein. NASE: Fruchtig-blumig mit einer Spur schwarzer Johannisbeere. Wasser bringt Getreidenoten und markige Aromen. Entwickelt sich in Richtung angesengtes Papier. KÖRPER: Leicht. GESCHMACK: Leichtes Mundgefühl, angenehm süß in der Mitte. Wird dann leicht trockener mit einer Spur Säure. FINISH: Relativ kurz. Sauber und leicht zu trinken.  Gesamteindruck über den Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky: Dieser Knockando 12 ist der Einstieg in die Welt der Speyside Destillerie Knockando. Er zeigt aber schon sehr schön auf, zu welchen vorzüglichen Single Malt Whisky die Destillerie in der Lage ist zu produzieren. Die sanfte Reifung in sorgsam ausgewählten Eichenfässern entwickelt bei dieser für 12 Jahre gereiften Scotch Whisky eine feine Aromatik die sehr zart und mit einer weichen Mandelnote am Gaumen erscheint. Er ist unserer Meinung nach einer durchaus beachtenswerter Single Malt der eine raffiniert fruchtige Note besitzt. Somit könnte man den Knockando als einen klassischen Speyside Single Malt Whisky betrachten.

Bei dem Knockando 15 Jahre Richly Matured Single Malt handelt es sich um einen komplexen, von fruchtigen Aromen begleiteten Scotch Whisky aus der schottischen Speyside Region. Er durfte für mindestens 15 Jahr in Ex-Bourbon sowie sorgsam ausgewählten Sherry Fässern reifen und wurde dann mit 43% Vol. in Schottland abgefüllt. Geliefert wird der Knockando 15 Jahre Richly Matured in einer hochwertigen Geschenk Tube. In welchen Fässern reifte der Knockando 15 Jahre Richly Matured? Die Speyside Destillerie setzt für die Reifung dieser 15 Jahre Edition auf eine Kombination aus Ex-Bourbon Fässern, aber eben auch auf Sherry Fässern, die aus europäischer Eiche gefertigt wurden. Die Tasting Note zu dem Knockando 15 Jahre Richly Matured: NASE: Kräftige, ausdrucksstarke Aromen von gebackene Früchten, die würzig und mit einem Hauch von Muskatnuss im Duft erscheinen. Ein leichter Sherry Ton lässt sich erkennen, wirkt aber nicht aufdringlich oder gar bestimmend. GESCHMACK: Sehr vollmundig und von bestechender Eleganz geprägt, zeigt er fruchtige Akzente, ebenso wie eine feine Spur von gebackenen Bratäpfeln und getrockneten Rosinen. Feine Sherry Aromen durchziehen das Geschmacksprofil und wirken hier im Zusammenspiel mit einer Eichenholz Note sehr gut eingebunden. FINISH: Lang und von komplexer Intensität zeigt der Knockando 15 Jahre im Finish eine würzige Komponente die warm abklingt. Gesamteindruck über Knockando 15 Richly Matured: Die Knockando Destillerie aus der Speyside Region von Schottland ist eine Brennerei die sich im Besitz von Diageo befindet. Im Rahmen der Classic Malt Serie finden diese Single Malt Whisky Abfüllungen Einzug in den Handel. Der Knockando 15 Jahre trägt den Beinamen Richly Matured. Die meisten der Single Malts aus dieser Destillerie werden mit solchen Namenzusätzen versehen. Was sich ebenfalls von anderen Destillerien unterscheidet ist die Tatsache, dass die Brennerei sowohl eine Altersangabe, aber zusätzlich noch das Jahr der Destillation auf der Flasche vermerkt. So ist immer nachzuvollziehen aus welchem Batch der Scotch stammt. Die Kombination aus Bourbon Fässern mit Sherry Cask ist dagegen häufiger zu finden. Was hauptsächlich daran liegen mag, dass sich dadurch ein komplexes Aromenprofil ergibt das von eleganten Sherry und auch süßer Bourbon Note geprägt ist. Ein paar Informationen über die Knockando Destillerie: Der Brennerei Charakter von Knockando entspricht einer leicht nussigen Note, die sich auch bei dem Knockando 15 Jahre Richly Matured erkennen lässt. Die einzelnen Abfüllungen aus dieser Destillerie sind meist mit Jahresangeben und dem Jahr der Destillation versehen. Durchaus heute keine Selbstverständlichkeit mehr. Es gibt von dieser Speyside Destillerie nicht sehr viel Abfüllungen. Der Großteil des hergestellten Single Malt Whisky wird für die J&B Blends verwendet. Gegründet wurde diese Destillerie, die am Ufer des Spey Flusses liegt im Jahr 1898 von Jan Thomson.

Der Knockando 18 Jahre Slow Matured Single Malt Whisky stammt aus der schottischen Knockando Destillerie, die in der Speyside Region zuhause ist. Der perfekte, für 18 Jahre gereifte, Knockando Scotch zeigt sehr intensive Aromen, die cremig und mit einer wunderbaren Süße am Gaumen erscheinen. Der hohe Anteil an Sherry Fässern verleiht dem Knockando 18 Slow Matured Whisky eine delikate Eichennote, die mit fein ausbalanciertem, malzigen Unterton schön den Brennerei Charakter repräsentiert. Die 18-Jahre gereifte Edition des Knockando Slow Matured wird von der Destillerie mit 43% Vol. in eine edel gestaltete Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Dieser Knockando 18 Jahre Slow Matured ist nur sehr begrenzt in Deutschland verfügbar. Ein wirklich gelungener Scotch Single Malt, der noch nicht sehr bekannt in der 18-jährigen Ausführung ist. Trotz der langen Reifezeit ist der Knockando Slow Matured noch vernünftig im Preis zu beziehen. Ein echter Tipp, wenn auch vermehrt in Whisky Foren darauf aufmerksam gemacht wird.  Die Tasting Note zu dem Knockando 18 Jahre Slow Matured Single Malt Whisky: NASE: In der Nase zeigt er sich mit einer süßen, von Zitrus und dunklen Beeren beinflussten Aromatik. GESCHMACK: Eine weiche Textur, die von cremiger Süße und einer fullminanten Sherry Note geprägt ist, beindruckt am Gaumen. Die etwas leichte Karamell und Vanille Note unterstreicht den cremigen Eindruck des Knockando 18 Jahre Slow Matured Single Malt Whisky. FINISH: Ein Finish der mittleren Länge, die jedoch aromatisch zu den durchaus beachtenswerten Single Malt Whisky zählt. Eine prägende Sherry Note, mit einem minimalen Hauch von Rauch verbleibt warm und spürbar am Gaumen.  Was bedeutet der Name Knockando den die Destillerie trägt? Der Name Knaockado stammt wie bei den aller meisten Destillerien aus Schottland und bedeutet aus dem gälischen übersetzt in etwa „kleiner Hügel“. Diese leicht hügelige Landschaft ist sicher prägend für die schottische Speyside Region in der dieser Knockando 18 Jahre Slow Matured Single Malt Whisky entstand.  Welche Merkmale weisen die Knockando Single Malt Whisky auf? Die Knockando Scotch Single Malt Whiskys werden ganz ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu zählt, wie in Schottland üblich, gemälzte Gerste, Hefe und bei der Knockando Whisky Brennerei das kristallklare Wasser aus der Quelle Cardnach. Diese Wasserquelle entspringt nicht weit von der Destillerie auf einem Hügel oberhalb der Destillerie. Die Destillerie steuert die Menge des Torfrauches, der beim Mälzen mit der Gerste in Kontakt kommt, sehr sorgfältig. Des weiteren wird bei dem Fass-Management darauf geachtet, dass der Anteil der eingesetzten Sherryfässer nicht zu groß ist um dem Knockando 18 eine möglichst breite Geschmackspalette zu verleihen. Ein weiterer, ganz entscheidender Faktor ist die lange Reifezeit von 18 Jahren, die diesen Scotch Single Malt Whisky so ausgeglichen und auch intensiv werden lässt. Durch die lange Reifezeit in den Eichenfässern entwickeln sich die feinen Aromen von sehr zarten Mandeltönen. Bei dem Knockando 18 Jahre Single Malt Whisky entwickelt sich im Gegensatz zu den jüngeren Abfüllungen die Aromen wesentlich kräftiger und auch intensiver.  Wie ist der Brennerei Charakter der Knockando Destillerie zu umschreiben? Die Knockando Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside Region sind alle samt raffiniert, fruchtige Single Malt Whisky die perfekt gereift wurden und mit einer tollen Balace der Aromen aufwarten.

Mit dem 21-jährigen Knockando Master Reserve Single Malt Whisky, aus der sehr beliebte Speyside Region stammenden Single Malt, haben wir einen sehr feinen, bernsteinfarbenen Whisky im Sortiment. Bei der Master Reserve Serie überzeugt die lange Reifung, die Ihren Abschluß in Sherryfässern findet. Die lange Lagerung verleiht ihm ein intensives, ausgesprochen komplexes Aroma. Dabei eine leichte Süße, angelehnt an Honig mit schöner begleitender Würze, sowie Malz und etwas Schokolade. Dabei fällt eine schöne Eiche auf, die eingebettet in reifen Früchten den Gaumen verwöhnt. Im Abgang eine cremige, florale Komponente die kräftig mit einem Hauch Torf daher kommt.  Wissenswerts über die Knockando Distillerie aus Schottland: Die in Schottland beheimatete Knockando Destillerie, wurde bereits 1898 von Jan Thomson gegründet. Am Ufer des Spey Flusses liegend hat sich dort eine der größeren Destillerien in Schottland entwickeln können. Dabei war der Start alles andere als erfolgreich und bereits im Jahre 1900 wurde der Betrieb für 4 Jahre geschlossen, da zu dieser Zeit eine Überproduktion herrschte. Heute gehört dieser Betrieb, der ca. 1,5 Millionen Liter Alkohol produziert, zu der Diageo Gruppe und zählt zu den sehr erfolgreichen Classic Malts. Die mit 43% Vol. abgefüllte Edition liefern wir in einer schönen Geschenkverpackung, die den sehr edlen und hochwertigen Eindruck unterstreicht.

Der Koval Rye Single Barrel Whiskey stammt aus Chicago und setzt konsequent auf Roggen: Die Mash Bill besteht zu 100 % aus Rye. Als Single-Barrel-Abfüllung stammt jede Flasche aus einem einzelnen Fass und kann dadurch feine Unterschiede von Batch zu Batch zeigen. Gereift in neuen ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche, verbindet der Whiskey trockene Würze mit Vanille, Eiche und einer dezenten Süße. Abgefüllt wird er mit 40 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche. Die Tasting Note des Koval Rye Single Barrel Whiskey NASE Würziger Roggen, Muskat und roter Pfeffer treffen auf Vanille, karamellisierten Zucker und geröstete Eiche. Im Hintergrund zeigt sich eine feine, leicht süßliche Wärme. GESCHMACK Trocken, klar und würzig mit Zimt, Ingwer und Pfeffer. Dazu kommen Vanille, Schokolade und eine zurückhaltende Honigsüße. Der hohe Roggenanteil sorgt für Struktur und einen markanten, geradlinigen Charakter. FINISH Anhaltend und würzig mit Eiche, Roggen, Gewürzen und leichten Anklängen von Ahorn und Süße. 100 % Rye aus Chicago KOVAL verwendet für diesen Whiskey ausschließlich Roggen. Das sorgt für ein deutlich würzigeres Profil als bei vielen amerikanischen Whiskeys mit gemischter Getreiderezeptur. Für die Abfüllung wird nur der Mittellauf der Destillation verwendet. Single Barrel und neue amerikanische Eiche Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass. Dadurch können sich zwischen verschiedenen Fassnummern leichte Unterschiede in Aroma und Intensität ergeben. Die Reifung erfolgt in neuen ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche, die dem Whiskey zusätzliche Vanille-, Gewürz- und Röstaromen verleihen. KOVAL Distillery Die KOVAL Distillery produziert ihre Whiskeys in Chicago. Die wesentlichen Schritte von der Verarbeitung des Getreides über Destillation und Reifung bis zur Abfüllung erfolgen am eigenen Standort. Der Rye Single Barrel gehört zu den charakteristischen Abfüllungen der Brennerei. Mehr Rye Whiskey entdecken →

Dieser Koval Single Barrel Bourbon wird aus 51% Mais und der Rest aus Hirse - einer sehr alte Korn Art hergestellt. Diese interessante Mischung verleiht dem Koval Bourbon Whiskey eine besonders feine Note. Die Reifung für den Koval Bourbon wird in stark angekohlten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche durchgeführt. Im Aroma zeigt dieser Koval eine schöne Vanille Note, die mit einem süßen Hauch von Aprikose und pfeffrigem Karamell am Gaumen erscheint. Koval Bourbon Whiskey Tasting Note zu dem Koval Bourbon Whiskey:NASE: Feiner Wildblütenhonig.GESCHMACK: Getrocknete Aprikosen mit Nelken und einer Spur von Vanille. Die leicht pfeffrige Note wird von etwas Lakritze flankiert. In der ganzen Struktur sehr auffällig und wunderbar rund.FINISH: Lang und mit schöner Eichennote.Gesamteindruck über den Koval Bourbon Whiskey:Der Koval Bourbon Whiskey ist definitiv ein besonderer Tropfen. Durch die Kombination von Mais und Hirse, gelingt es der Koval Destillerie einen sehr ausdrucksstarken Whiskey am Markt zu präsentieren. Er zeigt eine sehr schöne Aromatik und geht in seiner geschmacklichen Varianz weit über das übliche Bourbon Aroma hinaus. Die Destillerie hat mit diesem Produkt einen sehr besonderen Whiskey erschaffen.Wissenswertes über die Koval Whiskey Destillerie:Die Koval Destillerie ist noch ein sehr junges Unternehmen und wurde erst 2008 gegründet. Die beiden Gründer Robert und Sonat Birnecker sind echte Quereinsteiger in der Spirituosen Welt. Ihre Wurzeln liegen in Österreich, aber zu ihrer Liebe, der Herstellung von hochwertigen Whiskeys, haben die Beiden in den USA gefunden. Dieser noch kleine Betrieb stellt aus lokalen Produkten und mit viel Handarbeit einen tollen Bourbon Whisky her. Beheimatet ist die Koval Destillerie in der Vähe von Chicago, USA. Der Name Koval bedeutet in vielen osteuropäischen Sprachen „Schmied“. Und die Beiden wollen damit ausdrücken, dass sie bereit sind außergewöhnliche Wege zu gehen.

Dieser Kurayoshi Pure Malt 18 Jahre ist ein exklusiver Blended Malt der aus mindestens 18 Jahre gereiftem Malt Whisky aus Japan und Schottland zusammengestellt wurde. Die Matsui Shuzo Distillery ist eine durchaus bekannte Brennerei die seit dem Jahr 1910 produziert. Begonnen wurde mit der Destillation von Sake, mittlerweile wird jedoch auch ein fantastischer Whisky dort produziert. Leider sind von dieser Destillerie nur wenige Abfüllungen in Deutschland erhältlich. Der Kurayoshi Pure Malt 18 Jahre wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt, was seine intensive Aromatik nochmals unterstreicht. Die Tasting Note des Kurayoshi 18 Jahre: NASE: Ein leicht malziger Tin mit feinen Gewürzen und einem Touch von Heu und frischem Getreide. GESCHMACK: Vollmundig und köstlich zugleich mit einer cremig weichen Textur die süße Malznoten in sich trägt und die mit einer wohldosierten Würze aufwarten kann. Dabei zeichnen sich dezent süße Vanille Aromen ab, die von einem leichten Eichenholz Ton begleitet werden. FINISH: Lange und mit einem sehr dezenten Rauchton im Abklang. Gesamteindruck über den Kurayoshi 18 – Pure Malt: Diese exquisite Abfüllung ist unserer Meinung nach eine klare Empfehlung. Denn die Intensität, aber auch die perfekte Balance der Aromen sind hier vortrefflich gelungen. Man könnte meinen, dass ein größerer Anteil Speyside Whisky hier in diesem Kurayoshi 18 Einzug findet, jedoch ist dies nur eine Vermutung, da die Destillerie nichts verrät. Seine Charakteristik, aber auch sein kräftiger Körper lassen diesen 18-jährigen Blended Whisky in die TOP Liga der Premium Whisky aufsteigen.

Dieser Ladyburn 42 Jahre ist eine echte Rarität, denn die Ladyburn Distillery wurde im Jahr 1975 geschlossen und nur 1 Jahr später abgerissen. Damals war die Nachfrage nach Single Malt Whisky nur sehr gering, daher wurden einige Brennereien in dieser Zeit für immer geschlossen. Bei der Ladyburn Destillerie wurde nicht mal für 10 Jahre Whisky produziert was durchaus ungewöhnlich ist. Geliefert wird dieser für über 42 Jahre in sorgsam ausgewählten Eichenfässern gereifte Single Malt Whisky in einer edlen Holzbox. Mit 40% Vol. verfügt er über die notwendige Intensität am Gaumen und präsentiert sich in seiner Charakteristik als sehr reifer, vollmundiger Scotch, der es versteht zu begeistern. Diese 42-jährige Abfüllung ist seit vielen Jahren mal wieder ein Whisky der aus den sorgsam gehüteten Beständen der Ladyburn Distillery abgefüllt wurde. Ein Whisky aus einer geschlossenen Brennerei eignet sich auch stets für Sammler, jedoch ist diese perfekt gereifte Abfüllung auch für erfahrene Genießer interessant. Die Tasting Note des Ladyburn 42 Jahre: NASE: Ein dezenter Ton von Lakritze mit Eichenholz und feinster Vanille. Ein Hauch von Malz und Leinöl rundet das voluminöse Bouquet ab. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit warmen Mundgefühl und einem Hauch von Trockenfrüchten mit unterschwelliger Note von frischem Gras und ein wenig Leder. FINISH: Sehr lange, seidig und mit einer leicht trockenen Note.

Der Lagavulin 10 Jahre erweitert das Duty Free Sortiment der Islay Destillerie Lagavulin und leider sind die Stückzahlen außerhalb der Flughäfen sehr gering. In seiner Charakteristik offenbart er bereits im Duft seine Heimat. So verströmt er die klassichen, sehr torfigen Aromen mit einer wunderbar maritimen Aromatik. Die 700 ml Flasche ist im klassischen Design der Destillerie gehalten, den Alkoholgehalt gibt Lagavulin mit 43% Vol. an. Die Tasting Note zu dem Lagavulin 10 Jahre: NASE: Kräftige Torf Aromen mit schöner, maritimer Note die ein wenig Seetang in sich tragen. GESCHMACK: Sehr weich und frisch mit süß, salziger Anhaftung die sich mit einer intensiven Rauchnote am Gaumen plaziert.  FINISH: Lange und mit würziger Aromatik die dezent Torfaromen in sich trägt. Was bedeutet der Name der Lagavulin Destillerie und wie wird er ausgesprochen? Der Name Lagavulin bedeutet „die Mulde, in der die Mühle steht“ was den Standort in der die Whisky Destillerie steht umschreibt. Ausgesprochen wird Lagavulin „Lagga-wuuulin“. Die Produktion des Whiskys bei der Lagavulin Brennerei: Das Wasser der zur Region Islay gehörenden Whisky Destillerie bezieht Lagavulin aus Loch Sholum und Lochan Sholum, zwei natürliche Seen an den Bergzügen des Beinn Sholum. Ihr Malz bezieht die Lagavulin Whisky Destillerie aus der Port Ellen Malting. Zur Herstellung dieses Single Mats steht ein Maischbottich aus Edelstahl und 10 Gärbottiche aus Pinienholz der Brennerei zur Verfügung. Der Destillations Prozess wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills durchgeführt, die zeitgemäs mit Dampf erhitzt werden. Die Besonderheit der Lagavulin Destillerie: Lagavulin besitzt nur ein sehr kleines Spektrum an Whiskys. So ist die 16-jährige Abfüllung eines der Standardprodukte. Dazu fügt sich in regelmäßigen Abständen eine Distillers Edtion und einige wenige Abfüllungen in Fassstärke. Es gibt nahezu keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern, wenn doch, dürfen diese meist den Brennerei Namen nicht verwenden.

Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Single Malt Whisky gehört zu den begehrten Sonderabfüllungen der traditionsreichen Islay-Destillerie und wird in einer 0,2 Liter Flasche mit kraftvollen 57,3 % Vol. abgefüllt. Diese limitierte Edition steht für intensiven Torfrauch, maritime Würze und eine beeindruckende Tiefe, wie sie Kenner von Lagavulin erwarten. Ein ausdrucksstarker Single Malt in Fassstärke, der den rauen Charakter der Insel Islay authentisch widerspiegelt.Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Die Tasting Note zu dem Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022:NASE: Harmonische Komposition von Torfrauch und einer Eichenholz-Vanillenote. Ein Hauch von medizinischen Aromen mit Jod und erdigen Tönen. GESCHMACK: Wunderbar süß und doch mit einer wuchtigen Rauchnote. Etwas von Meersalz und erdverbundenen Aroma Tönen belegen sehr breit und vielschichtig den Gaumen. Auffällig ist ein frischer Hauch von Zitrus und Kompott, mit breiten Flanken von Malz und Rauch. Mit dieser Lagavulin 12 Jahre Special Edition 2022 zeigt der Master Destiller eindrucksvoll, dass nicht nur die lange Reifung für die Qualität eines Single Malt Whisky entscheidend ist. FINISH: Äußerst gefällig und in perfekter Länge. Der süße Grundton hält sich aber von breiten Aromen von Torf und Malz perfekt untermalt.Gesamteindruck über den Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Klassiker:Wer kräftige, in Cask Strength abgefüllte Islay Single Malt Whisky bevorzugt, wird sicherlich in dieser streng limitierten 2022 Edition sein Meisterstück finden. Leider sind von diesem vorzüglichen Scotch Whisky nur sehr wenige Flaschen am Markt verfügbar, was aber anhand der Qualität nicht weiter verwundert. Dieser 12 Jahre gereifte Lagavulin in dieser hochprozentigen Abfüllung zeigt eine jugendliche Frische die perfekt zu dem Brennereicharakter dieser wunderbaren Islay Whisky Destillerie passt. Dabei kann ich Ihnen nur empfehlen diesem Lagavulin Zeit zu geben, er ist ganz sicherlich ein komplexer Malt, der sehr feine Nuancen zeigt und sich mit etwas Wasser perfekt entfaltet. Dieser Scotch Single Malt ist kein Whisky für jeden Tag, dazu ist er zu besonders und man muss sich auf diese Cask Strength Edition einlassen. Aber genau dies zeichnet den Lagavulin 12 Special Release 2022 in unseren Augen so aus! Wir haben diesem Lagavulin 12 Jahre das Prädikat besonders begehrenswert verliehen. Wer ihn jemals im Glas hatte wird uns sicherlich beipflichten! Einige Details über die Islay Whisky Destillerie Lagavulin:Seit vielen Jahren hat die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie ihren Sitz auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste gesicherte Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie stammen aus dem Jahre 1742, was selbst für schottische Whisky Verhältnisse als Alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging.Heute ist Lagavulin als fester Bestandteil der Classic Malt Serie von Diageo eine der "Vorzeige" Brennereien in der Islay Region. Hier wird im großen Stil eine tolle Arbeit geboten, ohne dabei die lange Tradition dieser Whisky Destillerie zu vernachlässigen. 

Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Single Malt Whisky präsentiert sich als streng limitierte Abfüllung für Liebhaber kraftvoller Islay-Whiskys und wird in der klassischen 0,7-Liter-Flasche mit intensiven 57,3% Vol. abgefüllt. Diese Sonderedition zeigt Lagavulin von seiner kompromisslosen Seite: rauchig, maritim und voller Tiefe, getragen von der typischen Destilleriehandschrift. Als Teil der begehrten Special Releases richtet sich dieser Whisky an Kenner, die unverfälschte Fassstärke, markanten Torfrauch und einen authentischen Islay-Charakter schätzen. Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Die Tasting Note zu dem Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022:NASE: Harmonische Komposition von Torfrauch und einer Eichenholz-Vanillenote. Ein Hauch von medizinischen Aromen mit Jod und erdigen Tönen. GESCHMACK: Wunderbar süß und doch mit einer wuchtigen Rauchnote. Etwas von Meersalz und erdverbundenen Aroma Tönen belegen sehr breit und vielschichtig den Gaumen. Auffällig ist ein frischer Hauch von Zitrus und Kompott, mit breiten Flanken von Malz und Rauch. Mit dieser Lagavulin 12 Jahre Special Edition 2022 zeigt der Master Destiller eindrucksvoll, dass nicht nur die lange Reifung für die Qualität eines Single Malt Whisky entscheidend ist. FINISH: Äußerst gefällig und in perfekter Länge. Der süße Grundton hält sich aber von breiten Aromen von Torf und Malz perfekt untermalt.Gesamteindruck über den Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Klassiker:Wer kräftige, in Cask Strength abgefüllte Islay Single Malt Whisky bevorzugt, wird sicherlich in dieser streng limitierten 2022 Edition sein Meisterstück finden. Leider sind von diesem vorzüglichen Scotch Whisky nur sehr wenige Flaschen am Markt verfügbar, was aber anhand der Qualität nicht weiter verwundert. Dieser 12 Jahre gereifte Lagavulin in dieser hochprozentigen Abfüllung zeigt eine jugendliche Frische die perfekt zu dem Brennereicharakter dieser wunderbaren Islay Whisky Destillerie passt. Dabei kann ich Ihnen nur empfehlen diesem Lagavulin Zeit zu geben, er ist ganz sicherlich ein komplexer Malt, der sehr feine Nuancen zeigt und sich mit etwas Wasser perfekt entfaltet. Dieser Scotch Single Malt ist kein Whisky für jeden Tag, dazu ist er zu besonders und man muss sich auf diese Cask Strength Edition einlassen. Aber genau dies zeichnet den Lagavulin 12 Special Release 2022 in unseren Augen so aus! Wir haben diesem Lagavulin 12 Jahre das Prädikat besonders begehrenswert verliehen. Wer ihn jemals im Glas hatte wird uns sicherlich beipflichten! Einige Details über die Islay Whisky Destillerie Lagavulin:Seit vielen Jahren hat die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie ihren Sitz auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste gesicherte Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie stammen aus dem Jahre 1742, was selbst für schottische Whisky Verhältnisse als Alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging.Heute ist Lagavulin als fester Bestandteil der Classic Malt Serie von Diageo eine der "Vorzeige" Brennereien in der Islay Region. Hier wird im großen Stil eine tolle Arbeit geboten, ohne dabei die lange Tradition dieser Whisky Destillerie zu vernachlässigen. 

Der Lagavulin 16 Jahre ist ein eindrucksvoller Islay Single Malt für Liebhaber kräftiger, rauchiger Whiskys. Intensiver Torfrauch trifft auf maritime Noten von Salz und Seetang, während eine überraschend tiefe Süße für Balance sorgt. Seine 16-jährige Reifung gibt dem Whisky genügend Zeit, Kraft und Eleganz miteinander zu verbinden – ein charakterstarker Klassiker von der Südküste Islays. Die Tasting Note des Lagavulin 16 Jahre NASE: Intensiver Torfrauch mit maritimen Noten von Seetang und Jod. Dahinter zeigt sich eine tiefe, leicht süßliche Aromatik. GESCHMACK: Kraftvoll und vollmundig mit trockenem Torfrauch, feiner Süße und deutlich salzigen Eindrücken. Würzige Holznoten ergänzen den typischen Islay-Charakter. FINISH: Sehr lang und rauchig mit Torf, Salz und nachklingenden maritimen Noten. 16 Jahre Reife für einen klassischen Islay Malt Der Lagavulin reift mindestens 16 Jahre in Eichenfässern. Die lange Fasslagerung verbindet die intensive Rauchigkeit des Destillats mit Süße, Würze und einem vollmundigen Körper. Abgefüllt wird der Single Malt Scotch Whisky mit 43 % Vol. Rauch, Meer und die Südküste von Islay Lagavulin liegt direkt an der Lagavulin Bay auf der schottischen Insel Islay. Der 16-Jährige gilt als eine der prägenden Abfüllungen der Destillerie und zeigt deren Stil besonders deutlich: kräftiger Torfrauch, maritime Salzigkeit und eine überraschend weiche Süße bilden ein markantes, vielschichtiges Aromenspiel.

Diesen Lagavulin 8 Jahre Islay Single Malt Whisky füllt die Destillerie  mit 48% Vol. in eine 700 ml Flasche ab. Zum 200-jährigen Jubiläum gab es eine ähnliche Abfüllung, der hier angebotene Scotch ist jedoch die derzeit aktuelle Abfüllung. Er reifte in unterschiedlichen Fassarten, so waren Fässer dabei, die aus europäischer und amerikanischer Eiche gefertigt wurden. Die Tasting Note zu dem Lagavulin 8 Jahre: NASE: Frisch und von Rauch, aber auch Zitrus und Orangen Aromen belegt, zeigt er eine salzig, maritime Note im Geruch. Ein Hauch von dunkler Schokolade und eine feine Getreide Note runden den positiven Eindruck ab. GESCHMACK: Sehr vollmundig und auch facettenreich zeigt er eine weiche Rauchnote, die von süßem Honig ebenso in Szene gesetzt wird wie Malz und Torf. FINISH: Sehr lang und mit intensiver Rauch Aromatik zeigt er am Gaumen klassische Islay Attribute. Gesamteindruck über den Lagavulin 8 Jahre Limited Edition: Unserer Meinung nach ist er ein würdiger Jubiläums Whisky für die Lagavulin Destillerie. Schön daran finden wir auch, dass er in einem vernünftigen Preissegment angesiedelt ist. Viele andere Destillerien hätten vermutlich zu diesem großen Anlass eine sehr viel ältere Abfüllung ausgewählt, die dann zu exorbitanten Preisen nur für Sammler von Interesse wären. Nicht so Lagavulin, mit dem 8 Jahre gereiften Single Malt füllt die Islay Destillerie einen Scotch ab, der für Genießer gedacht ist, weniger für Sammler. Wir finden das Geschmacksprofil dieses Single Malt Whisky, das Islay typische Torfrauch ebenso bereithält wie dunkle Schokolade und Zitrus Aromen, für sehr gelungen. Ein paar Informationen über die Lagavulin Destillerie: Im Jahr 1816 also seit 200 Jahren wird auf der Insel Islay legal in einer kleinen Bucht ein Whisky destilliert. Eine Brennerei bestand dort zuvor schon, jedoch hatte sie keine offizielle Brennlizenz. Daher gilt das Jahr 1816 als das offizielle Geburtsjahr von Lagavulin. Die Hybrinden Insel Islay beheimatet noch andere, aktive Whisky Destillerien. Jedoch zählen die Single Malts aus der Lagavulin Distillery zu den torfigsten dieser Insel. Lagavulin füllt, im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien, nur ein kleines Sortiment an Single Malts ab. Der Lagavulin 16 Jahre ist der bekannteste Whisky aus dieser Brennerei. Jedes Jahr erscheinen aber auch Special Release, wie dieser Lagavulin 8 Jahre. Diese Malts werden dann meist in geringer Stückzahl als Limited Edition auf den Markt gebracht und erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Ebenfalls ist derzeit ein Lagavulin 12 Cask Strength Single Malt erschienen, der aber in einem deutlich höheren Preissegment angesiedelt ist. Wir führen jedoch auch diese Special Edition von Lagavulin in unserem großen Whisky Sortiment.

Mit dem Lagavulin Distillers Edition 2022 Single Malt Whisky führen wir einen kräftigen, von intensiven Torfaromen geprägten Islay Single Malt Whisky im Sortiment. Nach seiner Destillation reifte er in Refill Fässern aus amerikanischer sowie europäischer Eiche. Die eigentliche Besonderheit ist dann jedoch seine Nachreifung, die bei dieser Distillers Edition rund 12 Monate andauert und in edlen Pedro Ximénez Shery Fässern stattfindet. Durch diese Double Matured Lagerung zeichnen sich komplexere, durch fruchtige Sherry Aromen erweiterte Aromen ab. In die 700 ml Flasche wird er mit 43% Vol. abgefüllt. Bei dem Lagavulin DE 2022 handelt es sich um einen sehr klassischen Islay Malt, der intensive Torfaromen vorzuweisen hat, die jedoch auch eine fruchtige Komponente beinhaltet. Die Tasting Note zu der Lagavulin Distillers Edition 2022: NASE: Rauchig mit holzigen Tönen, mit einem Hauch von feuchtem Waldboden, Heu, Rum und Rosinen. GESCHMACK: Cremig mit angenehmer Rauchnote! Viel Torfrauch, Nussöl, Haselnuss, Kakao, knusprigem Speck. FINISH: Gut gereifter Rum und dunkle Zartbitterschokolade. Nach ein wenig Zeit kann man etwas Muskatnuss entdecken. Gesamteindruck über den Lagavulin DE 2022 Single Malt Whisky: Wer Islay Single Malt liebt, wird bei nahezu keinem der hier im Shop vertriebenen Lagavulin Whiskys enttäuscht werden. Diese Distiller Edition aus dem Jahre 2022 bringt den Brennerei Charakter hervorragend zu Tage. Seinen Torfrauch setzt er perfekt und sehr voluminös um, ohne dabei zu sehr eine gewisse Raffinesse vermissen zu lassen. Lagavulin als fester Teil der Diageo Gruppe zählt zu den Classic Malts. Wir sind überzeugt, dass er zu den besten Distillers Edition zählt, die wir im Shop führen. Scotch Single Malt von der Lagavulin Destillerie ist eine der Aushängeschilder der schottischen Islay Region und zählt derzeit zu einer der erfolgreichsten Brennereien weltweit. Ein paar Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie: Beheimatet ist die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste urkundliche Erwähnung findet die Lagavulin Brennerei im Jahre 1742, was selbst für schottische Verhältnisse als "alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging. Was bedeutet der Name der Lagavulin Destillerie und wie wird er ausgesprochen? Der Name Lagavulin bedeutet „die Mulde, in der die Mühle steht“ was den Standort in der die Whisky Destillerie steht umschreibt. Ausgesprochen wir Lagavulin „Lagga-wuuulin“.

In diesem edlen Laphroaig 10 Jahre Geschenkset befindet sich eine 700 ml Flasch des Single Malt Whisky, sowie 2 wunderschöne Gläser. Dieses limitierte Set ist sicherlich eine perfekte Geschenkidee für einen Islay Whisky Liebhaber. Dieser Scotch Whisky von der Insel Islay wird noch in der selben Weise destilliert wie zu Anfang in der Laphroaig Destillerie. Und diese ist immerhin schon mehr als 75 Jahren her. Dabei wird für diesen Laphroaig 10 das Gerstenmalz über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch von diesem Torf, verleiht diesem Laphroaig Single Malt Whisky seinen edlen, sehr intensiven Geschmack. In seiner Aromen Struktur präsentiert sich die 10-jährige Abfüllung mit einem deutlichen Rauchgeschmack der dicht gefolgt von einem Hauch von Seetang und einer überraschenden Süße am Gaumen erscheint. Ganz zweifelsfrei ist dieser vollmundige Laphroaig 10 Jahre ein Meisterstück aus dieser renommierten Whisky Brennerei. Abgefüllt wird dieser Islay Scotch mit klassischen 40% Vol.   Die Tasting Note zu dem Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky: NASE: rauchiges Lagerfeuer, mit angenehmem Holz, frische Seeluft mit Auszügen von geräuchertem Rauchfleisch, schwarzem Pfeffer GESCHMACK: präsenter Torf, mit Noten von Asche, rauchige Holzkohle mit frisch geräuchertem Fisch,  süße Aromen FINISH: kräftig mit herzhaftem Rauch und deutlichem Torf, leichte Öligkeit auf der Zunge  Gesamteindruck über den Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky: Mit ein wenig Wasser, fallen die Aromen deutlich runder aus und es treten süße Getreidenoten hervor. Die aromatische Vielfalt die in diesem Single Malt steckt ist gewaltig. Nicht von ungefähr gewinnen die Top Scotch Whiskys aus der renomierten Laphroaig Destillerie immer mehr an Liebhabern. Die Betriebe auf Islay treffen mit ihren Produkten derzeit den Nerv der Zeit und auch auf internationalen Verkostungen immer mehr Anerkennung. Wir empfehlen diesen DRAM mit etwas Wasser zu genießen, dadurch kann er seine Präsenz deutlich steigern und die ganze Klasse tritt hervor.  Details über die Whisky Destillerie des Laphroaig 10 Jahre: Die wunderschön gelegene Laphroaig Destillerie auf der Insel Islay wurde bereits im Jahre 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet. Die südlichste, gelegene Destillerie auf Islay profitiert von der direkten Lage in einer geschützten Bucht. Dort werden die Lagerhäuser, die sehr nahe am Ufer erbaut wurden, regelmäßig vom Meeresstrom umspühlt. Das rauhe Klima, sowie die salzige Seeluft in Ergänzung zu dem torfigen Wasser verleihen dem Laphroaig 10 sein unverwechselbares Aroma. Heute gehört der schön gelegene Betrieb zu Beam Global Spirits & Wine und wird dort mit sehr viel Liebe und Engagement geführt.Seit dem Jahre 1994 darf sich die Brennerei als offizieller Hoflieferant des Prince of Wales bezeichnen, man trägt diese Auszeichnung mit sehr viel Stolz.

Dieser Laphroaig 10 Jahre Cask Strength entstammt dem im Sommer 2024 erschienen Batch 17. Wie seine erfolgreichen Vorgänger üblich so wurder auch diese Limited Edition in Fassstärke, was bei ihm 58,3% Vol. ergab, abgefüllten. Sicherlich einer der bekanntesten Islay Single Malt Whisky in Cask Strenght. Er reifte über 10 Jahre in einem sorgsam ausgewählten Bourbon Fass und wurde dann ohne Kühlfiltration abgefüllt. In seiner Charakteristik ist diese Limited Edition ein sehr rauchiger Islay Scotch Whisky mit kräftigem Körper und wunderbar facettenreichem Geschmack.  Die Tasting Note des Laphroaig 10 Jahre Batch 17: NASE: Das Bouquet eröffnet mit der verlockenden Note von süßem Apfelkompott, kunstvoll garniert mit Karamellgebäck. Dies entfaltet sich harmonisch zu einer Basis von Getreide und gegerbtem Leder, ergänzt durch zarte Hauch von Vanille. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert er sich anfänglich süß und würzig zugleich. Die süße Vanille trifft auf eine dezente Prise Meersalz, während sich gleichzeitig die Aromen von feinem Zurckrrübensirup und Creme Brulee mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermischen – ein Zusammenspiel, das die Sinne anspricht. FINISH: Sein Finish ist ein außergewöhnliches Genusserlebnisses und geprägt von einem langanhaltenden, warm-würzigen Nachklang. Maritimer Rauch und subtile Eichennoten verschmelzen auf elegante Weise, begleitet von einem öligen Mundgefühl, das den Genießer überzeugt. Gesamteindruck über den Laphroaig 10 Jahre Cask Strength: Mit dieser limitierten Edition, die im Sommer 2024 erschienen ist, setzt die Islay Destillerie Laphroaig ihre erfoglreiche Cask Strength Serie fort. Zusammen mit der Laphroaig 10 Jahre Sherry Cask Edition ist er sicherlich das derzeitige Highlight aus dieser Brennerei. Auch wenn sich vermuten lässt, dass er die gleichen Aromen wie die Standardabfüllung des Laphroaig 10 Jahre besitzt, so ist dies unserer Meinung nach nicht der Fall. Er besitzt eine deutlich größere Aromenvielfalt und einen unglaublich komplexen Körper der, wenn immer er für kurze Zeit verfügbar ist, für eine große Nachfrage sorgt.

Mit dem Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky führen wir einen sehr intensiven, von rauchigem Aroma geprägten Whisky in unserem großen Spirituosen Sortiment. Dabei kommt dieser Laphroaig 10 Jahre den ursprünglichen Laphroaig Single Malt Whiksy sehr nahe. Dieser Scotch Whisky von der Insel Islay wir noch in der selben Weide destilliert wie zu Anfang in der Laphroaig Destillerie. Und diese ist immerhin schon mehr als 75 Jahren her. Dabei wird für diesen Laphroaig 10 das Gerstenmalz über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch von diesem Torf, verleiht diesem Laphroaig Single Malt Whisky seinen edlen, sehr intensiven Geschmack. In seiner Aromen Struktur präsentiert sich die 10-Jährige Abfüllung mit einem deutlichen Rauchgeschmack der dicht, gefolgt von einem Hauch von Seetang und eine überraschende Süße am Gaumen erscheint. Ganz zweifelsfrei ist dieser vollmundige Laphroaig 10 Jahre ein Meisterstück aus dieser renommierten Whisky Brennerei.   Die Tasting Note zu dem Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky: NASE: rauchiges Lagerfeuer, mit angenehmem Holz, frische Seeluft mit Auszügen von geräuchertem Rauchfleisch, schwarzer Pfeffer GESCHMACK: präsenter Torf, mit Noten von Asche, rauchige Holzkohle mit frisch geräuchertem Fisch,  süße Aromen FINISH: kräftig mit herzhaftem Rauch und deutlichem Torf, leichte Öligkeit auf der Zunge  Gesamteindruck über den Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky: Mit ein wenig Wasser, fallen die Aromen deutlich runder aus und es treten süße Getreidenoten hervor. Die aromatische Vielfalt die in diesem Single Malt steckt ist gewaltig. Nicht von ungefähr gewinnen die Top Scotch Whiskys aus der renomierten Laphroaig Destillerie immer mehr an Liebhabern. Die Betriebe auf Islay treffen mit ihren Produkten derzeit den Nerv der Zeit und auch auf internationalen Verkostungen immer mehr Anerkennung. Wir empfehlen diesen DRAM mit etwas Wasser zu genießen, dadurch kann er seine Präsenz deutlich steigern und die ganze Klasse tritt hervor.  Details über die Whisky Destillerie des Laphroaig 10 Jahre: Die wunderschön gelegene Laphroaig Destillerie auf der Insel Islay wurde bereits im Jahre 1815 von den Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet. Die südlichste, gelegene Destillerie auf Islay profitiert von der direkten Lage in einer geschützten Bucht. Dort werden die Lagerhäuser, die sehr nahe am Ufer erbaut wurden, regelmäßig vom Meeresstrom umspühlt. Das rauhe Klima, sowie die salzige Seeluft in Ergänzung zu dem torfigen Wasser verleihen dem Laphroaig 10 sein unverwechselbares Aroma. Heute gehört der schön gelegene Betrieb zu Beam Global Spirits & Wine und wird dort mit sehr viel Liebe und Engagement geführt.Seit dem Jahre 1994 darf sich die Brennerei als offizieller Hoflieferant des Prince of Wales bezeichnen, man trägt diese Auszeichnung mit sehr viel Stolz. FAQ zum Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky Wie schmeckt der Laphroaig 10 Jahre Single Malt Whisky? Der Laphroaig 10 Jahre ist ein intensiver Islay Single Malt mit kräftigem Torfrauch, maritimen Noten, Seetang, Asche, rauchiger Holzkohle und einer überraschenden Süße am Gaumen. Ist der Laphroaig 10 Jahre stark rauchig? Ja, der Laphroaig 10 Jahre gehört zu den deutlich rauchigen und torfigen Scotch Whiskys. Das Gerstenmalz wird über Torffeuer getrocknet, wodurch der Whisky seinen markanten Rauchcharakter erhält. Für wen eignet sich der Laphroaig 10 Jahre? Der Laphroaig 10 Jahre eignet sich besonders für Whiskytrinker, die kräftige, torfige und maritime Single Malts bevorzugen. Für Einsteiger kann er sehr intensiv wirken, für Islay-Fans ist er ein echter Klassiker. Welche Aromen hat der Laphroaig 10 Jahre in der NASE? In der NASE zeigt der Laphroaig 10 Jahre rauchiges Lagerfeuer, angenehme Holznoten, frische Seeluft, geräuchertes Rauchfleisch und eine würzige Spur von schwarzem Pfeffer. Wie zeigt sich der Laphroaig 10 Jahre am Gaumen? Am Gaumen wirkt der Laphroaig 10 Jahre kraftvoll, torfig und präsent. Noten von Asche, rauchiger Holzkohle, frisch geräuchertem Fisch und eine feine Süße sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Wie ist sein FINISH? Sein FINISH ist kräftig, langanhaltend und geprägt von herzhaftem Rauch, deutlichem Torf und einer leichten Öligkeit auf der Zunge. Sollte man den Laphroaig 10 Jahre mit Wasser trinken? Ein paar Tropfen Wasser können dem Laphroaig 10 Jahre sehr guttun. Dadurch wirken die Aromen runder, die Süße tritt stärker hervor und die intensive Rauchigkeit kann sich harmonischer entfalten. Woher kommt der Laphroaig 10 Jahre? Der Laphroaig 10 Jahre stammt von der Laphroaig Distillery auf der schottischen Insel Islay. Die Brennerei ist bekannt für ihre kraftvollen, torfigen und maritimen Single Malt Whiskys. Was macht den Laphroaig 10 Jahre besonders? Besonders ist seine Kombination aus kräftigem Torfrauch, salziger Seeluft, maritimen Noten und einer feinen Süße. Diese unverwechselbare Aromatik macht ihn zu einem der bekanntesten Islay Whiskys. Ist der Laphroaig 10 Jahre ein guter Whisky für Islay-Fans? Ja, der Laphroaig 10 Jahre ist ein klassischer Islay Single Malt und eine sehr gute Wahl für Genießer, die torfige, rauchige und charakterstarke Whiskys lieben.