Talisker 10 Jahre

Dieser Talisker 10 Jahre alte Single Malt Whisky präsentiert sich mit einer pfeffrigen Note im Glas, die ihm einen ganz eigenständigen Geschmack verleiht. In der Nase ein auffallend rauchiger Duft der sich süß sowie malzig zeigt. Seine reiche Süße nach getrockneten Früchten mit präsenten, rauchigen Anzeichen überrascht bei einem noch verhältnismäßig jungen Single Malt Whisky. Je länger er im Glas ist, desto mächtiger wird die Fülle seiner Aromen. Einen Abgang, der deutlich länger anhält und kräftiger ist, als man erwarten dürfte. 

Die Talisker Brennerei wurde 1831 von den Gebrüdern MacAskill am Ufer des Loch Harport gegründet. 1928 wurde die Produktion auf das noch verwendete 2-fach Brennen umgestellt und nur wenige Jahre später, 1960 brannte die Destillerie nahezu vollständig ab. Zu unser aller Glück, wurde sie wieder originalgetreu aufgebaut und ist heute ein echtes Schmuckstück. Die Talisker Brennerei kann besichtigt werden und es finden regelmäßig Verkostungen dort statt. Sollten Sie einmal in der Nähe von der Insel Syke sein, sollten Sie dort unbedingt einen Besuch machen - es lohnt sich.

Eine toll würziger Single Malt, so wie er nach unserem Geschmack sein sollte.

Die Tasting Note des Talisker 10 Jahre Whisky: 

NASE: Kräftig, maritim und charaktervoll – es steigen Noten von salziger Meeresbrise, Lagerfeuerrauch und schwarzem Pfeffer auf. Dahinter zeigen sich süßliche Nuancen von Honig, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus. Der typische Talisker-Rauch ist präsent, aber nicht überdominant. 

GESCHMACK: Am Gaumen kraftvoll und zugleich ausgewogen. Süßliche Malznoten eröffnen, gefolgt von intensiver Würze – vor allem Pfeffer und ein Hauch Chili. Der Rauch bleibt durchgehend präsent, ergänzt durch salzige Noten, getrocknete Früchte und dezente Eichennoten. Ein komplexer, strukturierter Whisky mit Tiefgang. 

FINISH: Sein Nachhall ist lang, wärmend und würzig – mit Noten von Torfrauch, Pfeffer und einem salzigen Nachklang, der typisch für die Insel Skye ist. Ein charakterstarker Abgang, der lange nachhallt. 

Gesamteindruck von Uwe M. über den Talisker 10 Jahre:

Der Talisker 10 ist für mich ein echter Klassiker mit Ecken und Kanten – aber genau das macht ihn so spannend. Die Kombination aus Küstenrauch, Pfefferwürze und leicht süßlicher Malznote trifft genau meinen Geschmack. Er ist nicht der einfachste Einstieg in die Welt der Single Malts, aber wer sich auf ihn einlässt, wird mit einem ehrlichen, kraftvollen Inselwhisky belohnt. Ich trinke ihn am liebsten pur, wenn ich abends zur Ruhe komme – dann zeigt er seinen ganzen Charakter.