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- Artikel-Nr.: SW5622
Hersteller: | Isle of Jura Distillery |
Herkunftsland: | Schottland |
Region: | Islands |
Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
Inhalt: | 0,70 Liter |
Typ: | Single Malt Whisky |
Wertung: | Premium |
Abfüller: | Original Abfüllung |
Rohstoff: | Gerste |
Enthält Farbstoff: | Ja / Zuckerkulör |
Bei diesem neuen Jura Red Wine Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky der zu Beginn in Ex-Bourbon Fässer reifte, dann jedoch, wie der Name bereits vermuten lässt, ein Finishing in Rotwein Fässern erhielt. In seiner Charakteristik ist er daher ein fruchtiger, sehr fein ausbalancierter Scotch, der mit einem facettenreichen, köstlichen Geschmack aufwartet. In die klassische Jura 700 ml Flasche füllt die Brennerei diesen exquisiten Whisky mit 40% Vol. ab.
Die Tasting Note des Jura Red Wine Cask Finish:
NASE: Ein weicher Karamell Ton mit ein wenig Sultaninen und Schwarzwälder Kirschen. Ein dezenter Blütenhonig Ton rundet das anspruchsvolle Bouquet ab.
GESCHMACK: Cremige Bourbon-Vanille mit einem Hauch von Zimt und wunderbar unterschwelliger Himbeere / Erdbeere Note. Dabei sehr vollmundig und mit kräftigem Körper und facettenreichem Ton.
FINISH: Lange, warm und vollmundig mit einer leichten Würze im Abklang.
Gesamteindruck über den Jura Red Wine Cask:
Die Nachreifung in den Rotweinfässern passt unserer Überzeugung nach perfekt zu dem Brennerei Charakter von Jura. Die sehr harmonische Flüchtigkeit, aber auch das voluminöse Aromenbild macht diesen Isle of Jura Single Malt zu einer tollen Erweiterung des erfolgreichen Sortiments dieser Brennerei.
"Isle of Jura Distillery"
Die Isle of Jura Destillerie ist auf der Insel Jura in der Gemeinde Craighouse, dem größten Ort dieser dünn besiedelten Insel Schottland beheimatet. Mit dem Bau der noch verhältnismäßig jungen Whisky Brennerei wurde im Jahr 1958 begonnen und lange 5 Jahre später war die Isle of Jura Destillerie fertiggestellt. Auf der Insel Jura gab es schon lange zuvor einige Whisky Destillerien die aber die großen Umwälzungen in der Whisky Industrie der damaligen Zeit nicht überstanden. Nach einigen Besitzerwechseln wurde die Isle of Jura im Jahr 2014 für ca. 600 Mio. Euro an die Emperador International Ltd. verkauft die auch heute noch der Besitzer der Isle of Jura Whisky Destillerie ist. Ihr für die Herstellung des Single Malt Whisky notwendiges Wasser entnimmt die Destillerie aus der Quelle Bhaille Mharghaidh. Für die Destillation stehen insgesamt 4 Brennblasen zur Verfügung wovon 2 Grobbrandblasen sind und 2 spirit still die je 22.000 Liter fassen.
Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, Argyll, PA60 7XT, Schottland