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Jura Seven Wood Whisky
Isle of Jura Seven Wood Whisky
42% Vol.
   

Isle of Jura Seven Wood Single Malt Whisky

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  • SW4523
Hersteller: Isle of Jura Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Islands
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör
Dieser Jura Seven Wood Single Malt erhielt eine ganz besondere Reifung. So entschied sich der... mehr
Produktinformationen "Isle of Jura Seven Wood Single Malt Whisky"

Dieser Jura Seven Wood Single Malt erhielt eine ganz besondere Reifung. So entschied sich der Master für 7 unterschiedliche Fassarten, was doch ein wenig ungewöhnlich ist. So ist zu erfahren, dass dieser Isle of Jura Seven Wood zu Beginn in First Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche reifen durfte. Im Anschluss daran erhielt er ein Finishing in 6 unterschiedlichen Fässern. So lagerte er in Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais, Limousin Fässern. Dadurch erreicht der Master Blender eine sehr komplexe Aromatik, die sich jedoch durch eine weiche Textur sehr eindrucksvoll am Gaumen platziert. Der Jura Seven Wood ist im Jahr 2018 erstmalig abgefüllt worden, den Alkoholgehalt gibt die Destillerie mit 42% Vol. an.

Die Tasting Note zu dem Jura Seven Wood Whisky:

NASE: Ein Hauch von Zitrus, Kaffe und frischen Ingwer Gewürze mit Spuren von dunkler Schokolade.

GESCHMACK: Kandierte Orangen die mit einem Touch Rauch versehen wurden und die mit karamellisiertem Pfirsich eine wunderbar harmonische Einheit ergeben. Voluminös und vollmundig zugleich mit perfekt ausbalancierter Aromatik.

FINISH: Langsam und mit einer angenehmen Süße im Abklang legt er sich mit leicht cremiger Textur am Gaumen ab.

Gesamteindruck über den Jura Seven Wood Scotch Whisky:

Natürlich waren wir sehr gespannt, wie wird wohl ein Whisky schmecken der in derart vielen Fässern reifte. Daher war es uns eine Freude, den Seven Wood umgehend zu verkosten. Da der Brennmeister leicht getorftes Malz verwendet, besitzt er einen angenehmen Touch von Rauch, der sich sehr gut in die voluminöse Charakteristik dieses Single Malt Whiskys einbindet. Was uns gut gefällt ist die Tatsache, dass er trotz der 7 unterschiedlichen Fässer durchaus als Jura Whisky zu erkennen ist. Wer also gerne die feinen Whisky Abfüllungen der Jura Destillerie genießt, ist mit diesem Seven Wood Single Malt unserer Meinung nach gut beraten.

In welche Serie gliedert sich der Jura Seven Wood ein:

Diese Abfüllung ist neu im Standardsortiment der Destillerie und wir daher auch wohl dauerhaft verfügbar sein. Was doch etwas verwundert, da der Aufwand durch die 7 unterschiedlichen Fassarten doch sehr beachtlich ist. Aber um sich von der Masse der Single Malt Whiskys aus Schottland abzusetzen scheint der Destillerie wohl dieser Aufwand gerechtfertigt. Wir finden diesen Scotch Whisky sehr lecker und empfehlen ihn gerne unseren Kunden.

Mit diesem Jura Seven Wood Scotch genießen Sie einen außergewöhnlichen Single Malt Whisky der in 7 unterschiedlichen Fassarten reifen durfte. Daher zeichnet sich diese Abfüllung auch durch eine sehr komplexe Aromatik aus, die jedoch sehr vollmundig und mit weichen Aromen dem Gaumen schmeichelt. Der Isle of Jura Seven Wood wurde mit 42% Vol. abgefüllt, was für diesen Single Malt die perfekte Trinkstärke bedeutet.

"Isle of Jura Distillery"

Die Isle of Jura Destillerie ist auf der Insel Jura in der Gemeinde Craighouse, dem größten Ort dieser dünn besiedelten Insel Schottland beheimatet. Mit dem Bau der noch verhältnismäßig jungen Whisky Brennerei wurde im Jahr 1958 begonnen und lange 5 Jahre später war die Isle of Jura Destillerie fertiggestellt. Auf der Insel Jura gab es schon lange zuvor einige Whisky Destillerien die aber die großen Umwälzungen in der Whisky Industrie der damaligen Zeit nicht überstanden. Nach einigen Besitzerwechseln wurde die Isle of Jura im Jahr 2014 für ca. 600 Mio. Euro an die Emperador International Ltd. verkauft die auch heute noch der Besitzer der Isle of Jura Whisky Destillerie ist. Ihr für die Herstellung des Single Malt Whisky notwendiges Wasser entnimmt die Destillerie aus der Quelle Bhaille Mharghaidh. Für die Destillation stehen insgesamt 4 Brennblasen zur Verfügung wovon 2 Grobbrandblasen sind und 2 spirit still die je 22.000 Liter fassen.

Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, Argyll, PA60 7XT, Schottland

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