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Wolfburn Aurora Sherry Oak

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Wolfburn Destillerie

  • SW3522
  • 46% Vol.
  • Der neue Wolfburn Aurora ist nur kurze Zeit nach dem ersten Single Malt, den Wolfburn Northland erschienen. Im Gegensatz zu dem Northland, den Sie ebenfalls in unserem Online Shop finden, reift 20% dieses Wolfburn Aurora Scotch in sorgfältig ausgewählten Sherry Fässern. Die restlichen 80% ruhen in First Fill Bourbon Fässern. Mit 46 % Vol. abgefüllt, überzeugt der Wolfburn Aurora auch erfahrene Whisky Genießer, die häufig sehr lange gereifte Single Malt Whiskys bevorzugen.
Der Wolfburn Aurora ist die 2. Neuerscheinung der neuen Wolfburn Distillery. Dieser Single Malt... mehr
Produktinformationen "Wolfburn Aurora Sherry Oak"

Der Wolfburn Aurora ist die 2. Neuerscheinung der neuen Wolfburn Distillery. Dieser Single Malt ergänzt das Standard Sortiment der Destillerie um einen teilweise in Sherry Fässern gereiften Scotch Whisky. Die Wolfburn Destillerie hat mit dem Aurora nun 2 Qualitäten im Angebot von denen der Northland in Ex-Bourbon Fässern reifte und der etwas feiner strukturierte Wolfburn Aurora in Ex-Bourbon Fässern, aber eben auch zu ungefähr 20% in Sherry Fässern. Die Wolfburn Destillerie aus den nördlichen Highlands verwendet First Fill Bourbon Fässer, was sich dann trotz der noch jungen Abfüllung in intensiver Aromatik wiederspiegelt. Die Destillerie füllt den Wolfburn Aurora mit kräftigen 46% Vol. in eine sehr schön gestaltete 700 ml Flasche, die in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert wird, ab.

Die Tasting Note zu dem Wolfburn Aurora Sherry Cask:

NASE: Weiche Sherry Aromen, die süß und mit einem Hauch von Trockenfrüchten im Duft erscheinen.

GESCHMACK: Ein warmer Sherry Ton wirkt leicht nussig und von würziger Textur. Dabei durchaus vollmundig und von sehr weicher Eleganz geprägt. Ein exzellent ausbalancierter Single Malt, der sehr glatt am Gaumen wirkt und daher eine volluminöse Struktur vorzuweisen hat.

FINISH: Lang und von ausgeprägter Intensität klingt der Wolfburn Aurora warm ab.

Gesamteindruck über den Wolfburn Aurora Sherry Cask:

Wir sind selbst etwas überrascht, welche große Nachfrage sich nach dem Wolfburn Single Malt Whisky entwickelt hat. Natürlich war zu Beginn die nNeugierde auf die Abfüllungen dieser sehr jungen Brennerei groß. Aber wir haben bereits einige Kunden, die fleißig nachkaufen und sich auch für die neue Aurora Abfüllung interessieren. Lange Zeit sind ja kaum neue Brennereien am Markt erschienen. Der nach wie vor anhaltende Whisky Boom, der international unglaubliche Nachfrage generiert, sorgt dafür, dass neue Brennereien wieder entstehen. So war es vor einigen Jahren noch durchaus üblich, alte Brennereien zu schließen. Heute lässt sich aber mit einem qualitativ feinen Whisky sicherlich sehr gutes Geld verdienen. Was dazu führt, dass wieder neue Brennereien gebaut werden. Natürlich ist es für die Investoren ein langer Weg und es bleibt zu hoffen, dass die Nachfrage nach Single Malt Whisky nicht nachlässt. Sonst wird es sicher für die neuen, mit noch wenig Tradition versehenen Whisky Destillerien schwer sich am Markt zu behaupten.

In welchen Fässern reifte der Wolfburn Aurora Whisky:

Diese neue Abfüllung von der Wolfburn Destillerie reift in 2 unterschiedlichen Fässern. Zum einen ist es ein First Fill Bourbon Fass, so wie der Wolfburn Northland, den wir ebenfalls in unserem Whisky Online Shop führen. Aber zu 20 % darf der Aurora seine Reifung in edlen Sherry Fässern verbringen. Dieser Mix aus sehr hochwertigen Fässern führt bei diesem Highland Single Malt zu einer komplexen Aromatik, die mit fruchtiger Textur sehr ausgezeichnet in das Wolfburn Sortiment passt.

Wissenswertes über die Wolfburn Brennerei:

Bei diesem noch jungen Unternehmen handelt es sich um eine Destillerie die erst im Jahr 2011 wieder aufgebaut wurde. Eine Whisky Destillerie mit dem Namen Wolfburn gab es bereits. Diese Destillerie wurde aber im Jahr 1850 stillgelegt. Die Brennblasen von Wolfburn wurden im Jahr 2013 zum ersten Mal befüllt.

Woher kommt der Namen Wolfburn Aurora?

Der Name Aurora, den dieser Single Malt Whisky trägt ist eine Ableitung von "Aurora Borealis". Mit was die Nordlichter umschrieben werden die in Schottland, in den Highlands machmal zu sehen sind. 

Alkoholgehalt: 46% Vol.
Hersteller: Wolfburn Destillerie
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Highlands
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Nein
Weiterführende Links zu "Wolfburn Aurora Sherry Oak"
 

"Wolfburn Destillerie"

Bei der Wolfburn Destillerie handelt es sich um eine neue Whisky Destillerie die ihren Sitz in der Gemeinde Thurso in der schottischen Highland Region hat. Der Name dieser neuen Whisky Destillerie begründet sich auf eine alte, längst geschlossene Destillerie die nur noch als Ruine besteht. Im Jahr 2011 wurde mit der Planung der Wolfsburn Whisky Destillerie begonnen und bereits im Jahr 2013 wurde der erste Single Malt Whisky produziert. Es handelt sich bei Wolfburn um einen kleinen Produzenten der nur ca. 115.000 Liter pro Jahr herstellt. Hier geht Qualität eindeutig vor der Masse. Wir dürfen gespannt sein welche vorzüglichen Abfüllungen, von dieser schottischen Highland Destillerie, noch erscheinen werden. 

Die Destillerie findet man unter nachfolgender Anschrift: 

Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Schottland

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