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Wolfburn Dun Eideann - Limited Edition
55% Vol.

Wolfburn Dun Eideann

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  • SW5783
Hersteller: Wolfburn Destillerie
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Alkoholgehalt: 55% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Nein
Bei diesem Wolfburn Dun Eideann Single Malt handelt es sich um eine Single Cask Abfüllung die... mehr
Produktinformationen "Wolfburn Dun Eideann"

Bei diesem Wolfburn Dun Eideann Single Malt handelt es sich um eine Single Cask Abfüllung die im Juli 2015 destilliert wurde und die dann im November 2019 mit voluminösen 55% Vol. abgefüllt wurde. Die über 4 Jahre Reifung erhielt er in einem Bourbon Hogshead das lediglich 324 Flaschen ergab. Abgefüllt wurde er aus dem Fass Nummer 709 / 2015 in eine klassische 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box geliefert wird.

Die Tasting Note des Wolfburn Dun Eideann:

NASE: Ein wunderbar voller Zitrus Ton, mit leichter Vanille Süße die einen Hauch von Malz und Apfel in sich trägt.

GESCHMACK: Würzig, vollmundig und mit einer leicht öligen Textur. Dabei sind es typische Fruchtnoten mit einem dezenten Anklang von Eiche und Vanille die das positive Aromenbild abrunden.

FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch Muskat.

Was bedeutet „Dun Eideann“ der Name dieses Wolfburn?

Dun Eidann ist die Übersetzung von Edinburgh aus dem gälischen. Jedoch verbirgt sich hinter diesem Namen auch ein unabhängiger Abfüller der exklusiv diese original Abfüllung von Wolfburn erhielt.

Bei dieser Limited Edition handelt es sich um den Wolfburn Dun Eideann Single Cask Whisky, der in einem Ex-Bourbon Hogshead reifte, bis er dann mit 55% Vol. abgefüllt wurde.

"Wolfburn Destillerie"

Bei der Wolfburn Destillerie handelt es sich um eine neue Whisky Destillerie die ihren Sitz in der Gemeinde Thurso in der schottischen Highland Region hat. Der Name dieser neuen Whisky Destillerie begründet sich auf eine alte, längst geschlossene Destillerie die nur noch als Ruine besteht. Im Jahr 2011 wurde mit der Planung der Wolfsburn Whisky Destillerie begonnen und bereits im Jahr 2013 wurde der erste Single Malt Whisky produziert. Es handelt sich bei Wolfburn um einen kleinen Produzenten der nur ca. 115.000 Liter pro Jahr herstellt. Hier geht Qualität eindeutig vor der Masse. Wir dürfen gespannt sein welche vorzüglichen Abfüllungen, von dieser schottischen Highland Destillerie, noch erscheinen werden. 

Die Destillerie findet man unter nachfolgender Anschrift: 

Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Schottland

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