Wolfburn Batch 204 - Madeira Cask Finish

Der Wolfburn Small Batch 204 ist bereits die 5. Small Batch Abfüllung der noch jungen Wolfburn Destillerie. Für diese Limited Edition verwendete die Destillerie ungetorften Spirit und reifte diesen dann in First Fill Ex-Bourbon Fässern, sowie in Madeira Weinfässern nach. Insgesamt durfte der Whisky nahezu 6 Jahre reifen, wovon er die ersten 5 Jahre in den Bourbon Fässern reifte und dann in die Madeira Fässer umgelagert wurde. Diese Small Batch Abfüllung wird in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt, was dem standardmäßigen Alkoholgehalt dieser Highlands Destillerie entspricht. Geliefert wird der Single Malt Whisky in einer schönen Box. 

Die Tasting Note zu dem Wolfburn Small Batch 204:

NASE: Klassische Madeira-Aromen mit einem Hauch von Bratapfel und Sultaninen.

GESCHMACK: Ein komplexes, leich süßes Aroma mit ein wenig Trockenobst, Eiche und Vanille.

FINISH: Sehr ausgeprägt und lange im Abklang mit wunderbar weicher, würziger Aromatik.

Woher hat der Wolfburn Small Batch 204 seinen Namen?

Mit dieser Zahl 204 gibt die in der Highland Region angesiedelte Destillerie den Lagerort dieser limitierten Abfüllung an. So reiften die Ex-Bourbon Fässer im Lagerhaus Nr. 2 und dort in der 4. Reihe. Ungewöhnlich aber durchaus eine originelle Art seinen Whisky zu benennen.