Wolfburn 7 Jahre - Cask Strength

Der Wolfburn 7 Jahre Cask Strength ist eine auf lediglich 1.840 Flaschen limitierte Small Batch Abfüllung die für 7 Jahre in Oloroso Sherry Butts, sowie Ex-Bourbon Quarter Casks reifen durfte und die in Fassstärke von 58,2% Vol. zur Verfügung steht. Es handelt sich bei dieser exklusiven Abfüllung um die erste Lightly Peated Edition in Fassstärke von Wolfburn. Diese kleinen Fässer sorgen für einen sehr ausdrucksstarken und zugleich facettenreichen Whisky, der mit seinen weichen Aromen überzeugt. 

Die Tasting Note des Wolfburn 7 Jahre Cask Strength:

NASE: Ein süßer Fruchtton mit einem Hauch maritimer Aromen.

GESCHMACK: Schoko-Trüffel treffen auf klebrigen Toffee-Pudding und Trifle-Biskuit und der ganze Mund wird wunderbar von sanften Anklängen von Torfrauch überzogen. Ein reichhaltiger und üppiger Schluck voller Geschmack.

FINISH: Eine Karamell Süße begleitet von einem Hauch von Toffee und Demerara-Zucker. Eine Spur Torf bleibt bis ganz zum Schluss und sorgt für einen schönen langanhaltenden Nachhall.

Gesamteindruck über den Wolfburn 7 Jahre Cask Strength:

Diese streng limitierte Abfüllung, von der lediglich 1.840 Flaschen existieren, ist sowohl für Genießer, wie auch für Sammler interessant. Die Reifung in den kleinen Quarter Casks und den sorgsam ausgewählten Sherry Fässern sorgt hierbei für die vollmundige Aromatik und das köstliche Aromenbild einer sehr dezenten Torfnote.