Octomore 14.3 - Bruichladdich Distillery

Bei dem Octomore 14.3 Single Malt, der ja bekanntlich aus der renommierten Bruichladdich Distillery stammt, handelt es sich um einen sehr torfigen Whisky der 1-mal jährlich in limitierter Abfüllung erscheint. Wie der 14.1 und der 14.2 so wurde auch dieser torfige Scotch aus feinster, schottischer Concerto Gerste destilliert. Ein Unterschied zu seinen Geschwister ist jedoch, dass die Gerste von der Octomore Farm stammt. Ein weiterer Unterschied ist natürlich in seiner Reifung zu finden. Destilliert wurde er im Jahr 2017, abgefüllt dann nach über 5 Jahren im Jahr 2023. Er reifte zu 50% in First-Fill American Whiskey Fässern und zu 50% in edlen Second Fill Weinfässern. Selbstverständlich wurde dieser kräftig torfige Islay Whisky in Fassstärke abgefüllt, was bei dieser über 5 Jahre gereiften 14.3 Edition 61,4% Vol. ergab. Dieser 14.3 besitzt mit 214,2 ppm den höchsten ppm Wert dieser erfolgreichen 14er Serie. 

Die Tasting Note des Octomore 14.3:

NASE: Dieser Single Malt Whisky trägt den Duft der Bruichladdich Distillery in sich, umhüllt mit zarten Noten die von weichem, biskuitartigem Malz geprägt ist. Er wird begleitet von Torfrauch und einer Fülle an Steinobstnoten, die an reife Aprikosen und Pfirsiche erinnern, sowie von mit Honig beträufelten Birnen. Im Hintergrund zeigen sich Nuancen von Zitronat, Karamell, Honigwabe und schmelzendem Vanilleeis, umhüllt von einem Hauch Schokolade.

GESCHMACK: Der Duft von Eichenholz und sanft schwelendem Torf eröffnet die Aromatik. Eine florale Präsenz, die an Ginster und Geißblatt erinnert, verwebt sich geschickt mit cremigem Porridge, süßer Vanille und verlockendem Toffee, um ein äußerst harmonisches Gesamtbild zu erschaffen, das alle Sinne umschmeichelt.

FINISH: Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachhall. Etwas unterschwellig nimmt man süßes Karamell und köstliche Vanille Aromen wahr. 

In welchen Fässern reifte der Bruichladdich Octomotr 14.3 Whisky:

Dieser Single Malt Whisky von der Insel Islay reifte zu 50% in First-Fill American Whiskey Fässern und zu 50% in Second-Fill Weinfässern. Destilliert wurde im Jahr 2017 und abgefüllt im Jahr 2023.  In die helle 700 ml Flasche füllte Bruichladdich dann ihren Octomore 14.3 nach über 5 Jahren der Reifung mit wunderbaren 61,4% Vol. in Fassstärke ab.