Springbank 10 Jahre Palo Cortado - Release 23

Diese limitierte Version aus der renommierten Springbank Destillerie reift zu Beginn für 6 Jahre in Ex-Bourbonfässern. Die zweite und dabei sehr wichtige Nachreifung verbringt er für weitere 4 Jahre in sehr edlen Palo Cartado Sherry Fässern die aus spanischer Eiche angefertigt wurden. Die Reifung in diesen seltenen Sherry Fässern verleihen diesem Campbeltown Single Malt Whisky eine fruchtige Note, die von Erdbeeren, sowie Zitrusfrüchten geprägt ist. Der Springbank aus der Palo Coratado Edition ist ist ein Meisterwerk der Whisky Kultur. Der Springbank 10 Jahre Palo Cortado wird mit kräftigen 55% Vol. in eine Springbank typische Flasche mit 700 ml abgefüllt. 

Springbank Palo Cortado

Die Tasting Note zu dem limitierten Springbank 10 Jahre Palo Cortado Whisky:

NASE: In der Nase finden sich Noten von Parma-Veilchen, Buttercreme-Glasur und saftigen Pfirsichen sowie Anklänge von Vanille und geriebenem Ingwer.

GESCHMACK: Am Gaumen kommt sanfter Torfrauch durch, ergänzt durch Noten von rotem Samtkuchen, Erdbeerspitzen und Puderzucker.

FINISH: Sein Nachhall ist wachsartig mit Noten von Orangenschale und einem Touch von Torfrauch.

Was gibt es über die Campbeltown Destillerie Springbank zu berichten?

Die Springbank Whisky Destillerie ist in der wunderbaren Campbeltown Region in Schottland beheimatet. Dabei ist die Springbank Brennerei eine der wenigen, noch in Betrieb befindlichen Destillerien in dieser Region in Schottland. Früher zählte diese Region zu den Hochburgen der Single Malt Whisky Produktion, dieses hat sich leider bis heute geändert. Dies ist lange vorbei und heute produzieren nur noch wenige Whisky Brennereine in der Campebltown Region. Die Springbank Whisky Brennerei liegt etwas eingezwängt auf der Halbinsel Kintyre, die sich ca. 70 km nach Süden erstreckt und nur durch einen schmalen Streifen mit dem Festland verbunden ist. Teilweise wird deshalb die Lage als Insel angesehen, was aber ganz offensichtlich nicht stimmt. Springbank liegt im Argyll Distrikt und man kann die Whisky Brennerei nach Vereinbarung besichtigen.