Teeling Rioja Red Wine Cask Finish - Sommelier Selection

Der Teeling Rioja Wine Cask Finish ist ein moderner Irish Whiskey aus der innovativen Sommelier Selection von Teeling und zeigt eindrucksvoll, wie spannend die Verbindung aus irischer Whiskeykunst und internationaler Fassreifung sein kann. In der 0,7 Liter Flasche und mit 46% Vol. abgefüllt, überzeugt diese siebte Edition der erfolgreichen Serie mit einer zusätzlichen Reifung in ehemaligen spanischen Rioja-Rotweinfässern. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, nicht kühlfiltrierter Irish Whiskey, der fruchtige Eleganz, feine Würze und die charakteristische Weichheit des Hauses Teeling auf gekonnte Weise miteinander verbindet.

Mit dem Teeling Rioja Wine Cask Finish präsentiert die renommierte Brennerei aus Dublin die erste spanische Edition innerhalb ihrer gefeierten Sommelier Selection. Grundlage dieser besonderen Abfüllung ist der vielfach ausgezeichnete Teeling Small Batch, der durch die Nachreifung in ausgewählten Rioja-Rotweinfässern eine zusätzliche aromatische Tiefe erhält. Die Kombination aus roten und dunklen Früchten, würzigen Facetten, Vanille und dezenten Lederanklängen macht diesen Irish Whiskey zu einer spannenden Abfüllung für Genießer, die moderne Fasskonzepte und komplexe Aromenprofile schätzen.

Die Tasting Note des Teeling Rioja Wine Cask Finish

NASE: Fruchtige Aromen von Erdbeerkompott und Kirschen eröffnen das Bouquet und verleihen dem Whiskey sofort eine einladende, elegante Ausstrahlung. Dazu gesellen sich feine Zimtwürze und eine karamellige Süße, die für zusätzliche Wärme und Tiefe sorgen.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Teeling Rioja Wine Cask Finish vollmundig und ausgewogen. Dunkle Beeren, Butterscotch und Vanille verbinden sich mit schwarzem Pfeffer und Muskatnuss zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl fruchtige als auch würzige Nuancen gekonnt in Szene setzt.

FINISH: Sein FINISH ist lang, luxuriös und strukturiert. Trockene Tannine, eine leichte Mineralität, Honig und ein Hauch dunkler Schokolade sorgen für einen eleganten, nachhaltigen Nachhall mit bemerkenswerter Tiefe.

Gesamteindruck 

Der Teeling Rioja Wine Cask Finish ist ein ausdrucksstarker Irish Whiskey für alle, die Fassreifung abseits klassischer Wege zu schätzen wissen. Die zusätzliche Lagerung in ehemaligen Rioja-Rotweinfässern verleiht dieser Abfüllung eine elegante Fruchtigkeit, mehr Struktur und eine reizvolle Tiefe, ohne dabei den typischen Charakter von Teeling zu überlagern. Genau darin liegt die Stärke dieser Sommelier Selection Edition: Sie bringt den Einfluss des Weinfasses klar zur Geltung und bewahrt zugleich die weiche, zugängliche Stilistik, für die Teeling bekannt ist.

Besonders gelungen ist das Zusammenspiel aus roten Früchten, würziger Süße, feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Nachhall. Dadurch wirkt dieser Whiskey modern, facettenreich und hochwertig, ohne überladen zu erscheinen. Ob pur genossen oder als besonderer Dram für anspruchsvolle Abende – der Teeling Rioja Wine Cask Finish bietet ein stilvolles, internationales Geschmackserlebnis mit eigenständigem Profil.

Persönlicher Eindruck von Holger M.

Der Teeling Rioja Wine Cask Finish zeigt sehr schön, wie gekonnt Teeling mit besonderen Fassreifungen arbeitet. Die Rioja-Fässer bringen spürbar Frucht, Würze und eine elegante Trockenheit in den Whiskey, ohne dass der typische Teeling-Stil verloren geht. Gerade die Verbindung aus dunklen Beeren, Vanille, Honig und zarter Schokolade macht diese Abfüllung zu einem modernen, sehr stimmigen Irish Whiskey mit hohem Genussfaktor.

Wie prägt das Rioja-Weinfass den Whiskey?

Die Nachreifung in ehemaligen spanischen Rioja-Rotweinfässern verleiht dem Teeling Rioja Wine Cask Finish seine markante Handschrift. Rioja-Weinfässer sind bekannt für Aromen von roten und dunklen Früchten, feinen Gewürzen, Vanille sowie dezenten Tanninen, die auch in dieser Abfüllung klar erkennbar sind. Dadurch erhält der Whiskey mehr Tiefe, Struktur und Eleganz. Gleichzeitig sorgen die Fassnoten für eine angenehme Balance aus fruchtiger Süße, würziger Komplexität und trockenem, langem Nachhall.