Bladnoch 17 Jahre - California Red Wine Cask Finish

Der 17-jährige Bladnoch, der zu Ehren des 200-jähringen Firmenjubiläums abgefüllt wurde, durfte für bis zu 30 Monate in Ex- Rotweinfässern aus Californien nachreifen. Die erste Reifephase jedoch, absolvierte er in erstklassigen Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Dieser Bladnoch 17 Jahre Single Malt Whisky erhielt im Jahr 2019 bei dem renommierten San Francisco Spirits Competion eine fantastische Goldmedaille. In die quadratische 700 ml Flasche füllt die in der Lowland Region beheimatete TOP Destillerie diesen auf lediglich 6000 Flaschen limitierten Scotch Whisky mit kräftigen 46,7% Vol. ab. 

Die Tasting Note zu dem Bladnoch 17 Jahre – California Red Wine Finish:

NASE: Kräftiges Aroma von Trockenfrüchten mit dunklem Kaffee, Piemont Kirschen und einem Hauch von süßer Vanille.

GESCHMACK: Vollundig und mit einem dezenten Eichenton versehen, legen sich fruchtige Aromen wunderbar weich am Gaumen ab. Dabei glänzt diese lange gereifte Abfüllung mit einem voluminösen Kirsch-Ton, der Orangen-Kompott und einen feinen Hauch von Zimt und Lakritze vorzuweisen hat.

FINISH: Sehr lange, komplex und mit eleganter Würze im Abklang zeigt er eine seidige Wärme.

Gesamteindruck über den Bladnoch 17 – Red Wine Finish:

Dem derzeitigen Trend folgend, bringt nun die Blandnoch Destillerie ebenfalls einen Single Malt Whisky hervor, der in Rotwein Fässern nachreifen durfte. Dabei hat sich die Destillerie für Fässer entschieden, die zuvor mit Kalifornischem Rotwein befüllt waren. In seiner vollmundigen Charakteristik ist er von fruchtigen Aromen dominiert, was sehr schön zu dem Brennerei Charakter von Blandoch passt. Dass er ohne Kühlfiltration, sowie ohne Farbstoff abgefüllt wird, ist unserer Meinung nach positiv hervorzuheben. Den hohen Alkoholgehalt von 46,7% Vol. setzt er gekonnt ein, um seine facettenreiche Aromatik perfekt in Szene zu setzen. Somit ist er einer unserer derzeitigen Lieblinge aus dem überschaubaren Bladnoch Single Malt Whisky Sortiment.

Ein paar Details über die Herstellung des Bladnoch Whisky:

Ihr ausgezeichnetes Wasser bezieht die Bladnoch Destillerie aus dem Fluss Bladnoch, der nicht weit von der Whisky Destillerie entfernt verläuft. Die Lowland Destillerie Bladnoch hat derzeit einen Maischbottich aus Edelstahl und 6 Gärbottiche aus Douglasien Holz in Verwendung. Desweiteren wird 1 Wash Still und 1 Spirit Still zur Herstellung des fruchtigen Bladnoch eingesetzt.

Kann man die Bladnoch Whisky Destillerie besuchen?

Bladnoch, die Lowland Destillerie, besitzt ein gut gemachtes Besucherzentrum, hier ist alles eine Spur kleiner als bei vielen anderen Whisky Brennereien, was nicht unbedingt ein Nachteil sein sollte. Die Führungen dort sind den ganzen Tag über möglich und dabei erhält man einen schönen Einblick in die Produktion von erstklassigem Whisky. Die südlichste Destillerie in Schottland zeigt dabei den Weg des Korns bis zur Reifung in den ausgewählten Fässern. Selbstverständlich gibt es im Anschluss die Möglichkeit im Dramming–Room die Erfahrungen ausklingen zu lassen. Eine Tour die sich lohnt und auch Lust auf den gut gemachten Bladnoch Whisky macht. Eine der kleineren Brennereien, die nicht mit einem riesigen Marketing Budget ausgestattet ist.