Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre

Unter dem Zusatz Ballechin vermarktet die Edradour Destillerie ihre getorften Single Malts. Der hier vorgestellte Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre ist hierbei eine ganz besondere Abfüllung, da wie man dem Namen bereits entnehmen kann, er ein Cuvée aus ungetorftem Edradour Whisky und dem torfigen Ballechin Scotch ist. So werden für diese auf nur ca. 6000 Flaschen limitierte Abfüllung 1 x Edradour Sherry Butt aus dem Jahr 2008 und 3 x Ex-Bourbon Ballechin Barrels vermählt. In die 700 ml Flasche wird der Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt.

Die Tasting Note zu dem Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre:

NASE: Intensives, perfekt eingebundenes Sherry Aroma mit einem dezenten Hauch von hellem Rauch und fruchtigen Untertönen im Bouquet.

GESCHMACK: Perfekt eingebundene Torf Aromen mit einem Hauch von Sherry Süße und Spuren von dunklen Früchten. Dabei sehr fein ausbalanciert und mit einer leichten Spur von Orangenschale die den seidigen Eindruck am Gaumen unterstützt. Vollmundig und doch zugleich facettenreich legt er sich würzig am Gaumen ab.

FINISH: Sehr lange und mit süßer Rauch Aromatik, die würzig und auch sehr klar im Finish überzeugt.

Gesamteindruck über den Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre:

Dieser nur sehr limitiert verfügbare Edradour Ballechin Cuvée verzaubert durch seine fein abgestimmte Charakteristik auch anspruchsvollste Genießer. Unter dem Ballechin Label vermarktet die Edradour Destillerie, die sich im Eigentum von Signatory befindet, ihre torfigen Abfüllungen. Die Auswahl ist hierbei nicht sehr groß, aber wenn ein Ballechin Edradour verfügbar ist, dann stets von exzellenter Qualität. Derzeit werden die Lagerhaus Kapazitäten bei Edradour erhöht, nicht zuletzt wegen der großen Nachfrage nach den Ballechin Abfüllungen. Wir sind schon gespannt, ob die hohe Qualität der derzeitigen Abfüllungen sich auch fortführt wenn Edradour deutlich mehr produziert.

Was zeichnet diese Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre aus?

Es ist sicherlich, wie so häufig die Fassauswahl die bei diesem Ballechin Cuvée den entscheidenden Unterschied macht. So verwendete man ein Sherry Butt das die Nummer 123 trug und im Jahr 2008 destilliert wurde. Aber ebenso wählte man 3 exzellente Ballechin Fässer aus, die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Diese Fässer trugen die Nummern 293,294 und 295 und wurden ebenfalls im Jahr 2008 mit Ballechin Single Malt Whisky befüllt.

Wie lässt sich die Charakteristik des Edradour Ballechin Cuvée 8 Jahre umschreiben?

Dieser Whisky aus der Edradour Destillerie zeichnet sich durch eine intensive Torfnote aus, die durch elegante Sherry Aromen und eine dezente Süße sehr positiv aus dem Edradour Ballechin Sortiment hervorsticht.

Weshalb trägt dieser Edradour den Namen Ballechin?

Die Edradour Destillerie vermarktet ihre torfigen Single Malt Whiskys unter dem Ballechin Label. Es gab nicht weit entfernt von der Edradour Destillerie eine Hofbrennerei, die torfiges Malt herstellt. Dieser Betrieb wurde aber schon vor langer Zeit geschlossen. Unter diesem Label füllt nun Edradour ihre stark nachgefragten Ballechin Single Malt Whiskys ab.